ડાયાબિટીઝ માટે મસ્ટર્ડના ઉપયોગી ગુણધર્મો
જે લોકોને ડાયાબિટીઝનું નિદાન થાય છે તે ખૂબ સારી રીતે જાણે છે કે તેઓએ તેમના આહારનું સખત નિરીક્ષણ કરવું જ જોઇએ. ખોરાકમાં મસાલાઓની હાજરીને પણ નિયંત્રિત કરવી જોઈએ. ઘણા માને છે કે તમારે ગરમ સીઝનીંગ્સ જેમ કે મરી, સરસવનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ, પરંતુ આ અભિપ્રાય ભૂલભરેલો છે. જો તમે સરસવનો વિચાર કરો છો, તો તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, કારણ કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઓછી સામગ્રીને લીધે તૂટી જાય ત્યારે ગ્લુકોઝ બહાર પાડવામાં આવતો નથી, પરંતુ તેનો થોડો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.
- બળતરા વિરોધી
- પેઇનકિલર્સ
- તેની પાચક પ્રક્રિયા પર સારી અસર પડે છે, ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેના કારણે કબજિયાત અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગને લગતી અન્ય સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
ડાયાબિટીઝ માટે મસ્ટર્ડનો ઉપયોગ
- મોટેભાગે, સરસવના દાણા એક ચમચી પર દિવસમાં ત્રણ વખત લેવામાં આવે છે. અસરને વધારવા માટે, ડુંગળીના પ્રેરણાથી બીજ ધોવા જરૂરી છે. આવા પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, અદલાબદલી ડુંગળીને એક ગ્લાસ ઠંડા પાણીથી રેડવું જોઈએ અને થોડા કલાકો સુધી છોડી દેવું જોઈએ. સારવારનો કોર્સ 1-2 અઠવાડિયા જેટલો હોવો જોઈએ. આ અભ્યાસક્રમ પૂર્ણ કર્યા પછી, તમારે રક્ત પરીક્ષણ લેવાની જરૂર છે. પરિણામો ચોક્કસપણે વધુ સારા મળશે. આ ઉપરાંત, ડાયાબિટીસની સુખાકારીમાં નોંધપાત્ર સુધારો થશે.
- ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પણ સરસવના પાનમાંથી બગાસ લેવાની ભલામણ કરી છે. દરરોજ 1-3 ચમચી ઓઇલકેકનું સેવન કરવું જોઈએ. સરસવના ગુણધર્મોને વધારવા માટે, તેને યારો, પોપ્લર, કmર્મવુડ અને અન્ય inalષધીય છોડની કેકથી ફેરવવું આવશ્યક છે.
- કડવી herષધિઓમાંથી ચાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એક ચમચી મસ્ટર્ડને થર્મોસમાં મૂકવું જોઈએ અને ગરમ પાણી રેડવું જોઈએ (500 મીલી), પરંતુ ઉકળતા પાણી નહીં. ચા બનાવવા માટે કેટલાક કલાકો સુધી છોડી દો, પછી અડધા કલાક પછી, દરેક ભોજન પછી 100 મિલી લો.
- ભૂલશો નહીં કે સરસવનો ઉપયોગ પકવવાની પ્રક્રિયામાં થઈ શકે છે. તે ખોરાકમાં થોડો ઉમેરી શકાય છે. તેથી તે સ્વાદુપિંડને ઉત્તેજીત કરશે, અને ખોરાકને સારો સ્વાદ આપશે, જે આહારનું પાલન કરતી વખતે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
જ્યાં બીજુ સરસવ લગાડવામાં આવે છે
મસ્ટર્ડનો ઉપયોગ વિવિધ રોગોની સારવાર માટે થાય છે, માત્ર ડાયાબિટીઝને નહીં.
- જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓ માટે, તેઓ ચા પીવે છે, જેમાં મસ્ટર્ડ હોય છે.
- શરદી, તેમજ શ્વાસનળીનો સોજો, પ્યુર્યુરી અને શ્વસન માર્ગના અન્ય રોગોનો પણ આ inalષધીય વનસ્પતિથી ઉપચાર કરવામાં આવે છે.
- ગળામાં દુખાવો દૂર કરવા માટે, શુષ્ક સરસવ ગરમ પાણીમાં મધ અને લીંબુના રસથી ભળી જાય છે. દિવસમાં 5-7 વખત પરિણામી સોલ્યુશન, ગાર્ગલ કરો. આ રીતે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ગળાની સારવાર પણ કરી શકે છે.
- સરસવ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સંધિવા, રેડિક્યુલાટીસ, આર્થ્રોસિસની સારવાર માટે થાય છે.
તમારે શું જાણવાની જરૂર છે
તમારે ફક્ત ફાર્મસીઓમાં બીજ અને દાળની દાંડી ખરીદવાની જરૂર છે. વધુમાં, પેકેજીંગનો વિગતવાર અભ્યાસ કરવો જરૂરી છે, સમાપ્તિ તારીખ અને એપ્લિકેશનના ક્ષેત્રો સહિત. સરસવ પર્યાવરણને અનુકૂળ હોવી જ જોઇએ. તે સૂકા, વેન્ટિલેટેડ, પરંતુ શ્યામ રૂમમાં સંગ્રહિત થવું જોઈએ.
