હાયપરકોલેસ્ટરોલેમિયા, એક એવી સ્થિતિ જેમાં લોહીનું કોલેસ્ટરોલ એલિવેટેડ છે, તે મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શનની ઘટનાને ઉત્તેજીત કરનારા સૌથી મૂળભૂત જોખમ પરિબળોની સૂચિમાં શામેલ છે. માનવ યકૃત પૂરતા પ્રમાણમાં કોલેસ્ટરોલ પેદા કરે છે, તેથી તમારે તેને ખોરાક સાથે પીવું જોઈએ નહીં.
ચરબીવાળા પદાર્થોને લિપિડ કહેવામાં આવે છે. લિપિડ્સ, બદલામાં, બે મુખ્ય જાતો ધરાવે છે - કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ, જે લોહી દ્વારા પરિવહન થાય છે. લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું પરિવહન કરવું સફળ રહ્યું, તે પ્રોટીન સાથે જોડાય છે. આવા કોલેસ્ટરોલને લિપોપ્રોટીન કહેવામાં આવે છે.
લિપોપ્રોટીન (ંચી (એચડીએલ અથવા એચડીએલ), ઓછી (એલડીએલ) અને ખૂબ ઓછી (વીએલડીએલ) ઘનતા ધરાવે છે. તેમાંથી દરેકને રક્તવાહિની તંત્રના રોગોના વિકાસના જોખમનું મૂલ્યાંકન કરવામાં ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. લોહીનું મોટાભાગનું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (એલડીએલ) માં સમાયેલ છે. તેઓ કોષોત્તર અને પેશીઓમાં કોલેસ્ટરોલ પહોંચાડે છે, જેમાં હૃદય અને ઉપરની તરફની કોરોનરી ધમનીઓનો સમાવેશ થાય છે.
એલડીએલમાં જોવા મળતું કોલેસ્ટ્રોલ (ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) ધમનીઓની આંતરિક દિવાલો પર તકતીઓ (ચરબીયુક્ત પદાર્થોનું સંચય) ની રચનામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. બદલામાં, આ રક્ત વાહિનીઓના સ્ક્લેરોસિસ, કોરોનરી ધમનીઓ અને આ કિસ્સામાં મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શનનું જોખમ વધવાનું કારણો છે.
આથી જ એલડીએલ કોલેસ્ટરોલને "ખરાબ" કહેવામાં આવે છે. એલડીએલ અને વીએલડીએલના ધોરણો એલિવેટેડ છે - આ તે છે જ્યાં રક્તવાહિનીના રોગોના કારણો આવેલા છે.
એચડીએલ (ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) પણ લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું પરિવહન કરે છે, પરંતુ એચડીએલનો ભાગ હોવાના કારણે પદાર્થ તકતીઓની રચનામાં ભાગ લેતો નથી. હકીકતમાં, એચડીએલ બનાવે છે તે પ્રોટીનની પ્રવૃત્તિ એ શરીરના પેશીઓમાંથી વધારે કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવાની છે. તે આ ગુણવત્તા છે જે આ કોલેસ્ટ્રોલનું નામ નક્કી કરે છે: "સારું."
જો માનવ રક્તમાં એચડીએલના ધોરણો (ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) એલિવેટેડ હોય, તો રક્તવાહિની રોગનું જોખમ નજીવું છે. ચરબી માટે ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ એ બીજી શબ્દ છે. ચરબી એ શક્તિનો મહત્વપૂર્ણ સ્રોત છે અને આને એચડીએલમાં ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.
ભાગમાં, ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ ખોરાક સાથે ચરબી સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. જો કાર્બોહાઈડ્રેટ, ચરબી અને આલ્કોહોલની વધુ માત્રા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, તો પછી અનુક્રમે કેલરી સામાન્ય કરતાં ઘણી વધારે હોય છે.
આ કિસ્સામાં, ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના વધારાના જથ્થાનું ઉત્પાદન શરૂ થાય છે, જેનો અર્થ તે એચડીએલને અસર કરે છે.
ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ એ સમાન લિપોપ્રોટીન દ્વારા કોષોમાં પરિવહન થાય છે જે કોલેસ્ટરોલ પહોંચાડે છે. રક્તવાહિનીના રોગો અને trigંચા ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના વિકાસના જોખમ વચ્ચેનો સીધો સંબંધ છે, ખાસ કરીને જો એચડીએલ સામાન્યથી નીચે હોય.
શું કરવું
- જો શક્ય હોય તો, ખોરાકમાંથી ચરબીયુક્ત ખોરાકને આંશિક રીતે દૂર કરો. જો ખોરાક દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતી energyર્જામાં ચરબીની સાંદ્રતા ઘટીને 30% થઈ જાય છે, અને સંતૃપ્ત ચરબીનું અપૂર્ણાંક 7% કરતા ઓછું રહે છે, તો આવા પરિવર્તન લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું સ્તર પ્રાપ્ત કરવામાં નોંધપાત્ર ફાળો હશે. ખોરાકમાંથી ચરબીને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવી જરૂરી નથી.
- તેલ અને સંતૃપ્ત ચરબીને બહુઅસંતૃપ્ત સાથે બદલવી જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, સોયાબીન તેલ, ઓલિવ તેલ, કેસર, સૂર્યમુખી, મકાઈ. સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાક ખાવાથી ઓછામાં ઓછું ઘટાડવું જોઈએ. તેઓ એલડીએલ અને વીએલડીએલનું સ્તર અન્ય કોઈપણ ખાદ્ય ઘટક કરતા વધારે છે. બધા પ્રાણીઓ, કેટલાક વનસ્પતિ (પામ અને નાળિયેર તેલ) અને હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબી ખૂબ સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે.
- ટ્રાન્સ ચરબીવાળા ખોરાક ન ખાશો. તેઓ હાઇડ્રોજનયુક્ત ભાગ છે અને સંતૃપ્ત ચરબી કરતાં હૃદય માટે તેમની સાથેનો ભય વધુ છે. ઉત્પાદક ઉત્પાદન પેકેજિંગ પર ટ્રાંસ ચરબી વિશેની તમામ માહિતી સૂચવે છે.
મહત્વપૂર્ણ! કોલેસ્ટરોલ ધરાવતા ખોરાક ખાવાનું બંધ કરો. શરીરમાં "ખરાબ" (એલડીએલ અને વીએલડીએલ) કોલેસ્ટરોલનું સેવન મર્યાદિત કરવા માટે, ચરબીયુક્ત ખોરાક (ખાસ કરીને સંતૃપ્ત ચરબી માટે) ના પાડવા તે પૂરતું છે.
નહિંતર, એલડીએલ સામાન્ય કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધારે હશે.
ઉત્પાદનો કે જેમાં કોલેસ્ટરોલ એલિવેટેડ છે:
- ઇંડા
- આખું દૂધ;
- ક્રસ્ટેસિયન;
- મોલસ્ક;
- પ્રાણી અંગો, ખાસ કરીને યકૃત.
વિશ્લેષણ પુષ્ટિ કરે છે કે કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવું એ ફાઇબરના વપરાશમાં ફાળો આપે છે.
પ્લાન્ટ ફાઇબરના સ્ત્રોત:
- ગાજર;
- નાશપતીનો
- સફરજન
- વટાણા
- સૂકા દાળો;
- જવ;
- ઓટ્સ.
જો વજન સામાન્ય કરતા વધારે હોય તો શરીર પરના વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે મેદસ્વીપણાવાળા લોકોમાં છે કે કોલેસ્ટરોલ મોટેભાગે એલિવેટેડ હોય છે. જો તમે 5-10 કિલો વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો છો, તો તે કોલેસ્ટરોલ સૂચક પર નોંધપાત્ર અસર કરશે અને સારવારની સુવિધા કરશે, રક્ત પરીક્ષણ દ્વારા બતાવ્યા પ્રમાણે.
સામગ્રી તપાસો કોલેસ્ટરોલ માપવા માટેનાં સાધનને મદદ કરશે.
શારીરિક પ્રવૃત્તિ પણ એટલી જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે હૃદયના સારા કાર્યને જાળવવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. આ કરવા માટે, તમે દોડવા, સાયકલ ચલાવવાનું શરૂ કરી શકો છો, સ્વીમિંગ પૂલમાં સબ્સ્ક્રિપ્શન લઈ શકો છો. વર્ગોની શરૂઆત પછી, કોઈપણ રક્ત પરીક્ષણ બતાવશે કે કોલેસ્ટરોલ હવે એલિવેટેડ નથી.
સીડી ઉપર એક પ્રાથમિક ચ anી પણ (વધુ સારી રીતે) અને બાગકામથી આખા શરીર પર અને ખાસ કરીને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થવામાં ફાયદાકારક અસર થશે.
ધૂમ્રપાન એકવાર અને બધા માટે છોડી દેવું જોઈએ. વ્યસન હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે તે ઉપરાંત, તે કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર પણ સામાન્ય કરતા વધારે છે. 20 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમર પછી, કોલેસ્ટરોલ સ્તરનું વિશ્લેષણ દર 5 વર્ષે ઓછામાં ઓછું એકવાર લેવું આવશ્યક છે.
વિશ્લેષણ કેવી રીતે કરવામાં આવે છે
લિપોપ્રોટીન પ્રોફાઇલ (કહેવાતા વિશ્લેષણ) એ કુલ કોલેસ્ટરોલ, એચડીએલ (ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન), એલડીએલ, વીએલડીએલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સની સાંદ્રતાનું એક માપ છે.
સૂચકાંકોને ઉદ્દેશ્યપૂર્ણ બનાવવા માટે, વિશ્લેષણ ખાલી પેટ પર થવું જોઈએ. વય સાથે, કોલેસ્ટેરોલનો દર બદલાશે, કોઈ પણ સંજોગોમાં દરમાં વધારો કરવામાં આવશે.
મેનોપોઝ દરમિયાન સ્ત્રીઓમાં આ પ્રક્રિયા ખાસ કરીને નોંધનીય છે. આ ઉપરાંત, હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયામાં વારસાગત વૃત્તિ છે.
તેથી, તેમના સંબંધીઓને તેમના કોલેસ્ટરોલ સૂચકાંકો (જો આવા વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યાં હતાં) વિશે પૂછવામાં ઇજા પહોંચાડતી નથી, તો તે શોધવા માટે કે શું બધા સૂચકાંકો ધોરણથી ઉપર છે કે નહીં.
સારવાર
જો લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું સ્તર એલિવેટેડ હોય, તો તે રક્તવાહિની રોગોના વિકાસ માટે ઉત્તેજક પરિબળ છે. તેથી, દર્દીમાં આ સૂચકમાં ઘટાડો મેળવવા અને સાચી સારવાર સૂચવવા માટે, ડ doctorક્ટરએ તમામ કારણોને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે, જેમાં શામેલ છે:
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર;
- ધૂમ્રપાન
- નજીકના સંબંધીઓમાં હૃદય રોગની હાજરી;
- દર્દીની ઉંમર (45 પછી પુરુષો, 55 વર્ષ પછી સ્ત્રીઓ);
- એચડીએલ ઘટાડો થયો (≤ 40).
કેટલાક દર્દીઓને તબીબી સારવારની જરૂર પડશે, એટલે કે, લોહીના લિપિડ્સ ઘટાડતી દવાઓની નિમણૂક. પરંતુ દવાઓ લેતી વખતે પણ, કોઈએ યોગ્ય આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિનું નિરીક્ષણ કરવાનું ભૂલવું જોઈએ નહીં.
આજે, ત્યાં બધી પ્રકારની દવાઓ છે જે સાચી લિપિડ ચયાપચય જાળવવામાં મદદ કરે છે. ડોક્ટર દ્વારા પૂરતી સારવારની પસંદગી કરવામાં આવશે - એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ.
