ઇંડા સાથે ફૂલકોબી

તમે આનાથી સારી રીતે પરિચિત છો: દિવસ ફરીથી તાણથી ભરેલો હતો, અને તમારે હજી પણ કંઈક રાંધવાની જરૂર છે. સારી જૂની પીત્ઝા ડિલિવરી સેવા તરફ વળવું અથવા ફરીથી ટેક-આઉટ ફૂડ લેવાનું આકર્ષક છે. આવા કિસ્સાઓમાં, અમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઓછી કાર્બ વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ છે: તેમને લાંબા સમય સુધી રાંધશો નહીં, પરંતુ પરિણામ તમને ખુશ કરશે.

આજની રેસીપી, “સ્પ્રિંગટાઇમ ડેલીકatesટ્સેન: એગ સાથે કોબીજ,” માં માત્ર કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા ઓછી માત્રામાં જ નથી, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ પણ છે. અન્ય વસ્તુઓમાં, ઇંડામાં કોઈપણ આહારમાં જરૂરી પ્રોટીનની થોડી માત્રા હોય છે. આનંદ સાથે રસોઇ કરો, અને તમારા જીવનમાં શક્ય તેટલું ઓછું તણાવ દો!

રચના

• ઓલિવ તેલ;
• કોબીજ, 350 જી.આર.;
• મીઠી ડુંગળી, 1 માથું;
• લસણ
• 2 ઇંડા
• 1/4 ચમચી મીઠી જમીન પapપ્રિકા;
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી;
• લીંબુનો રસ 2 ચમચી (તાજી અથવા કેન્દ્રિત);
• 2 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
• પાણી.

નીચેની રેસીપી આશરે 2 પિરસવાનું છે.

રસોઈ પગલાં

1. એક મોટી ફ્રાઈંગ પાન લો અને થોડું ઓલિવ તેલ રેડવું, મધ્યમ તાપ પર મૂકો. ડુંગળી છાલ અને લસણ, નાના સમઘનનું કાપી.

2. કોબીજને નાના ફુલોમાં વહેંચો, ડુંગળી સાથે ભળી દો અને લગભગ 2-3 મિનિટ માટે એક પેનમાં ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી બંને ઘટકો હળવા સોનેરી પોપડા ન મેળવે.

3. મીઠું ગ્રાઉન્ડ પapપ્રિકા, મીઠું, મરી અને થોડું પાણી ઉમેરો. અન્ય 3-5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી વાનગી તૈયાર સ્થિતિમાં ન પહોંચે અને પાણી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી.

4. ગરમીને મધ્યમથી નાના સુધી ઘટાડો, લસણ ઉમેરો. લગભગ 2 મિનિટ સુધી સ્ટોવ પર પકડો, ત્યારબાદ તેમાં લીંબુનો રસ નાખો અને ત્રીસ સેકંડ પછી ગરમીથી ડીશ કા .ો.

5. મોટા પાનમાં ફ્રાય તળેલા ઇંડા, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે ફ્રાય કરો.

6. સમાપ્ત વાનગીને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા સાથે ગરમ પ્લેટ પર સેવા આપે છે.