ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકોગન

માનવ શરીરમાં લગભગ બધી પ્રક્રિયાઓ જૈવિક સક્રિય સંયોજનો દ્વારા નિયમન કરવામાં આવે છે, જે સતત જટિલ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓની સાંકળમાં રચાય છે. આમાં હોર્મોન્સ, ઉત્સેચકો, વિટામિન વગેરે શામેલ છે. હોર્મોન્સ જૈવિક સક્રિય પદાર્થો છે જે, ખૂબ ઓછી માત્રામાં, ચયાપચય અને મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે. તેઓ અંતocસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. ગ્લુકોગન અને ઇન્સ્યુલિન સ્વાદુપિંડનું હોર્મોન્સ છે જે ચયાપચયમાં ભાગ લે છે અને એકબીજાના વિરોધી છે (એટલે ​​કે, તે પદાર્થો છે જેનો વિરોધી અસરો હોય છે).

સ્વાદુપિંડની રચના પર સામાન્ય માહિતી

સ્વાદુપિંડમાં 2 કાર્યાત્મક રીતે જુદા જુદા ભાગો હોય છે:

• એક્ઝોક્રાઇન (અંગના લગભગ 98% સમૂહનો કબજો છે, પાચન માટે જવાબદાર છે, સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકો અહીં ઉત્પન્ન થાય છે);
• અંતocસ્ત્રાવી (મુખ્યત્વે ગ્રંથિની પૂંછડીમાં સ્થિત, હોર્મોન્સનું અહીં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને લિપિડ ચયાપચય, પાચન, વગેરેને અસર કરે છે).

સ્વાદુપિંડના ટાપુઓ સમાનરૂપે અંતocસ્ત્રાવી ભાગમાં સ્થિત છે (તેમને લેન્જરહેન્સના આઇલેટ પણ કહેવામાં આવે છે). તે તેમનામાં છે કે વિવિધ કોષો ઉત્પન્ન કરનારા કોષો કેન્દ્રિત છે. આ કોષો ઘણા પ્રકારનાં છે:

• આલ્ફા સેલ્સ (તેમાં ગ્લુકોગન ઉત્પન્ન થાય છે);
• બીટા કોષો (ઇન્સ્યુલિનનું સંશ્લેષણ);
• ડેલ્ટા કોષો (સોમાટોસ્ટેટિન ઉત્પન્ન કરે છે);
• પીપી કોષો (સ્વાદુપિંડનું પોલીપેપ્ટાઇડ અહીં ઉત્પન્ન થાય છે);
• એપ્સીલોન સેલ્સ ("ભૂખ હોર્મોન" ઘ્રેલિન અહીં રચાય છે).

ઇન્સ્યુલિનનું સંશ્લેષણ કેવી રીતે થાય છે અને તેના કાર્યો શું છે?

ઇન્સ્યુલિન સ્વાદુપિંડના બીટા કોષોમાં રચાય છે, પરંતુ પ્રથમ તેનું પુરોગામી પ્રોન્સ્યુલિન ત્યાં રચાય છે. પોતે જ, આ સંયોજન ખાસ જૈવિક ભૂમિકા ભજવતું નથી, પરંતુ ઉત્સેચકોની ક્રિયા હેઠળ તે હોર્મોનમાં ફેરવાય છે. સંશ્લેષિત ઇન્સ્યુલિન બીટા કોષો દ્વારા પાછું શોષાય છે અને જ્યારે તે જરૂરી હોય ત્યારે તે ક્ષણે લોહીમાં છૂટી જાય છે.

પ્રોન્સ્યુલિનની થોડી માત્રા (5% કરતા વધારે નહીં) હંમેશાં માનવ લોહીના પ્રવાહમાં ફરે છે, બાકીના માસ અપૂર્ણાંક ઇન્સ્યુલિનના સક્રિય સ્વરૂપ પર આવે છે.

સ્વાદુપિંડનું બીટા કોષો વિભાજીત થઈ શકે છે અને પુનર્જીવિત થઈ શકે છે, પરંતુ આ ફક્ત એક યુવાન શરીરમાં થાય છે. જો આ મિકેનિઝમ વિક્ષેપિત થાય છે અને આ કાર્યાત્મક તત્વો મરી જાય છે, તો વ્યક્તિને પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ થાય છે. પ્રકાર 2 ની બીમારી સાથે, ઇન્સ્યુલિનનું પૂરતું સંશ્લેષણ થઈ શકે છે, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયમાં ખલેલને કારણે, પેશીઓ તેનો પર્યાપ્ત પ્રતિક્રિયા આપી શકતા નથી, અને ગ્લુકોઝના શોષણ માટે આ હોર્મોનનું વધતું સ્તર જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, તેઓ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારની રચના વિશે વાત કરે છે.

ઇન્સ્યુલિન કાર્યો:

ઇન્સ્યુલિન વર્ગીકરણ કોષ્ટક

• લોહીમાં ગ્લુકોઝ ઘટાડે છે;
• ચરબીયુક્ત પેશીઓના વિભાજનની પ્રક્રિયાને સક્રિય કરે છે, તેથી, ડાયાબિટીઝથી વ્યક્તિ ખૂબ ઝડપથી વજન વધારે લે છે;
• યકૃતમાં ગ્લાયકોજેન અને અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે;
• સ્નાયુ પેશીઓમાં પ્રોટીનનું ભંગાણ અટકાવે છે અને કીટોન શરીરની વધુ માત્રાની રચનાને અટકાવે છે;
• એમિનો એસિડના શોષણને કારણે સ્નાયુઓમાં ગ્લાયકોજેનની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ઇન્સ્યુલિન માત્ર ગ્લુકોઝના શોષણ માટે જ જવાબદાર નથી, તે યકૃત અને સ્નાયુઓની સામાન્ય કામગીરીને ટેકો આપે છે. આ હોર્મોન વિના, માનવ શરીર અસ્તિત્વમાં નથી, તેથી, પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ મેલીટસ સાથે, ઇન્સ્યુલિન ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે. જ્યારે આ હોર્મોન બહારથી પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે શરીર યકૃત અને સ્નાયુઓના પેશીઓની મદદથી ગ્લુકોઝ તોડવાનું શરૂ કરે છે, જે ધીરે ધીરે રક્ત ખાંડમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. ડ્રગની ઇચ્છિત માત્રાની ગણતરી કરવામાં અને તે લેવાયેલા ખોરાક સાથે સુસંગત થવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી ઈન્જેક્શન હાયપોગ્લાયકેમિઆને ઉત્તેજિત ન કરે.

ગ્લુકોગન કાર્યો

માનવ શરીરમાં ગ્લાયકોજેન પોલિસેકરાઇડ ગ્લુકોઝ અવશેષોમાંથી રચાય છે. તે એક પ્રકારનું કાર્બોહાઇડ્રેટ ડેપો છે અને યકૃતમાં તે મોટા પ્રમાણમાં સંગ્રહિત થાય છે. ગ્લાયકોજેનનો એક ભાગ સ્નાયુઓમાં સ્થિત છે, પરંતુ ત્યાં તે વ્યવહારીક રીતે એકઠું થતો નથી, અને સ્થાનિક ofર્જાની રચનામાં તરત જ ખર્ચ કરવામાં આવે છે. આ કાર્બોહાઇડ્રેટની નાની માત્રા કિડની અને મગજમાં હોઈ શકે છે.

ગ્લુકોગન ઇન્સ્યુલિનની વિરુદ્ધ કાર્ય કરે છે - તે શરીરને ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ કરીને ગ્લાયકોજેન સ્ટોર્સ ખર્ચ કરવા માટેનું કારણ બને છે. તદનુસાર, આ કિસ્સામાં, રક્ત ખાંડનું સ્તર વધે છે, જે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે. આ હોર્મોન્સના ગુણોત્તરને ઇન્સ્યુલિન-ગ્લુકોગન ઇન્ડેક્સ કહેવામાં આવે છે (તે પાચનમાં બદલાય છે).

સામાન્ય જીવન માટે, વ્યક્તિને એક અથવા બીજી દિશામાં કોઈ મતભેદ વિના હોર્મોનલ સંતુલનની જરૂર હોય છે.

ગ્લુકોગન પણ આવા કાર્યો કરે છે:

• લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે;
• યકૃતના કોષોને પુન cellsસ્થાપિત કરે છે;
• શરીરના વિવિધ પેશીઓના કોષોની અંદર કેલ્શિયમની માત્રા વધારે છે;
• કિડનીમાં રક્ત પરિભ્રમણ વધારે છે;
• પરોક્ષ રીતે હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓની સામાન્ય કામગીરીની ખાતરી આપે છે;
• શરીરમાંથી સોડિયમ ક્ષારના નાબૂદને વેગ આપે છે અને સામાન્ય પાણી-મીઠું સંતુલન જાળવે છે.

ગ્લુકોગન એ એમિનો એસિડ્સને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવાની બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓમાં સામેલ છે. તે આ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, જોકે તે પોતે આ પદ્ધતિમાં શામેલ નથી, એટલે કે, તે ઉત્પ્રેરક તરીકે કાર્ય કરે છે. જો શરીરમાં લાંબા સમય સુધી અતિશય માત્રામાં ગ્લુકોગન બનાવવામાં આવે છે, તો સૈદ્ધાંતિક રીતે માનવામાં આવે છે કે આ એક ખતરનાક રોગ તરફ દોરી શકે છે - સ્વાદુપિંડનું કેન્સર. સદભાગ્યે, આ બિમારી અત્યંત દુર્લભ છે, તેના વિકાસ માટેનું ચોક્કસ કારણ હજી અજ્ .ાત છે.

જોકે ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકોગન વિરોધી છે, આ બંને પદાર્થો વિના શરીરનું સામાન્ય કાર્ય અશક્ય છે. તેઓ એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે, અને તેમની પ્રવૃત્તિ અન્ય હોર્મોન્સ દ્વારા પણ નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે. કોઈ વ્યક્તિનું એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારી આ અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીઓ કેટલી સારી રીતે કાર્ય કરે છે તેના પર નિર્ભર છે.