મોટાભાગના નિષ્ણાતોના મતે આદુ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. આ ચમત્કારિક છોડમાં ઘણી inalષધીય ગુણધર્મો છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ પેથોલોજીઓ માટે થાય છે. તે દક્ષિણ એશિયાથી અમારી પાસે લાવવામાં આવ્યો હતો, અને આધુનિક વિશ્વમાં, આદુ ઉગાડવામાં આવે છે અને તે ભારત, ચીન, Australiaસ્ટ્રેલિયા, પશ્ચિમ આફ્રિકા અને બાર્બાડોસમાંથી પુરું પાડવામાં આવે છે.
મધ્ય યુગમાં પણ તેનો ઉપયોગ મસાલા અને .ષધીય પ્રવાહી otionષધ યા ઝેરનો ડોઝ તરીકે થવો શરૂ થયો. તે સમયે, ઘણા ડોકટરો માનતા હતા કે તેના રેઝોમ્સના ઉપયોગથી પ્લેગના ચેપને અટકાવી શકાય છે.
આદુ આરોગ્યપ્રદ છે? આજકાલ, તેનો ઉપયોગ શરદી, સંયુક્ત રોગવિજ્ .ાન, સંધિવા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ચરબી અને કોલેસ્ટરોલના ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવા માટે, તેમજ રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવવા માટે થાય છે. તે ડાયાબિટીઝ અને આદુમાં પણ વપરાય છે, જેની સુગર-લોઅરિંગ અસર છે.
ડાયાબિટીઝ મેલીટસ એ એક ગંભીર રોગવિજ્ .ાન છે જે દર વર્ષે મોટી સંખ્યામાં જીવ લે છે. તેથી, આ લેખ તમને કેવી રીતે ઉત્પાદન ઉપયોગી છે, ડાયાબિટીઝના શરીર પર થતી અસરો વિશે, તેમજ ડાયાબિટીઝ માટે આદુ કેવી રીતે લેવો તે શીખવામાં મદદ કરશે.
આદુની રચના અને ગુણધર્મો
ઘણીવાર, આદુ રાઇઝોમનો ઉપયોગ દવામાં થાય છે. તેના નામ તેના શાબ્દિક દેખાવને કારણે શાબ્દિક રીતે "શિંગડાવાળા મૂળ" તરીકે ભાષાંતર કરે છે. સૌથી ઉપયોગી કાળા અને સફેદ મૂળ છે, પરંતુ તેમની વચ્ચેનો તફાવત ફક્ત પ્રક્રિયામાં છે. બ્લેક પ્રોડક્ટને ધોવા અને વિશિષ્ટ રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સફેદ રંગની રાયઝોમ મેળવે છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે આદુ લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
બીજા પ્રકારનો રોગ કેમ વિકસે છે તેનું કારણ પેરિફેરલ સેલ રીસેપ્ટર્સ દ્વારા ઇન્સ્યુલિનની દ્રષ્ટિનું ઉલ્લંઘન છે. વનસ્પતિના નિયમિત સેવનથી ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા ઓછી થાય છે, અને હાયપોગ્લાયકેમિક દવાઓની માત્રા ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે.
આવા ફાયદાકારક ગુણધર્મો આદુની રાસાયણિક રચનાને કારણે છે, જેમાં શામેલ છે:
- આલ્ફા અને બીટા સિંબીબીરેન્સ, જેમાં ઝીંગિબીન અને ટેર્પેન્સ (કુલ મૂળ રચનાના લગભગ 70%) શામેલ છે.
- આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ - લ્યુસિન અને આઇસોલીયુસિન, વેલીન, લાઇઝિન, થ્રેઓનિન અને અન્ય.
- એસ્કોર્બિક એસિડ અને બી વિટામિન (બી 1, બી 2).
- આવશ્યક તેલ અને આદુ, જે આદુના મૂળને સળગતું સ્વાદ આપે છે.
- અન્ય ઘટકો બિસાબોલીન, ક campમ્ફેન, સાઇટ્રલ, બોર્નોલ અને લીનાઓલ છે.
ડાયાબિટીઝ મેલીટસમાં આદુનો ઉપયોગ દર્દીના એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેનો સતત ઉપયોગ થવો જોઈએ, કારણ કે આ છોડના નીચેના પ્રભાવો છે:
- રક્ત ખાંડને સામાન્ય બનાવે છે;
- પાચક સિસ્ટમ સુધારે છે;
- શરીરના સંરક્ષણ વધે છે;
- એક ટોનિક અસર છે;
- ચરબી બર્ન કરે છે અને વધારાના પાઉન્ડથી છૂટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે;
- ઘાવના ઝડપી ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે;
- વેસ્ક્યુલર દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે;
- કોલેસ્ટરોલ તકતીઓ તોડી નાખે છે;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ચયાપચયને સ્થિર કરે છે;
- તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસરો છે.
ઘણા ડોકટરો પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ માટે આદુ લેવાની ભલામણ કરતા નથી. આ છોડની ચરબી-બર્નિંગ અસર હોવાથી, ડાયાબિટીસના શરીરનું વજન ધીમે ધીમે ઘટશે. આ ઉપરાંત, દર્દી કોઈ પણ સંજોગોમાં ઇન્સ્યુલિન ઉપચારનો ઇનકાર કરી શકતો નથી, જે રક્ત ખાંડને પહેલાથી જ ઘટાડે છે. આદુનો વધારાનો વપરાશ હાયપોગ્લાયકેમિક કોમાના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.
તેથી, આ ચમત્કારિક ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે, જે સમજદારીપૂર્વક આકારણી કરી શકશે કે તેનો ઉપયોગ કોઈ એક અથવા બીજા ડાયાબિટીસ માટે કરવો શક્ય છે કે નહીં.
બિનસલાહભર્યું અને સંભવિત નુકસાન
અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે આદુનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો દર્દી ફક્ત આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિથી ગ્લાયસીમિયાને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ છે, તો તેનો ઉપયોગ સલામત છે.
જો કે, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, દર્દીઓએ એવી દવાઓ લેવી પડે છે જે ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડે છે. તેથી, દવાઓ અને આદુનો સમાંતર ઉપયોગ ખાંડની માત્રા 5.5 એમએમઓએલ / એલથી નીચે લાવી શકે છે, પરિણામે, ત્યાં હાયપોગ્લાયકેમિઆની સંભાવના છે. આ સ્થિતિ ખૂબ જ જોખમી છે: દર્દી ચેતન પણ ગુમાવી શકે છે.
કેટલાક ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ જ કરી શકતા નથી. તેમાં કેટલાક વિરોધાભાસ છે, મુખ્યત્વે આ સાથે સંકળાયેલ છે:
- શરીરનું તાપમાન વધ્યું (38 ડિગ્રી કરતા વધારે);
- હૃદય લય વિક્ષેપ;
- લો બ્લડ પ્રેશર (હાયપોટેન્શન);
- પેપ્ટીક અલ્સર અને જઠરનો સોજો;
- હાર્ટબર્ન અને અપચો;
- હેમોરહોઇડ્સ;
- કોલેલેથિઆસિસ;
- સ્વાદુપિંડનું પેથોલોજીઓ;
- સ્ત્રીરોગવિજ્ ;ાન રક્તસ્રાવ;
- ગર્ભાવસ્થા (પ્રથમ ત્રિમાસિક દરમિયાન) અને સ્તનપાન.
ખાસ કરીને વિવિધ રક્તસ્રાવ માટે આદુનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ, કારણ કે તે લોહીને પાતળું કરે છે. દુર્ભાગ્યે, ઉત્પાદનના ઉપયોગની ચોક્કસ માત્રા અસ્તિત્વમાં નથી. જો કે, પ્રથમ ઓછી માત્રામાં આદુનું સેવન કરવું જોઈએ. સમય જતાં, સામાન્ય આરોગ્ય સાથે, ડોઝ ધીમે ધીમે વધારી શકાય છે. પરંતુ તમારે જાણવાની જરૂર છે કે આદુનો વધુ માત્રા લેવાથી આવા અનિચ્છનીય પરિણામો થાય છે:
- Nબકા અને omલટી, અતિસારના હુમલા.
- એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ (ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ).
- સ્વાસ્થ્યનું સામાન્ય બગાડ.
જો આવા સંકેતો દેખાય, તો તમારે ડાયાબિટીસ માટે આદુ લેવાનું બંધ કરવું જોઈએ, તબીબી સહાય લેવી જોઈએ અને રોગનિવારક ઉપચારનો આશરો લેવો જોઈએ.
કુદરતી આદુ દવાઓ બનાવવી
આદુનો ઉપયોગ ફક્ત દવામાં જ નહીં, પણ રસોઈમાં પણ શક્ય છે. આ મસાલા કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગીને વિશેષ સ્વાદ આપશે.
તમે આવા ઉત્પાદનને ફાર્મસીમાં, તેમજ સ્ટોર્સમાં અથવા શાકભાજી બજારોમાં ખરીદી શકો છો. સાચું છે, ફાર્મસીમાં, પહેલેથી જ પ્રોસેસ્ડ આદુ મૂળ, પાવડરમાં જમીન, વેચાય છે. ડાયાબિટીઝ માટે ડેકોક્શન્સ અને ટિંકચરની તૈયારી માટે, તાજી પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. રાઇઝોમ પસંદ કરતી વખતે, તમારે તેના હળવા બ્રાઉન રંગ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે: તે ફોલ્લીઓના દેખાવ વિના મોનોફોનિક હોવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, એક નવું ઉત્પાદન હંમેશાં નક્કર હોય છે.
ડાયાબિટીઝ માટે આદુ કેવી રીતે રાંધવા? પરંપરાગત દવાએ તેની સારવાર માટે ઘણી રીતો બચાવી છે. કુદરતી દવાઓની તૈયારી માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓ:
- આદુનો રસ તેને મેળવવા માટે, તમારે રુટ કોગળા અને સાફ કરવાની જરૂર છે. પછી ઉત્પાદન એક છીણી મદદથી જમીન છે. રસને લગાવવા માટે પરિણામી સમૂહ ચીઝક્લોથ પર સમાનરૂપે ફેલાવો આવશ્યક છે. થોડા સમય પછી ગોઝ સ્ક્વિઝ્ડ થઈ જાય છે. દરરોજ રસ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે લેતા પહેલા, તે બાફેલી પાણીના ગ્લાસથી ભળી જાય છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને ભોજન પહેલાં દિવસમાં બે વાર લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- આદુ સાથે ટિંકચર. આવી દવા તૈયાર કરવા માટે, એક મૂળ ધોવા, છાલવાળી અને ઉડી અદલાબદલી કરવી જોઈએ. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે પ્રક્રિયા દરમિયાન વિટામિન સી ખોવાઈ શકે છે આદુ કાપવામાં આવે તે પછી, તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. પરિણામી મિશ્રણ બે કલાક રેડવું બાકી હતું. ભોજન પહેલાં દિવસમાં બે વખત ટિંકચર અડધો કપ પીવો જોઈએ.
- આદુ સાથે ચા. રસોઈ માટે, તમારે રાઇઝોમનો નાનો ટુકડો જરૂર છે. તે લગભગ એક કલાક સુધી સાફ અને ઠંડા પાણીમાં પલાળીને રાખવામાં આવે છે. આગળ, ઉત્પાદનને છીણીથી લોખંડની જાળીવાળું થર્મોસમાં મોકલવું આવશ્યક છે. આ સમૂહ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને થોડો સમય બાકી રહે છે. પરિણામી પ્રેરણા સાદા હર્બલ ટીમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને તે ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત લેવાય છે.
- પાવડર એપ્લિકેશન. ફાર્મસીમાં ખરીદેલ ઉત્પાદન ઠંડા પાણીના ગ્લાસમાં ભળી જાય છે. આવી દવા ભોજન પહેલાં દિવસમાં બે વખત ડાયાબિટીઝથી લેવામાં આવે છે.
ઘણા આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે શું આદુની મૂળ ખાઈ શકાય છે. જો દર્દીને કોઈ વિરોધાભાસ નથી, તો જવાબ હા છે. પરંતુ તમારે એ યાદ રાખવાની જરૂર છે કે તેમાં બર્નિંગ અને કડવો સ્વાદ છે, તેથી દરેકને તે ગમતું નથી.
તમે તેને ખાવું તે પહેલાં, ઉત્પાદનને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવું જોઈએ, અને વપરાયેલી માત્રા ન્યૂનતમ હોવી જોઈએ.
ઉપયોગ માટે આદુ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે મસાલા તરીકે થાય છે; તેના તાજી સ્વરૂપે તે વ્યવહારીક રીતે ખાવામાં આવતું નથી.
ખરીદેલું આદુ ફ્રીઝરમાં મોકલી શકાય છે અને ત્રણથી ચાર અઠવાડિયા સુધી ત્યાં સ્ટોર કરી શકાય છે.
ઉત્પાદનને સંગ્રહિત કરવા માટેના અન્ય વિકલ્પો પણ છે, જેથી ડાયાબિટીસવાળા આદુ દર્દીને મહત્તમ લાભ આપે. અહીં કેટલાક સૂચનો છે:
- મૂળને સાફ કરવામાં આવે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સુકાંમાં સૂકવવામાં આવે છે. પરંતુ લેતા પહેલા, તેઓ પાણીમાં પૂર્વ-પલાળીને રાખવામાં આવે છે.
- રાઇઝોમ છાલવાળી અને બારીક સમારેલી હોવી જ જોઇએ. પછી તે ખાંડની ચાસણીમાં ડૂબવું અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. પરિણામી ઉત્પાદન એક મહિના માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
- તમે મૂળને છાલ પણ છીણી શકો છો. પછી તે એક ડીશમાં મૂકવામાં આવે છે અને ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ફ્રીઝરમાં ઉત્પાદન સંગ્રહિત કરો.
આદુ અગાઉથી તૈયાર કર્યા પછી, તેમાં વિવિધ ડેકોક્શન્સ અને રેડવાની ક્રિયાઓ તૈયાર કરવા માટે, ચા, ખોરાક (મસાલા તરીકે) ઉમેરી શકાય છે, જે લોહીમાં ખાંડની સાંદ્રતા ઘટાડશે અને ડાયાબિટીસના એકંદર આરોગ્યને સુધારશે.
ડાયાબિટીઝ એ એક સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગવિજ્ .ાન છે જેમાં તમારે રોગનિવારક દવાઓના સંપૂર્ણ શસ્ત્રાગારનો ઉપયોગ કરવો પડશે. તેથી, ઉત્પાદનનો ઉપયોગ પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. પ્લાન્ટમાં ઘણાં ઘટકો હોય છે જે ચયાપચયમાં ભાગ લે છે અને ખાંડની માત્રામાં ઘટાડો ઉશ્કેરે છે. તેમ છતાં, પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ માટે આદુની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તે જ સમયે, કોઈએ વિશેષ આહાર, ગ્લાયસીમિયા સ્તરની નિયમિત તપાસ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને ડ્રગની સારવાર વિશે ભૂલવું ન જોઈએ.
તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે ઉત્પાદનમાં કેટલાક વિરોધાભાસ છે અને કેટલીકવાર આડઅસરો પેદા કરી શકે છે. તેથી, તેના પર આદુ, ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયાઓ લેતા પહેલા, તમારે ડ doctorક્ટરની officeફિસમાં જવાની જરૂર છે, જે દર્દી દ્વારા તેના ઉપયોગની આવશ્યકતાનું મૂલ્યાંકન કરી શકશે.
આદુના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે આ લેખમાંની વિડિઓમાં ચર્ચા કરવામાં આવી છે.
