આહાર અને ડાયાબિટીસ
ખાદ્ય સંતુલન
- પ્રકાર ડાયાબિટીઝ સાથે, મુખ્ય વસ્તુ એ સંતુલિત આહાર છે,
- અને બીજા પ્રકારનાં રોગ સાથે, ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઘટાડવાની દિશામાં, એક ચોક્કસ પૂર્વગ્રહ જરૂરી છે.
તેથી, રોગના વિવિધ સ્વરૂપો સાથે ડાયાબિટીઝના પોષણમાં કેટલાક તફાવતો .ભા થાય છે.
લો કાર્બ ડાયેટ, વન ડે મેનુ
વિવિધ સ્ત્રોતો કહે છે કે આખા દિવસ માટે સંખ્યા 20-30 ગ્રામ છે. આશરે આ બે XE છે. આ સિદ્ધાંત ખાસ નિયમો સૂચવે છે.
- બધા બેરી અને ફળો, એવોકાડોસ સિવાય;
- બેરી અને ફળોના રસ;
- ચોખા
- બધા લોટ;
- વટાણા અને કઠોળ (ફક્ત શતાવરીની મંજૂરી છે);
- ગાજર, બીટ, કોળું, મકાઈ, બટાકા.
હવે તમે આ કરી શકો છો:- દુર્બળ માંસ;
- સીફૂડ;
- ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ અને કુટીર ચીઝ;
- ગ્રીન્સ, કોબી શાકભાજી, કાકડી, ટામેટાં, ઝુચિની.
એવું માનવામાં આવે છે કે ઓછા કાર્બ આહારથી, તમે બિયાં સાથેનો દાણો નૂડલ્સ ખાઈ શકો છો.
લો-કાર્બ આહાર કેટલો સરળ છે? ફળના પ્રેમીઓ અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, કઠોળ, આવા આહાર ખરેખર મુશ્કેલ બની શકે છે. તે લોકો માટે તે સરળ રહેશે નહીં કે જેઓ ઓછામાં ઓછા ક્યારેક પોતાની જાતને મીઠાઇની મંજૂરી આપે છે.
બીજું શું જોવાનું છે? તંદુરસ્ત લોકો અને ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે નિમ્ન-કાર્બ આહાર એક અલગ ખ્યાલ છે. બીજા કિસ્સામાં આ નિયંત્રણો કડક છે.
આ મહત્વપૂર્ણ છે: તમારા કોઈપણ આહારની તમારા ડ yourક્ટર સાથે ચર્ચા થવી જોઈએ. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમારા સહવર્તી નિદાન એક વિરોધાભાસ બની શકતા નથી. જો તમે ઇચ્છો છો અને લો-કાર્બ આહાર વિશે તમારા ડ doctorક્ટર સાથે વાત કરવા તૈયાર છો, તો તમે જે સામનો કરી રહ્યાં છો તે જુઓ. નીચે એક દિવસ માટે સૂચક મેનૂ છે.
| ખોરાકનો પ્રકાર | વાનગી | વજન, જી / વોલ્યુમ, મિલી |
| સવારનો નાસ્તો | ગાજર કચુંબર | 70 |
| દૂધમાં ઓટમીલ પોર્રીજ | 200 | |
| બ્રાન બ્રેડ | 50 | |
| અનવિવેટેડ ચા | 250 | |
| લંચ | દુર્બળ બોર્શ | 250 |
| વનસ્પતિ કચુંબર સાથે શેકો | અનુક્રમે 70 અને 100 | |
| બ્રાન બ્રેડ | 50 | |
| બિન-કાર્બોરેટેડ ખનિજ જળ | 250 | |
| હાઈ ચા | સિર્નીકી | 100 |
| રોઝશીપ ડેકોક્શન / પ્રેરણા | 250 | |
| ડિનર | નાજુકાઈના માંસની કટલેટ | 150 |
| ઇંડા (નરમ-બાફેલી) | 1 ટુકડો | |
| બ્રાન બ્રેડ | 50 | |
| અનવિવેટેડ ચા | 250 | |
| બીજો ડિનર | રાયઝેન્કા | 250 |
આવા આહાર - આ એક નિમ્ન-કાર્બ આહાર છે. અલબત્ત, અઠવાડિયા માટેનું મેનૂ ખૂબ આકર્ષક હોઈ શકે. આવા આહાર, જો યોગ્ય રીતે આયોજન કરવામાં આવે તો, નોંધપાત્ર પરિણામો લાવી શકે છે.
અન્ય ડાયાબિટીસ આહાર
આહાર નંબર 9 - સંતુલિત
તે અડધી સદી પહેલાંના વિકાસ પર આધારિત છે. દર્દીને આહાર નંબર 9 સૂચવવું એ પ્રકાર II ડાયાબિટીઝની સારવાર માટે લગભગ પ્રથમ પગલું છે.
વધારાના સિદ્ધાંતો:
- "ઝડપી", શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધીમે ધીમે તૂટેલા લોકો દ્વારા બદલવામાં આવે છે;
- ચરબીની માત્રા મર્યાદિત છે, જ્યારે પ્રાણીઓને વ્યવહારીક રીતે બાકાત રાખવામાં આવે છે, વનસ્પતિ રાંધેલા તૈયાર વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
આહાર નંબર 9 એ સંપૂર્ણપણે બધા ઉત્પાદનોને ટુકડાઓ અને ગ્રામમાં રંગતો નથી, ફક્ત કેટલાક. સખત કેલરી ગણતરી પણ હાથ ધરવામાં આવતી નથી. તે સમજી શકાય છે કે કેટલાક ખોરાક બાકાત રાખવાની સાથે અને અન્યની મર્યાદા સાથે, યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવામાં આવશે. "આહાર નંબર 9" વિશે વધુ વાંચો અથવા કારણ કે આ લેખમાં વાંચેલા "આહાર 9 ટેબલ" પણ કહેવામાં આવે છે.
ઓછી કેલરીયુક્ત આહાર
- ચરબીયુક્ત માંસ, ચરબીયુક્ત, ડેરી ઉત્પાદનો;
- માખણ, મેયોનેઝ;
- અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો (સ્ટોર ડમ્પલિંગ્સ, નાજુકાઈના માંસ);
- તૈયાર ખોરાક.
- દુર્બળ માંસ અને મરઘાં;
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પાસ્તા, અનાજ, બ્રેડ;
- ઇંડા
- ઓછી ચરબી અથવા ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો;
- બધા બીન.
તમે ચરબીવાળી જાતોની માછલી (તેમાં ઘણી વિશિષ્ટ ફૂડ એસિડ્સ છે), બીજ અને બદામ પરવડી શકો છો.
