ડાયાબિટીઝ માટેની લોકપ્રિય લોક વાનગીઓમાંની એક એ બીન પાંદડાઓનો ઉપયોગ છે. ઉપચાર કરનારાઓ આ છોડનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો કહી શકે છે. પરંતુ મોટેભાગે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં રસ છે કે ડાયાબિટીઝવાળા શીંગોમાં દાળ કેવી રીતે ઉકાળવી શકાય. તેમ છતાં તમે આ છોડના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ જાગૃત હોવું જોઇએ કે કઠોળ તેમના શરીર પર કેવી અસર કરે છે. તેની સકારાત્મક અસર નીચેના કારણે છે:
- ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી, જે પ્રાણી પ્રોટીન જેવી રચના સમાન છે;
- મોટી માત્રામાં ફાઇબર: તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જોડાણની પ્રક્રિયાને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે, આને કારણે, ખાંડની કૂદકા થતી નથી;
- વિવિધ એમિનો એસિડની નોંધપાત્ર સંખ્યા: આર્જિનાઇન, લાઇસિન, ટાઇરોસિન, મેથિઓન;
- વિટામિન્સ (પીપી, સી, બી, કે) અને તત્વો (સોડિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, કોપર, જસત, મેગ્નેશિયમ) ની રચનામાં હાજરી: તેઓ તમને ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવાની અને ગ્લુકોઝનું સ્તર જાળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ઘણા લોકો ડાયાબિટીઝની સારવાર માટે બીન ફ્લpsપ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. તેમાં કોપર અને ઝીંકની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે. અંતિમ તત્વ સ્વાદુપિંડ પર હકારાત્મક અસર કરે છે: તે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે. આવા ઇન્સ્યુલિનનું પ્રદર્શન વધે છે, તે પેશી કોષોમાં વધુ સારી રીતે પ્રવેશ કરે છે.
કઠોળનો નિયમિત ઉપયોગ તમને વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. પણ, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ નોંધે છે કે પેશીઓના પુનર્જીવનની પ્રક્રિયા ઝડપી થઈ રહી છે - ત્વચાના જખમ ઝડપથી મટાડવાનું શરૂ કરે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ તમને નર્વસ સિસ્ટમને સામાન્ય બનાવવા, શરીરના સંરક્ષણોને ઉત્તેજીત કરવા અને હાડકાની પેશીઓની સ્થિતિમાં સુધારો કરવા દે છે.
બીન કમ્પોઝિશન
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ તેઓ જે ખોરાક લેવાની યોજના ઘડી છે તે વિશે બધા જાણવાની જરૂર છે.
ફળોના સફેદ / લાલ / લાલ પ્રકારનાં કઠોળની રચના:
- પ્રોટીન - 2/7 / 8.4;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 3.6 / 16.9 / 13.7;
- ચરબી - 0.2 / 0.5 / 0.3.
100 ગ્રામ સ્ટ્રિંગ બીન્સમાં 0.36 XE શામેલ છે. અને બાફેલી કઠોળના 100 ગ્રામમાં - 2 XE.
પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માત્ર બ્રેડ એકમો પર જ ધ્યાન આપતા નથી, પરંતુ ગણતરી કરેલા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર પણ ધ્યાન આપે છે: તે કઠોળના પ્રકારોને આધારે બદલાય છે. સફેદ કઠોળની જીઆઈ - 35, લાલ - 27, લીગ્યુમિનસ - 15.
સફેદ કઠોળની કેલરી સામગ્રી - 102, લેગ્યુમિનસ - 28, લાલ - 93 કેકેલ.
આનો અર્થ એ છે કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ કોઈપણ જાતિને સલામત રીતે ખાય છે, પરંતુ કેપ્સિકમ વિકલ્પ તેમના માટે સૌથી વધુ યોગ્ય છે. પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તૈયાર દાળ ન ખાવા તે વધુ સારું છે - તેની જીઆઈ 74 છે. આટલું sugarંચું સૂચક એ છે કે સંરક્ષણ દરમિયાન ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે.
કઠોળમાં જૂથ બી, વિટામિન ઇ, એ, એસ્કોર્બિક એસિડ, ફાઇબર અને ખનિજો સાથે સંબંધિત વિટામિનનો નોંધપાત્ર પ્રમાણ છે. તેમાંથી ઘણા એન્ટીoxકિસડન્ટો છે, તેઓ મુક્ત રેડિકલની અસરોને તટસ્થ કરે છે. આનો આભાર, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓની ત્વચા અને વાળની સ્થિતિ નોંધપાત્ર રીતે સુધરે છે.
પોટેશિયમ, ફોલિક એસિડ, મેગ્નેશિયમની હાજરી સ્ટ્રોક અથવા હાર્ટ એટેક થવાની સંભાવના ઘટાડે છે. ફાયબરની નોંધપાત્ર માત્રાને લીધે, બ્લડ સુગરને ઓછું કરવા માટે હંમેશાં તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. છેવટે, તે આંતરડામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ઝડપી શોષણને અટકાવે છે, ગ્લુકોઝમાં વધારો થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.
પરંપરાગત દવામાં ઉપયોગ કરો
ઘણા ઉપચારીઓ વિવિધ ડેકોક્શન્સ અને રેડવાની તૈયારી કરવાની સલાહ આપે છે. આ હેતુઓ માટે, તેઓ બીન શીંગોનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ લોકપ્રિય લોક વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને, પરંપરાગત ઉપચાર વિશે ભૂલશો નહીં. તે ટેબ્લેટ્સ લેવાનું બંધ કરવું અશક્ય છે જે ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે રચાયેલ છે. જો inalષધીય પીણાઓના ઉપયોગથી ખાંડમાં ઘટાડો થાય છે, તો પછી તમે therapyષધ ઉપચારની પદ્ધતિની સુધારણા વિશે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે વાત કરી શકો છો.
પરંતુ જાણકાર લોકો અનુસાર, સૂપ ખાધા પછી, પરિસ્થિતિ થોડા સમય માટે સામાન્ય થઈ જાય છે. એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ બીનના પાંદડામાંથી પીણા આપી શકે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવું જોઈએ. પરંતુ તમારે આહાર અને શારીરિક વ્યાયામ કરવાની જરૂરિયાત વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં.
એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દાળના ડેકોક્શન્સને પ્રિડીયાબિટીસ માટે અથવા રોગના પ્રારંભિક તબક્કે મોનોથેરાપી તરીકે ભલામણ કરી શકે છે, જ્યારે ખાંડની સામગ્રીને આહાર અને ફિઝીયોથેરાપી કસરતોનો ઉપયોગ કરીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
લોકપ્રિય વાનગીઓ
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં બીન ગણો ખૂબ જ સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. પરંતુ આવા પીણાંમાં ખાંડ ઉમેરવાની સખત પ્રતિબંધ છે.
સરળ રેસીપી અનુસાર, ઉકળતા પાણીથી પાંદડા રેડવું જરૂરી છે: સૂકા કાચા માલના 2 મોટા ચમચી પ્રવાહીના ગ્લાસ માટે પૂરતા છે. ખાલી પેટ પર પ્રેરણા લેવી જરૂરી છે, દરરોજ 125 મિલી (દિવસમાં ત્રણ વખત).
કેટલાક ઉપચારકો કહે છે કે જો તમે કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં સૂકા પાંદડા પહેલાથી પીસો તો તમે સારવારની અસરકારકતા વધારી શકો છો. પ્રેરણા નીચેની રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે: પરિણામી પાવડરના 25 ગ્રામ ઉકળતા પાણીથી 200 મિલી ભરવા જોઈએ. પ્રવાહી રાત્રે થર્મોસમાં standભા રહેવું જોઈએ. આવા ઉપાય 120 મિલીલીટરના ભોજન પહેલાં નશામાં છે.
પાણીના સ્નાનમાં મિલ્ડ પાંદડા વેલ્ડ કરવાનું પણ શક્ય છે. આ હેતુઓ માટે, પાવડરના 2 સંપૂર્ણ ડેઝર્ટ ચમચી ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે (અડધો લિટર પૂરતું છે): સૂપ લગભગ 20 મિનિટ સુધી પાણીના સ્નાનમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. પછી પ્રવાહી ઠંડુ થાય છે, ફિલ્ટર થાય છે, કેક બહાર કા .વામાં આવે છે. દિવસમાં ત્રણ વખત 3 ડેઝર્ટ ચમચીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.
તમે સૂકા શીંગોનો ઉકાળો બનાવી શકો છો: તે પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ સુધી બાફેલી હોય છે. આવા પીણુંનો ઉપયોગ કરવા માટે દિવસમાં ત્રણ વખત ગ્લાસમાં ખાલી પેટ હોવું જોઈએ.
ત્યાં એક રેસીપી પણ છે જે શીંગોમાં સમાયેલ તમામ વિટામિન્સને સુરક્ષિત રાખે છે. અદલાબદલી પાંદડા ઠંડા પાણીથી રેડવામાં આવે છે (2 મીઠાઈના ચમચીને 500 મિલી પ્રવાહી લેવાની જરૂર છે) અને 8 કલાક રેડવામાં આવે છે. પરિણામી પ્રવાહી જાળી દ્વારા ફિલ્ટર થયેલ છે. આયોજિત ભોજન પહેલાં પ્રેરણા એક સંપૂર્ણ ગ્લાસ હોવો જોઈએ. આ રેસીપી અનુસાર વાલ્વનો ઉપયોગ તમને એડીમા વિશે ભૂલી જવાની મંજૂરી આપે છે.
સંયુક્ત વાનગીઓ
ડાયાબિટીઝ માટે, હીલિંગ અન્ય ફાયદાકારક હર્બલ ઉપાયોની સાથે બીનનાં પાનનો ઉપયોગ સૂચવે છે.
અદલાબદલી બ્લુબેરી પાંદડા અને બીનના પાંદડામાંથી બનાવેલો ઉકાળો દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓના વિકાસને અટકાવશે. સુકા કાચા માલ મિશ્રિત થાય છે, 400 મિલી પ્રવાહી તૈયાર મિશ્રણનો ચમચી લેવો જ જોઇએ. પ્રવાહી 1/3 કલાક માટે ઉકળે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, તે ફિલ્ટર થવું જોઈએ: તમારે 125 મિલીલીટર માટે દિવસમાં ઘણી વખત પીણું પીવું જરૂરી છે.
બોરડockક મૂળ, ઓટ્સ સ્ટ્રો, બ્લુબેરી પાંદડા અને વેલ્ડબેરી ફૂલોનો ઉપયોગ કરવાની રેસીપી લોકપ્રિય છે. બધા સૂકા ઘટકો મિશ્રિત થાય છે, તે સમાન પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે. તમારે 4 ચમચી લેવાની જરૂર છે., પાણી સાથે મિશ્રણ રેડવું (તમારે અડધા લિટરની જરૂર છે). પીણું એક કલાક માટે ઉકળે છે, પછી તે બીજા એક કલાક માટે થર્મોસમાં રેડવામાં આવે છે. પ્રવાહીને ફિલ્ટર કર્યા પછી, તમારે દિવસમાં 8 વખત 50 મિલીલીટરનો ઉકાળો પીવો જોઈએ.
તમે પસંદ કરેલી રેસીપીને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે આહાર પોષણ, કેલરીની ગણતરી, બીજેયુની માત્રા અને ઉપચારાત્મક કસરતો કરવાના મહત્વને યાદ રાખવું જોઈએ. જો ડ doctorક્ટર તે જ સમયે ડ્રગ થેરેપી સૂચવે છે, તો પછી તમે ગોળીઓનો ઇનકાર કરી શકતા નથી.
