જો કોઈ વ્યક્તિને ખબર પડે કે તે ડાયાબિટીઝથી બીમાર છે, તો તેને આજીવન સજા કહી શકાય નહીં. ઘણા લોકો સમાન નિદાન સાથે સારી રીતે જીવે છે અને કાર્ય કરે છે. સંપૂર્ણ જીવનનું રહસ્ય એ તમારા દૈનિક મેનૂનું સતત નિયંત્રણ છે.
કેટલાક એવા ખોરાક છે જે ફક્ત મર્યાદિત કરવા માટે જ શ્રેષ્ઠ નથી, પરંતુ તમારા આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત છે. જો કે, ત્યાં એવા લોકો છે જે પ્રથમ સ્થાને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. ચાલો આપણે નિર્ધારિત કરીએ, જો બધા ઉત્પાદનો નથી, તો પછી શું, ઉદાહરણ તરીકે, બદામ ડાયાબિટીઝ સાથે ખાય છે.
જો કેટલાક ખાદ્ય પદાર્થો સાથેની દરેક વસ્તુ ખૂબ જ સરળ અને સ્પષ્ટ છે, તો પછી એવા ઉત્પાદનો છે જે ઘણા વધારાના પ્રશ્નો ઉભા કરે છે. આ ખોરાકમાં બદામ શામેલ છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, તેમની ચરબીની .ંચી માત્રા હોવા છતાં, બદામ ડાયાબિટીસ દ્વારા પીવામાં આવે છે, જેમાં લગભગ કોઈ પ્રતિબંધ નથી. તેનાથી .લટું, મોટા ભાગે તે બદામ હોય છે કે ડોકટરો આહારના દૃષ્ટિકોણથી હાનિકારક એવા ઘણા ઉત્પાદનોને બદલવાની ભલામણ કરે છે.
અખરોટ માં આટલું સમૃદ્ધ શું છે?
પ્રકૃતિની આ ઉપહારના ભાગ રૂપે, એવા ઘણા પદાર્થો છે જે શરીરને ડાયાબિટીઝના લોહીમાં ગ્લુકોઝના વધુપડાનો સામનો કરવા માટે વધુ સારી રીતે મદદ કરે છે, તે નોંધી શકાય છે:
- રેસા;
- ઓમેગા-ઝેડ એસિડ્સ;
- કેલ્શિયમ
- વિટામિન ડી.
બધા અખરોટ પ્રેમીઓ એ જાણીને આનંદ કરશે કે ફળોનો ઉપયોગ અલગ વાનગીઓ તરીકે થઈ શકે છે અથવા નાસ્તા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. આ કારણોસર, બદામ એ ડાયાબિટીઝ માટે ખાલી અનિવાર્ય ખોરાક છે.
અખરોટની અસર માનવ શરીર પર પડે છે
અમારા અક્ષાંશોમાં સૌથી લોકપ્રિય બદામ અખરોટ તરીકે ઓળખાય છે. ફક્ત 7 ન્યુક્લિઓલી 2 જી ફાઇબર ઉત્તમ ગુણવત્તા અને 2.6 ગ્રામ આલ્ફા લિનોલેનિક એસિડ મેળવવા માટે પૂરતી છે.
આ પદાર્થો સારા પાચનમાં ફાળો આપે છે અને શરીરને ભૂતકાળની બીમારીઓથી મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ડાયાબિટીઝ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
મેનુ પર બદામ શામેલ થવાના પરિણામે, પેટમાં તેજાબી વાતાવરણ સામાન્ય થાય છે. નોંધનીય છે કે તેઓ આ પ્રક્રિયાને બંને દિશામાં સામાન્ય કરે છે (એસિડિટીમાં વધારો અથવા ઘટાડો). અખરોટની એ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પર પણ સકારાત્મક અસર પડે છે જેઓ એથરોસ્ક્લેરોસિસથી પીડાય છે.
મેંગેનીઝ અને ઝીંકની વધુ માત્રાને કારણે બદામ બ્લડ સુગરને ઓછી કરી શકે છે. જો તમે નિયમિતપણે આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી યકૃતની જાડાપણાને રોકવું તદ્દન શક્ય છે.
7 મધ્યમ કદના અખરોટના નિયમિત ઉપયોગથી, ફળોમાં ઝીંક, કોબાલ્ટ, આયર્ન અને કોપરની હાજરીને કારણે આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા દૂર થઈ શકે છે.
આ ઉપરાંત, આ પદાર્થો જહાજોને સારી સ્થિતિમાં અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ ક્ષમતા ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે પૂરતી મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ આલ્ફા લિનોલેનિક એસિડ અને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી પણ સમૃદ્ધ છે.
વોલનટ તેલ એ એક સમાન મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે, કારણ કે તેમાં ઘણું સમાવિષ્ટ છે:
- વિટામિન;
- ખનિજો;
- ટેનીન;
- આવશ્યક તેલ;
- આયોડિન.
આવા ઉત્પાદન એ શરીરના એકંદર ઉપચાર માટે એક ઉત્તમ સાધન છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઘણું ઓછું છે.
ડાયાબિટીઝ મગફળીના
મગફળી પણ ઓછી ઉપયોગી નથી, જેને મગફળી પણ કહી શકાય. આ ઉત્પાદન, ફળોના કુટુંબ સાથે સંકળાયેલું છે, તે એક સાચા ખજાનો તરીકે ઓળખાય છે, જેમાં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, જસત, આયર્ન અને વિટામિન એ, બી, ઇ સમૃદ્ધ છે. આ ખનિજો અને વિટામિન્સ માનવ શરીરને વ્યાપકપણે પુનર્સ્થાપિત કરવામાં સક્ષમ છે.
બધા સૂચકાંકો માટે આદર્શ આર્જેન્ટિનાથી લાવવામાં આવેલી મગફળીને ધ્યાનમાં લો. આવા ફળોની પોતાની વિશિષ્ટ સુવિધાઓ હોય છે, જે તમને તેમને અન્ય ઘણી જાતોમાં ઓળખવા દે છે.
મગફળીમાં પુષ્કળ પ્રોટીન અને એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે. તે પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે. આ દર્દીના લોહીમાં કોલેસ્ટરોલના સ્તરમાં ઘટાડો, તેમજ તેના ચેતા કોશિકાઓની વૃદ્ધિ દ્વારા પ્રગટ થાય છે.
ડાયાબિટીઝ માટેની શ્રેષ્ઠ રોગનિવારક માત્રા દરરોજ 300 ગ્રામ કરતા વધુ નહીં હોય.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બદામ
જેમ તમે જાણો છો, બદામ કડવી અથવા મીઠી હોઈ શકે છે. પ્રથમ હાનિકારક પદાર્થોથી છુટકારો મેળવ્યા વિના કડવો અખરોટ ખાઈ શકાતા નથી (તેમાં હાઇડ્રોસાયકનિક એસિડ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત જોખમી છે).
બદામ તેની કેલ્શિયમ સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ અન્ય બદામ વચ્ચે એક વાસ્તવિક ચેમ્પિયન કહી શકાય. તેમાં ડાયાબિટીસ માટે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો પણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક, આયર્ન અને વિટામિન્સ.
જો ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝથી પીડાતા વ્યક્તિમાં બ્લડ સુગરમાં વધારો થાય છે, તો આ કિસ્સામાં મીઠી બદામનો ઉપયોગ સૂચવવામાં આવે છે. અખરોટ પેટની highંચી અથવા ઓછી એસિડિટીનો સામનો કરવામાં પણ મદદ કરશે.
બદામનો આશરે દૈનિક ધોરણ, જે શરીરને લાભ કરશે - 10 ટુકડાઓ.
પાઈન બદામ
આ વિવિધ બદામ બીમાર વ્યક્તિના શરીરને આપશે:
- કેલ્શિયમ
- પોટેશિયમ
- વિટામિન;
- ફોસ્ફરસ
બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે દેવદાર શંકુ બદામ ખૂબ ઉપયોગી છે કારણો કે તેમાં ઘણા પદાર્થો છે જે પ્રતિરક્ષા વિકસાવવામાં મદદ કરે છે. વાયરલ રોગોના બીજા રોગચાળા દરમિયાન પાઇન બદામનો ઉપયોગ ઓછો સુસંગત છે.
આ નાના અનાજમાં સંપૂર્ણપણે કોઈ કોલેસ્ટરોલ નથી, પરંતુ પ્રોટીન પૂરતું છે. તેથી, ડાયાબિટીઝ મેલીટસ સાથે, પાઇન બદામ ખાવા માટે સારું રહેશે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને સામાન્ય બનાવવા અને યકૃતના કાર્યમાં સુધારવામાં મદદ કરશે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, સ્વાદુપિંડમાં કોઈ સમસ્યા હોય તો, સ્વાદુપિંડની સાથે બદામ ખાવાનું શક્ય છે કે નહીં તે સ્પષ્ટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
દરરોજ પીવામાં આવતા દેવદાર બદામની સંખ્યા 25 ગ્રામ છે, જે આ ઉત્પાદનના 100 ન્યુક્લિયોલીની સમકક્ષ છે.
