ટાઇપ 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સાથે હું શું ખાવું છું

હાલમાં, ઘણી દવાઓ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે બનાવવામાં આવી છે જે લોહીમાં શર્કરાને ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે બધાની મર્યાદિત અસરકારકતા છે. રોગનો માર્ગ બંધ કરવા અને ગૂંચવણોના વિકાસને રોકવા માટે, ડ્રગ થેરાપી એ આહાર સાથે પૂરક છે.

એક નિયમ તરીકે, પહેલેથી જ પહેલી મુલાકાતમાં, ડ explainsક્ટર સમજાવે છે કે તમે ડાયાબિટીઝ સાથે શું ખાઈ શકો છો, શું ખોરાક અને મેનુમાં તમારે કેટલી હદે સમાવવાની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, ઉત્પાદનોની કાર્બોહાઈડ્રેટ રચના પર ધ્યાન આપવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના ફૂડ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને સખત રીતે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ગ્લાયસીમિયાને સામાન્ય બનાવવા અને સુખાકારીને સુધારવા માટે દર્દીને તેના બદલે કડક નિયંત્રણોની જરૂર પડી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આહાર

ડાયાબિટીઝની તપાસ પછી તરત જ, દર્દીને માત્ર દવાઓ જ નહીં, પણ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પ્રતિબંધ સાથેનો આહાર, અને કેટલીકવાર ઓછી કેલરી સામગ્રી સાથે પસંદ કરવામાં આવે છે. સંશોધન મુજબ, ડાયાબિટીઝ સાથે, સંતુલિત આહાર નિર્ધારિત દવાઓનું સમયસર સેવન કરતાં ઓછું મહત્વનું નથી. દરેક દર્દી માટે એક વ્યક્તિગત આહાર પસંદ કરવામાં આવે છે. આ રોગની તીવ્રતા અને પ્રકાર, વજન અને ડાયાબિટીસના આરોગ્યની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લે છે.

ડાયાબિટીઝ અને પ્રેશર સર્જનો એ ભૂતકાળની વાત હશે

• ખાંડનું સામાન્યકરણ -95%
• નસ થ્રોમ્બોસિસ નાબૂદ - 70%
• મજબૂત ધબકારા દૂર -90%
• હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી છૂટકારો મેળવવો - 92%
• દિવસ દરમિયાન energyર્જામાં વધારો, રાત્રે sleepંઘમાં સુધારો -97%

પ્રકાર 1 રોગ સાથે શું છે

પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં, તેમના પોતાના ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ ગયું છે, તેથી ખોરાક દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીરના પેશીઓને પ્રવેશવાનું બંધ કરે છે અને તેમને શક્તિ પ્રદાન કરે છે. બ્લડ ગ્લુકોઝ ઝડપથી વધી રહ્યો છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસવાળા કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવા માટે, રિપ્લેસમેન્ટ થેરેપી સૂચવવી પડે છે: ઇન્સ્યુલિનના અભાવને બદલે, દર્દીઓ કૃત્રિમ હોર્મોનથી પોતાને પિચકારી લે છે. દરેક ભોજન પહેલાં, તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે અને આ ડેટાના આધારે ઇન્સ્યુલિનની તૈયારીની યોગ્ય માત્રા નક્કી કરવામાં આવે છે.

પ્રકાર 1 રોગ સાથે, દર્દીઓ લગભગ બધું ખાઈ શકે છે, આહારમાં ન્યૂનતમ ઘટાડો થાય છે:

1. ઉત્પાદનોની સૂચિ લગભગ સામાન્ય તંદુરસ્ત ખોરાકની જેમ જ છે, આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 55% સુધી માન્ય છે.
2. રોગના વળતરમાં સુધારો કરવા માટે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને સૌથી ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ - મીઠાઈઓ, ખાંડ, મફિન્સ, બટાકાની મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
3. ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીવાળા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ગ્રીન્સ, શાકભાજી, અનાજ) મર્યાદિત નથી.
4. વિશેષ ધ્યાન પોષણના સમયપત્રક પર આપવામાં આવે છે. તમારે નિયમિત અંતરાલે ખાવાની જરૂર છે, તમે આગલું ભોજન છોડી શકતા નથી.

પ્રકાર 2 માટે આહાર

પ્રકાર 2 રોગ સાથે, તેમના પોતાના ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન ધીમે ધીમે ઘટે છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શનનો આશરો લીધા વિના લાંબા સમય સુધી તેમની ખાંડને સામાન્ય રાખી શકે છે. સારવારનો આધાર મૌખિક હાયપોગ્લાયકેમિક દવાઓ અને આહાર છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના પોષક જરૂરિયાતો ખૂબ કડક છે.

1. સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવતા ઉત્પાદનો મેનૂમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત છે.
2. બરછટ તંતુઓ સાથે છોડના ઘણા બધા ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: શાકભાજી, આખા અનાજનાં ઉત્પાદનો, ગ્રીન્સ.
3. મોટાભાગની ચરબી વનસ્પતિ મૂળની હોવી જોઈએ, ચરબીયુક્ત માછલીઓને પણ મંજૂરી છે. પશુ ચરબી કુલ કેલરીના 7% સુધી મર્યાદિત છે; ટ્રાન્સ ચરબી સંપૂર્ણપણે બાકાત છે.
4. વધારે વજનની હાજરીમાં, ખોરાકની કુલ કેલરી સામગ્રી મર્યાદિત છે. તે એવી રીતે ગણતરી કરવામાં આવે છે કે દરરોજ ખાધ 500-1000 કેસીએલ છે. ભૂખમરો અને અચાનક વજનમાં ઘટાડો અનિચ્છનીય છે, પુરુષોને દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 1,500 ખાવું જરૂરી છે, સ્ત્રીઓ - ઓછામાં ઓછી 1,200 કેકેલ. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, સારવારના પ્રથમ વર્ષમાં એક લક્ષ્ય આશરે 7% વજન ઘટાડવાનું છે.
5. ખાદ્ય પદાર્થોનો સ્વાદ સુધારવા માટે નોન પોષક સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
6. કાં તો આલ્કોહોલ પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ છે અથવા સ્ત્રીઓ દરરોજ 15 ગ્રામ આલ્કોહોલ અને પુરુષોમાં 30 ગ્રામ મર્યાદિત છે.

કેટરિંગ નિયમો

ડાયાબિટીસ મેલિટસમાં, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ નીચેના પોષક નિયમોનું પાલન કરવાની ભલામણ કરે છે:

લાંબા સમય સુધી આવા કડક નિયંત્રણોનું પાલન કરવું એકદમ મુશ્કેલ છે, તેથી, ડાયાબિટીસ મેલીટસ સાથે, તેને "પ્રમોશન તકનીક" નો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સપ્તાહના અંતે પ્રતિબંધિત ઉત્પાદન (કેન્ડી, કેક) ખાવા માટે, પૂરી પાડવામાં આવેલ કે આખા અઠવાડિયામાં ગ્લુકોઝનું સ્તર સામાન્ય હતું.

બ્રેડ એકમોની ખ્યાલ

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના હિસાબની સુવિધા માટે બ્રેડ યુનિટ્સની એક સિસ્ટમ બનાવવામાં આવી છે. 1 XE શરતી રૂપે બ્રેડના માનક ભાગને સમકક્ષ બનાવે છે. ખાંડ અને મીઠાઈઓ માટે, દર 10 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ 1 XE માટે લેવામાં આવે છે. જો ઉત્પાદનમાં ફાઇબર (શાકભાજી, ફળો, બ્રેડ, અનાજ) હોય છે, તો બ્રેડ યુનિટ 12 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ (આશરે 10 ગ્રામ શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને 2 ગ્રામ ફાઇબર) છે.

ઉત્પાદનમાં કેટલા XE છે તેની ગણતરી કરવા માટે, પેકેજમાંથી ડેટાનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે: 100 ગ્રામમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની માત્રા 12 (મીઠાઇ માટે 10) દ્વારા વહેંચાયેલી છે, અને પછી કુલ વજન દ્વારા ગુણાકાર કરવામાં આવે છે. આશરે ગણતરી માટે, તમે XE ની તૈયાર સૂચિનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ઇન્સ્યુલિનની માત્રા નક્કી કરવા માટે XE નું પ્રમાણ જાણવાની જરૂર છે. સરેરાશ, 1 XE ઇન્સ્યુલિનના 1-2 એકમોને અનુરૂપ છે. પ્રકાર 2 રોગ સાથે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના વપરાશને નિયંત્રિત કરવા માટે XE ની અંદાજિત ગણતરી કરવી જરૂરી છે. દરરોજ 10 XE (મોટા વજન, ઓછી ગતિશીલતા, વિઘટનશીલ ડાયાબિટીસ) થી 30 XE (વજન અને ગ્લુકોઝ સામાન્ય, નિયમિત વ્યાયામ) ની મંજૂરી છે.

ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા

રક્ત ગ્લુકોઝ પર વિવિધ ખોરાકની વિવિધ અસરો હોય છે. જો ખોરાકમાં ઘણી સરળ શર્કરા હોય, તો ગ્લાયસીમિયા ટૂંકા સમયમાં ઉચ્ચ સ્તર પર પહોંચે છે. અને .લટું: જો ઉત્પાદનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને પોલિસકેરાઇડ્સને ડાયજેસ્ટ કરવું મુશ્કેલ હોય, તો લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં વધારો ક્રમશ, થાય છે, અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, તે ઓછું હશે. બધા ઉત્પાદનોને ગ્લાયસિમિક સૂચકાંકો સોંપવામાં આવે છે, જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ગુણવત્તાના આધારે તેની ગણતરી કરવામાં આવે છે. ખોરાકનો જીઆઈ ઓછો થશે, ગ્લાયસીમિયા પર તેની ઓછી અસર થશે.

ગ્રેડ જીઆઈ:

1. નીચા - સમાવેશ થાય છે 35 એકમો. આમાં બધી ગ્રીન્સ, મોટાભાગની શાકભાજી, માંસ, બદામ, ડેરી ઉત્પાદનો, મોતી જવ અને જવના ગ્રatsટ્સ, બેરી, સાઇટ્રસ ફળો શામેલ છે. આ સૂચિમાંથી ખોરાક ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દ્વારા કોઈપણ પ્રતિબંધ વિના ખાય છે, તે મેનૂ બનાવવા માટેનો આધાર છે.
2. માધ્યમ - 40-50 એકમો. આ કેટેગરીમાં શાકભાજીમાંથી - બાફેલી ગાજરમાંથી મોટાભાગના અનાજ, ફળનો રસ, પાસ્તા શામેલ છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ મર્યાદિત માત્રામાં આ ઉત્પાદનોને ખાઇ શકે છે; ડાયાબિટીઝના વિઘટનના કિસ્સામાં, તેમને અસ્થાયીરૂપે બાકાત રાખવું પડશે.
3. ઉચ્ચ - 55 એકમોમાંથી આમાં ખાંડ, મધ, આખા બન, મીઠી કૂકીઝ અને ખાંડ, ચોખા, બાફેલી બીટ, બટાકાની સાથેના અન્ય industrialદ્યોગિક ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. આ સૂચિમાંથી ઉત્પાદનોને ખૂબ ઓછી માત્રામાં અને ફક્ત કડક ગ્લાયકેમિક નિયંત્રણથી ખાવાની મંજૂરી છે.

ડાયાબિટીઝ સાથે હું શું ખોરાક ખાઈ શકું છું

ડાયાબિટીઝ માટે સૂચવવામાં આવેલ આહાર રક્ત વાહિનીઓમાં ગ્લુકોઝના પ્રવાહને મર્યાદિત કરવા, લોહીની લિપિડ પ્રોફાઇલમાં સુધારો કરવા અને વજન ઘટાડવાનો છે. ચાલો ધ્યાનમાં લઈએ કે કયા જૂથો આપણા જૂથમાં સૌથી વધુ ઉપયોગી છે, તેમને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા અને શ્રેષ્ઠ સંયોજન શું છે.

માંસ અને માછલી

આ જૂથનો જીઆઈ 0 એકમો છે, તેમાં વ્યવહારિક રીતે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી હોતા અને ગ્લાયસીમિયાને અસર કરતું નથી. માછલી અને સીફૂડ એ ઉત્પાદનોની એક માત્ર શ્રેણી છે જે ડાયાબિટીઝમાં વ્યવહારીક અમર્યાદિત છે. સાધારણ તેલયુક્ત સહિત માછલીની તમામ જાતિઓને મંજૂરી છે. માત્ર તેલમાં તૈયાર ખોરાક, અનિચ્છનીય છે, હાયપરટેન્શન - મીઠું ચડાવેલી માછલી સાથે.

માંસ ઉત્પાદનો માટે વધુ પ્રતિબંધો છે. ડાયાબિટીઝમાં, લિપિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડરનું riskંચું જોખમ હોય છે, તેથી માંસની મુખ્ય જરૂરિયાત એ ઓછામાં ઓછી ચરબી હોય છે. ચિકન અને ટર્કી ભરણ, વાછરડાનું માંસ, સસલું માંસ ખાવાનું વધુ સારું છે.

શાકભાજી અને ફળો

ડાયાબિટીઝ સાથે, શાકભાજી મેનૂ બનાવવા માટેનો આધાર બને છે. ડીશમાં ઘણી ફાઇબર હોવી જોઈએ, તેથી બરછટ શાકભાજી પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. ડાયેટરી ફાઇબરને જાળવવા માટે, તેમને ડાયાબિટીઝ તાજા સાથે ખાવું વધુ સારું છે, રાંધશો નહીં અને છૂંદેલા બટાકામાં ફેરવો નહીં. સ્ટયૂડ, કાકડીઓ, તમામ પ્રકારના ડુંગળી, મશરૂમ્સ, મૂળા અને મૂળા, સેલરિ, મરી, ઝુચિની, લીલી કઠોળ, કોઈપણ ગ્રીન્સ, રીંગણા સહિત કોઈપણ કોબીને મંજૂરી આપી છે.

સૌથી વધુ લોકપ્રિય શાકભાજીનો જી.આઈ.

જીઆઈ ફળ (લેખ> ફળ અને ડાયાબિટીસ) વિશેની પૃષ્ઠભૂમિ માહિતી:

લોટ ઉત્પાદનો

મોટાભાગના લોટના ઉત્પાદનોમાં ઉચ્ચ જીઆઈ હોય છે, તેથી જ તેમને ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે પ્રતિબંધિત છે. પ્રકારની માત્રામાં, ડાયાબિટીસ 2 સાથે, બોરોદિનો અને બ્રાન બ્રેડની મંજૂરી છે, ખાંડ વિના આખા અનાજના લોટમાંથી શેકવામાં આવે છે.

દૂધ

કુદરતી ડેરી ઉત્પાદનોમાં 7% થી વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોતા નથી, તેમની જીઆઈ 35 કરતા વધારે હોતી નથી, તેથી તેઓને માંસ માટે સમાન જરૂરિયાતો હોય છે: પશુ ચરબીની ઓછામાં ઓછી માત્રા. ડાયાબિટીઝમાં, ડેરી ઉત્પાદનો 5% સુધી ચરબીયુક્ત સામગ્રી સુધી મર્યાદિત નથી, પરંતુ તેઓ તૈયાર ફળ અને ખાંડના ઉમેરા સાથે તેલયુક્ત ખાટા ક્રીમ, માખણ, દહીં અને દહીં ન ખાવાનો પ્રયાસ કરે છે.

અનાજ અને કઠોળ

અનાજમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ વધારે હોવાને કારણે (50-70%), ડાયાબિટીઝ મેલિટસમાં તેમનો વપરાશ ઓછો કરવો પડે છે. દરરોજ સૂકા અનાજની ભલામણ કરેલ માત્રા 50 ગ્રામ કરતા વધુ નથી પોર્રિજ પાણી અથવા બિન-મલમ દૂધમાં રાંધવામાં આવે છે, તેઓ તેને ચીકણું બનાવવાને બદલે ક્ષીણ થઈ જવાની કોશિશ કરે છે. સમાન ભોજનમાં તાજી શાકભાજી, ઉચ્ચ પ્રોટીનવાળા ખોરાક શામેલ હોય છે.

અનાજ અને લીલીઓનો જીઆઈ:

પીણાં

તીવ્ર તરસ એ વિઘટનશીલ ડાયાબિટીસનું નિશાની છે. આ કિસ્સામાં મુખ્ય કાર્ય ખાંડ ઘટાડવાની ગોળીઓ સાથે ગ્લાયસીમિયા ઘટાડવાનું છે; ગંભીર કિસ્સાઓમાં, ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ થાય છે. વિઘટન સાથે, ડિહાઇડ્રેશનનું જોખમ વધારે છે, તેથી ડોકટરો વારંવાર અને ઘણી વખત પીવાની ભલામણ કરે છે. સ્થિતિને વધુ તીવ્ર ન બનાવવા માટે, પીણામાં ખાંડ હોવી જોઈએ નહીં. પીવા અને ખનિજ જળ શ્રેષ્ઠ છે.

જો ડાયાબિટીઝ નિયંત્રણમાં હોય, તો પીણાંની પસંદગી વધારે હોય છે. તમે તમારી જાતને ફળોના રસ (40-45 એકમ ખાંડ વગરનો જીઆઈ જ્યુસ), રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન, વિવિધ પ્રકારની ચા અને ખાંડને બદલે સ્વીટનરથી લીંબુના પાણીનો સંગ્રહ કરી શકો છો.

સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટનું સંપૂર્ણ બાકાત રાખવું તદ્દન મુશ્કેલ છે. આહારને સરળ રાખવા માટે, મીઠાશ અને મીઠાશાનો ઉપયોગ ખોરાકનો સ્વાદ સુધારવા માટે કરી શકાય છે. તેઓ કુદરતી અને કૃત્રિમ વિભાજિત થાય છે. ડાયાબિટીઝ માટેના કુદરતીમાંથી, તમે ઝાયલીટોલ અને સોરબીટોલ (30 ગ્રામ સુધી, વૃદ્ધોમાં - દિવસમાં 20 ગ્રામ સુધી), સ્ટીવિયા પાંદડા અને સ્ટીવીયોસાઇડ, એરિથ્રોલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ફ્રેક્ટોઝ અનિચ્છનીય છે કારણ કે તે સ્થૂળતામાં ફાળો આપે છે અને નિયમિત ઉપયોગથી લોહીમાં શર્કરાને અસર કરે છે. ડાયાબિટીઝના કૃત્રિમ સ્વીટનર્સમાંથી, એસ્પાર્ટમનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે (શરીરના વજનના કિલોગ્રામ સુધી 40 મિલિગ્રામ સુધી).

અનિચ્છનીય ઉત્પાદનો

ઘણાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ ધરાવતા ઉત્પાદનોને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બિનસલાહભર્યું છે:

1. ખાંડ (બંને ભુરો અને શુદ્ધ), મધ, ફળની ચાસણી.
2. Industrialદ્યોગિક ઉત્પાદનની કોઈપણ મીઠાઈઓ: કેક, ચોકલેટ, આઈસ્ક્રીમ, બેકિંગ. તેઓ હોમમેઇડ કુટીર ચીઝ અને ઇંડા શેકવામાં માલ સાથે બદલી શકાય છે. આખા અનાજ અથવા રાઈના લોટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ખાંડને સ્વીટનર્સથી બદલવામાં આવે છે.
3. તેલ અને ચરબીમાં તળેલું ખોરાક.
4. તેની તૈયારીની પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સાઇડ ડિશ તરીકે બટાકા. વળતરવાળા ડાયાબિટીસ સાથે, કેટલાક બટાટા વનસ્પતિ સૂપ અને સ્ટ્યૂમાં ઉમેરી શકાય છે.
5. સફેદ ચોખા સંપૂર્ણપણે નકારી છે. બ્રાઉન રાઇસનો ઉપયોગ ફક્ત વનસ્પતિ અને માંસની ડીશના ભાગ રૂપે થાય છે.
6. સોસેજ અને અર્ધ-ફિનિશ્ડ માંસના ઉત્પાદનોમાં ઘણાં છુપાયેલા સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે, તેથી ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સાથે તેઓ ખોરાકની પ્રતિબંધિત સૂચિમાં હોય છે.
7. મેયોનેઝ, માર્જરિન, ચરબીયુક્ત, ચરબીયુક્ત હાનિકારક ચરબીના સ્રોત પણ છે. સોફ્ટ માર્જરિન અને ઓછી કોલેસ્ટરોલ સાથેની ચટણીઓ (પેકેજિંગ પર સૂચવેલ) ડાયાબિટીસના પ્રારંભિક તબક્કે ખાઈ શકાય છે, જો કે લોહીમાં ગ્લુકોઝ સામાન્ય રાખવામાં આવે.
8. ખાંડ-દૂધના ઉત્પાદનો ઉમેરવામાં ખાંડ, સ્વાદ સાથે.
9. ઉચ્ચ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો: 30% થી વધુ ચરબીયુક્ત ચીઝ, કુટીર પનીર 5% થી વધુ, ખાટા ક્રીમ, માખણ.