ઘણા લોકો સમુદ્ર બકથornર્નના ફાયદા વિશે સાંભળ્યા છે. આ એક અનોખો બેરી છે, જેમાં ગ્લુકોઝની માત્રા ઓછી હોય છે. તેથી, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ તેને સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકે છે. ડાયાબિટીઝવાળા સી બકથ્રોન દર્દીના શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે, તેની સહાયથી ખાંડના મૂલ્યોને સામાન્ય બનાવવું શક્ય છે.
બેરી કમ્પોઝિશન
ઘણા લોકો સમુદ્ર બકથthર્નની અનન્ય ગુણધર્મો વિશે વાત કરે છે. તેના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો ફળો શામેલ છે તે હકીકતને કારણે છે:
- કાર્બનિક એસિડ્સ: મલિક, ઓક્સાલિક, ટાર્ટિક;
- વિટામિન્સ: એસ્કોર્બિક એસિડ, વિટામિન એ, બી 1, બી 2, પીપી, પી, કે, ઇ, એચ, એફ, ફોલિક એસિડ, કોલીન (બી 4);
- નાઇટ્રોજન સંયોજનો;
- લિનોલીક અને ઓલેક એસિડ્સ;
- ફ્લેવોનોઇડ્સ;
- આવશ્યક તત્વો: વેનેડિયમ, મેંગેનીઝ, એલ્યુમિનિયમ, ચાંદી, આયર્ન, કોબાલ્ટ, બોરોન, સિલિકોન, નિકલ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, ટીન, પોટેશિયમ, ટાઇટેનિયમ, કેલ્શિયમ.
ખાંડની સામગ્રી - 3.5% સુધી.
કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ સમુદ્ર બકથ્રોન બેરી 52 કેકેલ.
પ્રોટીન સામગ્રી - 0.9 ગ્રામ, ચરબી - 2.5 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 5.2 ગ્રામ.
ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 30 છે.
બ્રેડ એકમોની સંખ્યા 0.42 છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
સી બકથ્રોન બેરી વિટામિન્સ, આવશ્યક એસિડ્સ અને વિવિધ તત્વોનો ઉત્તમ સ્રોત છે. આ એક રોગનિવારક ઉત્પાદન છે જેની સાથે તમે આ કરી શકો છો:
- પ્રતિરક્ષા મજબૂત;
- શરદીથી છૂટકારો મેળવો;
- પાચનતંત્રની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવી;
- જાતીય કાર્યમાં સુધારો (નપુંસકતા સામે લડવામાં મદદ કરે છે).
સી બકથ્રોન દ્રષ્ટિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. વિટામિન સીની વધેલી સામગ્રી હૃદયના સ્નાયુઓ અને રુધિરવાહિનીઓ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તે જહાજોમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓનું નિર્માણ અટકાવે છે, તેમને કોલેસ્ટરોલથી અવરોધિત કરે છે અને દિવાલોની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો થાય છે.
ડાયાબિટીઝ સાથે, દર્દીઓ નોંધ્યું છે કે શરીરની સંરક્ષણ નબળી પડી રહી છે. ચેપનો સામનો શરીરને વિટામિન સીથી સંતૃપ્ત થવા દે છે ફોલિક એસિડ અને વિટામિન કે પાચનતંત્રને કાર્ય કરવાની મંજૂરી આપે છે: તેઓ પાચક પ્રક્રિયાને સક્રિય કરે છે અને પેટમાં ભારેપણુંની લાગણીને દૂર કરે છે.
ફળમાંથી રસનો ઉપયોગ કરીને સારવાર માટે. તેની સહાયથી, તમે શ્વસન માર્ગ, સિનુસાઇટિસના અસંખ્ય રોગોથી છુટકારો મેળવી શકો છો. પેટના પેથોલોજીઓ માટે દરિયાઈ બકથ્રોનનો રસ પણ સૂચવવામાં આવે છે. બીજનો ઉકાળો અસરકારક રેચક તરીકે વાપરી શકાય છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ ઘણીવાર ત્વચાની સમસ્યાઓથી પીડાય છે: જો કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ ખલેલ પહોંચે છે, તો તે શુષ્ક થઈ જાય છે, કોઈપણ નુકસાન લાંબા સમય સુધી મટાડવું. Medicષધીય બેરીમાં સમાયેલ વિટામિન એફ બાહ્ય ત્વચા પર હકારાત્મક અસર કરે છે. જ્યારે ફળો ખાય છે, ત્યારે પેશીઓના પુનર્જીવનની પ્રક્રિયામાં વધારો થાય છે.
ઉપયોગ કરવાની રીતો
તમારા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટને પૂછો કે શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં દરિયાઈ બકથ્રોન ઉપલબ્ધ છે. ડોકટરો દરરોજ તાજા અથવા સ્થિર સ્વરૂપમાં આ બેરીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. તમે તેમાંથી પીણા, જામ અથવા માખણ પણ બનાવી શકો છો.
ઉઝ્વર તૈયાર કરવા માટે, તમારે 100 સૂકા ફળો અને 2 લિટર પાણીની જરૂર પડશે. તમે આવા કોમ્પોટમાં તમારા મનપસંદ સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો - તેની ઉપયોગીતા ફક્ત વધશે. પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવવું જોઈએ અને ઘણી મિનિટ સુધી બાફવું જોઈએ. તમે તેને ગરમ અથવા ઠંડા સ્વરૂપમાં પી શકો છો. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ તેમાં ખાંડ ઉમેરવી જોઈએ નહીં, જો તમે મધુરતા વધારવા માંગતા હો, તો તમે સ્વીટનરની ઘણી ગોળીઓ ઓગાળી શકો છો. પેટર્નની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓમાં સુધારો કરવા માટે લીંબુને મંજૂરી આપે છે.
ઘણા લોકોને સમુદ્ર બકથ્રોન જામ ગમે છે. તેને રાંધવું મુશ્કેલ નથી, તમારે ફક્ત યાદ રાખવાની જરૂર છે કે સામાન્ય શુદ્ધ ઉત્પાદનોની જગ્યાએ, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ વિશેષ સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આની જેમ સમુદ્ર બકથ્રોન જામ તૈયાર કરો:
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક કિલોગ્રામ પાણી રેડવામાં આવે છે;
- મિશ્રણ એક નાની આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને લગભગ 40 મિનિટ માટે બાફેલી;
- ઉકળતા પછી, બેરી મિશ્રણમાં એક સ્વીટન ઉમેરવામાં આવે છે;
- જલદી જામ થાય તેટલું જલ્દી, તમારે તેને ગરમીથી દૂર કરવું જોઈએ અને બરણીમાં રેડવું જોઈએ.
જો શરીરમાં યુરિક અને oxક્સાલિક એસિડ્સની વધુ માત્રા હોય, તો પછી દરિયાઈ બકથ્રોન પાંદડાઓનો પ્રેરણા મદદ કરશે. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે 10 ગ્રામ શુષ્ક પાંદડા અને એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીની જરૂર પડશે. પ્રેરણા લગભગ 2 કલાક સુધી કરવામાં આવે છે, પછી તે ફિલ્ટર અને નશામાં હોવું આવશ્યક છે. છેવટે, આવા પીણું યકૃત અને કિડનીના કાર્યને અસર કરે છે, ઉત્સર્જનના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે.
આઉટડોર એપ્લિકેશન
ત્વચાની સમસ્યાઓ સાથે, તમે માત્ર દરિયાઈ બકથ્રોનના ફળની અંદર જ નહીં ખાઈ શકો. આ છોડના બેરીમાંથી તેલ પેશીઓના પુનર્જીવનની પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે. તેની હીલિંગ અને એન્ટિસેપ્ટિક અસર છે.
સી બકથ્રોન તેલ લાંબા-હીલિંગ ત્વચાના જખમ, બર્ન્સની સારવાર માટે વપરાય છે. તેનો ઉપયોગ સ્ટોમેટીટીસ અને કાકડાનો સોજો કે દાહ માટે પણ થઈ શકે છે. તે ફક્ત કોષોના પુનર્જીવનની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, પણ પીડાને સુખ આપે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ફાર્મસીમાં તૈયાર તેલ ખરીદી શકે છે અથવા તેને જાતે બનાવી શકે છે. આ કરવા માટે, તમારે તાજા રસદાર ફળોની જરૂર છે, લાકડાના મોર્ટાર (બ્લેન્ડર, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો). તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કચડી નાખવામાં આવે છે, પરિણામી રસ બહાર કા isવામાં આવે છે અને કાળી ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે. એક દિવસ માટે તેલનો આગ્રહ રાખવા માટે તે પૂરતું છે, પછી તમે સુરક્ષિત રીતે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનાં સમસ્યાવાળા વિસ્તારોને લુબ્રિકેટ કરવા માટે તેલનો ઉપયોગ કરો. પરિણામી તેલમાંથી વિવિધ લોશન અને કોમ્પ્રેસ બનાવવામાં આવે છે.
મહત્વપૂર્ણ ઘોંઘાટ
ડાયાબિટીસમાં દરિયાઈ બકથ્રોનના ફાયદા વિશે શીખ્યા પછી, ઘણા લોકો contraindication જોવાનું ભૂલી જાય છે. દુર્ભાગ્યે, દરેક જણ તેનો ઉપયોગ કરી શકતું નથી. જેમાં દર્દીઓ માટે પ્રતિબંધો નિર્ધારિત છે:
- પિત્તાશયની બીમારી અને પિત્તાશય સાથેની અન્ય સમસ્યાઓનો ત્રાસ;
- કેરોટિન પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલતાનું નિદાન થયું હતું;
- કોલેસીસાઇટિસ;
- યુરોલિથિઆસિસ;
- હીપેટાઇટિસ;
- પેપ્ટીક અલ્સરની તીવ્રતા;
- જઠરનો સોજો.
દરેક કિસ્સામાં, તમારે અલગથી ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. જો તમે પહેલાં ક્યારેય સમુદ્ર બકથ્રોનનો પ્રયાસ કર્યો ન હોય, તો તમારે સહનશીલતા તપાસવાની જરૂર છે: કોણીની આંતરિક સપાટી પર થોડા બેરી અથવા ગ્રીસનો ભાગ લો.
સી બકથ્રોન ફાયદાકારક વિટામિન્સ, તત્વો, કાર્બનિક એસિડ્સનો ભંડાર છે. પરંતુ ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટની સલાહ લેવી જોઈએ અને પોતાને contraindication ની સૂચિથી પરિચિત કરવું જોઈએ. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તાજા બેરી ખાઈ શકે છે, તેમાંથી જામ બનાવી શકે છે, સૂકા ફળોનો ઉકાળો બનાવી શકે છે. બાહ્ય ઉપયોગ માટે, દરિયાઈ બકથ્રોન તેલનો ઉપયોગ થાય છે.
