કોલેસ્ટરોલ એ કુદરતી ચરબીયુક્ત આલ્કોહોલ છે જે સેલ મેમ્બ્રેનમાં જોવા મળે છે. પદાર્થ ખોરાકની સાથે માનવ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અથવા યકૃત દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. અવયવો અને સિસ્ટમોના પર્યાપ્ત કાર્ય માટે, કહેવાતા ફાયદાકારક કોલેસ્ટરોલ (એચડીએલ) વિના કોઈ કરી શકતું નથી.
ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન સ્ટેરોઇડ, સેક્સ હોર્મોન્સ, પિત્ત એસિડના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે, રોગપ્રતિકારક, નર્વસ અને પાચક પ્રણાલીની કામગીરી પ્રદાન કરે છે પદાર્થની ઉણપના કિસ્સામાં, સુખાકારી, રોગ હાયપરથાઇરોઇડિઝમ, નુકસાન અને એડ્રેનલ કોર્ટેક્સની થાક નોંધવામાં આવે છે.
ત્યાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલ (એલડીએલ) પણ છે, તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર એકઠા થાય છે અને સમય જતાં તે કોલેસ્ટરોલ તકતીઓમાં પરિવર્તિત થાય છે. પરિણામે, ડાયાબિટીક એથરોસ્ક્લેરોસિસ રોગનો વિકાસ કરે છે, વાહિનીઓ ભરાયેલા રહેવાની સંભાવના વધારે છે, મૃત્યુ.
હાઇ કોલેસ્ટરોલ ડિસઓર્ડર સાથે સંકળાયેલ છે:
- સ્ક્લેરોટિક તકતીઓની સંખ્યામાં વધારો;
- રક્ત વાહિનીઓના લ્યુમેનને સંકુચિત કરવું, રક્ત પ્રવાહને બગડે છે;
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર
રોગવિજ્ .ાનવિષયક સ્થિતિ પણ જોખમી છે કારણ કે ડાયાબિટીસને અન્ય ગંભીર બીમારીઓ હોય છે.
જ્યારે નસોમાં લોહીનું ગંઠન દેખાય છે જે હૃદયમાં લોહી વહન કરે છે, નિયોપ્લેઝમ હૃદયની માંસપેશીઓમાં ઓક્સિજન અને લોહીની પહોંચને અવરોધે છે, અને હૃદયરોગનો હુમલો વિકસે છે. જો તકતીઓ મગજમાં લોહીના પ્રવાહને અવરોધે છે, તો કોષો ઓક્સિજનના અભાવને કારણે મૃત્યુ પામે છે, ડ doctorક્ટર સ્ટ્રોકનું નિદાન કરે છે.
કોલેસ્ટરોલના વધુ પડતા પ્રમાણમાં થઇ શકે તેવી બીજી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા હેમોરહેજિક સ્ટ્રોક છે. રોગવિજ્ Withાન સાથે, રક્ત વાહિનીઓનું ભંગાણ, મગજના સફેદ અને ભૂખરા પદાર્થમાં હેમરેજ અને તેના અન્ય ભાગો નોંધવામાં આવે છે.
તેથી, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સામે લડવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, દવાઓ ઉપરાંત, વનસ્પતિ તેલનો પણ ઉપયોગ થાય છે કુદરતી તેલોના ફાયદાઓ વિશે ઘણું જાણીતું છે, આ પદાર્થોના ફાયદાકારક અસરને વધુ પડતા અંદાજ કા .વા મુશ્કેલ છે. જો કે, આપણા દેશમાં અને ભૂતપૂર્વ સંઘના પ્રદેશમાં, વનસ્પતિ ચરબી હજી પણ ખાસ કરીને મૂલ્યવાન નથી, પ્રાણી ચરબીને પસંદ કરે છે.
ઓલિવ તેલ
અતિશય ઉપયોગી કુદરતી તેલ તે છે અળસી, ઓલિવ, કેનોલા અને મકાઈ. ઓલિવ તેલના માત્ર એક ચમચીમાં, લગભગ 22 ગ્રામ કુદરતી ફાયટોસ્ટેરોલ્સ છે, તે આ પદાર્થો છે જે ઓછી ઘનતા અને ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લોહીના કોલેસ્ટરોલની સાંદ્રતાને સામાન્ય બનાવશે.
જો તેલ રફ પ્રોસેસિંગને આધિન ન હોય તો ખૂબ સકારાત્મક પરિણામ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરવા માટે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ આદર્શ છે.
નિયમિતપણે કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા તેલનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, આવા ઉપાયો સાથે જોડીને:
- સંતુલિત આહાર;
- મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ;
- વિટામિન સંકુલનું સેવન.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સને સલાહ આપવામાં આવે છે કે જો ડાયાબિટીસના દર્દીને બીજા કે ત્રીજા ડિગ્રીના જાડાપણું, વાહિનીઓનું એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હ્રદય રોગોનો ઇતિહાસ હોય તો તે ઉત્પાદનના કેટલાક ચમચી લે છે.
તેલ વનસ્પતિ સલાડના ડ્રેસિંગ માટે યોગ્ય છે, તે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પણ નશામાં છે. મૌખિક ઉપયોગથી, દૈનિક માત્રાને બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે, સવારે તેલ ખાલી પેટ પર અને સાંજે સૂતા પહેલા લેવું. આ અભિગમ સાથે, ત્યાં કોઈ હાર્ટબર્ન નથી, પાચનતંત્ર ઉત્પાદનના પાચનમાં સામનો કરવા માટે સરળ છે.
ડોકટરો કહે છે કે સારવારના પ્રથમ નોંધપાત્ર પરિણામો 2-3 અઠવાડિયા પછી મળી શકે છે. પદ્ધતિનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડો સરળતાથી થાય છે, પદાર્થની સાંદ્રતામાં તીવ્ર પરિવર્તન થતું નથી.
અન્ય ચરબી અસરમાં સમાન હોય છે, અને કુદરતી તેલ લોહીની ગણતરીમાં સુધારો કરી શકે છે:
- તલ;
- સરસવ;
- શણ;
- કોકો
- સોયાબીન.
આપણે એ ભૂલવું ન જોઈએ કે સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનો, ઉપયોગી ગુણધર્મો ઉપરાંત, પણ વિરોધાભાસી છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્વાદુપિંડની ખામી, ગેસ્ટિક રસના અપૂરતા સ્ત્રાવના કિસ્સામાં સરસવનું તેલ કાળજીપૂર્વક લેવામાં આવે છે. ઓલિવ તેલની energyર્જા સામગ્રી અનન્ય છે.
એક ચમચીમાં 1 ગ્રામ બહુઅસંતૃપ્ત, 10 ગ્રામ મોનોનસેચ્યુરેટેડ એસિડ્સ, 8% દૈનિક વિટામિન ઇનો સમાવેશ થાય છે.
બરાબર તેલ, અળસીનું તેલ
રેપિસીડ તેલ વધુને વધુ લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યું છે, તેને વિશ્વભરમાં પસંદ કરવામાં આવે છે, તે કોલેસ્ટરોલ સામેના સૌથી અસરકારક તેલની રેન્કિંગમાં ત્રીજા ક્રમે છે. તેમાં એક સુખદ, ઉચ્ચારણ સ્વાદ છે, ગંધ બદામની સુગંધ જેવું લાગે છે, ચોક્કસ સ્વાદ આપવા માટે તે સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
તે લાક્ષણિકતા છે કે તેલ શુદ્ધ અને અશુદ્ધ બંને રીતે વાપરવા માટે સ્વીકાર્ય છે. ઉત્પાદનમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો સંપૂર્ણપણે સચવાય છે. ઉપયોગી ગુણધર્મોની સૂચિમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું, હૃદયની પૂરતી કામગીરીને પુનoringસ્થાપિત કરવી, ચહેરાના નાના કરચલીઓ દૂર કરવી, ત્વચાના ચેપથી છૂટકારો મેળવવો અને મગજની પ્રવૃત્તિ પણ સામાન્ય છે. આ ઉપરાંત, બળાત્કારનું તેલ બ્લડ સુગર સ્પાઇક્સને રોકવામાં મદદ કરે છે.
ડોકટરો દરરોજ ચમચી માટે બળાત્કારના તેલનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે, આવી માત્રા પર્યાપ્ત છે. ડ્રગના ઉપયોગનો દુરુપયોગ પણ તે યોગ્ય નથી, નહીં તો તે નુકસાન લાવશે.
ઘણા વર્ષોથી, અળસીનું તેલ સાથે કોલેસ્ટ્રોલની સારવાર સફળતાપૂર્વક કરવામાં આવી છે. કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરવા માટે શણનું તેલ કેવી રીતે પીવું? તે દરરોજ એક ચમચી પણ પીવામાં આવે છે.
કુદરતી રીતે, શણ લેવાનું જરૂરી છે:
- નિયમિત;
- સાધારણ;
- શુદ્ધ સ્વરૂપમાં.
શણ કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરી શકે છે અને ઝેર દૂર કરવાને વેગ આપે છે. બીજ વિવિધ શાકભાજી અને માંસના સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, સવારે તમે એક ચમચી બીજ ખાઈ શકો છો. તેઓ લાંબા સમય સુધી ચાવવામાં આવે છે, મોટા પ્રમાણમાં સ્થિર પાણીથી ધોવાઇ જાય છે.
સૂચિત સારવારની પદ્ધતિ સમય-ચકાસાયેલ છે, તે પુન recoverપ્રાપ્ત કરવામાં, ખતરનાક ગૂંચવણોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે.
લસણ તેલ
આવશ્યકરૂપે, લસણનું તેલ લસણમાં વનસ્પતિ તેલમાં રેડવામાં આવે છે. ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે, તેનો ઉપયોગ inalષધીય હેતુઓ માટે અને રાંધણ વાનગીઓના ડ્રેસિંગ માટે થાય છે.
બધા લોકો આવા ભંડોળની અસરકારકતામાં વિશ્વાસ કરતા નથી, એવું પણ માને છે કે લસણનું તેલ શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે, આવશ્યક તેલ ફક્ત શરદીથી મદદ કરે છે. ડોકટરો ખાતરી આપે છે કે ઉત્પાદનના ફાયદા હંમેશાં દરેક કિસ્સામાં શરીરની સ્થિતિ પર આધારિત હોય છે.
જો ડાયાબિટીઝે અગાઉ લસણની સારવારનો અભ્યાસ ન કર્યો હોય, તો તેને પહેલા ટીંચરના ઘટકોની એલર્જીની તપાસ કરવાની જરૂર છે, અને તે પછી જ કોલેસ્ટરોલથી છુટકારો મેળવવામાં આગળ વધવું જોઈએ. ઉપચાર પ્રત્યેનો સાચો અભિગમ સુખાકારીના ઝડપી સુધારણામાં ફાળો આપે છે, અનિચ્છનીય પરિણામોનું જોખમ ઓછું થાય છે અથવા ન્યૂનતમ પણ છે.
આવા સ્વાસ્થ્ય વિકારમાં લસણ સાથે તેલનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે:
- ગેસ્ટ્રિક અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર;
- જઠરનો સોજો;
- ક્રોનિક સ્વાદુપિંડ.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ કાળજીપૂર્વક વિરોધાભાસ વાંચવા જોઈએ, કારણ કે તે તે જ છે જેમને સ્વાદુપિંડની બળતરા થાય છે અને પાચનતંત્રમાં સમસ્યા હોય છે.
શરીર પરના ફાયદાકારક અસરોની ખાતરી ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સમીક્ષાઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે જેમણે વનસ્પતિ તેલો દ્વારા સારવારની તપાસ કરી લીધી છે. પરંતુ બધા તેલ સમાનરૂપે ઉપયોગી નથી, ઉદાહરણ તરીકે, તમારે નાળિયેર તેલથી સાવધ રહેવું જોઈએ, તે હાનિકારક માનવામાં આવે છે, ઓછી ઘનતાવાળા કોલેસ્ટરોલને વધારે છે.
વનસ્પતિ તેલ સૌથી વધુ ઉપયોગી છે તે આ લેખમાંની વિડિઓમાં વર્ણવેલ છે.
