જો કોઈ વ્યક્તિ ડાયાબિટીઝનું નિદાન કરે છે, તો પછી તેનો અર્થ એ નથી કે તેણે સંપૂર્ણ જીવનનો આનંદ માણવાનું બંધ કરવું પડશે. જો તમે ડ doctorક્ટરની બધી ભલામણોનું પાલન કરો છો અને તેની સૂચનાઓનું પાલન કરો છો, તો તમારી જાતને મહાન આકારમાં જાળવવી તે તદ્દન શક્ય છે. સક્રિય જીવનશૈલી જીવવાનું અને તમારા આહારનું નિરીક્ષણ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને પછી ડાયાબિટીસથી તમે સંપૂર્ણ જીવન જીવી શકો છો.
કુલ, ત્યાં ડાયાબિટીઝના બે પ્રકાર છે. આ ગંભીર રોગના દરેક પ્રકારનું પોતાનું વિશેષ વિશેષ આહાર છે જે રક્ત ખાંડના શ્રેષ્ઠ સ્તરને જાળવવામાં મદદ કરશે.
જો કેટલાક ખોરાક દર્દીના શરીર અને સુખાકારીને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે, તો અન્ય લોકો તેનાથી વિપરીત કાર્ય કરશે.
પ્લમનો ઉપયોગ શું છે?
આ ફળ પશ્ચિમ એશિયાથી આપણા અક્ષાંશ સુધી પહોંચ્યું, જ્યાં તેનો ઉપયોગ વિવિધ રાંધણ વાનગીઓ રાંધવા માટે થાય છે. આજે, આ પ્રકારના રસદાર અને મધુર ફળના ઘણા પ્રકારો છે.
તેમની કુદરતી તાજી સ્થિતિમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ફળો, તેમજ સૂકા ફળો - કાપણી. તેઓ તેમની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓમાં પણ ભિન્ન છે, કારણ કે પ્લુમ્સ ક્લોઇઝિંગ મીઠી અને ખાટા હોઈ શકે છે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, આ ફળ ઉચ્ચ ખાંડ સાથે ખાઈ શકાય છે કે નહીં તે શોધવું યોગ્ય છે.
આ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનની 100 ગ્રામ કેલરી માત્ર 46 કેલરી છે. પ્લમમાં 88 ગ્રામ પાણી, 11 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને 0.7 પ્રોટીન હોય છે. આ ઉપરાંત, આહારમાં ફાયબર અને ટ્રેસ તત્વોમાં ભરપૂર ફળ છે:
- લોખંડ;
- પોટેશિયમ;
- કેલ્શિયમ
- મેગ્નેશિયમ
- જસત
- આયોડિન;
- સોડિયમ.
ફળોમાં ઘણાં બધાં રેટિનોલ, એક્ષોર્બિક એસિડ અને અન્ય વિટામિન્સ હોય છે. 10 થી 12 ટકા પ્લમમાં ખાંડ, તેનો મોટાભાગનો ભાગ સુક્રોઝ અને ગ્લુકોઝ છે, જે ડાયાબિટીઝથી હંમેશા શક્ય નથી.
પ્લમમાંથી, જામ, જામ, માર્શમોલો અને ફળોના પીણા બાફેલા છે. આ ફળ ફક્ત વાઇન, જ્યુસ અને લિક્વિડર બનાવવા માટે યોગ્ય છે. તાજી પ્લમ્સ એ તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મોમાં સમાન છે જે ઉષ્ણતાથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
રોગ પ્લમ
બીજા અથવા પ્રથમ પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓએ હંમેશા તેમના આહાર પર નજર રાખવી જોઈએ અને શું ખાવું તે જાણવું જોઈએ ... ખોરાકની કેલરી સામગ્રી અને તેના શરીર પરની અસરને યાદ રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે. સૂકા પ્લમ (prunes) માં ઘણી બધી કેલરી હોય છે - 240 જેટલી, પરંતુ તાજા ફળ ઘણી વખત "સરળ" હશે.
કાપણીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 25 થી 33 પોઇન્ટ સુધીનો છે, અને બીજા કિસ્સામાં - 22. આ જ નિયમ પ્લમ પ્યુરી અને જ્યુસને લાગુ પડે છે. આ કારણોસર, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તાજા ફળો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે અને દિવસમાં 150 ગ્રામ કરતા વધુ નહીં.
ક્ષતિગ્રસ્ત ગ્લુકોઝ ઉત્પાદનવાળા લોકો માટે, નીચે આપેલા પ્લમ ગુણધર્મો અત્યંત ઉપયોગી થશે:
- શરદીની સારવારમાં ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા;
- પ્રતિરક્ષા વધારો;
- આહાર
- પુનર્જીવન પ્રક્રિયાઓનું પ્રવેગક;
- શરીર પર રેચક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસરો;
- રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો;
- આંખો પર હકારાત્મક અસર.
ફળના આ દરેક ગુણો ડાયાબિટીસને તેની બીમારીના અભિવ્યક્તિઓ શક્ય તેટલી અસરકારકતાથી સામનો કરવામાં મદદ કરશે.
જે લોકો બીજા પ્રકારનાં રોગથી પીડાય છે, તેઓએ પ્લમ્સની સાવચેતી રાખવી વધુ સારી છે, કારણ કે તેમાં ખૂબ જ ગ્લુકોઝ હોય છે, જે લોહીમાં તેની સાંદ્રતામાં વધારો કરવાથી ભરપૂર હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમે ડ aક્ટરની સલાહ લીધા વગર કરી શકતા નથી, જે આ ઉત્પાદન અને ઉપયોગ કરવાની પદ્ધતિની શ્રેષ્ઠ માત્રાની ભલામણ કરી શકે.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કટ્ટરપંથી વગરના કાપણી ખાવા જોઈએ, કારણ કે તે ખૂબ વધારે કેલરી ધરાવે છે અને તે સ્થૂળતાનો ઉત્તેજક બની શકે છે. તે વધારાના પાઉન્ડ્સ બીજા પ્રકારમાં ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારી શકે છે, બીજી બાજુ, સ્વાદુપિંડ માટે prunes આગ્રહણીય છે, બધું મધ્યસ્થ હોવું જોઈએ.
કોઈપણ ગ્રેડ અને રંગના પ્લુમ્સ શરીર પર નોંધપાત્ર રેચક અસર ધરાવે છે. આ ફળના ફાઈબર અને વિટામિન્સ શરીરમાં કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોના વિકાસને રોકી શકે છે.
મેગ્નેશિયમ અને આયર્નની હાજરી એ ડાયાબિટીસના રુધિરાભિસરણ તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરવા પર ગુણાત્મક અસર પડે છે, અને વેસ્ક્યુલર પુનર્જીવન વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. ઉત્પાદનમાંના બધા ટ્રેસ તત્વો ટાળવાનું શક્ય બનાવે છે:
- સંધિવા વિકાસ;
- ઓસ્ટીયોપોરોસિસ;
- ઝેર અને ઝેર દૂર કરો.
ડાયાબિટીઝવાળા દરેક વ્યક્તિએ યાદ રાખવું જોઈએ કે આવી બીમારીથી તમે સામાન્ય રીતે જીવી શકો, તમારે તે કેવી રીતે બરાબર કરવું તે શીખવાની જરૂર છે. જો તમે કાળજીપૂર્વક તમારા આહાર પર વિચાર કરો છો, તો પછી ડાયાબિટીઝ માટેનો આહાર જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારવામાં અને તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે, સ્વાદની ઘણી છાપ આપે છે.
પ્લમ એ આપણા દરેકના આહારમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદન છે. જો તમે તેનો ઉપયોગ સમજદારીપૂર્વક કરો છો, તો તમે આ ફળથી તેના શરીર પર જ હકારાત્મક અસર મેળવી શકો છો. આડઅસરો લગભગ શૂન્ય થઈ જશે.
