હાઈપોકોલેસ્ટેરોલિયા એ આધુનિક સમાજમાં એક ગંભીર દબાવવાની સમસ્યા છે. કોલેસ્ટરોલની concentંચી સાંદ્રતાને કારણે, એક ખતરનાક પેથોલોજી વિકસે છે - એથરોસ્ક્લેરોસિસ.
તે એથરોસ્ક્લેરોટિક પ્રક્રિયા છે જે રક્તવાહિની તંત્રના મોટાભાગના રોગોને સમાવે છે. જેમ તમે જાણો છો, રક્તવાહિની તંત્રના રોગો વિશ્વભરમાં મૃત્યુના તમામ કારણોની ટોચ પર છે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ સામે લડવા માટે, વિશિષ્ટ ફાર્માકોલોજીકલ ઉપચાર સૂચવવામાં આવે છે.
મૂળભૂત ઉપચાર ઉપરાંત, દર્દીને જીવનશૈલીમાં પરિવર્તન પૂર્ણ કરવું જરૂરી છે, ખાસ કરીને, દૈનિક આહારમાં ફેરફાર. સહાયક એજન્ટોની પણ આવશ્યકતા છે જે અંતoસ્ત્રાવી કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને પ્રભાવિત કરી શકે છે. આવા ભંડોળમાં શામેલ છે:
- ચરબી અને સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ ઓછું સબકalલોરિક આહાર;
- હર્બલ ડેકોક્શન્સ અને પ્રેરણા;
- શારીરિક પ્રવૃત્તિ dosed.
શરીરને અસર કરતી પીણાઓ માટે સુસંસ્કૃત વ્યવહારદક્ષ વાનગીઓ શોધવી જરૂરી નથી. શરીરમાંથી "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલને દૂર કરવાની સરળ રીત છે ચા.
એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ માટે ચાની વિવિધ જાતો વચ્ચે તફાવત
ચાના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો કાળી અને લીલી ચા છે. ઓછી લોકપ્રિય સફેદ અને લાલ જાતો છે. પ્રથમ બે વિકલ્પો એ એક છોડનું ઉત્પાદન છે. એન્ઝાઇમેટિક પ્રોસેસિંગની પ્રક્રિયામાં નોંધપાત્ર તફાવત, જે ચાના પાંદડાને પસાર કરે છે.
પ્રથમ તબક્કામાં, ચા પાંદડા એક ખાસ ઉપકરણ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે જ્યાં દબાણ અને ઓસ્મોસિસને ઘટાડીને, પાંદડામાંથી ભેજ દૂર થાય છે. આ પ્રક્રિયા ચાના ખાસ ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે. આ પછી, ચાની વિવિધ જાતોની તૈયારીમાં સુવિધાઓ દેખાય છે.
લીલી ચા માટે, રસોઈ પ્રક્રિયા અટકી જાય છે, પાંદડા સૂકાઈ જાય છે. ત્યારબાદ ચાને ઉત્પાદનના સ્થળે પેક કરવામાં આવે છે અને વેચાણના પોઇન્ટ પર મોકલવામાં આવે છે.
કાળી વિવિધતા માટે, પ્રક્રિયા કંઈક અંશે વિસ્તૃત છે. ઉત્પાદનનો આગળનો તબક્કો કુદરતી આથો છે. આથો પ્રક્રિયા અંશે આથો પ્રક્રિયાની જેમ સમાન છે. આથો દરમિયાન, ચાના પાનના કેટલાક કુદરતી ઘટકો દૂર કરવામાં આવે છે, પરંતુ નવા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, જે પછીથી પીણુંનો સ્વાદ અને medicષધીય લાક્ષણિકતાઓ નક્કી કરે છે.
બ્લેક ટી તૈયાર કરવા માટેનું આગલું પગલું એ ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા છે. પરિણામે, કાળી ચાના પાંદડાઓનો મૂળ ઘટક વિવિધ પોલિફેનોલ આઇસોફોર્મ્સમાં પરિવર્તિત થાય છે. આ પદાર્થો બ્લેક ટીને એક ખાસ સ્વાદ ચાખવાનો સ્વાદ આપે છે.
વર્ણવેલ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમ્યાન, ક્લાસિક ચાની વિવિધતા તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચાના ઓલોંગ, પ્યુઅરના પ્રકારોની વિશેષ વાનગીઓ વિશેષ વાનગીઓ અનુસાર બનાવવામાં આવે છે.
ચાના ઉપચાર ગુણધર્મો
દરેક પ્રકારની ચામાં orષધીય ગુણધર્મોનો એક અથવા બીજો સમૂહ હોય છે.
ગુણધર્મો અને લાક્ષણિકતાઓ સીધા ઉત્સેચકો, પોલિફેનોલ્સ અને કુદરતી ફાયટોનસાઇડ્સની માત્રા પર આધારિત છે. ટી
અથવા બીજું લાક્ષણિકતા આથો અને oxક્સિડેશનની ડિગ્રીના આધારે વધારી અથવા ઓછી થઈ શકે છે.
નીચેના ગુણધર્મો આ પીણું માટે સૌથી મોટી ખ્યાતિ લાવ્યા:
- વિરોધી કિરણોત્સર્ગ અસર. આ સંદર્ભમાં, એવા દેશોમાં જ્યાં રહેવાસીઓને કિરણોત્સર્ગના સંસર્ગથી પીડાય છે અથવા પીડાય છે, દરરોજ, દિવસમાં ઘણી વખત ચા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે મોટા પ્રમાણમાં ચા પીનારા લોકોને વિલંબિત રેડિયેશન અસરોની સંભાવના ઓછી હોય છે.
- હાયપોલિપિડેમિક અસર. ચાની આ અસર પોલિફેનોલ અને ફાયટોનસાઇડ્સની highંચી સામગ્રીને કારણે થાય છે, જે લોહીમાં મુક્ત કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને બાંધી અને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે.
- ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટિંગ અસર. તબીબી નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, જે લોકો દરરોજ ચા પીવે છે તે તીવ્ર વાયરલ ચેપ સહન કરે છે અને મોસમી વાયરસની સંભાવના ઓછી હોય છે.
- સીધી એન્ટિસેપ્ટિક અસર. મજબૂત ચા રોગકારક સુક્ષ્મસજીવોના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં સક્ષમ છે.
- શ્વસન અંગો પર ઉત્તેજક અસર. ચા પીવાની આ લાક્ષણિકતા અવરોધક રોગવિજ્ pathાન સાથે શ્વાસનળીમાં રાહત નક્કી કરે છે, ખાસ કરીને શ્વાસનળીના અસ્થમા અને ક્રોનિક અવરોધક શ્વાસનળીનો સોજો.
- ઉચ્ચારણ ચિંતાજનક અસર. ચાના ફાયટોનસાઇડ્સ માનવ નર્વસ સિસ્ટમને ફાયદાકારક રીતે અસર કરવામાં સક્ષમ છે.
- બ્લેક ટી ની ઉત્તેજક અસર. દરરોજ સવારે એક કપ ચા પીવાથી આખો દિવસ શક્તિ અને શક્તિ મળે છે.
આ ઉપરાંત, ચાની આરામદાયક અસર છે.
આ વિવિધતા બ્લડ પ્રેશર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, નાના નાના વાહિનીઓના ઝીણવટથી સક્રિય રીતે લડત ચલાવે છે અને લોહીના રેકોલોજિકલ ગુણધર્મ પર સકારાત્મક અસર પડે છે.
એન્ડોજેનસ કોલેસ્ટરોલ પર ચાની અસર
ઉચ્ચારણ લિપિડ-ઘટાડતા ગુણધર્મો ચાના ઉપયોગથી લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. વિશિષ્ટ પદાર્થો, કેટેચિન્સ, નીચા ઘનતાવાળા લોહીના લિપોપ્રોટીન પર વિરોધી અસર પડે છે.
આ ઘટક સંપૂર્ણપણે અનન્ય છે, લોહીને શુદ્ધ કરવા અને કોલેસ્ટરોલ તકતીઓના વિસર્જનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે સક્ષમ. તદુપરાંત, કેટેચિન એન્ઝાઇમ્સના સંશ્લેષણને ઓછું કરે છે, જે પરિવહન પ્રોટીન છે જે કોલેસ્ટરોલને લિપિડ ડેપોમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે.
આજે, કેટેચિન ચાના પાંદડાથી અલગ કરવામાં આવે છે અને આહારના પૂરવણીઓના સ્વરૂપમાં અલગતામાં ઉત્પન્ન થાય છે.
ચાના ઉત્સેચકો વાયુમાં રહેલા રેવેરેટ્રોલ જેટલા કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરવામાં લગભગ અસરકારક છે. ગ્રીન ટીમાં સૌથી વધુ માત્રામાં પદાર્થ જોવા મળે છે. આ સંદર્ભમાં, દરરોજ લગભગ 3 કપ ગ્રીન ટી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ગ્રીન ટીમાં વિશિષ્ટ બાઈન્ડર અને ટેનીન પણ હોય છે જે ખોરાકમાંથી કોલેસ્ટરોલના શોષણને અટકાવે છે.
નિષ્ણાતો ચામાં ખાંડ ઉમેરવાની ભલામણ કરતા નથી, કારણ કે આ ટેનીન અને અન્ય ટેનીનના ઉપચાર ગુણધર્મોને ઘટાડી શકે છે. સ્વીટ ડ્રિંકમાં ઘણાં ઝડપી ડાયજેસ્ટિંગ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે, તેમના સ્વભાવ દ્વારા, મોટી સંખ્યામાં કેલરી ધરાવે છે. જો તમારે પીણું મધુર કરવું હોય તો સ્ટીવિયા herષધિનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
બ્લેક ટીમાં, બાઈન્ડર અને ટેનીનનું પ્રમાણ લીલા કરતા વધારે છે.
આ તત્વો ઉપરાંત, ચામાં ખાસ પદાર્થો આલ્કલોઇડ્સ હોય છે. જાણીતા પ્રતિનિધિ એ કેફીન નામનો પદાર્થ છે. કેફીન રક્ત વાહિનીઓમાં સ્થિરતાને અટકાવે છે, અને એન્ડોથેલિયમ પર કોલેસ્ટરોલ પ્લેકની રચનાની પ્રવૃત્તિને પણ ઘટાડે છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, કાળી કરતાં ગ્રીન ટીમાં પણ વધુ કેફીન છે.
આમ, ચાથી ઓછી કોલેસ્ટરોલ દૈનિક ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે અને ઉચ્ચારણ ઉપચારાત્મક અસર છે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સામે હર્બલ ટી
આજે, હર્બલ ટી વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહી છે, ઓછામાં ઓછા contraindication ના કારણે, કેફીનની ગેરહાજરી, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને સુખદ હળવા સ્વાદ.
આધુનિક ચા બજારમાં, ઉપયોગી ફાયટોસ્પોર્ટ્સની વિશાળ પસંદગી પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચારિત લિપિડ-લોઅરિંગ અસર સાથે.
ફાર્મસીમાં કોલેસ્ટરોલ માટે inalષધીય હર્બલ ચા ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ફાર્માસ્યુટિકલ bsષધિઓ સંપૂર્ણ રેડિયોલોજીકલ અને ઝેરીશાસ્ત્રના નિયંત્રણમાંથી પસાર થાય છે, તે ધૂળ અને અશુદ્ધિઓથી સાફ થાય છે અને ડોઝિંગ અનુસાર પેક કરે છે.
ઘણા સક્રિય ઘટકો બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓના વિવિધ માર્ગો દ્વારા હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા લડે છે.
નીચેના ઘટકોની ઉચ્ચારણ લિપિડ-લોઅરિંગ અસર છે:
- કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ;
- મરીના દાણા;
- હોથોર્નના ફળ;
- ઇવાન ચા;
- આદુ મૂળ;
- લીંબુ ઝાટકો;
- યારો
- કેમોલી ફૂલો;
- લીલા લીંબુ મલમ પાંદડા;
- હિબિસ્કસ
- કેસર;
- ગુલાબની પાંખડીઓ;
- પેપરમિન્ટ તેલ.
આર્ટિકokeક, બદલામાં, માત્ર કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરતું નથી, પરંતુ તેમાં ઉચ્ચારણ કોલેરેટીક અને એન્ટિસ્પાસોડોડિક અસર પણ છે. સક્રિય રીતે પિત્તની સ્થિરતા સામે લડે છે અને પાચનને સામાન્ય બનાવે છે.
હોથોર્ન, સામાન્ય રીતે, હૃદય, વેસ્ક્યુલર બેડ અને ન્યુરલ જોડાણોના કાર્ય માટે ઉપયોગી છે.
ગુલાબ, ફુદીનો અને લીંબુ મલમ અત્યંત સક્રિય જૈવિક પદાર્થોની સંપૂર્ણ સૂચિ ધરાવે છે. ઘણીવાર આ ઘટકો થાઇ, ચાઇનીઝ અને અન્ય પ્રાચ્ય medicષધીય વનસ્પતિ સંગ્રહમાં શામેલ છે.
રક્ત કોલેસ્ટરોલ સફળતાપૂર્વક ઘટાડવા માટે, તમારે સમયસર ડ aક્ટરને મળવાની જરૂર છે અને યોગ્ય તબીબી સંભાળ લેવી જોઈએ.
તે એક સંકલિત અભિગમ છે, જેમાં ફાર્માકોલોજીકલ સપોર્ટ, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને સહાયક આહાર ઉત્પાદનો અને પૂરવણીઓ છે જે ટૂંકા સમયમાં શક્યતમ ઉપચારાત્મક અસર પ્રાપ્ત કરશે.
કોલેસ્ટરોલમાંથી ચા કેવી રીતે બનાવવી તે આ લેખમાં વિડિઓમાં વર્ણવેલ છે.
