એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ ડાયાબિટીસવાળા તેમના દર્દીઓને ગ્રેપફ્રૂટ ખાવા દે છે, કારણ કે આ સાઇટ્રસ ફળોમાં ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે. પરંતુ ગ્રેપફ્રૂટ બ્લડ સુગર ઘટાડે છે? આનાથી વ્યવહાર કરવા માટે, તેની રચના, કેલરી સામગ્રી અને શરીર પર ડાયાબિટીઝની કાર્યવાહી કરવાની પદ્ધતિ વિશેની માહિતી મદદ કરશે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે યોગ્ય ખોરાકની પસંદગી, તમારે ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. મંજૂરીવાળા ફળોમાંનું એક ગ્રેપફ્રૂટ છે: એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ તેને બહાર કા juiceી નાખેલ રસ ખાવા અથવા પીવાની સલાહ આપે છે. મેદસ્વીપણાથી પીડાતા દર્દીઓ, રસ પર નહીં, પરંતુ આખા ફળો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું વધુ સારું છે. આ સાઇટ્રસની રચનામાં મોટી માત્રામાં ફાઇબર શામેલ છે, તેથી લોકો તેને ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખનો અનુભવ કરતા નથી.
ગ્રેપફ્રૂટ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી છે, તેના નીચેના પ્રભાવો છે:
- સફાઇ;
- choleretic;
- રોગપ્રતિકારક.
તેના નિયમિત ઉપયોગથી, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય થાય છે.
ફળની રચના
ગ્રેપફ્રૂટ તેની હીલિંગ ગુણધર્મોને તેની અનન્ય રચના માટે બાકી છે. 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ:
- 89 ગ્રામ પાણી;
- કાર્બોહાઈડ્રેટનું 8.7 ગ્રામ;
- 1.4 ગ્રામ રેસા;
- ચરબી અને પ્રોટીન 1 જી સુધી;
- 1 ગ્રામ સુધી રાખ અને પેક્ટીન.
આ પ્રોડક્ટનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 29 છે, અને કેલરી સામગ્રી 35 કેસીએલ છે. દ્રાક્ષના 100 ગ્રામ દીઠ બ્રેડ એકમોની સંખ્યા 0.5 કરતા વધી નથી.
તેમાં શરીર માટે જરૂરી કાર્બનિક એસિડ્સ, જૂથ બી અને એસ્કર્બિક એસિડના વિટામિન્સ હોય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં નીચેના તત્વો શામેલ છે:
- કોબાલ્ટ;
- જસત;
- પોટેશિયમ
- ફ્લોરિન;
- આયોડિન;
- ફોસ્ફરસ;
- કેલ્શિયમ
- તાંબુ
- પોટેશિયમ
- લોહ
- મેંગેનીઝ;
- મેગ્નેશિયમ
આ ફળનો ઉપયોગ શરદી શરદી માટે રોગપ્રતિકારક તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ વિટામિનની ઉણપ, સ્કર્વી અને રક્તવાહિની રોગના નિવારણ માટે થાય છે. ઉપરાંત, આ ફળનો નિયમિત ઉપયોગ તમને કબજિયાત, એનિમિયા, પેટનું ફૂલવું, સોજોનો સામનો કરવાની મંજૂરી આપે છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ ચિંતા કરી શકશે નહીં કે દ્રાક્ષમાંથી કેટલી ખાંડ છે. કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ ઓછું છે, તેથી તે મંજૂરીવાળા ઉત્પાદનોની સૂચિમાં શામેલ છે.
ડાયાબિટીઝ અને ગ્રેપફ્રૂટ
કાર્બોહાઈડ્રેટ, કેલરી, ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને પોષક તત્ત્વોની contentંચી માત્રા ઓછી હોવાને કારણે, ડાયાબિટીઝથી અસરગ્રસ્ત લોકો માટે ભલામણ કરાયેલ ખોરાકની સૂચિમાં ગ્રેપફ્રૂટ શામેલ છે. તેની સાથે, તમે શરીરમાં ગ્લુકોઝની સામગ્રીને સમાયોજિત કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સપ્તાહમાં ઘણી વખત નાસ્તાના સમયગાળા દરમિયાન ગ્રેપફ્રૂટ ખાવાની ભલામણ કરે છે. તમે તેનો દૈનિક ઉપયોગ કરી શકો છો: ઉદાહરણ તરીકે, ભાગ. ખાવું તે પહેલાં. મધ અથવા ખાંડ ઉમેર્યા વિના તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલો રસ પણ ઉપયોગી છે - આ સ્વીટનર્સ આવા પીણાના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે. એસિડિટીની સમસ્યાઓ માટે, પાણી સાથે રસ પાતળું કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ માટે ગ્રેપફ્રૂટ ખાવાનું શક્ય છે કે નહીં તે પૂછવાથી, દર્દીઓ સાંભળી શકે છે કે જો ત્યાં કોઈ contraindication ન હોય તો આ જરૂરી છે.
તેના નિયમિત ઉપયોગથી ખાંડની સાંદ્રતા ઓછી થાય છે. તાજા ફળો ખાવાથી ફાયબર મળે છે. તે પાચનમાં સામાન્ય થવામાં મદદ કરે છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ વધુ ધીમેથી શોષાય છે. ખાંડ ધીમે ધીમે વધે છે જ્યારે તેનું સેવન કરવામાં આવે છે, તેથી શરીર તેની પ્રક્રિયા કરવા માટે વ્યવસ્થા કરે છે.
ગ્રેપફ્રૂટમાં નારીંજેનિન હોય છે, એક એન્ટીoxકિસડન્ટ કે જે તેને કડવો સ્વાદ આપે છે. તેની હીલિંગ અસર છે:
- ઇન્સ્યુલિનમાં પેશીની સંવેદનશીલતા વધે છે;
- ફેટી એસિડ્સ પર વિનાશક અસર (આનો આભાર, વજન ધીમે ધીમે સામાન્ય થાય છે);
- કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે.
આ ફળની ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટીંગ, કોલેરાટીક અને સફાઇ ગુણધર્મો વિશે ભૂલશો નહીં.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદા
દરેક એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ ડાયાબિટીઝના શરીરના સ્વાસ્થ્ય પર દ્રાક્ષની હીલિંગ અસરો વિશે વાત કરી શકશે. નિવારક હેતુઓ માટે તેનો નિયમિત ઉપયોગ કરવાની ભલામણ ઘણા કરે છે - જ્યારે તેને આહારમાં શામેલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ડાયાબિટીક વેસ્ક્યુલર રોગ થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે. વધુમાં, ડોકટરો તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે વાત કરતાં કંટાળતા નથી.
- તાણ સહનશીલતા અને મૂડ સુધારણા. દ્રાક્ષની વિશેષ રચના, બી વિટામિનની વધેલી સામગ્રી નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવાની મંજૂરી આપે છે અને માનસિક તાણનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
- દબાણનું સામાન્યકરણ: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઘણીવાર હાયપરટેન્શનથી પીડાય છે. આ એક જાણીતો સહવર્તી રોગ છે. ફળોમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમના સમાવેશને કારણે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાનું શક્ય છે.
- પુન vપ્રાપ્તિ અને વધુ વેસ્ક્યુલર નુકસાન સામે રક્ષણ. વિટામિન ઇ અને સી ને પ્રાકૃતિક એન્ટીoxકિસડન્ટ માનવામાં આવે છે. જ્યારે તેઓ પૂરતી માત્રામાં પીવામાં આવે છે, ત્યારે ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાના પ્રભાવને તટસ્થ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, જહાજોની દિવાલો પુન areસ્થાપિત થાય છે, રક્ત પરિભ્રમણ સામાન્ય થાય છે - આ એસ્કcર્બિક એસિડનો ફાયદાકારક પ્રભાવ છે.
- વજન ઓછું કરવું. ગ્રેપફ્રૂટના પ્રભાવ હેઠળ, ફેટી એસિડ્સ નાશ પામે છે. આ ઉપરાંત, તે ઓછી કેલરી સામગ્રીવાળા પોષક ઉત્પાદનો છે. તેથી, તે વજનવાળા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- ખાંડ ઘટાડો. પદાર્થ નારિનિન દ્રાક્ષમાં પ્રવેશ કરે છે - આંતરડામાં તે નારીંજિનિનમાં ફેરવાય છે. આ એન્ટીoxકિસડન્ટ પેશીઓની ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા વધારે છે - ગ્લુકોઝ કોશિકાઓમાં સમાઈ જવાનું શરૂ કરે છે અને લોહીમાં એકઠા થવાને બદલે energyર્જાના સ્ત્રોત બની જાય છે. નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ફાઇબર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી લોહીમાં ખાંડ ઓછી થાય છે.
બિનસલાહભર્યું સૂચિ
હાઈ બ્લડ ગ્લુકોઝ ધરાવતા લોકોને ડાયાબિટીઝમાં દ્રાક્ષના ફાયદા અને નુકસાન વિશે ચેતવણી આપવી જોઈએ. કેટલાક તેને છોડી દેવા પડશે. બિનસલાહભર્યું શામેલ છે:
- આ ઉત્પાદનમાં અસહિષ્ણુતા સ્થાપિત કરી;
- એસિડિટીમાં વધારો, નિયમિત હાર્ટબર્ન;
- ગેસ્ટ્રિક અલ્સર (12 ડ્યુઓડેનલ અલ્સર અથવા પેટ).
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસવાળા બાળકો મોટા પ્રમાણમાં આ ફળ આપે છે તે સલાહભર્યું નથી. પરંતુ પુખ્ત વયના લોકોએ યાદ રાખવું જોઈએ કે બધા સાઇટ્રસ ફળો સંભવિત એલર્જન છે. તેથી, તે શરીરની પ્રતિક્રિયાને પગલે ધીમે ધીમે આહારમાં દાખલ થવો જોઈએ.
જો ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી, તો પછી એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્રાક્ષના પ્રેમમાં પડવાનો પ્રયત્ન કરવાની અને તેને દૈનિક મેનૂમાં શામેલ કરવાની સલાહ આપે છે. તમે દરરોજ 0.5-1 ગર્ભ સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકો છો. અલબત્ત, તમે ખાંડ ઘટાડતી દવાઓ આપી શકતા નથી, દ્રાક્ષની સારવાર લેવાનું નક્કી કરી રહ્યા છો. પરંતુ ડોકટરો સ્થિતિની દેખરેખ રાખવા સલાહ આપે છે: કદાચ, થોડા સમય પછી, તમારે દવાઓની માત્રાને સમાયોજિત કરવાની જરૂર પડશે. પર્યાપ્ત શારીરિક શ્રમ અને યોગ્ય પોષણના મહત્વ વિશે ભૂલશો નહીં.
