આ અભ્યાસમાં ડાયાબિટીઝના ઇતિહાસ વિના 40-79 વર્ષ વયના લોકો (કુલ 27 હજાર સહભાગીઓ હતા) દ્વારા વિવિધ પીણાઓના ઉપયોગનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું. દરેક સહભાગીએ તેની પોતાની ડાયરી રાખી, જ્યાં તેણે પાછલા 7 દિવસમાં તેમનું ખાવાનું પીધું દર્શાવ્યું. પીણાં, તેમના પ્રકાર અને વોલ્યુમો ખાસ કરીને કાળજીપૂર્વક નોંધવામાં આવ્યાં હતાં. વધુમાં, ખાંડની સામગ્રી નોંધવામાં આવી હતી.પરિણામે, આવી ફૂડ ડાયરીઓથી વૈજ્ .ાનિકોએ આહારનું વિગતવાર અને સંપૂર્ણ આકારણી કરવાની સાથે સાથે માનવ શરીર પર વિવિધ પ્રકારના પીણાઓના પ્રભાવનું મૂલ્યાંકન કરવાની મંજૂરી આપી. આ ઉપરાંત, તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે કે જો તમે મીઠા પીણાંને પાણી, સ્વેસ્ટીન વગરની કોફી અથવા ચાથી બદલશો તો પરિણામ શું આવશે.
જો કે, પ્રયોગ દરમિયાન જાહેર થયેલા પરિણામો દર્દીના શરીરના વજન સૂચકાંકને ધ્યાનમાં લેતા સુધારેલા હતા, અને આ ઉપરાંત, તેમની કમરનો પરિઘ, તે નિષ્કર્ષ પર આવ્યો છે કે ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસ મેલીટસની ઘટના અને ખોરાકમાં કૃત્રિમ રીતે મધુર પીણાના સેવન વચ્ચે કોઈ જોડાણ નથી. વૈજ્entistsાનિકો માને છે કે આ પરિણામ મોટે ભાગે તે હકીકતને કારણે થાય છે કે આવા પીણાં સામાન્ય રીતે પહેલાથી વધારે વજનવાળા લોકો દ્વારા પીવામાં આવે છે.
ઉપરાંત, વૈજ્ .ાનિકો, પાણી, અનવેઇન્ટેડ કોફી અથવા ચા સાથે કેટલાક પીતા પીણાંની ફેરબદલના કિસ્સામાં ટાઇપ II ડાયાબિટીસ મેલીટસની સંભાવનામાં ઘટાડોનું સ્તર નક્કી કરવામાં સક્ષમ હતા. પરિણામો નીચે મુજબ હતા: સોફ્ટ ડ્રિંક્સના દૈનિક ઇન્ટેકને બદલવાની સ્થિતિમાં, જોખમ 14%, અને મીઠી દૂધ દ્વારા ઘટાડવામાં આવે છે - 20-25% દ્વારા.
