લિમેટ ક્રીમ - પ્રેરણાદાયક મીઠાઈ

તમે આ જાણો છો? 30 ડિગ્રીથી ઉપરના તાપમાને, ઘણા લોકો ભૂખ ગુમાવે છે. તમે ઓછું ખાવ છો અને એક વસ્તુ ઇચ્છો છો - કોલ્ડ ડ્રિંક સાથે પૂલ પાસે બેસો. ઓછામાં ઓછા આપણા અક્ષાંશમાં તે છે.

ઉનાળા માટે તમને પ્રેરણાદાયક, ઓછી કાર્બ મીઠાઈ ઓફર કરવામાં અમને આનંદ થાય છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેને નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો.

આ ક્રીમ ખૂબ જ હળવા અને સ્વાદિષ્ટ છે. તૈયારી સામાન્ય કરતા થોડો વધુ સમય લે છે, પરંતુ જ્યારે તમે આ જાદુઈ સ્વાદ અનુભવો છો, ત્યારે તમે બધી મુશ્કેલીઓ ભૂલી જશો. અમે વચન!

અમે તમને રસોઈમાં સફળતાની ઇચ્છા રાખીએ છીએ.

ઘટકો

• 2 ઇંડા
• 1 ચૂનો;
• જિલેટીનની 2 શીટ્સ;
• 100 ગ્રામ ચાબૂક મારી ક્રીમ;
• એરિથાઇટિસના 4 ચમચી.

ઘટકો ઓછી-કાર્બ ક્રીમની 2 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે. તૈયારીમાં લગભગ 30 મિનિટનો સમય લાગે છે. પછી તમારે બીજા 2 કલાક રાહ જોવી પડશે.

Energyર્જા મૂલ્ય

તૈયાર ઉત્પાદના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.

રસોઈ

1. તમારે પ્રથમ 5 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં જિલેટીનની શીટ પકડી રાખવી જોઈએ.
2. જ્યારે જિલેટીન સંતૃપ્ત થાય છે, ત્યારે એક નાનો બાઉલ લો, બે ઇંડા તોડી નાખો અને ઇંડા ગોરાને જરદીથી અલગ કરો.
3. પછી ચૂનાનો પત્થરો ધોઈ લો અને છાલને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી છીણી પર નાંખો. ઝેસ્ટનો ઉપયોગ પછીથી ડેકોરેશન માટે થશે. તમે વૈકલ્પિક રીતે આ પગલું અવગણી શકો છો.
4. તીક્ષ્ણ છરીથી ચૂનાને 2 ભાગોમાં કાપો, રસને સ્વીઝ કરો અને બાજુ પર રાખો.
5. પાણીમાંથી જિલેટીન કા Removeો, તેને બહાર કાingીને એક નાના પાનમાં મૂકો. સૂચનો અનુસાર ગરમી. જિલેટીન ધીમે ધીમે ઓગળવું જોઈએ.
   

   ધ્યાન: શીટ જિલેટીન ઉકળવા ન જોઈએ!

6. એરિથાઇટિસના 1 ચમચી સાથે ઇંડા ગોરાને હરાવ્યું. પછી એરિથ્રોલ સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમ મિક્સ કરો.
7. ત્રીજા કપમાં, ઇંડા જરદીને ફીણ સુધી 2 ચમચી એરિથ્રીટોલ સાથે ભળી દો અને ચૂનોનો રસ ઉમેરો.
8. આ સમયે, શીટ જિલેટીન પ્રવાહી થવી જોઈએ. જીલેટીનમાં ચૂનોના રસ સાથે પીટા ઇંડા જરદી ઉમેરો. નરમાશથી ભળી દો. જ્યારે માસ થોડો ઘટ્ટ થાય છે, ત્યારે તૈયાર વ્હિપ્ડ ક્રીમ અને ઇંડા ગોરાને મિક્સ કરો.
9. રાંધેલા લો-કાર્બ ક્રીમને બે ચશ્માં મૂકો, ચૂનાની છાલથી ગાર્નિશ કરો અને મીઠાઈને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક રેફ્રિજરેટર કરો.