તેની બધી વિચિત્રતા હોવા છતાં, કેળા આપણા અક્ષાંશ માટે એક પરિચિત અને રોજિંદા ફળ છે. આ તેજસ્વી પીળો ફળ આફ્રિકા અને અમેરિકાની વસ્તી માટે જ નહીં, પરંતુ ઘણા રશિયનો માટે પણ બીજી રોટલી બની ગઈ. લોકો કેળાને તેમના ઉત્તમ સ્વાદ અને ઘણા ઉપયોગી ગુણો માટે ખરેખર પસંદ કરે છે અને પ્રશંસા કરે છે.
જ્યારે દૈનિક મેનૂનું સંકલન કરતી વખતે, ફળોના ઉપયોગ માટેના મુખ્ય contraindication વિશે વાજબી પ્રશ્ન ariseભો થાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે સ્વાદુપિંડના દર્દીઓની વાત આવે છે.
આ કેટેગરીના દર્દીઓ માટે જુદા જુદા ખોરાક વચ્ચે દાવપેચ કરવો અને ખરેખર ઉપયોગી રાશિઓ પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ છે. ચાલો એ પ્રશ્ન પર ધ્યાન આપીએ કે શું સ્વાદુપિંડની સમસ્યાવાળા દર્દીઓ માટે સ્વાદુપિંડનું કેળું ખાવાનું શક્ય છે.
ફળની સુવિધાઓ
કેળામાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે જે નબળા શરીર માટે શોષણ કરવું મુશ્કેલ છે. આ કેલરીની highંચી માત્રાને લીધે આ ઉત્પાદનને આહાર કહી શકાય નહીં, તેથી સ્વાદુપિંડ માટેના કેળા આહાર મેનૂમાં શામેલ નથી.
તેની રચનામાં, એક કેળાની હથેળીનાં ફળ એકદમ કોમળ અને નરમ હોય છે. આને લીધે, તેઓ બળતરા કરે તો પણ પાચનતંત્રને નુકસાન પહોંચાડતા નથી. ડોકટરો સ્વાદુપિંડનો સ્વાદુપિંડ માટે કેળાનો ઉપયોગ કરવાની સંભાવના વિશેના પ્રશ્નના જવાબ આપે છે.
જો કે, ત્યાં કેટલીક ચોક્કસ શરતો છે જેનું સંપૂર્ણ પાલન કરવા માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, અને અમે કહી શકીએ કે તે આ ફળો કેટલું સલામત છે તેના પર નિર્ભર છે.
સ્વાદુપિંડની તીવ્ર બળતરા માટે કેળા
તે સ્પષ્ટ છે કે રોગના તીવ્ર હુમલો દરમિયાન, કેળા વિશે વાત કરવી, અને તેમને ખાવાનું પણ અશક્ય છે. એક નિયમ પ્રમાણે, કોઈ તીવ્ર વૃદ્ધિને રોક્યા પછી, ડ doctorક્ટર પાણીથી ભળેલા રસનો નિર્ધાર કરે છે, અને આ તબક્કે આ બધું શક્ય છે. કેળાના રસ મેળવી શકાતા નથી તે હકીકતને કારણે, કેળાના રસના તે સંસ્કરણોનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે જે સ્ટોર્સમાં વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે.
સંપૂર્ણ જીવનમાં પાછા ફરવાના સમયગાળામાં, આ વિદેશી ફળ દર્દીના ડાઇનિંગ ટેબલ પર સારી રીતે હોઈ શકે છે. શેકેલા રાજ્ય અથવા લોખંડની જાળીવાળું માં ઉત્પાદન ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. ભલામણ કરેલ રકમ દરરોજ 1 ગર્ભથી વધુ નથી.
મુક્તિ દરમિયાન કેળા
સતત માફી (રોગના હુમલા અને તેના ઉત્તેજના વિનાનો સમયગાળો) દરમિયાન, તમે માત્ર કેળા ખાવા જ નહીં, પણ તેના આધારે વાનગીઓ પણ પોસાશો. વધુમાં, ફળો પહેલાં કરતા અનેકગણી વધુ પરવડી શકે છે. તે જ છે, સ્વાદુપિંડનો રોગ માટે કેળા પ્રતિબંધિત છે, પરંતુ ક્ષમતાઓમાં, આ એક સંપૂર્ણ વિરોધી ખોરાકની પરિસ્થિતિ છે.
કેળાની અનેક જાતો છે. તે દર્દીઓ કે જેઓ સ્વાદુપિંડના બળતરાથી પીડાય છે, આ ફળોના ડેઝર્ટ પ્રકારોને તેમની પસંદગી આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
છૂટ દરમિયાન કેળા ખાવા માટેના ઘણા સંભવિત વિકલ્પો છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે હોઈ શકે છે:
- કેળાના ફળ ઝઘડ્યા;
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કેળા;
- કેળા આધારિત ફળ સુંવાળું;
- સૂકા કેળાના ફળનો મુરબ્બો;
- કેળા તેમના કુદરતી સ્વરૂપમાં (ટુકડાઓમાં અદલાબદલી);
- અનાજ અથવા સૂફ્લી માટેના ઉમેરણ તરીકે ફળ.
ફળની કોકટેલ તૈયાર કરવી મુશ્કેલ નથી. આ કરવા માટે, તમારે બ્લેન્ડર સાથે અડધા કેળાને હરાવવાની જરૂર છે, દહીંની 500 મીલી, આથો શેકવામાં દૂધ અથવા ઓછી ચરબીવાળા કેફિર.
આ કિસ્સામાં, આખા ગાયના દૂધને છોડી દેવાનું વધુ સારું છે, તે અહીં નોંધવું જોઈએ કે સ્વાદુપિંડનું દૂધ શક્ય છે, પરંતુ બધા જ નહીં. નબળા સ્વાદુપિંડ માટે આ ઉત્પાદન ખૂબ ભારે છે અને આ સ્થિતિમાં વધારો થવાનું કારણ બનશે.
કેળા દર્દીને કેવી અસર કરે છે?
કોઈપણ અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોની જેમ, કેળાનો સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા દર્દી પર અલગ અસર થઈ શકે છે. તે સકારાત્મક, તટસ્થ અથવા અત્યંત નકારાત્મક હોઈ શકે છે. જો તમે આ ફળોને ખોરાકમાં વાપરવા માટેના મૂળભૂત ધારાધોરણો અને નિયમોનું પાલન કરો છો, તો જ તેમાંથી લાભ મેળવવામાં આવશે. આ ગુણધર્મોમાં શામેલ છે:
- કેળા શરીર પર એક ઉત્તમ ડિસોજેસ્ટન્ટ અસર લાવવા માટે સક્ષમ છે, તેમજ દર્દીના શરીરમાંથી વધુ પડતા પ્રવાહીને દૂર કરવા માટે ઉત્તેજીત કરે છે;
- તે બધા પદાર્થો કે જે કેળામાં સમાયેલ છે, દર્દીની સુખાકારી અને મૂડ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, જે રોગથી પ્રારંભિક રાહત તરફ દોરી શકે છે;
- ફળની નરમ અને એકદમ ટેન્ડર રચના નરમાશથી પાચક સિસ્ટમની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને velopાંકી દે છે અને તેને બળતરા કરતું નથી.
સકારાત્મક પાસાઓ હોવા છતાં, કેળાના વપરાશના તદ્દન અપ્રિય પરિણામો છે:
- ફળો સુશોભનનું કારણ બને છે (આ આંતરડામાંથી વાયુઓના સક્રિય બહાર નીકળવાની પ્રક્રિયાને કારણે છે);
- પેટનું ફૂલવું, જો કે, સ્વાદુપિંડ અને પેટનું ફૂલવું ઘણીવાર સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે અવિભાજ્ય હોય છે;
- કેટલાક કિસ્સાઓમાં, અતિસાર શરૂ થઈ શકે છે;
- પેટમાં ખેંચાણની શરૂઆત.
તે પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે કોઈ ચોક્કસ જીવતંત્ર દ્વારા કેળાની પ્રાથમિક વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા શક્ય છે. આ કિસ્સામાં, કોઈ વ્યક્તિ સ્વાદુપિંડનો રોગથી બીમાર છે કે નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, કેળા ખાવા પર પ્રતિબંધ હશે. નહિંતર, ગંભીર સમસ્યાઓ શરૂ થશે.
જો સ્વાદુપિંડની બળતરા હોય, તો પછી કેળાના ઉપયોગ માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ આ રોગના માર્ગમાં ઘણી વખત તીવ્ર થઈ શકે છે.
