સુગર અવેજી સુક્રાઝિટના મુખ્ય અને નિર્વિવાદ ફાયદા એ કેલરીનો અભાવ અને સુખદ ખર્ચ છે. ફૂડ સપ્લિમેન્ટ એ બેકિંગ સોડા, ફ્યુમેરિક એસિડ અને સેકારિનનું મિશ્રણ છે. જ્યારે સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પ્રથમ બે ઘટકો શરીરને નુકસાન પહોંચાડવામાં સમર્થ નથી, જે સેકરિન વિશે કહી શકાતું નથી.
આ પદાર્થ માનવ શરીર દ્વારા શોષી લેવામાં આવતો નથી, મોટા પ્રમાણમાં તે આરોગ્ય માટે જોખમી છે, કારણ કે તેમાં કાર્સિનજેન્સ છે. જો કે, આજે આપણા દેશમાં સેકરીન પર પ્રતિબંધ નથી, વૈજ્ .ાનિકો સો ટકા કહી શકતા નથી કે તે કેન્સરને ઉત્તેજિત કરે છે.
ઉંદરોમાં વૈજ્ .ાનિક અધ્યયન દરમિયાન કે જેને સેચેરિનની વધુ માત્રા આપવામાં આવી હતી, પેશાબની સિસ્ટમના ગંભીર રોગવિજ્ .ાનની સ્થાપના કરવામાં આવી. પરંતુ તે તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ કે પ્રાણીઓને ખૂબ પદાર્થ આપવામાં આવ્યો હતો, પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ આ રકમ વધુ પડતી છે.
ઉત્પાદકની વેબસાઇટ સૂચવે છે કે સ્વાદની શ્રેણીને વિસ્તૃત કરવા માટે, તેઓએ સેપરિન અને અન્ય સ્વીટનર્સ બંને ઉમેરવાનું શરૂ કર્યું, જેમાં અસ્પષ્ટ નામથી લઈને સુક્રલોઝ સુધીનો સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, ખાંડના અવેજીના કેટલાક પ્રકારોમાં શામેલ હોઈ શકે છે:
- ખનિજો;
- વિટામિન.
સામાન્ય રીતે સુગર અવેજી સુક્રાઝિટનું ઉત્પાદન 300 અથવા 1200 ગોળીઓના પેકમાં થાય છે, ઉત્પાદનની કિંમત 140 થી 170 રશિયન રુબેલ્સથી બદલાય છે. ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા 0.6 - 0.7 ગ્રામ છે.
ગોળીઓના ઉપયોગ માટે સૂચનો
આ પદાર્થમાં ધાતુનો ખૂબ જ ચોક્કસ સ્મેક હોય છે, જ્યારે ખાસ કરીને મોટી માત્રામાં સ્વીટનો વપરાશ થાય છે ત્યારે તે ખાસ કરીને ભારપૂર્વક અનુભવાય છે. સમીક્ષાઓ બતાવે છે કે સ્વાદની દ્રષ્ટિ હંમેશા ડાયાબિટીસની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ પર આધારિત છે.
જો આપણે ઉત્પાદનની મીઠાશને ધ્યાનમાં લઈએ, તો સુક્રાસાઇટનું એક પેકેજ 6 કિલોગ્રામ શુદ્ધ ખાંડની મીઠાશ જેટલું છે. વત્તા એ છે કે પદાર્થ શરીરના વજનમાં વધારો કરવાની પૂર્વશરત બનતો નથી, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે ખાંડ વિશે કહી શકાતું નથી.
સ્વીટનરના ઉપયોગની તરફેણમાં ઉચ્ચ તાપમાનનો પ્રતિકાર છે, તેને મંજૂરી છે:
- સ્થિર કરવા માટે;
- ગરમ કરવા માટે;
- બોઇલ;
- રસોઈ દરમિયાન વાનગીઓમાં ઉમેરો.
સુક્રાઝિટનો ઉપયોગ કરીને, ડાયાબિટીસને યાદ રાખવું જોઈએ કે એક ટેબ્લેટ ખાંડના ચમચી જેટલું સ્વાદ જેટલું છે. ગોળીઓ વહન કરવામાં ખૂબ અનુકૂળ છે, પેકેજ તમારા ખિસ્સા અથવા પર્સમાં સારી રીતે બંધ બેસે છે.
ડાયાબિટીઝવાળા કેટલાક લોકો હજી પણ સ્ટીવિયાને પ્રાધાન્ય આપે છે, તેના ચોક્કસ "ટેબ્લેટ" સ્વાદને કારણે સુક્રસિટનો ઇનકાર કરે છે.
પ્રકાશન ફોર્મ
સ્વીટનર સુકરાઝિટ 300, 500, 700, 1200 ટુકડાઓના પેકેજમાં ગોળીઓના રૂપમાં ખરીદી શકાય છે, મીઠાશ માટે એક ટેબ્લેટ સફેદ ખાંડના ચમચી જેટલી છે.
વેચાણ પર પાવડર પણ છે, એક પેકમાં 50 અથવા 250 પેકેટ હોઈ શકે છે, જેમાં દરેકમાં બે ચમચી ખાંડનું એનાલોગ હોય છે.
પ્રકાશનનું બીજું સ્વરૂપ ચમચી દ્વારા ચમચી પાવડર છે, જે શુદ્ધ ખાંડની મીઠાશ (પાઉડરના ગ્લાસમાં, ખાંડના ગ્લાસની મીઠાશ) સાથે તુલનાત્મક છે. સુક્રloલોઝ અવેજીનું આ સંસ્કરણ પકવવા માટે આદર્શ છે.
સુક્ર્રાસાઇટ પણ પ્રવાહીના સ્વરૂપમાં ઉત્પન્ન થાય છે, દો and ચમચી સફેદ ખાંડના અડધા કપ જેટલું છે.
પરિવર્તન માટે, તમે વેનીલા, લીંબુ, બદામ, ક્રીમ અથવા તજ ના સ્વાદ સાથે સ્વાદવાળું ઉત્પાદન ખરીદી શકો છો. એક થેલીમાં, નાના ચમચી ખાંડની મીઠાશ.
પાવડર વિટામિનથી પણ સમૃદ્ધ થાય છે, એક કોથળીમાં બી વિટામિન્સ, એસ્કોર્બિક એસિડ, તાંબુ, કેલ્શિયમ અને આયર્નની ભલામણ કરવામાં આવતી માત્રામાં દસમો ભાગ હોય છે.
શું તે સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરવા યોગ્ય છે?
લગભગ 130 વર્ષોથી, લોકો સફેદ ખાંડના અવેજીનો ઉપયોગ કરે છે, અને આ બધા સમયથી માનવ શરીર પર આવા પદાર્થોના જોખમો અને ફાયદા વિશે સક્રિય ચર્ચા થઈ રહી છે. એ નોંધવું જોઇએ કે સ્વીટનર્સ સંપૂર્ણપણે સલામત અને કુદરતી અથવા તો ખતરનાક છે, જેનાથી સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન થાય છે.
આ કારણોસર, તમારે આવા ફૂડ એડિટિવ્સ વિશેની માહિતી કાળજીપૂર્વક લેવાની જરૂર છે, લેબલ વાંચો. આનાથી આકૃતિ કરવામાં મદદ મળશે કે કયા ખાંડના અવેજીનો વપરાશ થવો જોઈએ, અને કયા સૂચનો કરવો તે વધુ સારું છે.
સ્વીટનર્સ બે પ્રકારના હોય છે: કૃત્રિમ અને કુદરતી. કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ પાસે સારી ગુણધર્મો છે, તેમાં કેલરી ઓછી અથવા ઓછી છે. જો કે, તેમની પાસે ખામીઓ પણ છે, જેમાંથી ભૂખ, અલ્પ areર્જા મૂલ્ય વધારવાની ક્ષમતા છે.
જલદી શરીરને મીઠાશ અનુભવાઈ:
- તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ભાગની રાહ જોઈ રહ્યું છે, પરંતુ તે પહોંચતું નથી;
- શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ભૂખની તીવ્ર લાગણી ઉશ્કેરે છે;
- આરોગ્ય વધુ ખરાબ થઈ રહી છે.
કુદરતી સ્વીટનર્સમાં, ખાંડ કરતાં કેલરી ઓછી હોતી નથી, પરંતુ આવા પદાર્થો ઘણી વખત ઉપયોગી થાય છે. પૂરક શરીર દ્વારા સારી અને ઝડપથી શોષાય છે, સલામત છે અને ઉચ્ચ energyર્જા મૂલ્ય છે.
આ જૂથના ઉત્પાદનો ડાયાબિટીસના દર્દીઓનું જીવન હરખાવું કરે છે, કારણ કે ખાંડ તેમના માટે સખત રીતે બિનસલાહભર્યું છે. વિવિધ સ્વીટનર્સની કેલરી સામગ્રી સાથેનું એક ટેબલ, તેના શરીર પરની અસર સાઇટ પર છે.
સ્વીટનર્સના ઉપયોગ માટે શરીરની પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓ વિશે શીખ્યા પછી, દર્દીઓ તેનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, જે ખોટું છે અને લગભગ અશક્ય છે.
સમસ્યા એ છે કે કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે, આહારમાં પણ નથી. આવા માલનું ઉત્પાદન કરવું તે વધુ ફાયદાકારક છે; ડાયાબિટીઝ શંકા વિના સુગરના અવેજીનો ઉપયોગ કરે છે.
તમારે બીજું શું જાણવાની જરૂર છે
સુક્રાઝિટ ખાંડના અવેજી અને એનાલોગ નુકસાનકારક છે? સૂચનો સૂચવે છે કે વધુ વજન અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓના મેનૂમાં, ઉત્પાદન કિલોગ્રામ દીઠ 2.5 મિલિગ્રામથી વધુની માત્રામાં હોવું જોઈએ. શરીરમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સિવાય તેનો ઉપયોગ કરવા માટે નોંધપાત્ર વિરોધાભાસ નથી.
મોટાભાગના ફાર્માસ્યુટિકલ્સની જેમ, સ pregnancyક્ર્રાઝિટ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્તનપાન દરમિયાન અને 12 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને સાવધાની સાથે સૂચવવામાં આવે છે, અન્યથા આડઅસરો શક્ય છે. ડ doctorક્ટર હંમેશા સ્વીટનરની આ સુવિધા વિશે ચેતવણી આપે છે.
ખાદ્ય પદાર્થને 25 ડિગ્રી કરતા વધુ તાપમાને સંગ્રહિત કરો, તેને સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત રાખવો આવશ્યક છે. ઉત્પાદનની તારીખથી ત્રણ વર્ષમાં પદાર્થનો વપરાશ કરવો જોઈએ.
આરોગ્ય માટે સલામતીના દૃષ્ટિકોણથી સુક્રાઝિટની ઉપયોગિતા બોલવી જરૂરી છે, કારણ કે:
- તેની પાસે કોઈ પોષક મૂલ્ય નથી;
- ઉત્પાદન શરીર દ્વારા શોષાય નહીં;
- પેશાબ સાથે સો ટકા ખાલી કરાવ્યો.
સ્વીટનર તે લોકો માટે ચોક્કસપણે ઉપયોગી છે જેમની પાસે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ છે અને મેદસ્વી છે.
જો સુક્રાઝિટનો ઉપયોગ કરવો તે મુજબની છે, તો ડાયાબિટીસ વધુ સરળતાથી સફેદ ખાંડના સ્વરૂપમાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઇનકાર કરી શકે છે, જ્યારે નકારાત્મક લાગણીઓને લીધે સુખાકારીમાં કોઈ બગાડ નથી.
પદાર્થનો બીજો વત્તા એ છે કે માત્ર પીણા જ નહીં, કોઈપણ વાનગીઓની તૈયારી માટે ખાંડના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. તે temperatureંચા તાપમાને પ્રતિરોધક છે, ઉકળતા માટે અનુકૂળ છે, અને ઘણી રાંધણ વાનગીઓમાં શામેલ છે જો કે, સફેદ સુગર સુક્રાઝિટના વિકલ્પને લગતા ડોકટરોના વિવિધ મંતવ્યો છે, કૃત્રિમ પદાર્થના ચાહકો અને વિરોધીઓ છે.
સુક્ર્રાસાઇટ આ લેખમાંની વિડિઓમાં વર્ણવેલ સ્વીટનર છે.
