બ્લેકબેરી અને રિકોટા પરફેટ એ એક પ્રકાશ અને પ્રેરણાદાયક મીઠાઈ છે જે ઓછી કાર્બવાળા આહારમાં આવકારદાયક ઉમેરો છે. જો તમે તમારી જાતને નાના વળતર તરીકે સારવાર આપવા માંગતા હોવ પરંતુ ક્લાસિક મીઠાઈઓ ન માંગતા હો, તો આ ઓછી-કાર્બ મીઠાઈ એક સંપૂર્ણ પસંદગી છે. જો તમને મીઠો નાસ્તો ગમતો હોય, તો પછી અમારી વાનગી તમારી સવારને સંપૂર્ણ રીતે હરખાવશે. આમ, વજન ઘટાડવું એ સંપૂર્ણ આનંદ થશે.
ઘટકો
- રિકોટ્ટા ચીઝના 250 ગ્રામ;
- 200 ગ્રામ દહીં 1.5%;
- લીંબુનો રસ 3 ચમચી;
- એરિથાઇટિસના 4 ચમચી;
- બ્લેકબેરીના 150 ગ્રામ;
- અદલાબદલી હેઝલનટ્સ 50 ગ્રામ.
ઘટકો 4 પિરસવાનું છે. રસોઈમાં 20 મિનિટ લાગે છે.
Energyર્જા મૂલ્ય
તૈયાર ઉત્પાદના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.
| કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
| 123 | 513 | 4,5 જી | 8.8 જી | 5.2 જી |
રસોઈ
1.
સરળ ન થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરમાં રિકોટ્ટા, દહીં, લીંબુનો રસ અને એરિથ્રોલ ભેગું કરો.
2.
હવે એક સમયે એક, ડેઝર્ટ ગ્લાસમાં સમાન સ્તરોમાં રિકોટ્ટા અને બ્લેકબેરી મિશ્રણ મૂકો. શણગાર માટે કેટલીક બ્લેકબેરી છોડી દો.
3.
અદલાબદલી બદામ અને બાકીના બેરી સાથે ડેઝર્ટને સુશોભિત કરો. બોન ભૂખ!
તૈયાર ભોજન
બ્લેકબેરીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે
બ્લેકબેરી બેશક એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બેરી છે, અને, લગભગ બધાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જેમ, તેમાં અન્ય ફળોની તુલનામાં થોડા કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. તેથી, બ્લેકબેરી ઓછી કાર્બ આહારમાં સારી રીતે ફિટ છે. પરંતુ બ્લેકબેરીઓ વધુ તક આપે છે: શું તમે જાણો છો કે પ્રાચીન સમયમાં બ્લેકબેરીને medicષધીય છોડ માનવામાં આવતો હતો? પ્રાચીન ગ્રીસમાં, સ્થાનિક ઉપચારીઓ બ્લેકબેરીને આદર આપતા હતા.
બ્લેકબેરી એક નાનો વિટામિન સ્ટોરહાઉસ છે, તેથી aષધીય છોડ તરીકે તેની સ્થિતિ આશ્ચર્યજનક નથી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં વિટામિન એનું પ્રમાણ સૌથી વધુ છે. નાના બેરીમાં વિટામિન સી અને વિટામિન ઇનો પણ ઘણો સમાવેશ થાય છે. મોટી સંખ્યામાં બી વિટામિન બ્લેકબેરીની વિટામિન રચનાને પૂરક બનાવે છે. ખનિજો અને આહાર ફાઇબરનું પ્રમાણ પણ ખૂબ વધારે છે.
બ્લેકબેરી ખરેખર બેરી નથી
સૌથી આશ્ચર્યજનક બાબત એ છે કે નાના કાળા અને વાદળી બેરી ગુલાબના વર્ગના છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણાં કાંટાવાળા ઝાડીઓ પર ઉગે છે. બ્લેકબેરી છોડો સ્થાયી છોડો અને આડા છોડ તરીકે અસ્તિત્વમાં છે. એક વાવેતર બ્લેકબેરીમાં સામાન્ય રીતે કાંટા હોતા નથી, અને જંગલીમાં છોડો મોટી સંખ્યામાં કાંટાથી સજ્જ હોય છે. વિટામિનથી ભરપૂર બેરીનો પાકવાનો સમય જુલાઈથી Octoberક્ટોબર છે.
