પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રેસિપિ

Pin
Send
Share
Send

ક્રોનિક અંતocસ્ત્રાવી રોગવાળા દર્દીઓ માટે, ઉપચાર એ ઉપચારનો આવશ્યક ભાગ છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટેની વાનગીઓમાં એક અસાધારણ સુવિધા છે - રાંધવાની રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા ખોરાકના ઉત્પાદનો, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીના વિક્ષેપિત ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરે છે. ઇન્સ્યુલિન સારવાર પર ન હોય તેવા લોકોનું પોષણ અન્ય આહાર વિકલ્પોથી કેવી રીતે અલગ છે? કેવી રીતે, એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ દ્વારા ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનોની પસંદગી પર પ્રતિબંધ હોવા છતાં, સ્વાદિષ્ટ ખોરાક તૈયાર કરવા માટે?

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ દર્દીઓ માટે પોષણ

બીજા પ્રકારના રોગથી પીડાતા ડાયાબિટીઝની મુખ્ય સમસ્યા મેદસ્વીપણા છે. રોગનિવારક આહાર દર્દીના વધારાનું વજન સામે લડવાનું લક્ષ્ય છે. એડિપોઝ ટીશ્યુને ઇન્સ્યુલિનની વધેલી માત્રાની જરૂર હોય છે. એક પાપી વર્તુળ છે, વધુ હોર્મોન, વધુ ઝડપથી ચરબીવાળા કોષોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે. ઇન્સ્યુલિનના સક્રિય પ્રકાશનથી આ રોગ વધુ ઝડપથી વિકસે છે. તે વિના, લ byન દ્વારા ઉત્સાહિત સ્વાદુપિંડનું નબળું કાર્ય, સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ જાય છે. તેથી વ્યક્તિ ઇન્સ્યુલિન આધારિત દર્દીમાં ફેરવાય છે.

ઘણા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને વજન ઘટાડવામાં અને લોહીમાં શર્કરાના સ્થિર સ્તરને જાળવવાથી અટકાવવામાં આવે છે, જે ખોરાક વિશેની માન્યતાઓ છે:

  • ફળો વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. શરીરનું વજન અને અશક્ત ચયાપચયવાળા લોકો માટે, ભાગમાં કેલરીની સંખ્યા વધારે છે તે વધુ મહત્વનું છે. પ્રથમ પ્રશ્ન છે: કેટલું ઉત્પાદન લેવું જોઈએ? પોષણમાં વધારે પડતું ખાવું જોખમી છે. બીજી સ્થિતિમાં પાસું છે: ત્યાં શું છે? કોઈપણ ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકમાંથી બધું એકઠું કરવામાં આવે છે, પછી ભલે તે નારંગી અથવા પેસ્ટ્રી હોય.
  • ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા વજન ઘટાડવાના દર્દીઓ માટે વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ખોરાકને મજબુત બનાવવો જોઈએ. પોષણમાં વિટામિન્સ ઉપયોગી અને જરૂરી છે, શરીરના ચયાપચયમાં ભાગ લે છે, પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે સીધા ફાળો આપતા નથી.
  • કાચો ખાદ્ય ખોરાક એ સંવાદિતા તરફનું એક પગલું છે. એવા ઉત્પાદનો છે જે કાચા (કઠોળ, રીંગણા) ખાતા નથી, તેઓ ગરમીની સારવારના આધીન છે. જેના પછી તેઓ શરીર દ્વારા વધુ સરળતાથી અને સંપૂર્ણ પાચન થાય છે. કાચા ખાદ્ય આહાર વધારાના પાઉન્ડ્સથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે નહીં, પરંતુ, તેનાથી વિપરીત, ઓછામાં ઓછું ગેસ્ટ્રાઇટિસ મેળવો.
  • પલાળેલા બટાકા સહેજ બ્લડ સુગર લેવલને વધારે છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ સ્ટાર્ચ પલાળીને શાકભાજી છોડતો નથી. બાફેલા બટાટા ખાવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે કોઈપણ તેલમાં તળેલી વાનગીમાં કેલરી ઉમેરી દે છે.
  • આલ્કોહોલ ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયાને વધારે છે. આલ્કોહોલિક પીણું લીધા પછી, ગ્લુકોઝનું સ્તર વધે છે, અને પછી (થોડા કલાકો પછી) તીવ્ર ઘટાડો થાય છે, જે હાઈપોગ્લાયકેમિઆ અને કોમા તરફ દોરી શકે છે. વાઇન (બીયર, શેમ્પેઇન) માં ખાંડનું પ્રમાણ 5% કરતા વધારે છે, જે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે જોખમી છે. પીણામાં રહેલા કાર્બન ડાયોક્સાઇડ પરમાણુઓ તરત જ તમામ પેશી કોષોમાં ગ્લુકોઝ પહોંચાડે છે. આલ્કોહોલ ભૂખમાં વધારો કરે છે, જે વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે.
તે સિદ્ધાંતો, જેનો ઉપયોગ તંદુરસ્ત વ્યક્તિને વજન ઘટાડવામાં સફળતાપૂર્વક મદદ કરે છે, જેમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ અસ્વીકાર્ય હોઈ શકે છે. વિશેષ આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિનું પાલન શરીરમાં ચરબીયુક્ત પેશીઓની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરવા માટે ફાળો આપે છે. વજન ગુમાવવું, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, એક જવાબદાર ડાયાબિટીસ ઇન્સ્યુલિન પરાધીનતાથી છૂટકારો મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

તેથી વિવિધ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ, તંદુરસ્ત લોકો જેટલા જ પ્રોટીનનો વપરાશ કરે છે. ચરબી ખોરાકમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત છે અથવા મર્યાદિત માત્રામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. દર્દીઓને કાર્બોહાઇડ્રેટ ઉત્પાદનો બતાવવામાં આવે છે જે લોહીમાં ખાંડમાં નાટ્યાત્મક વધારો કરતા નથી. આવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ધીમું અથવા જટિલ કહેવામાં આવે છે, શોષણના દરને કારણે અને તેમાં રેસા (છોડના તંતુઓ) ની સામગ્રીને કારણે.

આમાં શામેલ છે:

  • અનાજ (બિયાં સાથેનો દાણો, બાજરી, મોતી જવ);
  • કઠોળ (વટાણા, સોયાબીન);
  • સ્ટાર્ચ વગરની શાકભાજી (કોબી, ગ્રીન્સ, ટામેટાં, મૂળો, સલગમ, સ્ક્વોશ, કોળું).

વનસ્પતિ વાનગીઓમાં કોઈ કોલેસ્ટરોલ નથી. શાકભાજીમાં લગભગ ચરબી હોતી નથી (ઝુચિની - 0.3 ગ્રામ, ડિલ - 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 0.5 ગ્રામ). ગાજર અને બીટ મોટે ભાગે રેસાથી બનેલા હોય છે. તેઓ મીઠા સ્વાદ હોવા છતાં, પ્રતિબંધો વિના ખાઇ શકે છે.

ધીમે ધીમે લોહીમાં સમાઈ જાય છે, શાકભાજી વિટામિન-ખનિજોથી શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે અને ગ્લુકોઝને સ્થિર રાખે છે

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લો-કાર્બ ડાયટ પર દરરોજ ખાસ રચાયેલ મેનૂ 1200 કેસીએલ / દિવસ છે. તે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે. ઉપયોગમાં લેવાતું સંબંધિત મૂલ્ય પોષક તત્ત્વો અને તેમના દર્દીઓને દૈનિક મેનૂમાં વાનગીઓમાં ફેરફાર કરવા માટે વિવિધ ખોરાક ઉત્પાદનોની શોધખોળ કરવાની મંજૂરી આપે છે. તેથી, સફેદ બ્રેડનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 100, લીલું વટાણા - 68, આખું દૂધ - 39 છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસમાં, શુદ્ધ ખાંડ, પાસ્તા અને બેકરી ઉત્પાદનો, પ્રીમિયમ લોટ, મીઠા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (કેળા, દ્રાક્ષ) અને સ્ટાર્ચ શાકભાજી (બટાકા, મકાઈ) ના ઉત્પાદનો પર પ્રતિબંધો લાગુ પડે છે.

ખિસકોલીઓ એકબીજાથી જુદા પડે છે. જૈવિક પદાર્થો દૈનિક આહારમાં 20% જેટલો ભાગ બનાવે છે. 45 વર્ષ પછી, આ ઉંમર માટે તે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ લાક્ષણિકતા છે, તે પ્રાણી પ્રોટીન (ગોમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાં) ને શાકભાજી (સોયા, મશરૂમ્સ, મસૂર), ઓછી ચરબીવાળી માછલી અને સીફૂડ સાથે આંશિક રીતે બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીઝ માટે રસોઈ કરવાની તકનીકી સૂક્ષ્મતા

રોગનિવારક આહારની સૂચિમાં, અંતocસ્ત્રાવી સ્વાદુપિંડનો રોગ કોષ્ટક નંબર 9 છે દર્દીઓને સુગરયુક્ત પીણાં માટે સિન્થેસાઇઝ્ડ સુગર અવેજી (ઝાયલિટોલ, સોરબીટોલ) નો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. લોક રેસીપીમાં ફ્રુક્ટોઝવાળી વાનગીઓ હોય છે. કુદરતી મીઠાશ - મધ એ 50% કુદરતી કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. ફ્રુટોઝનું ગ્લાયકેમિક સ્તર 32 (સરખામણી માટે, ખાંડ - 87) છે.

સ્વાદુપિંડનો રોગ શુદ્ધ ખાંડના ઉપયોગને બાકાત રાખે છે

રસોઈમાં તકનીકી સૂક્ષ્મતા છે જે તમને સુગરને સ્થિર કરવા અને તેને ઘટાડવા માટે પણ જરૂરી સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવાની મંજૂરી આપે છે:

  • ખાવામાં વાનગીનું તાપમાન;
  • ઉત્પાદન સુસંગતતા;
  • પ્રોટીનનો ઉપયોગ, ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
  • ઉપયોગ સમય.

તાપમાનમાં વધારો શરીરમાં બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓને ઝડપી બનાવે છે. તે જ સમયે, ગરમ વાનગીઓના પોષક તત્વો ઝડપથી લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. ફૂડ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ હૂંફાળું હોવું જોઈએ, ઠંડુ પીવું જોઈએ. બરછટ તંતુઓવાળા દાણાદાર ઉત્પાદનોના ઉપયોગની સુસંગતતાને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે. તેથી, સફરજનનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 52 છે, તેનો રસ 58 છે; નારંગીની - 62, રસ - 74.

એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટની સંખ્યાબંધ ટીપ્સ:

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ વાનગીઓ
  • ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ આખા અનાજ (સોજી નહીં) પસંદ કરવું જોઈએ;
  • સાંધા બટાટા, તેને મેશ કરશો નહીં;
  • વાનગીઓમાં મસાલા (ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, તજ, હળદર, શણના બીજ) ઉમેરો;
  • સવારે કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરો.

મસાલા પાચક કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સવારના નાસ્તામાં અને બપોરના ભોજનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી કેલરી ખાય છે, શરીર દિવસના અંત સુધી ખર્ચ કરવા માટેનું વ્યવસ્થાપન કરે છે. ટેબલ મીઠાના ઉપયોગ પરનો પ્રતિબંધ એ હકીકત પર આધારિત છે કે તેની વધારે માત્રા સાંધામાં જમા થાય છે, હાયપરટેન્શનના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. બ્લડ પ્રેશરમાં સતત વધારો એ પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસનું લક્ષણ છે.

શ્રેષ્ઠ ઓછી કેલરી વાનગીઓ

તહેવારની ટેબલ પર વાનગીઓ ઉપરાંત નાસ્તા, સલાડ, સેન્ડવીચ પણ છે. સર્જનાત્મકતા બતાવીને અને એન્ડોક્રિનોલોજીકલ દર્દીઓ દ્વારા ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનોના જ્ usingાનનો ઉપયોગ કરીને, તમે સંપૂર્ણ ખાય શકો છો. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓની વાનગીઓમાં વાનગીના વજન અને કુલ કેલરીની સંખ્યા, તેના વ્યક્તિગત ઘટકોની માહિતી હોય છે. ડેટા તમને ધ્યાનમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે, જરૂરી ખાદ્યપદાર્થો, ખાવામાં ખોરાકની માત્રા.

હેરિંગ સાથે સેન્ડવિચ (125 કેકેલ)

બ્રેડ પર ક્રીમ ચીઝ ફેલાવો, માછલી મૂકો, બાફેલી ગાજરના વર્તુળથી સુશોભન કરો અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ કરો.

  • રાઇ બ્રેડ - 12 ગ્રામ (26 કેકેલ);
  • પ્રોસેસ્ડ પનીર - 10 ગ્રામ (23 કેકેલ);
  • હેરિંગ ફલેટ - 30 ગ્રામ (73 કેસીએલ);
  • ગાજર - 10 ગ્રામ (3 કેસીએલ).

પ્રોસેસ્ડ પનીરની જગ્યાએ, તેને ઓછા ઉચ્ચ કેલરીવાળા ઉત્પાદન - ઘરેલું દહીં મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. તે નીચેની રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: મીઠું, મરી, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 100 ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સંપૂર્ણ ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણના 25 ગ્રામમાં 18 કેસીએલ હોય છે. તુલસીના છલકાથી સ sandન્ડવિચ સજાવવામાં આવી શકે છે.

સ્ટ્ફ્ડ ઇંડા

ફોટાની નીચે, બે ભાગ - 77 કેકેલ. બાફેલી ઇંડાને કાળજીપૂર્વક બે ભાગમાં કાપો. કાંટો સાથે જરદી કાashો, ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ અને ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે ભળી દો. મીઠું, સ્વાદ માટે ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો. તમે ઓલિવ અથવા પિટ્ડ ઓલિવના ટુકડાથી નાસ્તાની વાનગીને સજાવટ કરી શકો છો.

  • ઇંડા - 43 ગ્રામ (67 કેસીએલ);
  • લીલો ડુંગળી - 5 ગ્રામ (1 કેસીએલ);
  • ખાટા ક્રીમ 10% ચરબી - 8 ગ્રામ અથવા 1 ટીસ્પૂન. (9 કેસીએલ).

ઇંડાનું એકપક્ષી મૂલ્યાંકન, તેમાં કોલેસ્ટરોલની માત્રા વધારે હોવાથી, તે ભૂલભરેલું છે. તે સમૃદ્ધ છે: પ્રોટીન, વિટામિન્સ (એ, જૂથો બી, ડી), ઇંડા પ્રોટીનનું એક સંકુલ, લેસિથિન. ડાયાબિટીઝ 2 પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝ માટેની રેસીપીમાંથી સંપૂર્ણ રીતે કેલરી ઉત્પાદનને અવગણવું અવ્યવહારુ છે.

નાસ્તાનો ઉપયોગ મુખ્ય ભોજનની વચ્ચે બે નાસ્તા તરીકે સહેલાઇથી કરવામાં આવે છે

સ્ક્વોશ કેવિઅર (1 ભાગ - 93 કેસીએલ)

પાતળા નરમ છાલ સાથે સમઘનનું કાપીને યુવાન ઝુચીની. એક કડાઈમાં પાણી અને સ્થાન ઉમેરો. પ્રવાહીને એટલી જરૂર હોય છે કે તે શાકભાજીને આવરી લે છે. નરમ સુધી ઝુચિિની ઉકાળો.

છાલ ડુંગળી અને ગાજર, બારીક વિનિમય કરવો, વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય. તાજા ટામેટાં, લસણ અને bsષધિઓમાં બાફેલી ઝુચિની અને તળેલી શાકભાજી ઉમેરો. બધું મિક્સરમાં મીઠું નાખો, તમે મસાલા વાપરી શકો છો. મલ્ટિુકકરમાં 15-20 મિનિટ સુધી સણસણવું માટે, મલ્ટિુકકરને જાડા-દિવાલોવાળા પોટથી બદલવામાં આવે છે, જેમાં તમારે ઘણીવાર કેવિઅર જગાડવો પડશે.

કેવિઅરની 6 પિરસવાનું માટે:

  • ઝુચિિની - 500 ગ્રામ (135 કેસીએલ);
  • ડુંગળી - 100 ગ્રામ (43 કેસીએલ);
  • ગાજર - 150 ગ્રામ (49 કેસીએલ);
  • વનસ્પતિ તેલ - 34 ગ્રામ (306 કેકેલ);
  • ટામેટાં - 150 ગ્રામ (28 કેસીએલ).

પુખ્ત ઝુચીનીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તેઓ છાલવાળી અને છાલવાળી હોય છે. કોળુ અથવા ઝુચિની સફળતાપૂર્વક વનસ્પતિને બદલી શકે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઓછી કેલરી રેસીપી ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.

લેનિનગ્રાડ અથાણું (1 સેવા આપતા - 120 કેસીએલ)

માંસના સૂપમાં ઘઉંના પોશાક, અદલાબદલી બટાટા ઉમેરો અને અડધા રાંધેલા ખોરાક સુધી રાંધવા. બરછટ છીણી પર ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. માખણમાં સમારેલા ડુંગળી સાથે શાકભાજી સાંતળો. મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ, ટમેટાંનો રસ, ખાડીના પાન અને મસાલામાં ઓલસ્પાઇસ ઉમેરો, સમઘનનું કાપીને. Leષધિઓ સાથે અથાણાંની સેવા આપો.


ડાયાબિટીસ સૂપ્સ - આવશ્યક ભોજન

સૂપની 6 સેવા માટે:

  • ઘઉંના ગ્રુટ્સ - 40 ગ્રામ (130 કેસીએલ);
  • બટાટા - 200 ગ્રામ (166 કેકેલ);
  • ગાજર - 70 ગ્રામ (23 કેકેલ);
  • ડુંગળી - 80 (34 કેકેલ);
  • પાર્સનીપ - 50 ગ્રામ (23 કેકેલ);
  • અથાણું - 100 ગ્રામ (19 કેકેલ);
  • ટમેટાંનો રસ - 100 ગ્રામ (18 કેસીએલ);
  • માખણ - 40 (299 કેસીએલ).

ડાયાબિટીસ સાથે, પ્રથમ અભ્યાસક્રમોની વાનગીઓમાં, સૂપ રાંધવામાં આવે છે, ચીકણું અથવા વધારે ચરબી દૂર કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ અન્ય સૂપ અને બીજામાં મોસમ માટે થઈ શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે અનવેઇન્ટેડ ડેઝર્ટ

સાપ્તાહિક મેનૂમાં, બ્લડ સુગરના સારા વળતર સાથે એક દિવસ, તમે મીઠાઈ માટે એક સ્થળ શોધી શકો છો. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ તમને આનંદ સાથે રસોઇ અને ખાવાની સલાહ આપે છે. ખોરાકને સંપૂર્ણતાની સુખદ અનુભૂતિ લાવવી જોઈએ, વિશેષ વાનગીઓ અનુસાર કણક (પcનકakesક્સ, પcનક ,ક્સ, પિત્ઝા, મફિન્સ) માંથી બેકડ સ્વાદિષ્ટ આહાર વાનગીઓ દ્વારા ખોરાકમાંથી સંતોષ શરીરને આપવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લોટના ઉત્પાદનોને શેકવું વધુ સારું છે, અને તેલમાં ફ્રાય નહીં.

પરીક્ષણ માટે વપરાય છે:

  • લોટ - રાઈ અથવા ઘઉં સાથે મિશ્રિત;
  • કુટીર ચીઝ - ચરબી રહિત અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (સુલુગુની, ફેટા પનીર);
  • ઇંડા પ્રોટીન (ત્યાં જરદીમાં ખૂબ કોલેસ્ટરોલ છે);
  • સોડા ની whisper.
ડાયાબિટીઝે તંદુરસ્ત લોકોની તુલનામાં પોતાને રાંધણ આનંદથી વંચિત રાખવું જોઈએ નહીં, વંચિત થવું જોઈએ. બ્લડ સુગરના સ્થિર સ્તર માટે સારો મૂડ એક પૂર્વશરત છે.

ડેઝર્ટ "ચીઝકેક્સ" (1 ભાગ - 210 કેકેલ)

તાજી, સારી રીતે પહેરવામાં આવેલી કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ થાય છે (તમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સ્ક્રોલ કરી શકો છો). લોટ અને ઇંડા, મીઠું સાથે ડેરી ઉત્પાદનને મિક્સ કરો. વેનીલા (તજ) ઉમેરો. હાથની પાછળ રહેલી સજાતીય સમૂહ મેળવવા માટે કણકને સારી રીતે ભેળવી દો. ટુકડાઓ (અંડાકાર, વર્તુળો, ચોરસ) ને આકાર આપો. હૂંફાળું વનસ્પતિ તેલમાં બંને બાજુ ફ્રાય કરો. વધારે ચરબી દૂર કરવા માટે કાગળ નેપકિન્સ પર તૈયાર ચીઝકેક મૂકો.

6 પિરસવાનું માટે:

  • ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ - 500 ગ્રામ (430 કેસીએલ);
  • લોટ - 120 ગ્રામ (392 કેકેલ);
  • ઇંડા, 2 પીસી. - 86 ગ્રામ (135 કેસીએલ);
  • વનસ્પતિ તેલ - 34 ગ્રામ (306 કેકેલ).
ડાયાબિટીક કમરમાં ઘટાડો એ વજન ઓછું કરવાની સારી નિશાની છે

ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કુટીર ચીઝ પcનકakesક્સની સેવા આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેથી, વિબુર્નમ એસ્કર્બિક એસિડનું સ્રોત છે. બેરી હાઈ બ્લડ પ્રેશર, માથાનો દુખાવોથી પીડિત વ્યક્તિઓ દ્વારા ઉપયોગ માટે સૂચવવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીસ મેલીટસનું નિદાન તીવ્ર અને અંતમાં મુશ્કેલીઓવાળા બેજવાબદાર દર્દીઓને બદલો આપે છે. આ રોગની સારવાર લોહીમાં શર્કરાને અંકુશમાં લેવાની છે. ખોરાકમાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણના દર પર વિવિધ પરિબળોના પ્રભાવ, તેમના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ખોરાકમાં કેલરીની માત્રાના જ્ knowledgeાન વિના, ગુણવત્તા નિયંત્રણ કરવું અશક્ય છે. તેથી, દર્દીની સુખાકારી જાળવવા અને ડાયાબિટીસની ગૂંચવણો અટકાવવા.

Pin
Send
Share
Send