શું હું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળી તારીખો ખાઈ શકું છું?

ડાયાબિટીઝ માટેનો આહાર આહારમાં મીઠાઈઓમાં તીવ્ર ઘટાડો સાથે સંકળાયેલ છે. તેમના પોષણને વધુ સંપૂર્ણ બનાવવા માટે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ શુગર ખાંડને કુદરતી ખાંડ સાથે બદલવાની કોશિશ કરે છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટેની તારીખો તેમને દાણાદાર ખાંડના થોડા ચમચી કરતાં ઘણી ઓછી દુષ્ટ લાગે છે.

ખજૂરના ફળને રણની બ્રેડ કહેવામાં આવે છે, એવું માનવામાં આવે છે કે તમે તેમને અને પાણી ખાવાથી જીવી શકો છો. દંતકથા અનુસાર, સંત ઓનફ્રીએ 60 વર્ષ એકલા ગાળ્યા, ફક્ત મૂળ અને તારીખો ખાધી. તે ખરેખર ખૂબ ઉપયોગી છે કે કેમ તે સમજવા માટે, આ ફળોની વિગતવાર રચના ધ્યાનમાં લો, તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મોથી પોતાને પરિચિત કરો, તેમના મીઠા સ્વાદને શું નક્કી કરે છે તે શોધી કા .ો, અને નક્કી કરો કે શું તારીખો તેના આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ડાયાબિટીઝનું જીવન સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકે છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે તારીખો ખાવી કે નહીં

સૌ પ્રથમ, ચાલો નિર્ધારિત કરીએ કે તારીખોની રચનામાં કયા પદાર્થો તેમને મધુર સ્વાદ આપે છે. સૂકવણી પહેલાં, ઘણાં ફળો ખાંડની ચાસણીમાં પલાળીને ખાવામાં આવે છે જેથી પ્રાપ્ત કરેલા સૂકા ફળો સ્વાદિષ્ટ હોય, તેમની રજૂઆત ગુમાવશો નહીં અને વધુ સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે. તારીખોને આ પ્રક્રિયાની જરૂર નથી, તે મુખ્યત્વે પરિપક્વ સ્વરૂપમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને ગરમ દક્ષિણ સૂર્ય હેઠળ તરત જ સૂકવવામાં આવે છે, કેટલાક ફળ ખજૂરના ઝાડ પર પણ મરી જવું શરૂ કરે છે. સૂકવણી ચેમ્બરમાં પ્રક્રિયા માત્ર સૌથી વધુ પાણીયુક્ત અથવા વરસાદના ફળોના સંપર્કમાં લેવાય છે. તેમના પોતાના શર્કરાની contentંચી સામગ્રીને લીધે, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે ચાસણીમાં તારીખો ભીંજાયેલી નહોતી.

ડાયાબિટીઝ અને પ્રેશર સર્જનો એ ભૂતકાળની વાત હશે

• ખાંડનું સામાન્યકરણ -95%
• નસ થ્રોમ્બોસિસ નાબૂદ - 70%
• મજબૂત ધબકારા દૂર -90%
• હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી છૂટકારો મેળવવો - 92%
• દિવસ દરમિયાન energyર્જામાં વધારો, રાત્રે sleepંઘમાં સુધારો -97%

લગભગ 70% તારીખો શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે, 20% - પાણી, 6% - આહાર ફાઇબર. બાકીના પદાર્થોનો હિસ્સો ફક્ત 4% છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની રચના વિવિધ તારીખો પર આધારિત છે. સુકા જાતો વધુ કડક, સારી રીતે સંગ્રહિત હોય છે. તેમનો મીઠો સ્વાદ શેરડીની ખાંડ - સુક્રોઝની ઉચ્ચ સામગ્રીનું પરિણામ છે. નરમ જાતો વધુ ભેજવાળી હોય છે, તેમાં ખાંડ tedંધી હોય છે, ફ્રુટોઝ અને ગ્લુકોઝના સમાન ભાગોમાંથી ચાસણી. સામાન્ય દાણાદાર ખાંડના પરમાણુ સમાન રાસાયણિક રચના ધરાવે છે, તેથી, જ્યારે ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગમાં ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે છે, ત્યારે સામાન્ય ખાંડ અને ખજૂર ખાંડ બંને સમાનરૂપે વિભાજિત થાય છે. આ રીતે 100 ગ્રામ શુદ્ધ ખાંડની 70 ગ્રામ જેટલી તારીખો. ચયાપચય અને સ્વાદુપિંડના ભારની દ્રષ્ટિએ ડાયાબિટીસ માટે, તે એકદમ સમાન છે.

તારીખોની બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો બાકીના 4% માં કેન્દ્રિત છે. આ એટલું ઓછું નથી, ધ્યાનમાં રાખીને કે વિટામિન અને ખનિજોની દૈનિક માત્રા એક ગ્રામના હજારમાં ગણવામાં આવે છે.

તારીખ વૃક્ષ. ફોટો

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ગુણ અને વિપક્ષની તારીખ

ભીંગડા પર, "માટે" એ હકીકત પર કે તમે ડાયાબિટીઝ માટેની તારીખો ખાઈ શકો છો, મૂકો:

1. તારીખોનો અદ્ભુત સ્વાદ, શુદ્ધ ખાંડ સાથે સંપૂર્ણપણે અનુપમ.
2. આ ફળોમાં મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન પીપીની highંચી સામગ્રી છે, જે રક્તવાહિનીઓને શરીરના પેશીઓમાં લોહીને વિસ્તૃત કરવામાં અને દબાણ કરવામાં મદદ કરે છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ કોશિકાઓમાં ગ્લુકોઝની facilક્સેસને સરળ બનાવે છે.
3. રચનામાં પોટેશિયમ, જે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે - ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનો વારંવાર સાથી.
4. ડાયેટરી ફાઇબરની તારીખો, ગેસ્ટ્રિક ગતિમાં સુધારો.
5. અને, અંતે, તારીખો ઇન્સ્યુલિન અથવા હાયપોગ્લાયકેમિક દવાઓના ઓવરડોઝના કિસ્સામાં હાઇપોગ્લાયકેમિઆને રોકવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, તારીખોના નકારાત્મક પાસાઓ સકારાત્મક કરતાં સરળતાથી વટાવી શકે છે. અમે તેમને આભારી:

1. આ ફળોની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી 292 કેસીએલ છે, જે મોટાભાગના મીઠાઈઓ સાથે તુલનાત્મક છે. આનાથી વજન ઓછું કરવું મુશ્કેલ બને છે, જે ઘણીવાર ડાયાબિટીઝ માટે જરૂરી હોય છે.
2. ફળોમાં સૌથી વધુ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 146. 2 ગણા વધુ તડબૂચ અને 5 ગણા વધુ સફરજન છે. તે તેના કારણે છે કે ડાયાબિટીઝ માટે પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિમાં તારીખો.
3. છાલને પચાવવું મુશ્કેલ છે, જેના કારણે પાચક તંત્રના રોગોમાં તારીખો પ્રતિબંધિત છે.

100 ગ્રામ દીઠ તારીખોની રચના

આ રચનામાં ફક્ત તે જ પોષક તત્વોની સૂચિ છે જેની તારીખોમાંની સામગ્રી નોંધપાત્ર છે, એટલે કે. આ પદાર્થના સરેરાશ વ્યક્તિના શરીરની રોજિંદી આવશ્યકતાના 5% કરતાં વધી જાય છે.

કેટલી સેવન કરી શકાય છે

ચાલો સરળ ગણતરીઓ કરીએ:

1. ડાયાબિટીસના દર્દીઓના ઉત્પાદનોનું પોષક મૂલ્ય, જેમને ઇન્સ્યુલિનની જરૂર નથી, તે કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રાના અડધા જેટલું હોવું જોઈએ. 2500 કેસીએલની દૈનિક કેલરી સામગ્રી સાથે, તેમાંના 1250 કાર્બોહાઇડ્રેટ છે.
2. 100 ગ્રામ તારીખોમાં - લગભગ 300 કેલરી, એટલે કે, દૈનિક ધોરણનો ચોથો ભાગ.
3. આમ, 8-10 તારીખો, એટલે કે, 100 ગ્રામમાં ખૂબ ફિટ થાય છે, ડાયાબિટીસને બિયાં સાથેનો દાણોના પોર્રીજના સંપૂર્ણ ભાગના ડાયાબિટીસથી વંચિત રાખે છે, જે પોષક તત્ત્વોની દ્રષ્ટિએ તારીખોને નોંધપાત્ર કરતાં વધારે છે.
4. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પોરીજમાં છે, તે ખાંડમાં તીવ્ર વધારો કર્યા વિના, લોહીમાં સમાનરૂપે પ્રવેશ કરશે. અને જો તમે જબરજસ્ત જીઆઈ સાથે તારીખો ખાશો, તો આ ગ્લુકોઝમાં કૂદકા લાવશે અને ડાયાબિટીઝની ગૂંચવણોના વિકાસને વેગ આપશે.

નિષ્કર્ષ, જેમ આપણે જોઈએ છીએ, નિરાશાજનક છે. Sugarંચી ખાંડવાળા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ, જેની ભરપાઈ હંમેશાં કરી શકાતી નથી, તે તારીખો ભૂલી શકે છે. સારા વળતર સાથે, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળી તારીખોને ઓછામાં ઓછી માત્રામાં મંજૂરી આપવામાં આવે છે - દિવસ દીઠ 2 ટુકડાઓ. તેઓ શ્રેષ્ઠ રીતે ફાયબરવાળા ખોરાકમાં પીવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, આખા અનાજનાં અનાજને મધુર બનાવવા માટે. આમ, લોહીમાં તારીખોથી ખાંડના પ્રવેશને ધીમું કરવું શક્ય છે.

ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, ડ્રગની ગણતરી એ હકીકત પર આધારિત છે કે 15 જી તારીખો (2 પીસી.) 2 બ્રેડ એકમો ધરાવે છે.

આ ઉપરાંત:

• ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઝડપી અને ધીમી કાર્બોહાઈડ્રેટ પરનો એક ખૂબ જ ઉપયોગી લેખ.
• શું લીંબુ શક્ય છે ડાયાબિટીઝ અને કેટલું