ઉપચારની બિન-પરંપરાગત પદ્ધતિઓના પાલનકારોએ તેમના શસ્ત્રાગારને લાંબા સમયથી નોનડેસ્ક્રિપ્ટ, પરંતુ અસામાન્ય ઉપયોગી પ્લાન્ટથી ફરી ભર્યું છે, જે ચિકોરી છે. પ્રાચીન ઇજિપ્તથી વનસ્પતિનો લાંબા સમયથી પ્રતિનિધિ જાણીતો છે, તે સમયે ચિકોરીમાંથી વિવિધ medicષધીય પ્રવાહી તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા.
છોડ પર્વતોમાં, જંગલો અને પાઈન જંગલોમાં ઉગે છે. પરંતુ ચિકોરી શોધવા માટે જંગલમાં જવું જરૂરી નથી. આજે તે કોઈપણ સ્ટોર પર પાવડર અથવા ચાસણીના સ્વરૂપમાં ખરીદી શકાય છે.
ડાયાબિટીઝ માટે ચિકરી એ માત્ર કોફીને સંપૂર્ણ રીતે બદલે છે, પરંતુ દવા તરીકે પણ કાર્ય કરે છે.
છોડનું મૂળ શું છે
છોડમાંથી હીલિંગ અને ટોનિક પીણા ખૂબ લોકપ્રિય છે. સુગંધિત મીંજવાળું-કારામેલ સ્વાદ ઉપરાંત, ચિકોરી પણ ડાયાબિટીઝ માટે એક ઉત્તમ સહાયક તરીકે ઓળખાય છે. આ પીણાની સમૃદ્ધ રચનાને કારણે છે, જેમાં આ છે:
- ટેનીન અને રેઝિન.
- ગ્લાયકોસાઇડ્સ પ્લાન્ટ કરો, જેમાં ઇન્ટિપિન શામેલ છે, ઘણા દેશોમાં ફાર્માકોલોજીકલ કાચી સામગ્રી.
- ઓર્ગેનિક એસિડ્સ.
- આવશ્યક તેલ.
- બાયવોફ્લેવોનોઇડ્સ.
- આયર્ન, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ.
- જૂથ બી, એ અને સીના વિટામિન્સ.
પ્લાન્ટ ગુણધર્મો
શું હું આ પીણું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ સાથે પીવું છું? કોઈપણ ડ doctorક્ટર આ પ્રશ્નાનો જવાબ હોશિયારમાં આપશે. ચિકોરીમાં, ત્યાં એક પોલિસેકરાઇડ છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દી દ્વારા ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે છે ત્યારે, ઇન્સ્યુલિન હોર્મોન જેવી જ અસર કરે છે.
ધ્યાન આપો! પોલિસેકરાઇડ નરમાશથી પરંતુ ચોક્કસપણે લોહીમાં ગ્લુકોઝ ઘટાડે છે અને સ્વાદુપિંડની સ્થિતિને અનુકૂળ અસર કરે છે.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ મેલીટસમાં ગ્રાઉન્ડ ચિકોરી રુટ કિડનીને મટાડે છે અને ક્રોનિક રેનલ નિષ્ફળતામાં પ્રોફીલેક્ટીક અસર ધરાવે છે અને એક ગંભીર જટિલ રોગ - નેફ્રોપેથી.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે ચિકરી અને તે પણ નશામાં હોવી જોઈએ, કારણ કે:
- પાચન અને રક્ત રચનાના કાર્યોને પુનoresસ્થાપિત કરે છે;
- રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજિત કરે છે;
- કબજિયાત માટે આંતરડાને નબળી પાડે છે.
ખૂબ મહત્વ એ હકીકત છે કે તમે આ પીણું મોટા પ્રમાણમાં પી શકો છો. કોફીથી વિપરીત, ચિકોરી ચેતાતંત્રને ઉત્તેજિત કરતી નથી.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ સાથે, હૃદયની ગૂંચવણો અને વધુ વજનવાળા દર્દીઓ માટે ચિકોરીની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે ચિકોરી મેટાબોલિક રેગ્યુલેટર અને ચરબી બર્નર તરીકે ઓળખાય છે.
પરંતુ ચિકોરી ફક્ત દારૂના નશામાં જ ન હોઈ શકે, આ છોડનો બાહ્ય ઉપયોગ પણ જાણીતો છે. આવરણો માટે ચિકોરી અને કોસ્મેટિક્સવાળા ગરમ સ્નાનનું એક ઉદાહરણ છે.
છોડના મૂળમાં cસ્કરબિક એસિડની મોટી માત્રાની હાજરી, જે તમે જાણો છો, તે છે:
- ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી;
- કેન્સર વિરોધી;
- ઝેર બેઅસર તત્વ.
બિનસલાહભર્યું
ચિક્યુરી ફક્ત પેટના અલ્સર, જઠરનો સોજો, ગંભીર વેસ્ક્યુલર ડિસઓર્ડર્સથી નુકસાન પહોંચાડે છે.
તેથી, જ્યારે છોડના મૂળને આહારમાં શામેલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ડાયાબિટીસને ખાતરી કરવી જ જોઇએ કે આ રોગો ગેરહાજર છે.
કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો
સૌથી સસ્તું રસ્તો - તમે સ્ટોરમાં તૈયાર પાઉડર ખરીદી શકો છો, તેને ઉકાળીને પી શકો છો. પરંતુ કેટલાક લોકો medicષધીય કાચા માલ જાતે જ એકત્રિત કરવાનું પસંદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તેને સૂકવી જ જોઈએ અને એકસમાન પાવડરમાં ગ્રાઉન્ડ કરવું જોઈએ.
તેમ છતાં ઉત્પાદનનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ એકદમ ઓછો છે (15), ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ અમર્યાદિત માત્રામાં ચિકોરીનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. પીણાંનો સ્વીકાર્ય દૈનિક ઇન્ટેક 1-2 કપ છે.
ઉકળતા પાણીના 150 મિલીલીટરમાં પીણા પીરસવાની તૈયારીમાં 1 ક ચમચી કાચી સામગ્રી ઉમેરો. તમે તમારા સ્વાદમાં ક્રીમ અથવા દૂધ ઉમેરી શકો છો.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં ચિકોરીનો ઉપયોગ કરવાની અન્ય રીતો છે. પિઅર અથવા સફરજનનો રસ, ફળની ચા અને બેરી ફળોના પીણામાં ચિકરી પાવડરની થોડી માત્રા ઉમેરી શકાય છે.
આવા પીણાના ફાયદા પ્રચંડ હશે, અને શંકાસ્પદ લોકો પણ સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ પસંદ કરશે.
