આ બ્રેડ ઓછી કાર્બ આહાર માટેનો શ્રેષ્ઠ આધાર છે. 0.1 કિ.ગ્રા. ઉત્પાદનનો હિસ્સો ફક્ત 4.2 જી છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ અને 19.3 જી.આર. પ્રોટીન. રસોઈ સરળ અને ખૂબ જ ઝડપી છે, એક સમયે પકવવા.
ડાયેટ નાસ્તો અથવા બપોરના ભોજન માટેની સૂચિમાં પ્રથમ બ્રેડ, વિવિધ નાસ્તાનો આધાર, સૂપનો ઉમેરો અને ભોજન વચ્ચે નાસ્તો કરવાની ક્ષમતા. ટોસ્ટ્સ માટે સરસ.
ઘટકો
- દહીં 40%, 0.5 કિગ્રા ;;
- ગ્રાઉન્ડ બદામ, 0.2 કિગ્રા ;;
- તટસ્થ સ્વાદ સાથે પ્રોટીન પાવડર, 0.1 કિગ્રા ;;
- ચાંચડ કેળના હસ્ક બીજ, 3 ચમચી;
- સૂર્યમુખીના બીજ, 60 જી.આર.;
- ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ, 40 જી.આર.;
- ઓટમીલ, 20 જી.આર.;
- 6 ઇંડા;
- સોડા, 1 ચમચી;
- મીઠું, 1/2 ચમચી.
પોષણ મૂલ્ય
0.1 કિલો દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. ઉત્પાદન છે:
| કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
| 271 | 1131 | 4.2 જી | 18.9 જી | 19.3 જી.આર. |
રસોઈ પગલાં
- કણક ભેળવવા પહેલાં, તમારે બેકિંગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી (કન્વેક્શન મોડ) પર સેટ કરવી આવશ્યક છે. પછી તમારે કોટેજ પનીર, મીઠું અને હેન્ડ મિક્સર અથવા ઝટકવું વડે ઇંડા તોડવા જોઈએ.
મહત્વપૂર્ણ નોંધ: તમારા સ્ટોવની બ્રાન્ડ અને વયના આધારે, તેમાં સેટ કરેલું તાપમાન 20 ડિગ્રી સુધીની રેન્જમાંના વાસ્તવિક કરતા અલગ હોઈ શકે છે.
તેથી, અમે તમને પકવવા માટેની પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે નિયમ બનાવવાની સલાહ આપીશું, જેથી એક તરફ, તે બળી ન જાય, અને બીજી તરફ, બરાબર સાલે બ્રે.
જો જરૂરી હોય તો, તાપમાન અથવા રાંધવાના સમયને સમાયોજિત કરો.
- હવે સુકા ઘટકોનો વારો આવ્યો છે. બદામ, પ્રોટીન પાવડર, ઓટમીલ, કેળ, ફ્લેક્સસીડ, સૂર્યમુખીના બીજ, સોડા લો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
- ફકરા 1 થી સમૂહમાં સૂકા ઘટકોને ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. કૃપા કરીને નોંધો: પરીક્ષણમાં કોઈ ગઠ્ઠો હોવું જોઈએ નહીં, સિવાય કે, કદાચ બીજ અને સૂર્યમુખીના અનાજ.
- છેલ્લું પગલું: એક બ્રેડ પેનમાં કણક મૂકો અને તીક્ષ્ણ છરીથી લંબાઈનો કાપ બનાવો. પકવવાનો સમય લગભગ 60 મિનિટનો છે. નાની લાકડાના લાકડી વડે કણક અજમાવો: જો તે ચોંટી જાય, તો રોટલી હજી તૈયાર નથી.
નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે બેકિંગ ડિશની હાજરી આવશ્યક નથી: જેથી ઉત્પાદન વળગી રહે નહીં, ઘાટને ગ્રીસ અથવા ખાસ કાગળથી પાકા કરી શકાય.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી હમણાં જ બહાર કા hasવામાં આવેલી તાજી શેકાયેલી બ્રેડ ક્યારેક થોડું ભીના લાગે છે. આ સામાન્ય છે. ઉત્પાદનને ઠંડું થવા દેવું જોઈએ અને પછી પીરસાય છે.
બોન ભૂખ! સારો સમય પસાર કરો.
સ્રોત: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/
