મોઇંક-બોલ્સ મીટબsલ્સ - મેઇન ઓઇંક

મોઇંક-બોલ્સથી પહેલાથી પરિચિત છો? શું તમે આ અભિવ્યક્તિ સાંભળી છે: “મુ ઓઇંગ”? તે અનિયંત્રિત માટે થોડું વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ હું તમને ખાતરી આપું છું કે, આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આશ્ચર્યજનક વાનગી છે.

મોયક મીટબballલ્સમાં મુખ્યત્વે ગ્રાઉન્ડ બીફ અને બેકનનો સમાવેશ થાય છે, જેના માટે તેમને ગાય "હું" અને ડુક્કર "ઓઇંગ" થી બનેલું "મોઇંગ" નામ મળ્યું.

અને તે લો-કાર્બ અને કાલ્પનિક રૂપે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે ત્યારે જ નહીં. જો શક્ય હોય તો, તમે તેમને ગ્રીલ કરી શકો છો 🙂

તમારો સમય સારો રહેશે. અભિનંદન, એન્ડી અને ડાયના.

વિડિઓ રેસીપી

ઘટકો

મીટબsલ્સ માટે

• ગ્રાઉન્ડ બીફનો 500 ગ્રામ;
• 1 ડુંગળીનું માથું;
• લસણના 2 લવિંગ;
• ગ્રાઉન્ડ પિંક પapપ્રિકાનો 1 ચમચી;
• જીરુંનો 1/2 ચમચી (જીરું);
• 1/2 ચમચી મીઠું પીવામાં;
• 1/4 ચમચી જાયફળ;
• મરી સ્વાદ માટે;
• 100 ગ્રામ ચેડર ચીઝ;
• બેકન 30 ટુકડાઓ;
• 15 ટૂથપીક્સ.

ચટણી માટે

• 2 ડુંગળીના માથા;
• લસણના 5 લવિંગ;
• 1 મરચું મરી
• ફ્રાઈંગ માટે 1 ચમચી ઓલિવ તેલ;
• ટમેટા પેસ્ટનો 1 ચમચી;
• ટામેટાં 500 ગ્રામ એક ચાળણી દ્વારા સળીયાથી;
• સોયા સોસના 5 ચમચી;
• વર્સેસ્ટર સોસના 5 ચમચી;
• એરિથાઇટિસનો 1 ચમચી;
• ગ્રાઉન્ડ સ્વીટ પapપ્રિકાનો 1 ચમચી;
• 1/2 ચમચી મીઠું પીવામાં;
• ગ્રાઉન્ડ પિંક પapપ્રિકાનો 1 ચમચી;
• મરી સ્વાદ માટે.

આ ઓછી કાર્બ રેસીપી માટેના ઘટકોની માત્રા 15 મીટબballલ્સ માટે છે.

ઘટકોની તૈયારીમાં લગભગ 20 મિનિટનો સમય લાગશે, ચટણી રાંધવા - અન્ય 15 મિનિટ અને બેકિંગ - 30 મિનિટ.

પોષણ મૂલ્ય

પોષક મૂલ્યો આશરે હોય છે અને નીચા-કાર્બ ભોજનના 100 ગ્રામ દીઠ સૂચવવામાં આવે છે.

રસોઈ પદ્ધતિ

ઘટકો

1.

ચાલો પહેલા માંસબોલ્સ લઈએ. ડુંગળીની છાલ અને લસણના બે લવિંગ, તેમને સમઘનનું માં કાપીને ગ્રાઉન્ડ બીફમાં ઉમેરો. પapપ્રિકા, ફાયરપ્લેસ, પીવામાં મીઠું, લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ અને સ્વાદ માટે મરી સાથે નાજુકાઈના માંસની સિઝન. તમારા હાથથી સારી રીતે ભળી દો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને કન્વેક્શન મોડમાં 160 ° સે અથવા અપર અને લોઅર હીટિંગ મોડમાં 180 ડિગ્રી સે.

2.

ચેડરને લગભગ 1 સે.મી. કદમાં સમઘનનું કાપીને બેકન ના કાપી નાંખ્યું. તમારા હાથમાં થોડું નાજુકાઈના માંસ લો અને તેમાં એક હોલો બનાવો. આ પોલાણમાં ચેડર ક્યુબ મૂકો, અને પછી નાજુકાઈના માંસમાંથી એક બોલ ફેરવો જેથી તે બધી બાજુઓ પર ચીઝને સમાનરૂપે આવરી લે.

ચેડર મીટબ .લ

બેકનનો ટુકડો લો અને માંસનો દડો લપેટો. બેકનનો બીજો ભાગ કા Takeો અને માંસબballલને ફરીથી તેમાં લપેટો જેથી તે બધા બેકનમાં લપેટી જાય. આ જ રીતે 14 વધુ વખત કરો.

વીંટો બેકન

3.

તૈયાર કરેલા મીટબ withલ્સને પકવવાના કાગળથી પાકા શીટ પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ માટે મૂકો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર જવા માટે તૈયાર મીટબsલ્સ

4.

ચાલો હવે ચટણી કરીએ. 2 ડુંગળીની છાલ અને લસણની 5 લવિંગ, સમઘનનું કાપીને. મરચાંના મરી ધોવા, બીજ કા removeો અને બારીક કાપો. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, તેમાં ડુંગળી ફ્રાય કરો.

ડુંગળી બ્રાઉન થાય એટલે તેમાં લસણ અને મરચું નાંખો અને થોડું સણસણવું. પછી ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, થોડું ફ્રાય કરો અને એક ચાળણી દ્વારા લૂછી બધા ટમેટાં રેડવું. સોયા સોસ, વોરેસ્ટર સોસ, એરિથ્રિટોલ અને અન્ય સીઝનીંગ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને થોડી મિનિટો થોડું બોઇલ વડે રાંધવા. પછી સ્ટોવમાંથી ચટણી કા removeો અને હેન્ડ બ્લેન્ડરથી છંટકાવ કરો.

5.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી માંસબોલ્સને કા Removeો, ટૂથપીકને દરેકમાં વળગી અને તાજી તૈયાર સોસમાં ડૂબવું. પછી તેમને બેકિંગ પેપરના તાજા ભાગ પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બીજા 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.

ચટણીમાં મીટબsલ્સને ડૂબવું

6.

બાકીની ચટણી સાથે મીટબsલ્સને પીરસો. ગરમ અને ઠંડા બંને, તે સમાન સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બોન ભૂખ.

ટેસ્ટી 😀