કોકો ઘણા લોકો દ્વારા આરોગ્યપ્રદ અને પ્રિય ઉત્પાદન છે. પરંતુ ચરબી અને ખાંડ સાથે સંયોજનમાં, તે લોકો માટે જોખમી બની શકે છે જેમને અંતocસ્ત્રાવી વિકાર છે અને ગ્લુકોઝના શોષણમાં સમસ્યા છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓની મંજૂરી હોઈ શકે છે. તેથી, આપણે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં ફાયદા સાથે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશે વધુ વિચારણા કરીએ છીએ.
ઉત્પાદન રચના
પાવડરના મુખ્ય ઘટકો આહાર ફાઇબર, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પાણી, કાર્બનિક એસિડ્સ, વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો છે. શરીર માટે મૂલ્યવાન પદાર્થોમાંથી, ઉત્પાદમાં રેટિનોલ, કેરોટિન, નિયાસિન, ટોકોફેરોલ, નિકોટિનિક એસિડ, થાઇમિન, રાયબોફ્લેવિન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, સોડિયમ શામેલ છે.
પોષણ મૂલ્ય
રસોઈ પદ્ધતિ | પ્રોટીન, જી | ચરબી, જી | કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જી | Energyર્જા મૂલ્ય, કેસીએલ | બ્રેડ એકમો | ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા |
પાવડર | 25,4 | 15 | 29,5 | 338 | 2,5 | 20 |
પાણી પર | 1,1 | 0,7 | 8,1 | 40 | 0,7 | 40 |
ખાંડ વિના દૂધમાં | 3,2 | 3,8 | 5,1 | 67 | 0,4 | 40 |
ખાંડ સાથે દૂધ | 3,4 | 4,2 | 15,2 | 87 | 1,3 | 80 |
પીણામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી ગ્લુકોઝના મૂલ્યોમાં વધારો કરી શકે છે. જો તમે સવારના ભોજનમાં, દૂધ અને ખાંડ વગર ખાશો, તો તે નુકસાન લાવશે નહીં. રસોઈ પદ્ધતિ પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે દૈનિક માત્રા દરરોજ એક કપ કરતાં વધુ હોતી નથી.
ડાયાબિટીઝના ફાયદા
તેની રચનાને કારણે, કોકો હકારાત્મક જઠરાંત્રિય માર્ગને અસર કરે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે. તેનો ઉપયોગ વિટામિન બી 1, પીપી, તેમજ કેરોટિનની ઉણપને દૂર કરશે.
ખનિજો ઉપરાંત, કોકો બીન્સ ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.
- પોટેશિયમનો આભાર, હૃદય અને ચેતા આવેગનું કાર્ય સુધારે છે.
- બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થયેલ છે.
- નિકોટિનિક એસિડ અને નિયાસીન ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે.
- ઝેર દૂર થાય છે.
- જૂથ બીના વિટામિન્સ ત્વચાની પુન restસ્થાપનામાં ફાળો આપશે.
- ઘાના ઉપચારમાં સુધારો થાય છે
- રચનામાં એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ શરીરની idક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે અને વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે.
તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે કિંમતી ગુણધર્મો તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉત્પાદન સાથે સંબંધિત છે. ચોકલેટ પાવડરને નુકસાન પહોંચાડવાથી બચાવવા માટે, કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ.
ઓછી કાર્બ આહાર સાથે
જો તમારું વજન વધારે છે, તો તમારે પીણું સંપૂર્ણપણે છોડી દેવું જોઈએ નહીં, પરંતુ તમારે તેને મર્યાદિત કરવું પડશે. માત્ર બપોરે જ પીવો, પાણીમાં બાફેલી અથવા ખાંડ ઉમેર્યા વિના દૂધમાં મલાઈ કા .વી.
ઉપયોગની શરતો:
- ઓછી ચરબીવાળા દૂધ અથવા પાણી સાથે ગરમ ચોકલેટ રાંધવા
- તેને ખાંડ અથવા ખાંડના વિકલ્પ ઉમેરવાની મંજૂરી નથી.
- તમે તેને હૂંફાળું સ્વરૂપમાં જ પી શકો છો, દર વખતે જ્યારે તમારે તાજી ઉકાળવાની જરૂર હોય.
- સવારના નાસ્તામાં સર્વશ્રેષ્ઠ.
- પીણું તૈયાર કરવા માટે, ખાંડની અશુદ્ધિઓ, સ્વાદ, વગેરે વગર શુદ્ધ પાવડર લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓને સગર્ભા ડાયાબિટીઝવાળા કોકો સાથે સાવચેત રહેવું જોઈએ. તેમને પીણાના રૂપમાં પાવડરનો ઉપયોગ કરવાની પ્રતિબંધ નથી, પરંતુ તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ એક એલર્જેનિક પ્રોડક્ટ છે, તે સગર્ભા માતા અને તેના બાળક માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
ચોકલેટ વેફલ રેસીપી
તમારા ખોરાકમાં શામેલ થઈ શકે છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે નવા ખોરાક ખાધા પછી તમારા લોહીમાં ગ્લુકોઝનું નિરીક્ષણ કરવાની ખાતરી કરો.
ઉત્પાદનો
- એક ઇંડા;
- 25 ગ્રામ પાવડર;
- ખાંડ અવેજી;
- તજ (ચપટી);
- રાઈનો લોટ (200-400 ગ્રામ).
રસોઈ પદ્ધતિ
- ખાંડના અવેજી, કોકો અને લોટ સાથે ઇંડાને મિક્સ કરો;
- તજ ઉમેરો, જો ઇચ્છિત વેનીલીન;
- એક જાડા કણક ભેળવી;
- વેફલ આયર્ન અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટથી વધુ સમય માટે શેકવું નહીં.
ક્રીમ રોટી માટે યોગ્ય છે.
ઉત્પાદનો
- એક ઇંડા;
- 20 ગ્રામ પાવડર;
- ઓછી ચરબીવાળા દૂધનું 90 ગ્રામ;
- ખાંડ અવેજી.
રસોઈ પદ્ધતિ
- ઇંડાને સ્વીટનર સાથે ભળી દો;
- કોકો અને દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો;
- જાડા થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં ક્રીમ મૂકો;
- વેફલ્સ અથવા ડાયેટ બ્રેડ પર ફેલાવો.
મહત્વપૂર્ણ! ચોકલેટ પીણાં અથવા પકવવાનું સેવન કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
કોકો એ જીવનદાન આપતું પીણું છે જે તમને ઉત્સાહિત કરી શકે છે અને તમારા શરીરને વિટામિન અને ખનિજોથી ભરી શકે છે. તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દ્વારા વાપરવા માટે પ્રતિબંધિત નથી, પરંતુ તેની મર્યાદાઓ છે. જો તમે ઉપરની ભલામણોનું પાલન કરો છો, તો તે નુકસાન પહોંચાડશે નહીં અને સ્વાસ્થ્ય માટે મૂલ્યવાન ઉત્પાદન બનશે.