મોર્નિંગ કપ કોફી એ મોટાભાગના લોકો માટે એક વાસ્તવિક વિધિ બની ગઈ છે. પીણુંનો ઇનકાર કરવો મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે આખો દિવસ energyર્જા આપે છે. શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ સાથે કોફી પીવાનું શક્ય છે, શેકેલા અરેબીકા કર્નલમાં કયા ફાયદા અથવા નુકસાન છુપાયેલા છે.
સારા અને નુકસાન વચ્ચેની સરસ લાઇન
ડાયાબિટીઝમાં કોફીના ફાયદા અને જોખમો વિશે વૈજ્ .ાનિકો દલીલ કરે છે. બિંદુ કેફીન છે, જે પીણામાં સમાયેલ છે. મોટી માત્રામાં કેફીન શરીરની ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ઘટાડે છે. તે બ્લડ સુગર વધારે છે. પરંતુ જો કોફીમાં કેફીનનું સ્તર ઓછું હોય, તો તે તેનાથી વિપરીત, ગ્લુકોઝ ચયાપચય વધારે છે.
ગુણવત્તાયુક્ત કોફીમાં લિનોલીક એસિડ અને ફિનોલિક સંયોજનો હોય છે, અને તે શરીરની ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા વધારે છે.
ફિનિશ્ડ પીણામાં કેફિરનું પ્રમાણ અનાજના શેકવાના સ્તર અને તેની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. અરેબિકાના અનાજને ઉચ્ચતમ ગુણવત્તા માનવામાં આવે છે. છોડ તરંગી છે અને પર્વતોમાં livesંચો રહે છે, જ્યાં ઉચ્ચ ભેજ છે. ઉત્પાદન લાકડાના બેરલ અથવા કેનવાસ બેગમાં વહાણો પર અમારી પાસે આવે છે.
ઉત્પાદકો અનાજ શેકતા હોય છે અને વિવિધ બ્રાન્ડ હેઠળ તેને ઓફર કરે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અરેબિકા કોફીની કિંમત 500 આર. / 150 ગ્રામથી શરૂ થાય છે. મોંઘી કોફી હંમેશા ઘરેલુ ખરીદનારને પોસાય તેમ નથી.
ખર્ચ ઘટાડવા માટે, મોટાભાગના ઉત્પાદકો સસ્તા રોબસ્ટા સાથે અરબીકા અનાજને ભેળવે છે. અનાજની ગુણવત્તા ઓછી છે, એક અપ્રિય અનુગામી સાથેનો સ્વાદ કડવો છે. પરંતુ ભાવ સરેરાશ સરેરાશ 50 પી. / 100 ગ્રામ છે ડાયાબિટીસથી પીડાયેલા રોબસ્ટા બીન્સમાંથી કોફીના કપથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે.
ઉત્પાદકો નીચે આપેલ પ્રકારનાં ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રદાન કરે છે:
- અંગ્રેજી નબળા, અનાજનો રંગ આછો ભુરો હોય છે. પીણુંનો સ્વાદ થોડો એસિડિટીએ નાજુક, નરમ હોય છે.
- અમેરિકન ફ્રાઈંગની સરેરાશ ડિગ્રી. પીણાના ખાટા સ્વાદમાં મીઠી નોંધો ઉમેરવામાં આવે છે.
- વિયેના મજબૂત રોસ્ટ. કોફીમાં ઘેરો બદામી રંગ હોય છે. કડવાશ સાથે સંપૂર્ણ શરીરનું પીણું.
- ઇટાલિયન સુપર મજબૂત રોસ્ટ. અનાજ ડાર્ક ચોકલેટનો રંગ છે. પીણુંનો સ્વાદ ચોકલેટની નોંધોથી સંતૃપ્ત થાય છે.
શેકેલા કોફી જેટલી મજબૂત, તેની રચનામાં વધુ કેફીન. ડાયાબિટીઝના દર્દી માટે, અંગ્રેજી અથવા અમેરિકન ડિગ્રી રોસ્ટિંગ યોગ્ય છે. ઉપયોગી લીલી કોફી. અનરોસ્ટેડ અનાજ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે અને કુદરતી બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
પાવડર ઉત્પાદનમાં થોડો ઉપયોગ. તેની રચનામાં દ્રાવ્ય પદાર્થમાં એવા ઘટકો હોઈ શકે છે જે બીમાર શરીર માટે જોખમી છે. તેથી, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ફક્ત કુદરતી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી અરેબીકા પીવું સલામત છે.
પીણાના હીલિંગ ગુણધર્મો
કુદરતી કોફીમાં તંદુરસ્ત ઘટકો ભરપૂર હોય છે. દિવસમાં એક દમદાર પીણું પીવું, ડાયાબિટીઝના દર્દીને પ્રાપ્ત થશે:
વિટામિન્સ:
- પીપી - આ વિટામિન વિના, શરીરમાં એક રેડોક્સ પ્રક્રિયા પસાર થતી નથી. નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્રના નિયમનમાં ભાગ લે છે.
- બી 1 - લિપિડ પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, તે કોષના પોષણ માટે જરૂરી છે. તેની પેઇનકિલર અસર છે.
- બી 2 - બાહ્ય ત્વચાના પુનર્જીવન માટે જરૂરી છે, પુન recoveryપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે.
ટ્રેસ તત્વો:
- કેલ્શિયમ
- પોટેશિયમ
- મેગ્નેશિયમ
- આયર્ન
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સાથે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કોફી ઉપયોગી છે, કારણ કે તે નીચેની પ્રક્રિયાઓમાં ફાળો આપે છે:
- નબળા શરીરને ટોન કરે છે;
- વધારાના પાઉન્ડ્સથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે;
- શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે;
- માનસિક પ્રવૃત્તિમાં મદદ કરે છે;
- શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે;
- વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને ટ્રેન કરે છે;
- ઇન્સ્યુલિન શોષણ વધારે છે.
પરંતુ તેનો લાભ ફક્ત ગુણવત્તાવાળી ક coffeeફીથી થશે. જો ખર્ચાળ અરેબિકા ખરીદવાનું શક્ય ન હોય તો, પછી પીણાને ઉપયોગી, દ્રાવ્ય ચિકોરીથી બદલવું વધુ સારું છે.
બિનસલાહભર્યું
પસંદ કરેલા અરેબીકાના સૌથી આરોગ્યપ્રદ પીણામાં પણ બિનસલાહભર્યું છે. તમારે નીચેના લક્ષણોવાળા લોકોને પીણું ન લેવું જોઈએ:
અસ્થિર બ્લડ પ્રેશર. પીવાથી દબાણ વધે છે;- અસ્વસ્થતા, અનિદ્રાથી પીડાય છે;
- કોફી માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા.
અસ્થિર બ્લડ પ્રેશર. પીવાથી દબાણ વધે છે;બિનસલાહભર્યું ઘટાડવા માટે, ઉત્પાદકો ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે વિશેષ કેફે આપે છે. પરંતુ આ નિયમિત લીલી કોફી છે, જે ઓછા ભાવે ખરીદી શકાય છે.
કોફી પીતા પહેલા, ઘટકો માટે શરીરની વ્યક્તિગત પ્રતિક્રિયા તપાસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એક કપ કોફી અજમાવો અને જુઓ કે કેટલી બ્લડ સુગર વધી છે. જો સ્તર બદલાયો નથી, તો તમે પીણું પી શકો છો.
પીણું યોગ્ય રીતે પીવાનું શીખવું
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ ફક્ત કોફી બીન્સ પસંદ કરવાનું જ નહીં, પીવાનું પીતા વખતે ચોક્કસ નિયમોનું પાલન કરવાનું પણ શીખવું જોઈએ:
- સાંજે અથવા બપોરના ભોજન પછી કોફી પીશો નહીં. પીણું અનિદ્રાને ઉત્તેજિત કરે છે અને ગભરાટ વધારે છે. અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓએ શાસન અને યોગ્ય પોષણનું પાલન કરવું જોઈએ.
- તમે દિવસ દીઠ એક કરતા વધારે કપ પીતા નથી. મોટી માત્રામાં કોફી પીવાથી હૃદયના કામ પર વિપરીત અસર પડે છે, સ્ટ્રોકની સંભાવના વધી જાય છે.
- વેન્ડિંગ મશીન અથવા ઇન્સ્ટન્ટમાંથી પીણાંથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે.
- કોફીમાં હેવી ક્રીમ ઉમેરવાની જરૂર નથી. અતિશય ચરબીયુક્ત સામગ્રી સ્વાદુપિંડ પરનો ભાર વધારશે. જો ઇચ્છિત હોય, તો પીણું ચરબીયુક્ત દૂધથી ભળી જાય છે.
- જો ઇચ્છિત હોય, તો પીણામાં થોડી માત્રામાં સોર્બીટોલ ઉમેરવામાં આવે છે. ડાયાબિટીઝ મેલિટસ પ્રકાર 2 હનીકોમ્બ ખાંડ દૂર રાખવી વધુ સારું છે. તમે કુદરતી અવેજી - સ્ટીવિયાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કેટલાક પ્રેમીઓ ઘરે સ્ટીવિયા ઉગાડે છે.
- એક કપ કડક પીણું પીધા પછી, શારિરીક પરિશ્રમથી દૂર રહેવું.
સ્વાદ સુધારવા માટે, પીણામાં મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે:
- આદુ - હૃદયના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં વધારો કરે છે. અતિશય ચરબીની થાપણો ઝડપથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
- એલચી - પાચક શક્તિને સામાન્ય બનાવે છે, નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીને હકારાત્મક અસર કરે છે, સ્ત્રી કામવાસનામાં વધારો કરે છે.
- તજ - શરીરમાં ચયાપચયને વેગ આપે છે, નર્વસ સિસ્ટમ પર શાંત અસર કરે છે, અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે.
- જાયફળ - જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ સામાન્ય કરે છે, પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિને સામાન્ય બનાવે છે.
- કાળા મરી - એક કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક છે, પાચક શક્તિને વેગ આપે છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કોફી શક્ય નથી કે કેમ તે પ્રશ્નનો સ્પષ્ટ નિર્દેશો કરો. દરેક કેસમાં પ્રતિક્રિયા વ્યક્તિગત હોય છે અને માનવ શરીર પર કેવી અસર પડે છે તેના પર નિર્ભર છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટેની સલામત કોફી કુદરતી અરબીકા, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અથવા લીલી રંગની છે.
