ડાયાબિટીસ માટે સુવાદાણા

મસાલાવાળા શાકભાજીનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસના આહારમાં વ્યાપકપણે થાય છે. હળવા ગુણધર્મોને કારણે, તેઓ પોતાને મસાલા કરતાં ઘણી વાર ઉપયોગમાં લે છે. છોડના વિવિધ ભાગો (મૂળ, દાંડી, પાંદડા, બીજ) ખોરાક માટે યોગ્ય છે. તેઓ તાજી, સ્થિર અને સૂકા સ્વરૂપોમાં, બાફેલી, પેસેજડમાં વાપરી શકાય છે. બગીચામાં સુવાદાણા અથવા ગંધવાળી સુવાદાણા એ એન્ડોક્રિનોલોજીકલ દર્દીના બ્લડ સુગરના સ્તરને કેવી રીતે અસર કરે છે? શું તેના ઉપયોગમાં કોઈ વિરોધાભાસ છે? સુવાદાણાના હીલિંગ ગુણધર્મો શું છે?

સુવાદાણા - બગીચો પાક

મસાલેદાર શાકભાજી તે અભૂતપૂર્વ છોડની છે કે જમીનના નાના પ્લોટ અથવા નિયમિત વિંડોઝિલ પર ઉગાડવાનું મુશ્કેલ નહીં હોય. બીજને જમીનમાં 1.0-1.5 સે.મી.ની છીછરા depthંડાઈ સુધી વાવેતર કરવામાં આવે છે સુવાદાણાને નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને પૂરતી સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે. એક નાનો છાયા પણ આ બગીચાના પાકની ઉપજ ઘટાડે છે. સુવાદાણા સાથે, ગાજરનું વાવેતર, સુગંધિત સેલરિ કુટુંબ છત્રીઓ સાથે સંબંધિત છે. ડાયાબિટીસના આહારના ભાગ રૂપે શાકભાજીની મૂળ શાકભાજીનો ઉપયોગ થાય છે.

સુવાદાણાના ફાયદાઓમાં તેના લાંબા ગાળાના બીજ (દસ વર્ષ સુધી) અંકુરણ છે. સામાન્ય વરિયાળી સાથે સારી ધૂળવાળી, સુવાદાણાવાળા કુટુંબના સભ્ય, તેથી બંને પાક નજીકમાં વાવેતર કરવામાં આવ્યાં નથી. બગીચાનો છોડ 150 સે.મી.ની heightંચાઈએ પહોંચી શકે છે અને તેનો મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે. Plantષધીય વનસ્પતિ સામગ્રી તરીકે, યુવાન અંકુરની અને પાકેલા ફળોનો ઉપયોગ થાય છે. ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં નાના ભુરો-ભૂખરા રંગનાં પાક પાકે છે.

ફાર્માસિસ્ટ્સે દવા એનેટિન દવા બનાવીને પરિવારના છત્રીઓના પ્રતિનિધિની અનન્ય રાસાયણિક રચનાને ફરીથી બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો. તેમાં સુકા સુવાદાણાના અર્કનો સમાવેશ થાય છે. તેના ઉપયોગમાં વિરોધાભાસ કેટલાક મુખ્ય પરિબળો છે: હાયપોટેન્શન (લો બ્લડ પ્રેશર) અને હોમિયોપેથિક તૈયારીના ઘટકોમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા. એનેટિનનો ઉપયોગ આહાર પૂરવણી તરીકે થાય છે.

જૈવિક ગુણધર્મો અને રાસાયણિક રચના

હર્બલ તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવાનો ફાયદો એ છે કે તે પ્રમાણમાં લાંબા સમય સુધી પીવામાં આવે છે. વ્યસન, એક નિયમ તરીકે, થતું નથી. અભ્યાસક્રમોનો ભલામણ કરેલ ઉપયોગ, જેમાંના દરેક ત્રણ અઠવાડિયાથી વધુ ન હોવા જોઈએ. તેમની વચ્ચે 7-10-દિવસનો વિરામ છે.

ઇન્સ્યુલિન આધારિત પ panનક્રેટિક રોગની સારવારમાં, હાઇપોગ્લાયકેમિક એજન્ટો, આહાર (ટેબલ નંબર 9) અને શક્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિઓના ઉપયોગની પૃષ્ઠભૂમિ સામે ફાઇટોપ્રેપેરેશન સાથેની સારવાર કરવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીસ માટે ચિકરી

• એક છત્ર પ્લાન્ટનું જાણીતું કાર્ય બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાનું છે. ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસવાળા, વધેલા મૂલ્યોથી પીડાતા હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ બગીચાના પાકને ખાવા માટે ખૂબ ઉપયોગી થશે.
• સુવાદાણા એ સમગ્ર પાચક કાર્યના કાર્યને સક્રિય કરે છે, થોડો રેચક અસર જોવા મળે છે, આંતરડામાં વાયુઓની રચના ઓછી થાય છે. ભારે, ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાધા પછી પેટની તીવ્રતા પણ દૂર થાય છે.
• હાયપરગ્લાયકેમિઆ (હાઈ બ્લડ સુગર) સાથે સુવાદાણાના ઘટકોની મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ક્રિયાને કારણે, ઝડપી પેશાબનું લક્ષણ તીવ્ર બને છે અને ડિહાઇડ્રેશનના સંકેતો તરફ દોરી શકે છે.
• એન્ડોક્રિનોલોજીકલ દર્દીઓ ઘણીવાર ગભરાટ અને ઉત્તેજનાની ફરિયાદ કરે છે. સુવાદાણાના ઘટકોમાં શામક અસર હોય છે.

સુગંધિત તાજી સુવાદાણા, કારાવે બીજના સ્વાદ જેવું લાગે છે

ગાર્ડન પાક એ ફોલિક સહિતના વિટામિન્સ અને કાર્બનિક એસિડ્સનો સ્રોત છે. સુવાદાણા રસાયણો શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના નિયમનમાં ભાગ લેવા માટે સક્ષમ છે. પાચક અને વિસર્જન પ્રણાલીના અંગોમાં પત્થરોની રચનાની પૂર્વગ્રહ ધરાવતા દર્દીઓ દ્વારા પ્રતિબંધની જરૂર છે. અકાર્બનિક તત્વો (સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ) એસિડ્સ સાથે અદ્રાવ્ય ક્ષાર બનાવે છે.

100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં સુવાદાણાની મુખ્ય રાસાયણિક રચના:

સંદર્ભ: વિટામિન્સના "ત્રણ" - સી, પીપી અને કેરોટિન - શરીર પર તેની સંયુક્ત જૈવિક અસર માટે અનન્ય છે. જો તેઓ ઉત્પાદનના ઉપયોગ પછી રચનામાં હાજર હોય, તો ફાયદાકારક આંતરડાની માઇક્રોફલોરાની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ સામાન્ય થાય છે. બિન-ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ મેદસ્વીપણાની સંભાવના છે. ડિલ ગ્રીન્સ ચયાપચય (કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી) ને સામાન્ય બનાવે છે. ઓછી energyર્જા મૂલ્ય ધરાવતા, છોડ શરીરને ઉપયોગી પદાર્થોથી ભરે છે અને વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, તે વિશેષ મહત્વ છે કે ગૌણ સુવાદાણામાં કોઈ કોલેસ્ટરોલ નથી, જેમ કે અન્ય bsષધિઓ, ફળો અને શાકભાજી. તેમાં રેટિનોલ (વિટામિન એ) નો પણ અભાવ છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સરખામણી, સુવાદાણામાં, ત્યાં લગભગ 2 ગણો ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ, 1.5 ગણો ઓછો કેલરી અને રાયબોફ્લેવિન હોય છે (બી.₂) વધુ. એક મસાલેદાર શાકભાજીમાં, ઘણા બધા કેલ્શિયમ ખનિજ અને એસ્કર્બિક એસિડ (વિટામિન સી) હોય છે.

પ્રેરણા, ઉકાળો અને લોશન

મસાલેદાર વનસ્પતિ ગ્રીન્સ ઘણી વાનગીઓ (બાફેલા બટાટા અને માછલી, ઇંડા અને સીફૂડ) સાથે સારી રીતે જાય છે.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓમાં, આંખોની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ઘણીવાર ચેપ લાગે છે, અને દ્રષ્ટિ નબળી પડે છે. તેમને ચાના સ્વરૂપમાં ઉકાળેલા સુવાદાણાના જલીય દ્રાવણમાંથી લોશન લગાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 1 ટીસ્પૂન સૂકા કચડી કાચા માલને 80 ડિગ્રી ગરમ પાણીથી ઉકાળવામાં આવે છે અને કુદરતી ઠંડક સુધી આગ્રહ રાખવામાં આવે છે. લોશનની તૈયારી દરમિયાન, પ્લાન્ટના અંકુરના ભાગો આંખમાં ન આવે તેની ખાતરી કરવી જરૂરી છે.

હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે, સુગંધિત સુવાદાણા બીજનો પ્રેરણા વાપરો. 1 ટીસ્પૂન સૂકા ફળ બાફેલી પાણી (200 મિલી) સાથે રેડવામાં આવે છે. એક કલાકના એક ક્વાર્ટરનો આગ્રહ રાખો અને સોલ્યુશનને ફિલ્ટર કરો. ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત દરરોજ અડધો ધોરણનો ગ્લાસ પીવો જરૂરી છે. સારવારના કોર્સ દરમિયાન, દર્દીઓ નિયમિતપણે ઉપકરણ - બ્લડ પ્રેશરની દેખરેખ રાખે છે - એક ટોનોમીટર.

ડિલ હર્બનો ઉકાળો, સમાન યોજના અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે જ ડોઝમાં ઉપયોગ માટે ભલામણ કરે છે, બળતરા વિરોધી, એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે અસરકારક છે. ઉત્પાદન માટે રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે: 2 ટીસ્પૂન. છોડની સામગ્રી 250 મીલી પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે.

ફાર્મસી નેટવર્કમાં વેચાયેલ ડિલ તેલનો ઉપયોગ ક્ષતિગ્રસ્ત આંતરડાના કાર્ય (પેટનું ફૂલવું) ના કિસ્સામાં થાય છે. 1 ટીસ્પૂન ભંડોળ 0.5 લિટર ઠંડા બાફેલી પાણી સાથે ભળી જાય છે અને લગભગ દો an કલાક સુધી આગ્રહ રાખે છે. દિવસમાં 3 વખત ક્વાર્ટર કપનો ઉપયોગ કરો.

સુવાદાણાનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) 15 કરતા ઓછું છે. આનો અર્થ એ કે ગ્લાયકેમિયા, એટલે કે, બ્લડ સુગરનું સ્તર, તેના ગ્રીન્સથી અસર કરતું નથી. જો દર્દીને સુવાદાણાના ઉપયોગમાં અન્ય વિરોધાભાસ ન હોય, તો પછી તે પ્રતિબંધ વિના ખાય છે.

સરસ રચનાને લીધે, છોડની અંકુરની લાંબી ગરમીની સારવાર કરવામાં આવતી નથી. મસાલેદાર વનસ્પતિની સુગંધ અને સ્વાદને જાળવવા માટે, તે સંપૂર્ણ તત્પરતાના 1-2 મિનિટ પહેલાં એક વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે. ખાદ્ય રાંધણ સુશોભન તરીકે સુવાદાણાના વ્યાપકપણે પતંગિયાના સ્પ્રિગનો ઉપયોગ થાય છે.