કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે બ્લુબેરી ખૂબ ઉપયોગી છે, અને તે છોડના ફળ જ નહીં, પણ પાંદડા પણ પીવા જોઈએ. આમાંથી, રેડવાની ક્રિયા અને ડેકોક્શન્સ તૈયાર છે. પરંતુ સાધન ખરેખર ઉપયોગી થાય તે માટે, યોગ્ય ડોઝનું અવલોકન કરવું અને સારવારનો માર્ગ જાળવવો જરૂરી છે.
તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ખૂબ ઉપયોગી medicષધીય છોડ પણ, ઉદાહરણ તરીકે, કુંવાર પાંદડા, જો વધારે પડતો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે શરીર માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
બ્લુબેરીના ફાયદા
કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ સાથે, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવી અને યોગ્ય આહારનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ડાયાબિટીસના આહારમાં, તમે બ્લુબેરી અને તેના પાંદડા બંનેને સમાવી શકો છો. તેના ઘટકો લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સંતુલન નિયંત્રિત કરી શકે છે તે હકીકતને કારણે બેરીને ખૂબ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. ડાયાબિટીઝ સાથે, આ ખૂબ મહત્વનું છે.
બ્લુબેરીના ઉપયોગી ગુણો તેની રચનામાં ગ્લાયકોસાઇડ્સ અને ટેનીનની હાજરી દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્લુબેરી સોસ, જે માંસ અને માછલીની વાનગીઓ માટે આદર્શ છે, તેમાં ન તો પ્રોટીન હોય છે અને ન ચરબી. ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ગુણોત્તર આદર્શ છે.
બ્લુબેરી પાંદડા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધ જૂથો અને વિશિષ્ટ ક્ષારના વિટામિનનો મોટી સંખ્યામાં સમાવે છે. ટાઇપ 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ સામેની લડતમાં આ ગુણવત્તા એટલી જ મહત્વપૂર્ણ છે.
ધ્યાન આપો! એક છોડનો એક પાંદડો, એક ખાસ રેસીપી અનુસાર તૈયાર, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, રુધિરાભિસરણ તંત્રની કામગીરી, ડાયાબિટીસ ફોલ્લીઓથી રાહત અને સ્વાદુપિંડની સામાન્ય કામગીરીને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં સક્ષમ બનાવવા માટે સક્ષમ છે.
ગ્લિસેમિયા માટે બ્લુબેરી અર્ક
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝવાળા બ્લુબેરી બેરી અને પાંદડા આંખોના રોગો - મcક્યુલોપેથી અને રેટિનોપેથી સાથે સફળતાપૂર્વક લડશે. બ્લૂબriesરીમાં મળતા ફાયદાકારક ઘટકોને આભારી છે આ અસર. તેઓ હકારાત્મક રીતે આંખોની નળીઓના મજબૂતીકરણને અસર કરે છે અને રેટિનામાં રક્તસ્રાવ રોકવામાં મદદ કરે છે.
બ્લુબેરી અર્ક, જેમાં છોડના બેરી અને પાંદડા શામેલ છે, તે માત્ર લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સામાન્ય બનાવવા માટે જ નહીં, પણ આ સૂચકને જાળવવા માટે પણ ખાઈ શકાય છે. લોહીના પ્રવાહમાં ગ્લુકોઝને બેઅસર કરવા માટે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ ઉપચારનો સંપૂર્ણ અભ્યાસક્રમ પસાર કરવો જરૂરી છે.
બ્લુબેરી અર્ક એક શ્રેષ્ઠ સૂચક પ્રદાન કરશે અને તેને સામાન્યથી નીચે આવવા દેશે નહીં. આ દવા કેપ્સ્યુલ્સ અને ગોળીઓના સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે, જેમાં ગ્રાઉન્ડ બ્લુબેરી પાંદડા અને ફળો શામેલ છે.
જો તમે બ્લુબેરીના અર્કના ફાયદાઓનું મૂલ્યાંકન કરો છો, તો તેને કુદરતી તાજી બેરીના ઉપયોગ સાથે સરખાવી શકાય છે.
બ્લુબેરી ટિંકચર
ડાયાબિટીઝ સાથે, બ્લુબેરી પર્ણને ટિંકચર તરીકે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આની જરૂર છે:
- 1 ચમચી. ચમચી અદલાબદલી બ્લુબેરી પાંદડા ઉકળતા પાણીના 250 મિલી રેડવાની છે.
- પાણીના સ્નાનમાં મિશ્રણ મૂકો અને 40 મિનિટ સુધી ગરમ કરો (શીટ શક્ય તેટલું ઉકળવા જોઈએ).
- પરિણામી સૂપ ચીઝક્લોથ દ્વારા ફિલ્ટર થવું જોઈએ.
50 મિ.લી.માં ટિંકચર દિવસમાં 2-4 વખત લેવામાં આવે છે. ડાયાબિટીઝ માટેની આવી સારવાર રોગના મુખ્ય લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.
સારવાર ફી
બ્લુબેરી ભેગા ખૂબ વ્યર્થ નથી, તેમાં બેરી અને છોડનો પાંદડો શામેલ છે. ડાયાબિટીઝ મેલિટસમાં, પ્રકાર 1 અને ટાઇપ 2 ફીઝ એ એક શ્રેષ્ઠ પ્રોફીલેક્ટીક છે. અને તમે તેને ઘરે રસોઇ કરી શકો છો.
પ્રથમ સંગ્રહ માટે તમારે લેવાની જરૂર છે:
- બ્લુબેરી પર્ણ - 30 જી.આર.
- એક ડાયોસિજિયલ ખીજવવું ના પાંદડા - 30 જી.આર.
- ડેંડિલિઅન officફિનાલિસિસના પાંદડા - 30 જી.આર.
બાફેલી પાણીના 300 મિલીલીટર માટે, સંગ્રહનો 1 ચમચી લેવામાં આવે છે. 15 મિનિટની અંદર, તેને ઉકાળવું જોઈએ, અને પછી તાણ. દિવસમાં 4 વખત તૈયાર બ્રોથને 2-3 ચમચી લો. ખાવું પહેલાં ચમચી.
બીજા સંગ્રહમાં નીચેના ઘટકો શામેલ છે:
- બીન ટોચ - 30 જી.આર.
- Theષધીય ગેલેગાની ટોચ - 30 જી.આર.
- બ્લુબેરી પર્ણ - 30 જી.આર.
1 ચમચી. સંગ્રહ ચમચી ઉકળતા પાણીથી ભરવા જોઈએ 300 મિલી. ધીમા બોઇલમાં 15 મિનિટ આગ લગાવી રાખો, તે જ સમય માટે બ્રોથ રેડવું જોઈએ, તે પછી તેને ફિલ્ટર કરવું જોઈએ.
આ સૂપ લો, ખાવું પહેલાં, દિવસમાં 4 વખત 2-3 ચમચી. ચમચી.
બીજો સંગ્રહ જેની સાથે તમે કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસમાં લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઝડપથી અને અસરકારક રીતે પુન restoreસ્થાપિત કરી શકો છો:
- બ્લુબેરી પર્ણ - 30 જી.આર.
- પીપરમિન્ટ - 30 જી.આર.
- હાયપરિકમ પરફોરેટમ - 30 જી.આર.
- Medicષધીય ડેંડિલિઅન પર્ણ - 25 જી.આર.
- ચિકરી - 25 જી.આર.
બધા ઘટકોને ઉકળતા પાણીમાં મૂકવા જોઈએ અને 7 મિનિટ સુધી બાફેલી હોવું જોઈએ, ત્યારબાદ સૂપમાં ચિકોરી અને medicષધીય ડેંડિલિઅનનું એક પાન ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા. સૂપને કાળી, ઠંડી જગ્યાએ ઓછામાં ઓછા 24 કલાક રેડવું જોઈએ, જેના પછી તેને ફિલ્ટર કરવું આવશ્યક છે.
પ્રાધાન્ય ખાલી પેટ પર દિવસમાં 2 વખત ઉકાળો લો.
ડાયાબિટીઝ માટે બ્લુબેરી જામ
ડાયાબિટીઝ માટે ઘણા પ્રકારના જામ ખાવાની મંજૂરી નથી, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બ્લુબેરી જામ સ્વીકાર્ય છે. ફળો ઉપરાંત, આ હેલ્ધી ટ્રીટમાં પાંદડા પણ હોય છે. બ્લુબેરી જામ બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:
- બ્લુબેરી - 500 ગ્રામ.
- બ્લુબેરી પાંદડા - 30 જી.આર.
- લાલ વિબુર્નમ પાંદડા - 30 જી.આર.
- કોઈપણ ખાંડનો વિકલ્પ તમારા સ્વાદ માટે છે.
બિલાબેરીઓને 2 કલાક સુધી સારી રીતે બાફેલી હોવી જ જોઇએ, ત્યાં સુધી એક ચીકણું, ગાense, સમાન માસ રચાય ત્યાં સુધી. હવે તમારે વાટકીમાં બ્લુબેરી પાંદડા ઉમેરવાની અને બીજા 10 મિનિટ માટે રાંધવાની જરૂર છે, પરંતુ વધુ નહીં.
હવે સુગર અવેજી મૂકવાનો સમય છે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે સુગર અવેજી સુક્રાઝાઇટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સાકર અવેજી સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી સામૂહિક રીતે સારી રીતે રેડવું જોઈએ. જો ઇચ્છિત હોય તો, જામમાં 1 પેક વેનીલા અને તજની લાકડી ઉમેરો. આવા ઉમેરણો બ્લુબેરી જામમાં એક અસ્પષ્ટ સ્વાદ ઉમેરશે.
ડાયાબિટીઝ માટે બ્લુબેરી જામ માટે દરરોજ 2-3 ચમચી કરતાં વધુ ન વાપરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાણી સાથે જામને પાતળું કરવું અથવા અનવેઇન્ટેડ ચા સાથે ખાવું સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, બ્લુબેરી જામ પાઇ, પcનકakesક્સ અથવા રાઇના લોટમાંથી બનાવેલા પcનકakesક્સમાં મૂકવાનું સારું છે.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સાથે આ રીતે તૈયાર કરેલી બ્લુબેરી ખૂબ ઉપયોગી છે. ખાસ ધ્યાન છોડના પાંદડા પર આપવું જોઈએ, કારણ કે તેઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કરતાં ઓછી ઉપચાર કરતા નથી. પાંદડાઓમાં અસંખ્ય ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ હોય છે જે દરેક ડાયાબિટીસ માટે ખાલી જરૂરી છે. તેથી, આ medicષધીય વનસ્પતિના મૂલ્યનું મૂલ્યાંકન કરવું અશક્ય છે.
