જ્યારે બ્લડ શુગર નિયમિત રીતે ઉછરે છે ત્યારે પોષણ પદ્ધતિમાં મૂળભૂત રીતે ફેરફાર કરવો જરૂરી છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, આહાર મુખ્ય ઉપચાર તરીકે સેવા આપશે અને વૃદ્ધાવસ્થામાં વ્યક્તિને "મીઠી" રોગના નકારાત્મક પરિણામોથી સુરક્ષિત કરશે. મોટે ભાગે, લોકો 40 વર્ષ પછી આ પ્રકારની ડાયાબિટીસનો સામનો કરે છે અને પ્રશ્ન ?ભો થાય છે - ડાયાબિટીઝ સાથે શું છે? પ્રથમ તમારે ઉત્પાદનો પસંદ કરવાના સિદ્ધાંતને જાણવાની જરૂર છે.
લો ગ્લાયકોમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) વાળા ઉત્પાદનોનું વિશેષ કોષ્ટક છે જે લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં વધારોને અસર કરતું નથી. જીઆઈ બતાવે છે કે ઉત્પાદન અથવા પીણાના વપરાશથી શરીરમાં ગ્લુકોઝ કેટલી ઝડપથી પ્રવેશ કરે છે. દર્દીના મેનૂમાં માન્ય ઉત્પાદનોની સૂચિ વિસ્તૃત છે, જે તમને દરરોજ વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવાની મંજૂરી આપે છે.
ડાયાબિટીસના જીવનમાં ડાયેટ થેરેપીની મહત્વની ભૂમિકા છે, તેથી તમારે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં શું છે તે વિશેની માહિતીનો સંપૂર્ણ અભ્યાસ કરવો જોઈએ, મંજૂરી અને પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિ, જે મેનુ લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
ગ્લાયસિમિક પ્રોડક્ટ ઇન્ડેક્સ
ડાયાબિટીઝ સાથે ખાવા માટે, તમારે સમાવિષ્ટ 49 યુનિટ સુધીના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાકની જરૂર છે. આ ઉત્પાદનો દર્દીના દૈનિક મેનૂમાં શામેલ હોવા જોઈએ. ખોરાક અને પીણાં, જેનો અનુક્રમણિકા 50 થી 69 એકમ સુધીની હોય છે, તે આહારમાં અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત માન્ય છે, અને 150 ગ્રામથી વધુ નહીં. જો કે, જો રોગ તીવ્ર તબક્કે છે, તો પછી માનવ આરોગ્યની સ્થિરતા પહેલાં તેમને બાકાત રાખવાની જરૂર પડશે.
ડાયાબિટીસ મેલીટસ 2વાળા ઉત્પાદનોને 70 ગણા અને તેથી વધુના ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથે વાપરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. તેઓ રક્ત ખાંડમાં તીવ્ર વધારો કરે છે, શરીરના વિવિધ કાર્યો પર હાયપરગ્લાયકેમિઆ અને અન્ય ખતરનાક ગૂંચવણોના વિકાસને ઉશ્કેરે છે.
કેટલાક કેસોમાં, જીઆઈ વધી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગરમીની સારવાર દરમિયાન, ગાજર અને બીટ તેમના ફાયબર ગુમાવે છે, અને તેમનો દર વધે છે, પરંતુ જ્યારે તાજી થાય છે ત્યારે તેમની પાસે 15 એકમોનો અનુક્રમણિકા હોય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફળ અને બેરીનો રસ અને અમૃત પીવા માટે વિરોધાભાસી છે, ભલે તેઓ તાજા હતા પણ ઓછા સૂચકાંક હતા. હકીકત એ છે કે પ્રક્રિયા કરવાની આ પદ્ધતિથી, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફાઇબર ગુમાવે છે, અને ગ્લુકોઝ લોહીના પ્રવાહમાં ખૂબ જ ઝડપથી પ્રવેશ કરે છે. માત્ર 100 મિલિલીટર જ્યુસ 4 એમએમઓએલ / એલ દ્વારા પ્રભાવમાં વધારો કરી શકે છે.
પરંતુ જીઆઈ એ દર્દીના મેનૂમાં ઉત્પાદનો પસંદ કરવા માટેનું એકમાત્ર માપદંડ નથી. તેથી, તમારે આ તરફ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:
- ઉત્પાદનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ;
- કેલરી સામગ્રી;
- પોષક તત્વોની સામગ્રી.
આ સિદ્ધાંત અનુસાર ડાયાબિટીઝના ઉત્પાદનોની પસંદગી દર્દીને રોગને "ના" ઘટાડવા અને અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીની નિષ્ફળતાના નકારાત્મક પ્રભાવથી શરીરને બચાવવા વચન આપે છે.
અનાજની પસંદગી
અનાજ એ ઉપયોગી ઉત્પાદનો છે જે શરીરને વિટામિન-ખનિજ સંકુલથી સંતૃપ્ત કરે છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડી નાખવાની મુશ્કેલીની હાજરીને કારણે, તૃપ્તિની લાંબી સ્થાયી લાગણી આપે છે. જો કે, બધા અનાજથી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને ફાયદો થઈ શકતો નથી.
તેમને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા તે જાણવું પણ જરૂરી છે. પ્રથમ, અનાજ જેટલું ઘટ્ટ છે, તેનું ગ્લાયકેમિક મૂલ્ય વધારે છે. પરંતુ તે કોષ્ટકમાં જણાવેલ સૂચકમાંથી ફક્ત થોડા એકમોમાં ઉગે છે.
બીજું, માખણ વિના ડાયાબિટીસવાળા અનાજ ખાવાનું વધુ સારું છે, તેને ઓલિવથી બદલીને. જો ડેરી અનાજ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો પછી દૂધ માટે પાણીનો ગુણોત્તર એકથી એક લેવામાં આવે છે. આ સ્વાદને અસર કરશે નહીં, પરંતુ તૈયાર વાનગીની કેલરી સામગ્રી ઓછી થશે.
ડાયાબિટીસ અનાજ માટે માન્ય જાતોની સૂચિ:
- જવ કરડવું;
- મોતી જવ;
- બિયાં સાથેનો દાણો;
- બલ્ગુર;
- જોડણી;
- ઘઉંનો પોર્રીજ;
- ઓટમીલ;
- બ્રાઉન (બ્રાઉન), લાલ, જંગલી અને બાસમતી ચોખા.
કોર્ન પોર્રીજ (મામાલીગા), સોજી, સફેદ ચોખા છોડી દેવા પડશે. આ અનાજમાં ઉચ્ચ જીઆઈ હોય છે અને તે લોહીમાં શર્કરામાં વધારોનું કારણ બની શકે છે.
પર્લ જવમાં સૌથી ઓછું અનુક્રમણિકા છે, લગભગ 22 એકમો.
સૂચિમાં દર્શાવેલ ભાતની જાતોમાં 50 એકમોનો અનુક્રમણિકા હોય છે, અને તે જ સમયે, તે સફેદ ચોખા કરતાં વધુ ઉપયોગી છે તે હકીકતને કારણે કે આવા અનાજમાં આહાર ફાઇબર અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ અનાજના શેલ હોય છે.
માંસ, માછલી, સીફૂડ
ડાયાબિટીઝ માટેના આ ઉત્પાદનો સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રાણી પ્રોટીનની સામગ્રીને કારણે મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ શરીરને energyર્જા આપે છે, સ્નાયુ સમૂહની રચનામાં ફાળો આપે છે અને ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકોઝની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે.
દર્દીઓ દુર્બળ માંસ અને માછલી ખાય છે, અગાઉ તેમનામાંથી શેષ ચરબી અને સ્કિન્સ દૂર કરે છે. તમારે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું બે વાર સીફૂડ ખાવું જોઈએ - તેમની પસંદગી પર કોઈ નિયંત્રણો નથી.
બ્રોથ્સની તૈયારી માટે, માંસનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે, પરંતુ તેને વાનગીમાં પહેલેથી જ તૈયાર ઉમેરવા માટે. જો, છેવટે, માંસના સૂપ પર સૂપ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો પછી માત્ર બીજા પાતળા પર, એટલે કે માંસના પ્રથમ ઉકાળા પછી, પાણી કા isવામાં આવે છે અને પહેલાથી જ બીજા પર સૂપ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.
મંજૂરીવાળા માંસમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- ચિકન માંસ;
- ક્વેઈલ;
- ટર્કી
- માંસ;
- સસલું માંસ
- વાછરડાનું માંસ;
- હરણનું માંસ
માંસ ઉત્પાદનો ડાયાબિટીસ મેલિટસવાળા દર્દીઓના આહારમાંથી બાકાત:
- ડુક્કરનું માંસ
- બતક;
- ભોળું;
- ન્યુટ્રિયા
"મીઠી" રોગવાળા પુખ્ત વયે લોહ સાથે શરીરને સંપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત કરવાની જરૂર છે, જે રક્ત રચનાની પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર છે. આ તત્વ alફલ (યકૃત, હૃદય) માં મોટા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે ડાયાબિટીઝમાં પ્રતિબંધિત નથી.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ સાથે, ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં ખામીને લીધે શરીરને મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રાપ્ત થતા નથી. માછલી તમને પૂરતા પ્રમાણમાં ફોસ્ફરસ અને ફેટી એસિડ્સ મેળવવામાં મદદ કરશે.
તે બાફેલી, બેકડ, પ્રથમ કોર્સ અને સલાડ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. તેમ છતાં એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ દુર્બળ જાતો પસંદ કરવા માટે આગ્રહ રાખે છે, મેનુ પર ફેટી માછલીને ક્યારેક ક્યારેક મંજૂરી આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે, અને તેથી મહિલાઓના સ્વાસ્થ્ય માટે અનિવાર્ય છે.
નીચેની માછલીની પ્રજાતિઓને ખોરાક માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- લિમોનેલા;
- પેર્ચ;
- પ્લોક;
- હkeક
- પાઇક
- ફ્લoundન્ડર
- કodડ;
- પ્લોક;
- મેકરેલ;
- ઝેંડર.
બાફેલી સીફૂડ - ઝીંગા, મસલ, સ્ક્વિડ ખાવું તે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એકવાર ઉપયોગી છે.
શાકભાજી
ડાયાબિટીઝને કેવી રીતે ખવડાવવી તે એક મુશ્કેલ પ્રશ્ન છે, પરંતુ દર્દીઓએ ખોરાકની કુલ માત્રાના 50% જેટલા શાકભાજીનો કબજો હોવો જોઈએ તેની ખાતરી કરવી જરૂરી છે. તેમની પાસે મોટી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, ગ્લુકોઝ વપરાશની પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે.
તમારે સવારના નાસ્તામાં, બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન માટે, તાજી, મીઠું ચડાવેલું અને થર્મલી પ્રક્રિયા કરેલા સ્વરૂપમાં શાકભાજી ખાવાની જરૂર છે. મોસમી ખોરાક પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, તેમાં વધુ વિટામિન હોય છે. ડાયાબિટીઝમાં, નીચા સૂચકાંકવાળી શાકભાજીનું કોષ્ટક વ્યાપક છે અને આ તમને ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ - સલાડ, સાઇડ ડીશ, સ્ટ્યૂઝ, કેસેરોલ્સ, રાટાટોઇલ અને અન્ય ઘણા લોકોને રાંધવાની મંજૂરી આપે છે.
ડાયાબિટીઝ સાથે જે ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે તે છે કોળું, મકાઈ, બાફેલી ગાજર, સેલરિ અને બીટ, બટાકા. દુર્ભાગ્યે, 85 એકમોના અનુક્રમણિકાને કારણે ડાયાબિટીસના આહાર માટે મનપસંદ બટાટા અસ્વીકાર્ય છે. આ સૂચકને ઘટાડવા માટે, એક યુક્તિ છે - છાલવાળા કંદને ટુકડા કરો અને ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક સુધી ઠંડા પાણીમાં પલાળો.
માન્ય ઉત્પાદનોની સૂચિ:
- ઝુચિિની, રીંગણા, સ્ક્વોશ;
- લીક્સ, ડુંગળી, જાંબુડિયા ડુંગળી;
- કોબીની તમામ જાતો - સફેદ, લાલ, ચાઇનીઝ, બેઇજિંગ, કોબીજ, બ્રસેલ્સ, બ્રોકોલી, કોહલાબી;
- લીલીઓ - વટાણા, કઠોળ, શતાવરીનો છોડ, ચણા;
- લસણ
- લીલો, લાલ, બલૂન અને મરચું મરી;
- મશરૂમ્સની કોઈપણ જાતો - છીપ મશરૂમ્સ, બટરફિશ, ચેન્ટેરેલ્સ, શેમ્પિન્સ;
- મૂળો, જેરૂસલેમ આર્ટિકોક;
- ટામેટા
- કાકડી.
તમે ખોરાકમાં .ષધિઓ ઉમેરી શકો છો, તેમનું અનુક્રમણિકા 15 એકમો કરતા વધારે નથી - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, પીસેલા, લેટીસ, ઓરેગાનો.
ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની
મીઠાઈ માટે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને કેવી રીતે ખવડાવવું? આ મુદ્દાને હલ કરવા માટે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મદદ કરશે. ખાંડ વિનાની સૌથી સ્વસ્થ કુદરતી મીઠાઈઓ તેમની પાસેથી તૈયાર કરવામાં આવે છે - મુરબ્બો, જેલી, જામ, કેન્ડીડ ફળ અને ઘણું બધું.
ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને દરરોજ ફળો સાથે ખવડાવવા જોઈએ, તેઓ પ્રતિરક્ષા વધારશે, જઠરાંત્રિય માર્ગના કામને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરશે. પરંતુ આ પ્રકારના ઉત્પાદન સાથે, સાવચેત રહો, કારણ કે તેમના વધતા વપરાશ સાથે, લોહીમાં ગ્લુકોઝ વધી શકે છે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં, ઘણાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો તેમની Gંચી જીઆઈને કારણે બાકાત રાખવી જોઈએ. તે જાણવું પણ જરૂરી છે કે કેટલી વાર, અને કયા ઉત્પાદનોમાં આ ઉત્પાદનોને સ્વીકારવાની મંજૂરી છે. દૈનિક ધોરણ 250 ગ્રામ સુધીનો હશે, સવારે ભોજનની યોજના કરવાનું વધુ સારું છે.
ડાયાબિટીઝ માટેના "સલામત" ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ સૂચિ:
- સફરજન, નાશપતીનો;
- બ્લુબેરી, બ્લેકબેરી, શેતૂર, દાડમ;
- લાલ, કાળા કરન્ટસ;
- સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ;
- મીઠી ચેરી;
- પ્લમ;
- જરદાળુ, અમૃત, પીચ;
- ગૂસબેરી;
- લીંબુ, નારંગી, ટેન્ગેરિન, ગ્રેપફ્રૂટ, પોમેલો - બધા પ્રકારનાં સાઇટ્રસ ફળો
- ડોગરોઝ, જ્યુનિપર.
કયા ખોરાકથી લોહીમાં શર્કરામાં વધારો થાય છે:
- તડબૂચ;
- તરબૂચ;
- પર્સિમોન;
- કેળા
- અનેનાસ
- કિવિ
કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે ઉપરની મંજૂરી અને પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો છે.
તેમની બધી ઉપયોગીતાને બચાવવા માટે, તમારે ડાયાબિટીસ ડીશની તૈયારી માટેના નિયમો જાણવાની જરૂર છે.
ઉપયોગી વાનગીઓ
પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે આ વાનગીઓ દરરોજ તૈયાર કરી શકાય છે. બધી વાનગીઓમાં નીચા જીઆઈવાળા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, જે આહાર ઉપચારમાં તેમના ઉપયોગની મંજૂરી આપે છે.
સૌથી સામાન્ય પ્રશ્ન એ છે કે જો ડાયાબિટીઝ એ નાસ્તા માટે શું ખાવાનું છે, કારણ કે ભૂખની લાગણીને સંતોષવા માટે, ખોરાક ઓછી કેલરીવાળા હોવો જોઈએ અને તે જ સમયે. સામાન્ય રીતે, તેઓ બપોરના નાસ્તામાં શાકભાજી અથવા ફળોના સલાડ, ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો અને આહાર બ્રેડમાંથી સેન્ડવીચ ખાય છે.
એવું બને છે કે આખો દિવસ સંપૂર્ણ રીતે ખાવાનો સમય નથી, પછી ઉચ્ચ કેલરી છે, પરંતુ તે જ સમયે ઓછી જીઆઈ બદામ બચાવવા આવે છે - કાજુ, હેઝલનટ, પિસ્તા, મગફળી, અખરોટ અને દેવદાર. તેનો દૈનિક દર 50 ગ્રામ સુધીનો હશે.
લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા ઘટાડતા સલાડ, જેરૂસલેમ આર્ટિકોક (માટીના પેર) માંથી તૈયાર કરી શકાય છે. ઉનાળાના મૂડના કચુંબર માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:
- બે જેરૂસલેમ આર્ટિચોક્સ, લગભગ 150 ગ્રામ;
- એક કાકડી;
- એક ગાજર;
- ડાઇકોન - 100 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા વિવિધ શાખાઓ;
- કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે ઓલિવ તેલ.
જેરૂસલેમ આર્ટિકોકને ચાલતા પાણી હેઠળ વીંછળવું અને છાલ કા removeવા માટે સ્પોન્જથી સાફ કરવું. કાકડી અને જેરૂસલેમ આર્ટિકોકને સ્ટ્રિપ્સ, ગાજરમાં કાપો, ડાઈકોનને કોરિયન ગાજરમાં ઘસાવો, બધી ઘટકોને મિશ્રિત કરો, મીઠું અને મોસમમાં તેલ ઉમેરો.
એકવાર આવા કચુંબર બનાવ્યા પછી, તે કાયમ માટે સમગ્ર પરિવારની પસંદની વાનગી બની જશે.
મેનુ
સોવિયત સમયમાં, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સએ ડાયાબિટીસ સામે એક ખાસ આહાર ઉપચાર વિકસાવી, જે લોકો હાઈ બ્લડ ગ્લુકોઝની સંભાવના ધરાવતા હતા અને પહેલેથી જ તેમને ટાઇપ 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ હતો.
ડાયાબિટીઝ માટે સૂચક મેનુ નીચે વર્ણવેલ છે, જે રોગના માર્ગ પર ફાયદાકારક અસર થવી જોઈએ. વિટામિન અને ખનિજો, પ્રાણી મૂળના પ્રોટીન, અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીને સુરક્ષિત રાખવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. મેનૂ તૈયાર કરતી વખતે આ તમામ માપદંડો ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.
ઉપરાંત, આ આહાર તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેમના શરીરના વધુ વજનની હાજરીને લીધે બિન-ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસ થયો હતો. જો દર્દીને હજી ભૂખ લાગે છે, તો પછી તમે હળવા નાસ્તા (ફૂડ ઉપસર્ગ) ની સહાયથી મેનૂને વિસ્તૃત કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, 50 ગ્રામ બદામ અથવા બીજ, 100 ગ્રામ ટોફુ પનીર, આહાર બ્રેડ રોલ્સવાળી ચા એક સારો વિકલ્પ છે.
પ્રથમ દિવસ:
- નાસ્તામાં, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે વનસ્પતિ સ્ટયૂ અને રાય બ્રેડની એક કટકી, ક્રીમ સાથેની કોફી પીરસો.
- નાસ્તા - ચા, બે આહાર બ્રેડ, 100 ગ્રામ ટોફુ પનીર;
- લંચ - વટાણાનો સૂપ, બાફેલી ચિકન, મોતી જવ, કાકડી, ઓટમીલ પર જેલી;
- નાસ્તા - બે આહાર બ્રેડ, 50 ગ્રામ સહેજ મીઠું ચડાવેલું લાલ માછલી, ક્રીમ સાથે કોફી;
- રાત્રિભોજન - સૂકા જરદાળુ સાથે દૂધ ઓટમીલ, મીઠી ચેરી 150 ગ્રામ.
બીજો દિવસ:
- નાસ્તો - સ્ટ્યૂડ કોબી, યકૃત પ ;ટ્ટી, ચા;
- નાસ્તા - ફળનો કચુંબર (સફરજન, સ્ટ્રોબેરી, નારંગી, દાડમ), એક ભાગ 200 - 250 ગ્રામ હશે;
- બપોરના ભોજન - ઘઉંના પોશાક સાથે સૂપ, ચરબી, ટમેટા, ક્રીમ સાથે કોફી સાથે દુરમ ઘઉંમાંથી પાસ્તા કેસેરોલ;
- નાસ્તા - અખરોટનું 50 ગ્રામ, એક સફરજન;
- રાંધવા - બાફેલા લીંબુ, બિયાં સાથેનો દાણો, ચા.
ત્રીજો દિવસ:
- નાસ્તો - સીફૂડ અને શાકભાજીનો કચુંબર, રાઈ બ્રેડનો ટુકડો, ચા;
- નાસ્તા - કોઈપણ ફળના 200 ગ્રામ, ચરબી રહિત કુટીર ચીઝનું 100 ગ્રામ;
- લંચ - બીટ વગર ટમેટા પર બોર્શ, બાસમતી ચોખામાંથી પીલાફ, હર્બલ ડેકોક્શન;
- નાસ્તા - જેરૂસલેમ આર્ટિકોક સાથે વનસ્પતિ કચુંબર, ક્રીમ સાથે કોફી;
- રાત્રિભોજન - શાકભાજી સાથે ઓમેલેટ, રાઈ બ્રેડનો ટુકડો, ચા.
ચોથો દિવસ:
- સવારનો નાસ્તો - જવનો પોર્રીજ, બાફેલી બીફ, કોબી સાથેનો કચુંબર, ચા;
- નાસ્તા - કુટીર ચીઝ, પેર ના 150 ગ્રામ;
- લંચ - હોજપોડજ, વનસ્પતિ સ્ટયૂ, ટર્કી કટલેટ, રાઈ બ્રેડનો ટુકડો, ચા;
- નાસ્તા - એક સફરજન, ફ્રુટોઝ પરના બે બિસ્કીટ, ક્રીમ સાથેની કોફી;
- રાત્રિભોજન - prunes અને સૂકા જરદાળુ સાથે દૂધ ઓટમીલ, કાજુ અથવા અન્ય બદામ, ચા ની મદદ.
લોહીમાં સુગરને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવવા માટે, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા પોષણ ઉપરાંત, કોઈપણ પ્રકારના ડાયાબિટીસ મેલિટસ માટે કસરત ઉપચાર લો. નિયમિત મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ લોહીમાં ગ્લુકોઝની વધેલી સાંદ્રતા સાથે સંપૂર્ણ રીતે લડત આપે છે. જો રોગના કોર્સમાં કોઈ ઉત્તેજના હોય તો, પછી રમતોને ડ doctorક્ટર સાથે સંમત થવી આવશ્યક છે.
આ લેખમાંની વિડિઓ હાઈ બ્લડ સુગર માટે આહાર નંબર 9 પર માહિતી પ્રદાન કરે છે.
