પોષણ એ કોઈપણ વ્યક્તિની સ્વસ્થ જીવનશૈલીનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓ માટે તેનું વિશેષ મહત્વ છે, કારણ કે તે એક આરોગ્યપ્રદ આહાર છે જે આ રોગનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે અથવા ઓછામાં ઓછું, શરીરમાં અનિવાર્ય પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે.
"તંદુરસ્ત વજન રાખવાથી તમારા બ્લડ સુગરને કાબૂમાં રાખવું અને ગૂંચવણોનું જોખમ ઘટાડવા સહિત ટાઈપ 2 ડાયાબિટીઝની સારવાર કરવી વધુ સરળ બને છે. તમે જે ખાવ છો તે તમારા લક્ષણોને સંચાલિત કરવામાં પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ધ્યેય તમારા બ્લડ શુગરને સ્થિર કરવા અને આત્યંતિક ટેકઓફ્સને રોકવા અને નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાક આ કરવા માટેનો એક સારો રસ્તો છે, જેમ કે ઓછી ખાંડ અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક (જે ખાંડમાં ફેરવાય છે) અથવા ખોરાક કે જે તૂટી જાય છે અને ધીમે ધીમે દૂર થાય છે. "કાર્બોહાઈડ્રેટ અથવા લોહીમાં ખાંડ પ્રેમ કરો છો," પોષણ નિષ્ણાત અને માવજત નિષ્ણાત કસાન્ડ્રા બાર્ન્સ સમજાવે છે.
શું ઉત્પાદનો જોવા માટે
- ઘાટા લીલા શાકભાજી
ડાર્ક લીલી શાકભાજી, જેમ કે સ્પિનચ, કોબી, રોકેટ અને વોટરક્ર્રેસમાં ખૂબ ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ અને કેલરી હોય છે, પરંતુ તેમાં ઘણાં ફાયબર હોય છે. એટલે કે, તેમની પાસે ખૂબ ઓછી ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા છે અને બ્લડ સુગર સ્તરને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે. "તેઓ ફલેવોનોઈડ્સ અને કેરોટિનોઇડ્સ જેવા એન્ટીidકિસડન્ટ પોષક તત્વોથી પણ સમૃદ્ધ છે - તે વ્યક્તિને ડાયાબિટીઝ અને હ્રદય રોગ જેવા સંબંધિત રોગોની કેટલીક ગૂંચવણોથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે," પોષણશાસ્ત્રી અને માવજત ટ્રેનર કસાન્ડ્રા બાર્ન્સ સમજાવે છે.
ડાયાબિટીઝ અને પ્રેશર સર્જનો એ ભૂતકાળની વાત હશે
- ખાંડનું સામાન્યકરણ -95%
- નસ થ્રોમ્બોસિસ નાબૂદ - 70%
- મજબૂત ધબકારા દૂર -90%
- હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી છૂટકારો મેળવવો - 92%
- દિવસ દરમિયાન energyર્જામાં વધારો, રાત્રે sleepંઘમાં સુધારો -97%
- ચરબીયુક્ત માછલી
"મેકેરલ, સ salલ્મોન, સારડીન અને હેરિંગ જેવી ચરબીવાળી માછલીઓ પસંદ કરો. તેઓ ઓમેગા -3 ચરબીનો સ્ત્રોત છે જે બળતરા ઘટાડે છે અને હૃદય આરોગ્યને ટેકો આપે છે, જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ વિટામિનનો એક મહાન સ્રોત પણ હોઈ શકે છે. બી 12, જે ડાયાબિટીઝની કેટલીક દવાઓથી ખસી જાય છે અને તે આપણા મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમ, energyર્જા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, ”પોષણશાસ્ત્રી કસાન્ડ્રા બાર્ન્સ સમજાવે છે.
તમારી જાતને energyર્જાની વધારાનું વેગ આપવા માટે, તમે પોષક પૂરવણીઓ જેવા કે કુરાલિન (//curalife.ru/) પણ અજમાવી શકો છો. "કુરાલિન એ એક ખાસ રચિત આહાર પૂરક છે જેમાં દસ જડીબુટ્ટીઓ અને છોડના અર્કનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ પરંપરાગત રીતે ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા જાળવવા માટે કરવામાં આવે છે અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ જો તમને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે સારવાર આપવામાં આવે છે, તો શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લો. પૂરક, "ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ફિટનેસ ટ્રેનર કેસાન્ડ્રા બાર્નેસ કહે છે.
- પ્રોટીન
દરેક ભોજનને ઓછી માત્રામાં પ્રોટીનથી પ્રારંભ કરો, કારણ કે આ શરીરને વધુ ભોજન માટે તૈયાર કરશે. પ્રોટીન ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન ધીમું કરે છે, રક્ત ખાંડના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે અને લાંબા સમય સુધી સારું લાગે તે શક્ય બનાવે છે. "નાસ્તામાં ઇંડા ખાવાનો પ્રયત્ન કરો અથવા દહીંમાં પ્રોટીન પાવડર ઉમેરો," પીપ્પા કેમ્પબેલ, પોષણ અને વજન ઘટાડવાના ટ્રેનરને સલાહ આપે છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બદામ
"તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં નીચલા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ફળો કરતાં ઓછી ખાંડ હોય છે. આદર્શરીતે, બ્લેકબેરી, ચેરી, બ્લુબેરી જેવા પ્રોટીનથી ભરપૂર બેરી ખાય છે. બીજ અથવા ચમચી બદામનો ચમચી સાથેનો કુદરતી દહીં પણ સરસ નાસ્તો છે અને તંદુરસ્ત નાસ્તો, "ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કસાન્ડ્રા બાર્ન્સને સલાહ આપે છે.
- તળેલું બટાકા
"ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ વધારે છે, અને deepંડા તળેલા ખોરાકમાં ઝેરી સંયોજનો હોય છે જે બળતરામાં ફાળો આપે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે," ડ Dr. વેન્ડી ડેનિંગ સમજાવે છે. બટાટાને સ્વીટ બટાકાથી બદલી શકાય છે, તેમાં ઉચ્ચ એન્ટીoxકિસડન્ટ ઘટક અને ઓછી ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકા છે.
- સોફ્ટ ડ્રિંક્સ
"પ્રમાણભૂત સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાં ખાંડ, અલબત્ત, તેનું કારણ શા માટે ટાળવામાં આવે છે તે છે. પરંતુ ખાંડ રહિત મીઠા પીણાં પણ આહારમાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે દૂર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં રહેલા કૃત્રિમ સ્વીટન અને અન્ય એડિટિવ્સ પર પણ નુકસાનકારક અસર થઈ શકે છે - તેમાં ફાળો આપવા માટે પણ વધુ વજન! - પોષણવિજ્ Cાની કસાન્ડ્રા બાર્ન્સ સમજાવે છે.
- પ્રી-પેકેજ્ડ નાસ્તા ટાળો
ડો.વેન્ડી ડેનિંગ સૂચવે છે કે, "પ્રિ-પેકેજ્ડ નાસ્તામાં ઘણી સરળતાથી પાચક કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે જે લોહીમાં શર્કરાને વધારી શકે છે. તેના બદલે, કાચા ગાજર અને નાસ્તા તરીકે મુઠ્ઠીભર બદામ ખાઓ," ડો. વેન્ડી ડેનિંગ સૂચવે છે.
- સફેદ લોટમાંથી બનાવેલ સફેદ બ્રેડ અને બેકડ સામાન
"સફેદ બ્રેડ અને સફેદ લોટનો બેકડ માલ જેમ કે પેસ્ટ્રીઝ, પીત્ઝા અને ક્રેકર્સને બાકાત રાખો. તેઓ શુદ્ધ લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ઝડપથી શર્કરામાં વિઘટિત થાય છે અને શરીર દ્વારા શોષાય છે. હકીકતમાં, તેમાંના કેટલાકમાં ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે (એટલે કે, તેઓ ખાંડનું સ્તર વધારે છે. શુદ્ધ ટેબલ સુગર કરતા લોહી ઝડપી)! ", ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કસાન્ડ્રા અંબારાને સલાહ આપે છે. તેમને આખા અનાજના વિકલ્પો, જેમ કે ઓટમીલ કેક, શ્યામ રાઈ બ્રેડ, અનાજ, ભૂરા ચોખા અથવા ક્વિનોઆ સાથે બદલી શકાય છે.
- સવારના નાસ્તામાં અનાજ
"બ્રેકફાસ્ટ સીરીયલ્સમાં ઘણાં શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને શર્કરા અને થોડા મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીન હોય છે. તેના બદલે, નાસ્તામાં 2 ઇંડા અને આખા ટastમલનો ટુકડો ખાવો," ડો. વેન્ડી ડેનિંગ સલાહ આપે છે.
- સુકા ફળ
"સુકા ફળોમાં તાજા ફળો કરતાં 3 ગણા વધુ ખાંડ હોઈ શકે છે, તેથી તાજા ફળો પસંદ કરો કારણ કે તેમાં ઘણી એન્ટીoxકિસડન્ટો છે," ડ Dr. વેન્ડી ડેનિંગ કહે છે.
