તમે મોટું ફળનું ફળ ક્રેનબriesરી એવું નામ એકવાર સાંભળ્યું છે? ના? પરંતુ, તમે કોઈ શંકા નથી, તમારી માર્ગ પર પહેલેથી જ "ક્રેનબriesરી" નામ મળ્યા છે. તમે તેને સુપરમાર્કેટના બંડલ પર ચોક્કસપણે જોયો છે.
ઉપર જણાવેલ ક્રેનબેરીનું અંગ્રેજી નામ ક્રેનબberryરી છે, પરંતુ આપણા દેશમાં તે જર્મન કરતા વધુ સામાન્ય છે. તેની સાથે, તમે ઘણી રસપ્રદ વાનગીઓ સાથે આવી શકો છો, જેમ કે અમારી સ્વાદિષ્ટ લો-કાર્બ ક્રેનબberryરી કૂકીઝ (ક્રેનબberryરી કૂકીઝ) 🙂
રસોડું સાધનો અને તમને આવશ્યક તત્વો
આ લો-કાર્બ બિસ્કિટ બનાવવા માટે, તમારે ચોકલેટની જરૂર છે જેમાં શક્ય તેટલું ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય. મારી વાનગીઓમાં હું “ઝુકર” ડાર્ક ચોકલેટ વાપરવા માંગું છું. હું હંમેશાં તેને ગાળો સાથે મંગાવું છું.
તમારે કેળના દાણાના કૂતરાઓની પણ જરૂર પડશે, જે તમારી કૂકીઝને સારી રીતે પકડી રાખશે અને તેને ઓછા પ્રમાણમાં બનાવશે🙂 હું આ ઓછી તંદુરસ્ત ફાઇબરનો ઉપયોગ મારી ઓછી કાર્બ રેસિપિમાં વધુને વધુ કરું છું.
અને ક્રેનબberryરી કૂકીઝના યોગ્ય સ્વાદ માટે, તમારે, અલબત્ત, એરિથ્રિટોલ વિશે ભૂલવું નહીં.
અને હવે હું તમને સારા સમય માટે ઓછી-કાર્બ ક્રેનબberryરી કૂકીઝ aking પકવવા ઈચ્છું છું
ઘટકો
તમારે કૂકીઝ બનાવવા માટે આની જરૂર પડશે
- ઉમેરવામાં ખાંડ વિના 50 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ;
- 30 ગ્રામ ક્રેનબriesરી (સૂકા);
- 80 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બદામ;
- એરિથાઇટોલના 25 ગ્રામ;
- 15 ગ્રામ માખણ;
- ક્રીમી વેનીલા સ્વાદની 1/2 બોટલ;
- 1 ઇંડા
- લીંબુનો રસ 1/2 ચમચી;
- કેળના બીજની ચમચી 3 ચમચી;
- બેકિંગ સોડા 1 જી.
8-9 કૂકીઝ માટે પૂરતા ઘટકો છે. ઘટકો માટેની તૈયારીનો સમય લગભગ 10 મિનિટ લેશે. કૂકીઝ 15 મિનિટમાં શેકવામાં આવે છે.
પોષણ મૂલ્ય
પોષક મૂલ્યો આશરે હોય છે અને નીચા-કાર્બ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ સૂચવવામાં આવે છે.
| કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
| 363 | 1518 | 4.9 જી | 32.1 જી | 11.5 જી |
રસોઈ પદ્ધતિ
1.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 170 ° સે (કન્વેક્શન મોડમાં) સુધી ગરમ કરો. કૂકી કણક ખૂબ જ ઝડપથી માટી નાખે છે, તેથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં યોગ્ય તાપમાન સુધી ગરમ થવા માટે સમય હોવો જોઈએ.
2.
એક વાટકી માં માખણ મૂકો. ટીપ: જો તમે સીધા રેફ્રિજરેટરમાંથી તેલ લો છો, તો તે નક્કર હશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડો સમય માખણનો કપ મૂકો જ્યારે તે હજી પણ ગરમ થાય છે. સાવધાની: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેલને લાંબા સમય સુધી ન છોડો જેથી કપ ગરમ ન થાય અને તેલ ઓગળે નહીં.
3.
ઇંડાને માખણ, લીંબુનો રસ, ક્રીમી વેનીલા સ્વાદની અડધી બોટલ, અને એરિથ્રોલથી હરાવ્યું.
માર્ગ માં મેળવો
4.
હવે સૂકા ઘટકોનો વારો છે: ગ્રાઉન્ડ બદામ, કેળની ભૂખ અને સોડાને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ઘટકોની બીજી તરંગ
5.
ઇંડા-તેલના મિશ્રણમાં શુષ્ક ઘટકોને મિક્સ કરો અને સજાતીય કણક ભેળવી દો.
6.
તીક્ષ્ણ છરીથી નાના ટુકડાઓમાં ચોકલેટ કાપી નાખો, અને ક્રેનબriesરીને ઉડી કા chopો. તેમને કણકમાં ઉમેરો, અને બધું મિક્સ કરો.
હવે ક્ર cનબેરીનો વારો છે
7.
બેકિંગ પેપર સાથે શીટને લાઈન કરો. કણકને 9-10 ગઠ્ઠોમાં વહેંચો, પ્રાધાન્ય તે જ કદના અને તમારા ભીના હાથથી, તેમાંથી રાઉન્ડ કૂકીઝ મોલ્ડ કરો.
સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ - તે હવે શરૂ થશે
8.
મધ્ય શેલ્ફ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ માટે કૂકી શીટ મૂકો. પકવવા પછી, યકૃતને ઠંડુ થવા દો અને તે તૈયાર છે 🙂
થઈ ગયું
