ડાયાબિટીઝ માટે કયા પ્રકારની માછલી ખાવી સારી છે, અને કયા એકને મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે?

ડાયાબિટીઝમાં તમારા આહાર અને સ્વાદની ટેવનો અભિગમ બદલવો એ લગભગ સૌથી અગત્યની સ્થિતિ છે જે ડોકટરો આ રોગવિજ્ .ાનના તમામ દર્દીઓને સૂચવે છે.

જ્યારે પ્રોટીન ઉત્પાદનોની વાત આવે છે, તો ભીંગડા માછલીની તરફેણમાં છે. આનો ખુલાસો સરળ છે: તેમાં મનુષ્ય માટે આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ છે, જેમ કે લાસિન, ટ્રિપ્ટોફેન, લ્યુસિન, થ્રોનાઇન, મેથિઓનાઇન, ફેનીલાલેનાઇન, વેલાઇન, આઇસોલીસીન.

માનવ શરીર આ એમિનો એસિડનું સંશ્લેષણ કરતું નથી, તેથી તેઓને ત્યાંના ઉત્પાદનો સાથે, બહારથી આવવું આવશ્યક છે. જો ઓછામાં ઓછું એક એમિનો એસિડ ગેરહાજર હોય, તો મહત્વપૂર્ણ સિસ્ટમ્સના કાર્યમાં ખામી હશે, જે રોગોના દેખાવ તરફ દોરી જશે.

માછલીના ભાગ રૂપે વિટામિન

માનવ શરીરની ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓમાં સ્થિરતા ટાળવા માટે, પ્રકૃતિએ ખાસ પદાર્થોની શોધ કરી કે જેને જૈવિક સક્રિય તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આ વિટામિન છે. તેમના વિના, ઉત્સેચકો અને હોર્મોન્સનું કાર્ય અશક્ય છે.

આંશિકરૂપે, એ, ડી, કે, બી 3, નિયાસિન જેવા વિટામિન્સ માનવ શરીર દ્વારા જ સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ આમાંના મોટાભાગના ઓછા પરમાણુ વજન કાર્બનિક બિન પોષક સંયોજનો લોકોને ખોરાકમાંથી મળે છે.

જો આપણે માછલી વિશે વાત કરીએ, તો તેમાં રહેલા વિટામિન અને ખનિજોની માત્રા 0.9 થી 2% સુધીની છે:

• ટોકોફેરોલ;
• રેટિનોલ;
• કેલ્સિફરોલ;
• બી વિટામિન.

ટોકોફેરોલ, અથવા ફક્ત વિટામિન ઇ, ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય છે. તેની ઉણપ ન્યુરોમસ્ક્યુલર, રક્તવાહિની તંત્રની ખામી તરફ દોરી જાય છે.

તેના વિના, શરીરના કુદરતી થર્મોરેગ્યુલેશનની પ્રક્રિયાઓ અને લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનની કલ્પના કરવી અશક્ય છે. 60+ વય જૂથમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન ઇ જરૂરી છે. તે સ્નાયુઓની કૃશતા અને મોતિયાના વિકાસનો પ્રતિકાર કરે છે.

અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ અને એક્સ-રે, નુકસાનકારક રાસાયણિક સંયોજનોથી કોષોના સંરક્ષણમાં ભાગ લે છે. તેલયુક્ત માછલીમાં ટોકોફેરોલનો મોટો જથ્થો છે. દરિયાઈ માછલીમાં તે નદીની માછલી કરતાં ઘણી વધારે છે.

રેટિનોલ અથવા વિટામિન એ - તેની એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો ત્વચા સમસ્યાઓ (હિમ લાગવાથી માંડીને ખરજવું, સ psરાયિસસ સુધી), આંખના રોગો (ઉદાહરણ તરીકે, ઝેરોફ્થાલેમિયા, પોપચાના ખરજવું), વિટામિનની ઉણપ, રિકેટ્સની સારવારમાં, તીવ્ર શ્વસન ચેપ, આંતરડાના અલ્સરના કિસ્સામાં મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

વિટામિન એ કિડની અને પિત્તાશયમાં કેલ્કુલીની રચના અટકાવે છે. તેના કુદરતી સ્વરૂપમાં, તે મોટાભાગે કodડ અને સી બાસ જેવી દરિયાઈ માછલીઓના યકૃતમાં જોવા મળે છે.

ચરબીમાં કેલ્સિફેરોલ અથવા વિટામિન ડી ખૂબ દ્રાવ્ય હોય છે. તેના વિના, શરીરમાં કેલ્શિયમ અને ફ્લોરાઇડના વિનિમયની પ્રક્રિયા અશક્ય છે. અહીં કેલિસિફોરોલ મેટાબોલિક રેગ્યુલેટર તરીકે કાર્ય કરે છે. વિટામિન ડીનો અભાવ રિકેટ્સના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.

બી વિટામિન્સ પાણીમાં દ્રાવ્ય છે. તેઓ સેલ્યુલર ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે.

ઉદાહરણ તરીકે, માછલીના રોમાં સમાયેલ વિટામિન બી 5, એન્ટિબોડીઝ અને ઘાના ઉપચારના સંશ્લેષણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

વિટામિન બી 6 વિના, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય પૂર્ણ નથી, હિમોગ્લોબિન અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનું સંશ્લેષણ અવરોધાય છે. તેની સહાયથી, લાલ રક્તકણો પુન areસ્થાપિત થાય છે, એન્ટિબોડીઝ રચાય છે.

વિટામિન બી 12 ચેતા તંતુઓની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, લાલ રક્તકણોની રચના માટે ઉત્પ્રેરક છે. યકૃતમાં સમાયેલ વિટામિન બી 9 ની ભાગીદારીથી, રોગપ્રતિકારક અને રુધિરાભિસરણ તંત્ર રચાય છે, તે ગર્ભના વિકાસને અસર કરે છે, તેના વિના, ન્યુક્લિક એસિડનું સંશ્લેષણ અશક્ય છે.

ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા

કાર્બોહાઇડ્રેટ છોડના મૂળના તમામ ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, પરંતુ વિવિધ માત્રામાં. તેમના ઉપયોગમાં હંમેશાં બ્લડ સુગરમાં વધારો થાય છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો પાચનશક્તિ દર, જે રક્ત ખાંડમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, તે ઉત્પાદનના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનો અંદાજ આપે છે.

અને તે 100 પોઇન્ટ સ્કેલ પર નિર્ધારિત છે. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઉત્પાદનોનો અસામાન્ય ઉપયોગ શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ખામી તરફ દોરી જાય છે, જે અંતocસ્ત્રાવી રોગોના દેખાવ માટે જરૂરી છે. આમાં ડાયાબિટીઝ શામેલ છે.

માનવ શરીર એટલું ગોઠવાયું છે કે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિના અસ્તિત્વમાં નથી. આ રોગવિજ્ .ાનથી પીડિત તમામ દર્દીઓને નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ઉત્પાદનો પર સ્વિચ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જેનું સૂચક 50 કરતા ઓછું છે. તેમની સૂચિ તદ્દન મોટી છે અને તેમાંથી તમે હંમેશાં એક એવું ઉત્પાદન શોધી શકો છો જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણના rateંચા દરવાળા ઉત્પાદનને બદલશે.

માછલીની ફીલેટ્સની ખનિજ રચના

જો આપણે માછલીની પટ્ટીની ખનિજ રચનાને સ્પર્શ કરીએ, તો પછી ભાગ્યે જ એવું ઉત્પાદન હશે કે જે ખનિજોમાં એટલું સમૃદ્ધ હોય.

ફિશ ફીલેટમાં આયોડિન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, સલ્ફર, ફ્લોરિન, જસત, સોડિયમ હોય છે. તે બધા શરીરની તમામ સિસ્ટમોના સંકલિત કાર્ય માટે જવાબદાર છે.

થાઇરોઇડ ગ્રંથિના કાર્યાત્મક ગુણો ખૂબ મહત્વપૂર્ણ માઇક્રોઇલેમેન્ટ - આયોડિનના સેવન પર આધારિત છે. આ ઉપરાંત, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે અને કાર્ડિયાક પેથોલોજીના વિકાસને અટકાવે છે.

માત્ર માછલી (હેરિંગ, હલીબૂટ, કodડ, સાર્દિન) આયોડિનથી સમૃદ્ધ છે, પરંતુ મોલસ્ક, ઝીંગા, કેલ્પ પણ છે. તેમાંનો ઘણો સમુદ્ર મીઠું છે. સરેરાશ દૈનિક દર પદાર્થના 150 .g છે.

શરીરમાં વિટામિન્સ સારી રીતે શોષી લેવા માટે, આયર્નની હાજરી જરૂરી છે. આ તત્વ વિના, હિમેટોપોઇઝિસની પ્રક્રિયાની કલ્પના કરવી અશક્ય છે. તે એનિમિયાનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. પિંક સ salલ્મનની ફલેટ, મેકરેલમાં આયર્ન શામેલ છે. તેનો દૈનિક ધોરણ લગભગ 30 એમસીજી છે.

ગુલાબી સmonલ્મોન

હાડકાની રચનાની પ્રક્રિયા ફ્લોરાઇડ વિના અકલ્પ્ય છે, જે દાંતના મીનો અને અસ્થિ પદાર્થની રચના માટે પણ જવાબદાર છે. તે તાજા પાણીની માછલીઓમાં જોવા મળે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ salલ્મોનમાં. તેનો ધોરણ 2 મિલિગ્રામ / દિવસ છે. મેસ્ક્રોસેલ તરીકે ફોસ્ફરસ, પેશીઓની રચના અને હાડકાની રચના માટે જરૂરી છે. માછલીની તમામ જાતો ફોસ્ફરસથી સમૃદ્ધ છે.

વેસ્ક્યુલર સ્વર, સ્નાયુઓની ક્ષમતામાં ઘટાડો, મેગ્નેશિયમ પર આધારિત છે. તે કિડની અને પિત્તાશયમાં કેલ્કુલીની રચના અટકાવે છે. ઇન્સ્યુલિન સાથે વાતચીત કરતી વખતે, તે સેલ મેમ્બ્રેન દ્વારા તેના સ્ત્રાવ અને અભેદ્યતામાં વધારો કરે છે. સી બાસ, હેરિંગ, કાર્પ, મેકરેલ, ઝીંગામાં સમાયેલ છે. તેનો દૈનિક ધોરણ 400 મિલિગ્રામ છે.

ઝીંક પેશીઓના પુનર્જીવનમાં સામેલ છે, કારણ કે તે કોષોના વિભાજન અને વૃદ્ધિને અસર કરે છે. તે સારો એન્ટીoxકિસડન્ટ છે.

300 હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકોની રચનામાં હાજર. આ તત્વનો મોટો જથ્થો ઝીંગા અને દરિયાઈ માછલીની કેટલીક જાતોમાં જોવા મળે છે. તેની દૈનિક આવશ્યકતાને આવરી લેવા માટે લગભગ 10 મિલિગ્રામ ઝિંકની જરૂર હોય છે.

સલ્ફરને એક વિશેષ ભૂમિકા સોંપવામાં આવી છે, કારણ કે તે ઓક્સિજન સંતુલન જાળવે છે, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરના સ્થિર તરીકે કામ કરે છે, એલર્જીનો પ્રતિકાર કરે છે, અને વાળ અને નખની સુંદરતાને સુનિશ્ચિત કરે છે. વપરાશ દર 4 જી / દિવસ છે.

ફેટી અસંતૃપ્ત એસિડ્સ

ફેટી અસંતૃપ્ત એસિડ્સ આપણા શરીર માટે energyર્જા અને નિર્માણ સામગ્રીનો અનિવાર્ય સ્રોત છે. તેઓ હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનમાં ભાગ લે છે, સાંધા, રક્તવાહિની તંત્ર, મગજની કામગીરીને અસર કરે છે, યકૃતને વિઘટનથી સુરક્ષિત કરે છે.

ફાયદાકારકનું સ્તર વધારવું, હાનિકારક કોલેસ્ટરોલને દૂર કરો. આવા સક્રિય કાર્ય ધમનીય હાયપરટેન્શન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પ્રતિરક્ષાને ટેકો આપે છે.

ફેટી અસંતૃપ્ત એસિડ્સના 2 સ્વરૂપો છે:

• મોનોનસેચ્યુરેટેડ;
• બહુઅસંતૃપ્ત.

મોનોનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ છોડના મૂળના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, જેમ કે એવોકાડોઝ, હેઝલનટ, ઓલિવ, બદામ, પિસ્તા, તેમજ તેલમાં.

અખરોટ, માછલી, ફણગાવેલા ઘઉં, શણના બીજ, તલ, કોળા અને સૂર્યમુખીમાં પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા 3 અથવા ઓમેગા 6 જોવા મળે છે. તેથી, આ બીજમાંથી મેળવેલ તેલની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.

બધા અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ 0 ° સે તાપમાને પ્રવાહી સ્થિતિમાં હોય છે. માછલીમાં રહેલા ચરબીનું પ્રમાણ 0.1 થી 30% જેટલું છે. માછલીની ચરબીનું એક વિશિષ્ટ લક્ષણ એ છે કે બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની સામગ્રીમાં એક પણ ઉત્પાદનની તુલના કરી શકાતી નથી, જેની અપૂર્ણતા કોલેસ્ટરોલ ચયાપચયનું ઉલ્લંઘન કરે છે. આ ઉલ્લંઘન એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.બધા પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સમાં, લિનોલીક અને લિનોલેનિક એક વિશેષ સ્થાન લે છે.

તેમની ગેરહાજરીમાં, કોષ અને સબસેલ્યુલર પટલની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ ખોરવાય છે. લિનોલicક એસિડ ચાર-અસંતૃપ્ત idરાચિડોનિક એસિડના સંશ્લેષણ માટેની સામગ્રી તરીકે સેવા આપે છે, જેની હાજરી યકૃત, મગજ, એડ્રેનલ ફોસ્ફોલિપિડ્સ અને મિટોકોન્ડ્રીયલ પટલના કોષોમાં જરૂરી છે.

શું હું ડાયાબિટીઝથી માછલી ખાઈ શકું છું?

ડાયાબિટીઝ મેલીટસને કડક આહારની જરૂર હોય છે, જેનો મુખ્ય સિદ્ધાંત શરીર માટે ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વોનો નિયમિત સેવન છે, જે માનવ જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.

અને માછલી જેવા ઉત્પાદનને આ આહારમાં વિશેષ સ્થાન છે. આ બાબત એ છે કે પોષણ અને સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, તે માંસથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી અને પાચનમાં પણ તેને વટાવી દે છે.

ફિશ ફીલેટમાં 26% પ્રોટીન હોય છે, જેમાં 20 એમિનો એસિડ્સ કેન્દ્રિત હોય છે. આમાંના કેટલાક ઇન્સ્યુલિનના નિર્માણ માટે અનિવાર્ય છે - લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા ઘટાડતા 3 સ્વાદુપિંડના હોર્મોન્સમાંથી એક.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે, જેમાં સ્વાદુપિંડ પૂરતું નથી, પરંતુ તેનું કાર્ય કરે છે. તેથી, આહારની સહાયથી, જે દરમિયાન માછલી સહિતના ટ્રેસ તત્વોથી સમૃદ્ધ ખોરાક પ્રથમ આવે છે, તમે આ બિમારીનો સામનો કરી શકો છો અને પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ થવાનું કારણ આપી શકતા નથી.

જે દર્દીઓમાં પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝનું નિદાન થાય છે, તેમને તેમના આહારમાંથી બાકાત રાખવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમની આદર્શ રચનામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ સિવાય બધું જ શામેલ છે, જેનો ઉપયોગ આ પ્રકારના રોગમાં બિનસલાહભર્યા છે.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ સાથે હું કયા પ્રકારની માછલી ખાઈ શકું છું?

ડાયાબિટીઝમાં, દરિયાઇ અને નદીની માછલીઓ, જેમાં ઓછી માત્રામાં ચરબી હોય છે, તેને પ્રાધાન્ય આપવું આવશ્યક છે. આમાં શામેલ છે: હેક, પોલોક, બ્લુ વ્હાઇટિંગ, પોલોક, ફ્લoundન્ડર.

પોલોક ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા, માછલીની ઘણી જાતોની જેમ, શૂન્યની બરાબર છે.

કાર્પ, પાઇક, સામાન્ય કાર્પ, પેર્ચ અને બ્રીમને નદીથી અલગ કરી શકાય છે. આ રોગ સાથે, તે મહત્વનું છે કે માછલી કેવી રીતે રાંધવામાં આવશે અને કેટલી ખાય છે. દૈનિક ધોરણ 150-200 જીઆર ફિલેટ્સ છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ઉકાળવું વધુ યોગ્ય રહેશે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ માછલી, શાકભાજી સાથે બાફવામાં અથવા સ્ટ્યૂડ. ડાયાબિટીઝ માટે તળેલું માછલી વપરાશ માટે આગ્રહણીય નથી.

શું હું ડાયાબિટીસ માટે મેકરેલ ખાઈ શકું છું? પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટેના મkeકરેલનો ઉપયોગ સાવધાની સાથે કરવો જોઈએ. જોકે મેકરેલ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શૂન્ય છે, તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ છે.

મ Macકરેલ

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ અને વધુ વજનવાળી ફેટી માછલી, જેમાં મેકરેલ, હેરિંગ, ઓમુલ, સ salલ્મોન, સિલ્વર કાર્પ અને તમામ સ્ટર્જન શામેલ છે, તે ખૂબ ઉપયોગી નથી. આ ઉત્પાદનોના ફાયદા વિશે સ્પષ્ટપણે જણાવવું અશક્ય છે, કારણ કે તેમાં ચરબીની માત્રા 8% સુધી પહોંચે છે, અને આ માત્ર ડાયાબિટીસ જ નહીં, પરંતુ અન્ય કોઈ વજનવાળા વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યને પણ સારી રીતે અસર કરતું નથી.

બીજી બાજુ, આ ચરબી બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ છે. તેથી, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ, અપવાદરૂપે, ચરબીયુક્ત માછલીની જાતોમાંથી વાનગીઓ રાંધવાની મંજૂરી છે, પરંતુ ખૂબ મર્યાદિત માત્રામાં.

જે બિનસલાહભર્યું છે?

શું હું ડાયાબિટીઝ માટે મીઠું ચડાવેલી માછલી ખાઈ શકું છું? શું હું ડાયાબિટીઝ માટે તૈયાર માછલી ખાઈ શકું છું? ફિશ ફીલેટ પોતે જ ખૂબ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, પરંતુ કેટલીક રસોઈ પદ્ધતિઓ તેને હાનિકારક અને ખાવા માટે અસ્વીકાર્ય બનાવી દે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે પીવામાં, મીઠું ચડાવેલી માછલી contraindication છે, તેમજ તેલ અને માછલી કેવિઅરમાં તૈયાર ખોરાક.

ડાયાબિટીઝનું નિદાન કરનારા ઘણા દર્દીઓનું વજન વધારે હોય છે. તેનાથી છુટકારો મેળવવા માટે, દર્દીને ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓ દ્વારા તૈયાર માછલી ખાવાની સખત પ્રતિબંધ છે.

બચાવ માટે મીઠાની વિશાળ માત્રા વપરાય છે. જલદી તે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યાં મીઠું સંતુલનનું ઉલ્લંઘન થાય છે. તેને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે, પાણી વિલંબિત છે.

આ જટિલ સાંકળ બ્લડ પ્રેશરમાં વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે, જે ખાંડના વિનાશક પ્રભાવથી સામનો કરવા માટે ખરડાયેલી નળીઓ માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ અને કેટલીકવાર અશક્ય છે.

શું સુશી અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે રોલ્સ શક્ય છે? કેટલીકવાર ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને સુશીની સારવાર માટે મંજૂરી આપવામાં આવે છે.

આહારમાં કરચલા લાકડીઓનો સમાવેશ કરવો પણ ભાગ્યે જ શક્ય છે. કરચલા લાકડીઓનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 40 એકમો છે.

રસોઈ

માછલીની વાનગીઓ, ખાસ કરીને માછલીના સ્ટોક પર આધારિત, પાચક રસના વિપુલ પ્રમાણમાં સ્ત્રાવમાં ફાળો આપે છે.

આનો આભાર, ખોરાક સારી રીતે પાચન અને શોષી લેવામાં આવે છે માછલીનો બ્રોથ ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે, તેથી પોષણવિજ્ .ાનીઓ તેને ડાયાબિટીસ માટે સૂચવે છે.

સ્વાદમાં સુધારો કરવા માટે, તમે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથે શાકભાજીના ટુકડા ઉમેરી શકો છો: સેલરિ, બ્રોકોલી, લેટીસ, કોબીજ.

પ panનમાં તળેલું માછલી રાંધેલા સ્કીવર્સથી બદલી શકાય છે. આ પ્રકારની ફ્રાઈંગ સાથે, વધુ પડતી ચરબી નીકળી જશે. જો તેલનો ઉપયોગ તૈયાર માછલી તૈયાર કરવા માટે ન કરવામાં આવે તો, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ થોડી માત્રામાં પોતાને સારવાર આપી શકે છે, પરંતુ ખૂબ જ ભાગ્યે જ. લીંબુના રસ સાથે મીઠું બદલી શકાય છે.

સંબંધિત વિડિઓઝ

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કઈ માછલી સારી છે અને કઈ હાનિકારક છે? ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝમાં હું કઈ તૈયાર માછલી ખાઈ શકું છું? વિડિઓમાં જવાબો:

ડાયાબિટીઝના કિસ્સામાં કયા પ્રોટીન ઉત્પાદનને પ્રાધાન્ય આપવાની પસંદગીનો સામનો કરવો પડે છે, ત્યારે તમારે હંમેશા માછલીની તરફેણમાં ઝૂકવું જોઈએ. યોગ્ય રીતે બાંધવામાં આવેલું પોષણ ફક્ત આરોગ્ય જાળવવામાં જ નહીં, પણ રોગનો સામનો કરવામાં પણ મદદ કરશે.