સૌ પ્રથમ, દર્દીઓને ડાયાબિટીસ માટે અનાજ, લીંબુ અને બીન શીંગો ખાવાની મંજૂરી છે. આ ઉત્પાદનો સ્વાદુપિંડનો ભાર નથી લાવતા અને શરીર માટે જરૂરી વિવિધ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે.
જો ડાયાબિટીઝમાં વિવિધ મુશ્કેલીઓ હોય તો, કઠોળ ખૂબ ઉપયોગી અને અસરકારક ઉત્પાદન છે. તેથી, આ લેખ ડાયાબિટીઝની સારવાર દરમિયાન તેની તૈયારી માટે કઠોળ અને વાનગીઓના inalષધીય ગુણધર્મો જાહેર કરશે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ
કઠોળમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ ઘટકો, મુખ્યત્વે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ્સ, ખનિજો અને કાર્બનિક એસિડ્સ શામેલ છે.
આ બીનનો ઉપયોગ કરતી વખતે સૌથી વધુ અસરકારકતા પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ અને પેથોલોજીના સગર્ભાવસ્થામાં પ્રગટ થાય છે. આવા ચમત્કારિક ઉત્પાદન સામાન્ય મર્યાદામાં ગ્લુકોઝ સાંદ્રતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
તેમાં રહેલા બી વિટામિન્સ, મેક્રોસેલ્સ મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ લોહીના નવીકરણની પ્રક્રિયામાં સક્રિય રીતે સંકળાયેલા છે અને વેસ્ક્યુલર દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે. સૂચિબદ્ધ ગુણધર્મો ઉપરાંત, કઠોળમાં આવા ઉપયોગી ગુણો છે:
- તે પ્રકાર 1 અથવા પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના વિકાસમાં નબળી રક્ત વાહિનીઓ માટે ટેકો છે.
- લાંબા સમય સુધી બીજના ઉપયોગથી વજન ઓછું થઈ શકે છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે દર્દી જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને વનસ્પતિ તેલ લે છે, જે fatર્જા સાથે ચરબી અને સંતૃપ્ત સ્નાયુ પેશીઓના જથ્થાને અટકાવે છે.
- ડાયાબિટીઝમાં લાલ અને સફેદ કઠોળ ઘાના ઝડપી ઉપચારની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, જે રોગની પ્રગતિ સાથે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
- ઉત્પાદનમાં ઇન્સ્યુલિન જેવા ઘટકો હોય છે, તેથી, તે હોર્મોનના ઉત્પાદનમાં અસર કરી શકે છે અને બ્લડ સુગર ઘટાડે છે.
- આ બીન, આર્જિનિન, ગ્લોબ્યુલિન અને પ્રોટીઝની હાજરીને કારણે, વિવિધ ઝેરના સ્વાદુપિંડને શુદ્ધ કરવામાં સક્ષમ છે.
- ડાયાબિટીઝવાળા સ્ટ્રિંગ બીન્સનો ઉપયોગ પરંપરાગત ઉપચાર કરનારાઓની વાનગીઓમાં ઘણીવાર થાય છે.
- સફેદ દાળો માનવ દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
- તે શરીરના સંરક્ષણને વધારે છે.
- આ ઉત્પાદન અસ્થિ પેશીઓને મજબૂત બનાવે છે.
- બીન શીંગો ચેતાતંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે.
વધુમાં, ડાયાબિટીસ બીન શીંગો લેવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે. તે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને તળેલા અથવા બાફેલા સ્વરૂપમાં ગુમાવતો નથી. આ બીન પર વિવિધ રેડવાની ક્રિયાઓ પણ લોકપ્રિય છે, જે ફક્ત "મીઠી રોગ" સાથે લડવામાં મદદ કરે છે, પણ સંધિવા પણ.
ઘણા બધા medicષધીય ગુણધર્મોની હાજરીમાં, કઠોળમાં કેટલાક વિરોધાભાસ હોય છે, એટલે કે: ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, પેપ્ટીક અલ્સર અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆની સંભાવના. ઉત્પાદનને તેના કાચા સ્વરૂપમાં વાપરવાની પણ ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમાં ઝેરની માત્રા ઓછી હોય છે.
વધારે એસિડિટીવાળા દર્દીઓએ પહેલા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
પાંદડા એક ઉકાળો રાંધવા
ડાયાબિટીઝ માટે બીન પર્ણ શિશુઓ તૈયાર કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. નીચે સૌથી વધુ લોકપ્રિય ડેકોક્શન વાનગીઓ છે જે શ્રેષ્ઠ અસર ઉત્પન્ન કરે છે:
પાંદડાના બે ચમચી ઉકળતા પાણીના એક ગ્લાસ સાથે ઉકાળવું જોઈએ. જ્યારે સૂપ રેડવામાં આવે છે, ત્યારે તેને ઠંડુ અને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. તમારે દિવસમાં 3 વખત આ પ્રકારની દવા લેવાની જરૂર છે, ખોરાક ખાતા પહેલા 125 મિલી. ઉપચારનો કોર્સ ત્રણ અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે, પછી એક અઠવાડિયાનો વિરામ બનાવવામાં આવે છે, અને ફરીથી સારવાર શરૂ થાય છે.
ઉકાળો બનાવવા માટેની બીજી રેસીપીમાં બર્ડોક રુટ, બીન પાંદડા, લીલા વેડબેરી ફૂલો, ઓટ સ્ટ્રો અને બ્લુબેરી પાંદડા જેવા દરેક ઘટકોની હાજરીની જરૂર છે દરેક ઘટકો મિશ્ર કરો અને ઉકળતા પાણી (750 મિલી) રેડવું. 15 મિનિટ માટે, આ મિશ્રણ બાફેલી હોવું જ જોઈએ. આગળ, સાધન એક થર્મોસમાં રેડવામાં આવે છે, તેને ખાવું તે પહેલાં 6 થી 8 વખત ક્વાર્ટર કપમાં ફિલ્ટર અને લેવામાં આવે છે.
પફ્ફનેસને દૂર કરવા માટે, તમારે પીસેલા બીનના પાંદડાઓના આધારે ડેકોક્શન તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, મિશ્રણના 4 ચમચી ઠંડા પાણીના 0.5 કપ સાથે ઉકાળવું આવશ્યક છે. પછી પ્રેરણા 8 કલાક માટે બાકી છે. આગળ, ભોજન પહેલાં સૂપ ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને 2-3 ચમચી પીવામાં આવે છે.
પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે, નીચેની રેસીપી કામ કરશે. કચડી પાંદડા (0.5 ચમચી) ઉકળતા પાણી (250 મિલી) સાથે રેડવામાં આવે છે. તે પછી, લગભગ 15 મિનિટ સુધી, પાણીના સ્નાનમાં મિશ્રણને રાંધવા. પછી સૂપને ઠંડુ કરવું જોઈએ અને બીજી વાનગીમાં રેડવું જોઈએ. આવી દવા મુખ્ય ભોજન પહેલાં 3 ચમચી પીવામાં આવે છે.
ડાયાબિટીઝ માટેનું આગામી ટિંકચર પણ ઘણીવાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. કચડી સાશેશ (3-4 ચમચી) એક થર્મોસમાં રેડવામાં આવે છે અને ઉકળતા પાણી (0.5 એલ) સાથે રેડવામાં આવે છે. સૂપ રાતોરાત છોડી દેવામાં આવે છે, સવારે ફિલ્ટર કરીને અને ઠંડી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. આ દવા ભોજન પહેલાં 0.5 કપમાં લેવામાં આવે છે. વધુમાં, પ્રેરણા એક દિવસમાં નશામાં છે, અને બીજો એક નવો તૈયાર કરી રહ્યો છે. રસોઈ બ્રોથની આ સૂચિ અપૂર્ણ છે.
લોક ચિકિત્સાના નિર્માણ વિશેની વધુ માહિતી ઇન્ટરનેટ પર મળી શકે છે, આ અંગે અગાઉથી તમારા ડ doctorક્ટર સાથે ચર્ચા કર્યા પછી.
બીનના પાંદડા સાથે યોગ્ય રસોઈ
અગાઉ જણાવ્યા મુજબ, આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ તેના કાચા સ્વરૂપમાં થઈ શકતો નથી, કારણ કે તે વધુ પડતા ગેસની રચનાનું કારણ બની શકે છે. જો ડાયાબિટીસને અલ્સર, કોલાઇટિસ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને કોલેસીસીટીસ હોય તો બીનનું સેવન પણ બંધ કરવું જોઈએ.
રાંધેલા દાળો ઇન્સ્યુલિન આધારિત અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના લક્ષણોનો સામનો કરવામાં મદદ કરવા માટે, નીચેની ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ:
- વાનગી તૈયાર કરતા પહેલા, બીજ પલાળીને બે કલાક બાકી રાખવામાં આવે છે, તેમાં થોડું મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. એક નાનો ચપટી મીઠું આંતરડામાં પેટનું ફૂલવું રોકે છે.
- દુર્બળ માછલી અથવા માંસ, તેમજ કાપણી સાથે સફેદ કઠોળને રાંધવાનું વધુ સારું છે. ખોરાકનું આ મિશ્રણ ડાયાબિટીસની ખાંડની માત્રામાં ઘટાડો તરફેણ કરે છે.
- કઠોળ ધોયા પછી, તેઓ લગભગ 15 મિનિટ સુધી પાણીમાં સ્ટ્યૂ કરી શકાય છે. આવી સ્વાદિષ્ટતાનો ઉપયોગ મુખ્ય વાનગી બંને તરીકે થાય છે, અને વિવિધ સલાડ અને સાઇડ ડીશના ઉમેરા તરીકે.
- તૈયાર કઠોળ ઓછી માત્રામાં વાપરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સંરક્ષણમાં ઘણું મીઠું અને સરકો શામેલ નથી.
આમ, આપણે નિષ્કર્ષ કા .ી શકીએ છીએ કે ડાયાબિટીઝની સારવારમાં કઠોળ અને તેની પાંખો અસરકારક ઉત્પાદન છે. તેમાં મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે અને ડાયાબિટીસના એકંદર આરોગ્યને સુધારે છે.
પરંતુ આ ઉત્પાદનમાં કેટલાક વિરોધાભાસ છે, તેથી બીનનાં પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી સલાહ આપવામાં આવે છે. વર્લ્ડ વાઇડ વેબ કઠોળ અને કઠોળ સાથે વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઘણી રસપ્રદ વાનગીઓ પ્રદાન કરે છે, તેથી ડાયાબિટીઝવાળા દરેક પોતાને માટે સૌથી યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરી શકે છે. સ્વસ્થ બનો!
બીન પાંદડાથી ડાયાબિટીઝની સારવાર કેવી રીતે કરવી તે આ લેખમાં વિડિઓમાં વર્ણવેલ છે.
