ડાયાબિટીસ માટે ગ્રેપફ્રૂટ

ડાયાબિટીઝ સાથે ખાવા માટે ગ્રેપફ્રૂટ એ સૌથી યોગ્ય ફળ છે. ઘણા લોકોને સુખદ અને સહેજ કડવો સ્વાદ ગમે છે, તેથી ગ્રેપફ્રૂટ ખાવાથી ફક્ત ફાયદો જ નહીં, પણ આનંદ પણ થાય છે. પરંતુ શું તે બધા દર્દીઓ માટે તે ખાવાનું શક્ય છે? તે સ્પષ્ટ છે કે રોગના પ્રથમ પ્રકાર સાથે, આ ફળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, કારણ કે દર્દી ઇન્સ્યુલિન ઉપચાર મેળવે છે. સારા સમાચાર એ છે કે ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, ઓછી કેલરી સામગ્રી અને મૂલ્યવાન રચના તમને કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે ગ્રેપફ્રૂટ ખાવાની મંજૂરી આપે છે. ફક્ત રોગના કોર્સની લાક્ષણિકતાઓને આધારે, ડ doctorક્ટર ખોરાકમાં તેના ઉપયોગની વિવિધ માન્ય માત્રાની ભલામણ કરી શકે છે.

ફાયદા અને રચના

ગ્રેપફ્રૂટમાં લગભગ તમામ વિટામિન, ખનિજો, પેક્ટીન્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, એમિનો એસિડ્સ અને રંગદ્રવ્યો હોય છે. આવશ્યક તેલ અને કાર્બનિક એસિડ્સ જે ઉત્પાદન બનાવે છે તે માત્ર તેને એક સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે, પણ માનવ શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. લીંબુ કરતાં દ્રાક્ષમાં ઘણાં વધુ વિટામિન સી હોય છે, તેથી શ્વસન વાયરલ રોગોની inતુમાં નબળા પ્રતિરક્ષાવાળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તે ખાવામાં ખૂબ ઉપયોગી છે. આ ફળની સુગંધિત પદાર્થો નર્વસ સિસ્ટમને વધારે કામથી બચાવે છે અને હતાશાને રોકે છે.

આ ઉત્પાદનની મદદથી, તમે ડાયાબિટીઝ થવાનું જોખમ ઘટાડી શકો છો, તેથી નિવારણ માટે ઘણી વાર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ પહેલેથી બીમાર છે, તો તે તેની સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિને થોડું સુધારવામાં મદદ કરશે. સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચનાને કારણે, ગ્રેપફ્રૂટ ખાવાથી શરીર પર નીચેની અસર થાય છે:

• કોલેસ્ટરોલ ઘટાડો થયો છે;
• ચયાપચય સક્રિય થાય છે;
• શરીરના બચાવમાં વધારો;
• રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં આવે છે;
• લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે.

લોકપ્રિય માન્યતાની વિરુદ્ધ, ગ્રેપફ્રૂટમાંથી જાતે શરીરની ચરબી બળી નથી. પરંતુ નિયમિત ઉપયોગથી, તે ખરેખર શરીરનું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ ચયાપચયના સામાન્યકરણ અને પાચક તંત્રના સક્રિયકરણને કારણે થાય છે, કારણ કે દ્રાક્ષના રસથી પેટની એસિડિટીએ વધારો થાય છે અને ખોરાકની પાચનની ગતિ વધારે છે.

ફળોનો કડવો સ્વાદ એક વિશેષ ફ્લેવોનોઇડ નારીંગિન દ્વારા આપવામાં આવે છે, જે શરીરમાં રેડ્ડોક્સ પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરે છે અને હાનિકારક મુક્ત રેડિકલની અસરને તટસ્થ બનાવે છે.

ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા અને પોષક મૂલ્ય

દ્રાક્ષના પલ્પના 100 ગ્રામના ટકાવારીમાં 89 ગ્રામ પાણી, કાર્બોહાઇડ્રેટનું 8.7 ગ્રામ, લગભગ 1.4 ગ્રામ ફાઇબર અને ચરબીવાળા 1 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. ફળોનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 29 છે, 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી 35 કેસીએલ છે આવી લાક્ષણિકતાઓ તમને પ્રથમ અને બીજા બંને પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝવાળા ફળ ખાવાની મંજૂરી આપે છે. ઉત્પાદન ખાસ પૌષ્ટિક નથી, તેથી તેનો ઉપયોગ ફક્ત નાસ્તા અથવા બપોરના નાસ્તામાં બપોરના નાસ્તામાં સુખદ ઉમેરો તરીકે થાય છે. પરંતુ રચનામાં કાર્બોહાઈડ્રેટની ઓછી માત્રાને કારણે, તે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં તીવ્ર વધઘટનું કારણ નથી.

ફાઈબર માનવ શરીરમાં જટિલ સુગરના ધીમી ભંગાણને પ્રોત્સાહન આપે છે, પરિણામે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય લયમાં આગળ વધે છે. ગ્રેપફ્રૂટ ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે તેને વિટામિન, ખનિજો અને પેક્ટીન્સથી સંતૃપ્ત કરે છે. આને કારણે, ઝેર અને તે પણ રેડિઓનક્લાઇડ્સમાંથી શુદ્ધિકરણની પ્રક્રિયાઓ વેગ આવે છે. ફળ સ્થૂળતાનું જોખમ વધારતું નથી અને તેનો ઉપયોગ સ્વાદુપિંડનું કારણ ઇન્સ્યુલિનના આંચકા ડોઝ પેદા કરતું નથી.

બધા સાઇટ્રસ ફળોમાં, ગ્રેપફ્રૂટમાં સૌથી ઓછું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે.

ગ્રેપફ્રૂટનો રસ

દ્રાક્ષના ફાયદાકારક ગુણધર્મો રસમાં સચવાય છે, પરંતુ તે ફક્ત કુદરતી ઉત્પાદન છે. સ્ટોર કાઉન્ટરવાળા ઘણા પીણામાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રાસાયણિક સ્ટેબિલાઇઝર્સ હોય છે જે બાયોલોજિકલી સક્રિય પદાર્થોના પ્રભાવને નકારી કા .ે છે. આ ઉપરાંત, ખાંડ અને સ્વીટનર્સ ઘણીવાર અમૃત અને રસમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તેથી આવા રસ ભાગ્યે જ ડાયાબિટીઝથી પીવામાં આવે છે.

નારંગી અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ

ગ્રેપફ્રૂટનો રસ મૂડ સુધારે છે અને જોમ સુધારે છે. તેમાં શરીર માટે જરૂરી બધા વિટામિન અને ખનિજો છે. તે તરસને સારી રીતે મલે છે અને ભૂખમાં સુધારો કરે છે, તેથી તમે તેને ખાવું (પરંતુ ખાલી પેટ પર નહીં) 20 મિનિટ પહેલાં પી શકો છો. જો ડાયાબિટીસ કામ કરે છે અને વારંવાર માનસિક તાણનો અનુભવ કરે છે, તો આ પીણું તેને સારી રીતે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરશે અને તાણ નહીં.

તમે ફક્ત તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં જ રસ પી શકતા નથી, પરંતુ માંસના અથાણાં માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક સરકોને બદલે છે અને રસોઈ દરમિયાન મીઠાની માત્રા ઘટાડે છે. મોટી માત્રામાં મીઠું હાયપરટેન્શન અને હાર્ટ પ્રોબ્લેમ્સનું જોખમ વધારે છે, અને સરકો સ્વાદુપિંડ પર બળતરા અસર કરે છે, જે ડાયાબિટીઝ માટે જોખમી છે. તમે કેટલો અને કેટલી વાર રસ પી શકો છો અને તાજી ગ્રેપફ્રૂટ ખાઈ શકો છો તે દર્દીના ઉપસ્થિત ચિકિત્સક દ્વારા નક્કી કરવું જોઈએ. ડાયાબિટીસના પ્રકાર અને સહજ રોગોની હાજરીના આધારે, નિષ્ણાત આ ફળની સલામત માત્રાની ભલામણ કરી શકે છે જેથી વ્યક્તિને ફક્ત તેનો ફાયદો મળે અને તે પોતાને નુકસાન ન કરે.

દ્રાક્ષના રસથી કોઈ પણ દવાઓ (ખાંડ ઘટાડવાની ગોળીઓ સહિત) ધોઈ શકાતી નથી, કારણ કે તે લોહીમાં સક્રિય પદાર્થોના શોષણમાં ફાળો આપે છે અને ડ્રગ ઓવરડોઝનું કારણ બની શકે છે.

બિનસલાહભર્યું અને સલામત ઉપયોગની સુવિધાઓ

જો તમે મધ્યસ્થતામાં ગ્રેપફ્રૂટ ખાઓ છો, તો તમામ સંભવિત contraindications અને ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લેતા, તે ડાયાબિટીસને નુકસાન કરશે નહીં. કારણ કે ફળ એસિડિટીમાં વધારો કરે છે, તેથી તેને ખાલી પેટ પર ખાવું અનિચ્છનીય છે, ખાસ કરીને પાચક તંત્રના ક્રોનિક રોગોવાળા લોકોમાં (એવા કિસ્સામાં પણ જ્યારે પેથોલોજી ઓછી એસિડિટી સાથે હોય છે).

ગ્રેપફ્રૂટ અને તેનો રસ આવી પરિસ્થિતિઓમાં બિનસલાહભર્યું છે:

• ઉચ્ચ એસિડિટીએવાળા પેપ્ટીક અલ્સર અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
• યકૃત અને પિત્તાશય સાથેની સમસ્યાઓ;
• સાઇટ્રસ ફળો માટે એલર્જી;
• દાંત મીનો ની પાતળા;
• કિડની અને મૂત્રાશયના બળતરા રોગો.

બાકીના આહારમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનો ભાર આપવામાં તમે દ્રાક્ષનો રસ પી શકો છો અને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ફળ ખાઈ શકો છો. જો ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાથી કોઈ નકારાત્મક લાગણી થતી નથી અને ડ doctorક્ટર તેની માત્રાને કડક રીતે મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરશે નહીં, તો તમે અઠવાડિયામાં ઘણી વખત ગ્રેપફ્રૂટ ખાઈ શકો છો. ખાંડ અને તેના અવેજી, તેમજ મધ, તેમાંથી રસમાં ઉમેરી શકાતા નથી. જાતે જ્યુસ તૈયાર કરવું વધુ સારું છે, તેને પીવાના પાણીથી વિસર્જન કરવું (તાજા ખૂબ કેન્દ્રિત છે અને ગેસ્ટિક મ્યુકોસાને બળતરા કરી શકે છે). ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે ગ્રેપફ્રૂટ એ એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ સ્વાદિષ્ટ છે જે લો બ્લડ શુગરને જાળવી રાખવામાં અને ખુશખુશાલતા, જોમ અનુભવે છે.