પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે તજનો ઉપયોગ

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટેની સામાન્ય મીઠાઈઓ ખાવા માટે પ્રતિબંધિત હોવાથી, દર્દીઓ હંમેશાં તંદુરસ્ત મીઠાઈઓની તૈયારીમાં સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મસાલાનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આમાંથી એક મસાલા તજ છે. તે ડીશને અત્યાધુનિક આપે છે અને તેમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ છે. પરંતુ, તેનો ઉપયોગ કરીને, આ પાલનનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી ડાયાબિટીઝના કારણે નબળા પડેલા શરીરને આકસ્મિક નુકસાન ન પહોંચાડે.

લાભ

ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસમાં તજ કેવી રીતે લેવી તેમાંથી સૌથી વધુ ફાયદો થાય છે? તેના આહારમાં રજૂઆત કરતા પહેલા, પરવાનગીની માત્રા અને ઇન્જેશનની આવર્તન સંબંધિત ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. સરેરાશ, એવું માનવામાં આવે છે કે એક દિવસમાં મસાલાના સેવનની માત્રા 3 ગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ જો કે આ લગભગ અડધો ચમચી છે, તો આ પ્રતિબંધ એકદમ નરમ છે અને દર્દીને સુગંધિત મોસમોનો આનંદ માણી શકે છે.

તજ ખાવાના ફાયદા:

• ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે અને રક્ત વાહિનીઓ શુદ્ધ થાય છે;
• શરીરમાં ચરબી ચયાપચય સામાન્ય છે;
• ખાંડ ઓછી કરતી દવાઓનો પ્રભાવ વધારે છે.

અલબત્ત, આ મસાલા ડ્રગ થેરેપીને બદલી શકશે નહીં, પરંતુ તે ઘણી દવાઓની અસરમાં સુધારો કરી શકે છે.

તજ રુધિરવાહિનીઓ, જે બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર કરે છે, તેને જર્જરિત કરે છે. મસાલાની રચનામાં ઘણા આવશ્યક તેલ અને સુગંધિત સંયોજનો શામેલ છે જે શરીરને મૂડ અને સ્વરમાં સુધારો કરે છે.

ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ છે?

તજ, પૂરી પાડવામાં આવેલ છે કે તે મધ્યસ્થ રીતે પીવામાં આવે છે, માનવ શરીરને નુકસાન કરતું નથી. તેના સ્વાગત માટે વિરોધાભાસી ન્યુનતમ છે:

• તાવ;
• લોહીની કોગ્યુલેબિલીટીમાં ઘટાડો;
• વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અને એલર્જી.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં લોહીનું પ્રમાણ ઓછું થવું દુર્લભ છે, મુખ્યત્વે આવા લોકોમાં, bloodલટું, લોહી વધુ ચીકણું અને ગાer બને છે. તજનો ઉપયોગ તેને પાતળો કરવામાં મદદ કરે છે, ત્યાં લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઓછું થાય છે. પરંતુ જો દર્દીમાં હજી પણ કોગ્યુલેબિલીટી ઓછી થવાની વૃત્તિ હોય, તો પછી આ મસાલાને વાનગીઓમાં ઉમેરવાનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે. તીવ્ર મંચ (અલ્સર, જઠરનો સોજો) માં પાચક તંત્રના બળતરા રોગોવાળા દર્દીઓ માટે આ મસાલાનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

સ્ટ stoમેટાઇટિસથી, તજ મૌખિક મ્યુકોસાની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે અને પીડાદાયક ચાંદાના લાંબા સમય સુધી ઉપચારનું કારણ બને છે

તજની રચનામાં કુમારિન શામેલ છે. તે તેને સુગંધ આપે છે અને થોડી માત્રામાં માનવ શરીર માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે. પરંતુ જ્યારે સૂચિત ડોઝ કરતા વધારે હોય ત્યારે, કુમરિન યકૃતની કામગીરીને ખામીયુક્ત કરી શકે છે, ત્વચા પર ફોલ્લીઓના દેખાવને ઉશ્કેરે છે અને દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. સ્વીકૃત રાજ્ય ધોરણો અનુસાર તૈયાર અને પેકેજ્ડ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા તજમાં, કુમરિનની માત્રા ઓછી અને સ્પષ્ટ રીતે નિયંત્રિત થાય છે. આવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે ઓવરડોઝની સંભાવના શૂન્યથી ઘટાડવામાં આવે છે, કારણ કે માઇક્રોસ્કોપિક ડોઝમાં, કુમરિન માનવ શરીરમાં શારીરિક પ્રક્રિયાઓને અસર કરતું નથી.

ડાયાબિટીઝ માટે તજ કેવી રીતે વાપરી શકાય?

તજ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મસાલાના તર્કસંગત ઉપયોગ સાથે સંપૂર્ણપણે સુસંગત છે. તે સામાન્ય ઉત્પાદનોમાં ફક્ત એક સુખદ ઉમેરો હોવું જોઈએ અને થોડી માત્રામાં વાનગીઓમાં હાજર હોવું જોઈએ. તે નટ્સ અને સફરજન સાથે જોડાયેલા, હેલ્ધી ફ્રૂટ ડેઝર્ટ્સની તૈયારીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા આહાર કુટીર પનીર સાથે કેસેરોલ્સમાં ઉમેરી શકાય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ વિના તેમના પોતાના અધિકારમાં બેકડ સફરજન એ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ડેઝર્ટ વિકલ્પ છે. બેકિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન આ વાનગીમાં થોડું તજ ઉમેરવાથી તેનો સ્વાદ વધુ ગતિશીલ અને ઉત્સવમય બની શકે છે. આ સુગંધિત મસાલા સાથે સફરજનનું સંયોજન દરેક ઘટકના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને વધારે છે. આવી સારવારનો ઉપયોગ કરતી વખતે, દર્દીની પ્રતિરક્ષા વધે છે, બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થાય છે, ઝેર અને ઝેર શરીરમાંથી દૂર થાય છે.

તજમાંથી વધુ મેળવવા માટે, તેનો પાવડર ઘરેથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તજની લાકડીઓ નાના નાના ટુકડા કરી નાખો અને તેને ફૂડ પ્રોસેસર અથવા શક્તિશાળી બ્લેન્ડરમાં ક્રશ કરો

કેટલાક સ્રોતોમાં, તજ અને મધ સાથેની વાનગીઓ મળી શકે છે, જે આ ઘટકોને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવા અને વધુ આગ્રહ કરવા પર આધારિત છે. હકીકતમાં, આવા પીણાં તંદુરસ્ત લોકો માટે પણ જોખમી હોઈ શકે છે, કારણ કે મધ, જ્યારે ઉકળતા પાણીમાં ભળી જાય છે, ત્યારે તેની રાસાયણિક રચનામાં ફેરફાર થાય છે. પરિણામે, ઝેરી પદાર્થો પ્રવાહીમાં છૂટી જાય છે, જેની અસર તેના શરીર પરની આગાહી કરવી ખૂબ મુશ્કેલ છે. કાર્ડિયોલોજિસ્ટ્સ અનુસાર, તેઓ રક્તવાહિની તંત્રને નકારાત્મક અસર કરે છે, તેથી મધ ફક્ત ગરમ અથવા ઠંડા પાણીમાં ઓગળી શકાય છે.

શું ડાયાબિટીઝમાં વટાણાથી શક્ય છે?

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે મધનો ઉપયોગ હંમેશાં તમારા ડ doctorક્ટર સાથે સંકળાયેલ હોવો જોઈએ. તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, તે કેલરી છે અને તેમાં ઘણાં કાર્બોહાઈડ્રેટ છે. આ ઉત્પાદનની વિવિધ જાતો દર્દીના શરીરને વિવિધ રીતે અસર કરે છે, તેથી અન્ય ઘટકો સાથે તજનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. ડાયાબિટીઝની સારવારમાં, સૌ પ્રથમ, આહારનું પાલન કરવું અને દવાઓ લેવાનું શામેલ છે, અને આ સુગંધિત મસાલા ફક્ત આવી ઘટનાઓની અસરમાં સુધારો કરી શકે છે.

તંદુરસ્ત ઓછી કેલરીવાળા તજ પીણાં માટે વાનગીઓ છે જે કેઝ્યુઅલ મેનૂમાં વિવિધતા લાવી શકે છે, અને સ્વાદુપિંડ અને રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

તેમાંથી કેટલાક અહીં છે:

• તજ સાથેનો કેફિર (0.5 ટીસ્પૂન. મસાલાને આથોવાળા દૂધના પીણાના ગ્લાસમાં ઉમેરવું જોઈએ અને તેને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવું જોઈએ);
• તજ સાથે ચા (કાળી અથવા લીલી ચાના 200 મિલી માટે તમારે 0.5 tsp. મસાલા લેવી જોઈએ, જગાડવો અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર સુધી આગ્રહ રાખો);
• તજ સાથે સૂકા ફળોનો ફળનો મુરબ્બો (એક છરીની ટોચ પરનો મસાલા ગરમ પીણાના ગ્લાસમાં ઉમેરવો જ જોઇએ, ઠંડક પહેલાં 15 મિનિટ જગાડવો અને આગ્રહ કરો).

તજ પીણાંમાં સુખદ મીઠો સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે. તેઓ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી છે કારણ કે તેઓ ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને પાચનની પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે. બિનસલાહભર્યાની ગેરહાજરીમાં, તમે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે સલાહ લીધા પછી, દરરોજ તેમને પી શકો છો. ડાયાબિટીસમાં તજ કેવી રીતે લેવું તે નક્કી કરતી વખતે, તમારે શરીરની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ, રોગના કોર્સની જટિલતા અને સહવર્તી ક્રોનિક બિમારીઓની હાજરીને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

ડાયાબિટીસમાં તજ તંદુરસ્ત ફળો - સફરજન, નાશપતીનો, દાડમ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે જોડવામાં આવે છે

સમીક્ષાઓ