શરીરની સામાન્ય કામગીરીના આવશ્યક ઘટકોમાંનું એક કોલેસ્ટ્રોલ છે. તે લિપિડ મેટાબોલિઝમમાં ભાગ લે છે, જે એક જીવલેણ શારીરિક અને બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયા છે, જે તમામ જીવતંત્રના કોષોમાં થાય છે.
કોલેસ્ટરોલ ચરબીયુક્ત હોય છે, જેમાંથી મોટાભાગના માનવ શરીરમાં યકૃત (યકૃત, લૈંગિક ગ્રંથીઓ, એડ્રેનલ કોર્ટેક્સ) માં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, અને ખાદ્ય પદાર્થની માત્રામાં ચોક્કસ રકમ પીવામાં આવે છે. લિપિડ એ કોષ પટલનો મુખ્ય ઘટક છે, જે પસંદગીયુક્ત અભેદ્યતાના બચાવમાં ફાળો આપે છે, જે રસાયણોની અંદર અને બહાર સંચાલન માટે જરૂરી છે. કોલેસ્ટેરોલ ફોસ્ફોલિપિડ્સના ધ્રુવીય જૂથો વચ્ચે સ્થિત છે, સેલ પટલની પ્રવાહીતાને ઘટાડે છે.
કોલેસ્ટરોલ ઘણા કાર્યો કરે છે, એટલે કે તે કોષ પટલની રચનામાં ભાગ લે છે; સબક્યુટેનીયસ ચરબીમાં સંગ્રહિત; પિત્ત એસિડની રચના માટેનો આધાર છે; સ્ટેરોઇડ હોર્મોન્સ (એલ્ડોસ્ટેરોન, એસ્ટ્રાડીયોલ, કોર્ટિસોલ) ના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે, વિટામિન ડીની રચના માટે જરૂરી છે.
યકૃતમાં ઉત્પન્ન થયેલ કોલેસ્ટરોલને વિવિધ સ્વરૂપોમાં રજૂ કરી શકાય છે:
- મફત સ્વરૂપમાં;
- ઇથર્સના રૂપમાં;
- પિત્ત એસિડ્સ.
માનવ શરીરમાં કોલેસ્ટરોલનું સંશ્લેષણ એક મુશ્કેલ પ્રક્રિયા છે, જેમાં ઘણા ચહેરાઓનો સમાવેશ થાય છે. તેમાંથી દરેકમાં કેટલાક પદાર્થોનું બીજામાં ક્રમિક રૂપાંતર છે. બધા પરિવર્તનો એન્ઝાઇમની ક્રિયાને કારણે નિયંત્રિત થાય છે, જેમાં ફોસ્ફેટઝ, રીડ્યુક્ટેઝ અને અન્ય શામેલ છે. ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિ ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકોગન જેવા હોર્મોન્સથી પ્રભાવિત છે.
શરીરમાં કેટલાક પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ વિવિધ રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. ખતરનાક અને એકદમ સામાન્ય એથરોસ્ક્લેરોસિસ છે, જેમાં વાસણોમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓની રચનાના પરિણામે રક્તવાહિની તંત્રનું વિક્ષેપ છે.
તેથી જ કોલેસ્ટેરોલ ચયાપચયનું ઉલ્લંઘન માનવ સ્વાસ્થ્યમાં ઘટાડોનું કારણ બને છે.
લિપોપ્રોટીનની રચનામાં પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે જેની મધ્યમાં લિપિડ (કોલેસ્ટરોલ, ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ) છે. તેઓ સુનિશ્ચિત કરે છે કે જળ-અદ્રાવ્ય લિપિડ્સ પરિભ્રમણમાં પ્રવેશ કરે છે.
લિપોપ્રોટીન ચરબીના વાહક તરીકે સેવા આપે છે, જે તેઓ યોગ્ય સ્થાને પસંદ કરે છે અને જ્યાં હાલમાં જરૂરી છે ત્યાં પરિવહન કરે છે.
ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સનું પરિવહન કરતી મફત લિપિડ્સમાંની સૌથી મોટી ચીલોમીક્રોન છે
યકૃતમાંથી નવું રચિત ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સને ચરબીયુક્ત પેશીઓમાં ખસેડવા માટે ખૂબ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (વીએલડીએલ) ની જરૂર છે.
મધ્યવર્તી ઘનતા લિપોપ્રોટીન (એલપીપીપી) એ વીએલડીએલ અને એલડીએલ વચ્ચેની મધ્યમ કડી છે.
ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (એલડીએલ) યકૃતથી શરીરના કોષોમાં કોલેસ્ટરોલના પરિવહન માટે જવાબદાર છે અને તેને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ કહેવામાં આવે છે.
હાઈ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (એચડીએલ), અથવા સારા કોલેસ્ટરોલ, શરીરના પેશીઓમાંથી કોલેસ્ટરોલ એકત્રિત કરવા અને તેને યકૃતમાં પરિવહન કરવામાં સામેલ છે.
હાલમાં, વૈજ્ scientistsાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે કાલ્મિક્રોન્સના અવશેષો, વીએલડીએલ અને એલડીએલ સાથે મળીને એથરોસ્ક્લેરોસિસ જેવા રોગની રચનાનું કારણ બને છે.
લિપિડ ચયાપચય બે મુખ્ય રીતે થઈ શકે છે - અંતર્જાત અને બાહ્ય. આ એકમ પ્રશ્નમાં રહેલા લિપિડ્સના મૂળ પર આધારિત છે.
ચયાપચયની આ રીત એ કોલેસ્ટરોલની લાક્ષણિકતા છે જે શરીરની બહારથી પ્રવેશ કરી છે (ડેરી, માંસ અને અન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ઉપયોગથી). વિનિમય તબક્કામાં થાય છે.
પ્રારંભિક પગલું એ કોલેસ્ટ્રોલ અને ચરબીનું ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગમાં શોષણ કરવાનું છે, જ્યાં તેઓ કોલોમેકરોનમાં રૂપાંતરિત થાય છે,
પછી કેલોમિક્રોન થોરાસિક લસિકા પ્રવાહ (લસિકા સંગ્રહક કે જે આખા શરીરમાં લસિકા એકત્રિત કરે છે) દ્વારા લોહીના પ્રવાહમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.
તે પછી, પેરિફેરલ પેશીઓના સંપર્કમાં, કાલ્મિક્રોન તેમના ચરબી આપે છે. તેમની સપાટી પર લિપોપ્રોટીન લિપેસેસ છે, જે ચરબીને ફેટી એસિડ્સ અને ગ્લિસરોલના સ્વરૂપમાં શોષી લેવાની મંજૂરી આપે છે, જે ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના વિનાશમાં સામેલ છે.
આગળના કેલોમિક્રોન કદમાં ઘટાડો થાય છે. ખાલી ઉચ્ચ-ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનનું ઉત્પાદન થાય છે, જે પછીથી યકૃતમાં પરિવહન થાય છે
તેમના ઉત્સર્જન એ એપોલીપોપ્રોટીન ઇને તેમના અવશેષ રીસેપ્ટર સાથે બંધન દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે.
ઘટનામાં કે કોલેસ્ટરોલનું યકૃત દ્વારા માનવ શરીરમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું, તેનું ચયાપચય નીચેના સિદ્ધાંત અનુસાર થાય છે:
- ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ શરીરમાં નવા રચાયેલા VLDL ને જોડે છે.
- વીએલડીએલ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે, જે ભોજન વચ્ચે થાય છે, જ્યાંથી તેઓ પેરિફેરલ પેશીઓમાં ફેલાય છે.
- સ્નાયુઓ અને ચરબીયુક્ત પેશીઓ સુધી પહોંચ્યા પછી, તેઓ ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડ્સને ડિસ્કનેક્ટ કરે છે.
- ખૂબ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટિન્સ તેમની ચરબીનો મોટાભાગનો ભાગ ગુમાવ્યા પછી, તે નાના બને છે અને તેમને મધ્યવર્તી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કહેવામાં આવે છે.
- ખાલી ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનનું નિર્માણ, જે પરિઘમાંથી લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન એકત્રિત કરે છે.
- મધ્યવર્તી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન, યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે, લોહીમાંથી શોષાય છે.
- ત્યાં તેઓ એલડીએલમાં ઉત્સેચકોના પ્રભાવ હેઠળ સડવું,
- એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ ફરે છે અને વિવિધ પેશીઓ દ્વારા તેમના સેલ રીસેપ્ટર્સને એલડીએલ રીસેપ્ટર્સમાં બંધન કરીને શોષાય છે.
લોહીમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલની બાહ્ય અને આંતરિક અભિવ્યક્તિઓ છે. ચાલો તેમને વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લઈએ.
બાહ્ય આમાં વધુ વજન, વિસ્તૃત યકૃત અને બરોળ, અંતocસ્ત્રાવી અને રેનલ રોગો, ત્વચા પર ઝેન્થોમોસ શામેલ છે;
આંતરિક અતિરેક અથવા પદાર્થનો અભાવ છે કે નહીં તેના પર નિર્ભર કરો. ડાયાબિટીઝ મેલીટસ, વારસાગત મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર, નબળા આહાર વધારે કોલેસ્ટ્રોલનું કારણ બની શકે છે. પાચન અવ્યવસ્થાઓ અને કેટલાક આનુવંશિક ખામીઓ સાથે ઇરાદાપૂર્વક ભૂખમરો અને ખોરાકની સંસ્કૃતિનું પાલન ન કરવાના કિસ્સામાં, લિપિડની ઉણપના લક્ષણો જોવા મળે છે.
આજની તારીખમાં, ડોકટરોએ ઘણા વારસાગત ડિસલિપિડેમિક રોગોની ઓળખ કરી છે, જે લિપિડ મેટાબોલિઝમના ઉલ્લંઘન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પ્રારંભિક લિપિડ સ્ક્રિનીંગ અને તમામ પ્રકારના પરીક્ષણોના ઉપયોગ દ્વારા આવા રોગવિજ્ .ાનનું નિદાન કરવું શક્ય છે.
- હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા. તેઓ એક આનુવંશિક રોગ છે જે પ્રભાવશાળી લક્ષણ દ્વારા પ્રસારિત થાય છે. તે એલડીએલ રીસેપ્ટર્સની કામગીરી અને પ્રવૃત્તિના પેથોલોજીઓમાં શામેલ છે. તે એલડીએલના નોંધપાત્ર વધારા અને પ્રસરેલા એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે;
- હાયપરટ્રિગ્લાઇસેરિડેમીઆ. તે ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ અને બ્લડ પ્રેશર અને યુરિક એસિડ સ્તરના નિયમનમાં ખામી હોવાના સંયોજનમાં ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સમાં વધારો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે;
- ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં વિક્ષેપ. તે એક દુર્લભ soટોસોમલ રોગ છે જેમાં જનીનોમાં પરિવર્તન આવે છે, જે એચડીએલ અને પ્રારંભિક એથરોસ્ક્લેરોસિસમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે;
- હાયપરલિપિડેમિયાના સંયુક્ત સ્વરૂપો.
જો શરીરમાં કોલેસ્ટરોલ ચયાપચયની ખામી અથવા ઉલ્લંઘન મળી આવે છે, તો ડ treatmentક્ટરની સૂચના અનુસાર, સારવાર હાથ ધરવી જરૂરી છે. ઘણા કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓનો આશરો લે છે, જે ઘણી વખત તદ્દન અસરકારક હોય છે અને દર્દીની પેથોલોજી અને વયના કારણને ધ્યાનમાં લીધા વગર કોલેસ્ટ્રોલને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
કોલેસ્ટરોલ ચયાપચય વિશે આ લેખમાં વિડિઓમાં વર્ણવેલ છે.
