કેસેરોલ અને ગ્રેટિન જેવી વાનગીઓ હંમેશાં સ્વાગત છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરેલી આ ગુડીઝ બગાડવી મુશ્કેલ છે, જે નીચે આપેલ રેસીપીની જેમ તમને વધારે સમય અથવા નોંધપાત્ર પ્રયત્નોની જરૂર નહીં પડે.
અન્ય વસ્તુઓમાં, કseસેરોલ સ્વાદિષ્ટ અને ગરમ થશે, અને જો તમે ઘટકોની સંખ્યામાં વધારો કરો, તો પછી બે દિવસ, તમારી જાતને એક મોહક ઓછી કેલરીવાળી વાનગી પ્રદાન કરો.
આનંદ સાથે રસોઇ! અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે આ રેસીપીનો આનંદ માણશો.
ઘટકો લગભગ 3 પિરસવાનું પર આધારિત છે.
- ગ્રાઉન્ડ બીફ (બાયો), 0.4 કિગ્રા ;;
- ભરવાડની ચીઝ, 0.2 કિગ્રા ;;
- લિક, 0.2 કિગ્રા ;;
- લોખંડની જાળીવાળું Emmental ચીઝ, 80 જી.આર.;
- 2 ડુંગળી;
- લસણના 3 હેડ;
- લાલ મરીના 2 શીંગો;
- 2 ટામેટાં;
- 2 ઇંડા
- વર્સેસ્ટર સuceસ, 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ, 1 ચમચી;
- સંબલ ચટણી, 1 ચમચી;
- માર્જોરમ અને લાલ ગરમ પapપ્રિકા પાવડર, દરેકમાં 1 ચમચી;
- કારાવે બીજ અને કાળા મરી, દરેક 1/2 ચમચી;
- સ્વાદ માટે મીઠું.
પકવવાની સૂચિ ફક્ત ઉદાહરણ તરીકે આપવામાં આવે છે, તેઓ મુક્તપણે બદલી શકાય છે.
પોષણ મૂલ્ય
0.1 કિલો દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. ઉત્પાદન છે:
કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
126 | 526 | 3.6 જી.આર. | 8.0 જી.આર. | 9.9 જી |
રસોઈ પગલાં
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સેટ કરો (કન્વેક્શન મોડ).
- ડુંગળી છાલ અને લસણ, સમઘનનું કાપીને. તે જ રીતે ધોઈ, છાલ અને ઝીણી ઝીણી કાપવી લાલ મરી ધોવા, સમઘનનું કાપીને પગ અને કોર દૂર કરો.
- એક પેનમાં ઓલિવ તેલ રેડવું, ડુંગળી ફ્રાય કરો અને પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી.
- અદલાબદલી લીક અને પapપ્રિકાને પ ,નમાં ઉમેરો, ફ્રાય કરો, ક્યારેક હલાવતા રહો.
- સંબલ ચટણી, વર્સેસ્ટર સuceસ, માર્જોરમ, કારાવે બીજ, પapપ્રિકા પાઉડર, મીઠું અને મરી સ્વાદવાળી સીઝન શાકભાજી.
- પાનમાં છેલ્લે ગ્રાઉન્ડ બીફ છે, જેને ફ્રાય થવા માટે ઘણી મિનિટ માટે તળેલ હોવું જ જોઇએ.
- જ્યારે માંસ હજી તળેલું છે, ભરવાડની પનીર મેળવો, છાશને ડ્રેઇન કરો અને સમઘનનું કાપી દો.
- ટામેટાંને કાપીને કાપીને ઠંડા પાણીમાં સારી રીતે ધોઈ લો. સ્ટેમની સાથે ઉપર અને નીચે બંનેને કા shouldવા જોઈએ.
- પ panનને તાપમાંથી કા Removeો અને તેના સમાવિષ્ટોને થોડો ઠંડુ થવા દો. જો નાજુકાઈના માંસ હજી તૈયાર નથી, તો તે ઠીક છે: કોઈપણ રીતે, વાનગી ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે.
- એક નાનો બાઉલ લો, ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી ઇંડાને હરાવો અને બેકિંગ ડીશ તૈયાર કરો.
- શાકભાજી અને નાજુકાઈના માંસના સમૂહમાં ધીમેધીમે ચીઝ મિક્સ કરો, બધી સામગ્રીને પાનમાંથી બેકિંગ ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- પરિણામી માસને ઇંડામાં રેડવું, ટોચ પર ટામેટાં મૂકો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીકણું પનીર ઉમેરો.
- લગભગ 20 મિનિટ સુધી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે. ચીઝ ઓગળી જવી જોઈએ.
- ભાગોમાં પ્લેટફોર્મમાંથી ગ્રેટિનને દૂર કરો અને પ્લેટો પર સેવા આપો. બોન ભૂખ!