ડાયાબિટીઝ મેલીટસ એ અંતocસ્ત્રાવી રોગ છે. તેનાથી પીડિત લોકોએ સૌ પ્રથમ આ રોગ માટે ભલામણ કરેલા કડક આહારનું પાલન કરવું જોઈએ. ડાયાબિટીસ માટેના આહાર પોષણ એ પેથોજેનેટિક ઉપચારની મુખ્ય પદ્ધતિ છે.
પરંતુ જો પુખ્ત વયના લોકોમાં રોગની સારવાર ફક્ત આહાર સુધી મર્યાદિત હોઈ શકે છે, તો પછી બાળકોમાં ડાયાબિટીસ સાથે, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ઇન્સ્યુલિન ઉપચાર જરૂરી છે. આનું કારણ છે કે બાળકોમાં ડાયાબિટીસ એ મોટેભાગે ઇન્સ્યુલિન આધારિત હોય છે. તેથી, આવી પરિસ્થિતિઓમાં, આહાર હંમેશાં ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન સાથે જોડવો જોઈએ.
ડાયાબિટીઝ બાળકોમાં કોઈપણ ઉંમરે દેખાઈ શકે છે અને જીવનના અંત સુધી સતત સાથી રહે છે. અલબત્ત, આહારની સારવાર ખોરાકમાં બાળકની શારીરિક જરૂરિયાતોને નોંધપાત્ર રીતે ઉલ્લંઘન કરતી નથી. બાળકની સામાન્ય વિકાસ, વૃદ્ધિ અને પ્રતિરક્ષાના ટેકોની ખાતરી કરવા માટે આ એક પૂર્વશરત છે.
આ સંદર્ભે, જ્યારે ડાયાબિટીઝથી પીડાતા બાળક માટે આહાર બનાવતો હોય ત્યારે, પોષણશાસ્ત્રીએ મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ નિયંત્રણ
બાળ પોષણ ફાજલ ખોરાક પર આધારિત હોવું જોઈએ. ડાયાબિટીઝ સાથે થતા મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સના સારને ડ doctorક્ટરએ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. આહાર બનાવવો જોઈએ જેથી બાળકને શક્ય તેટલું ઓછું ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ મળે.
માંદા બાળકના આહારમાં (આ પુખ્ત વયના લોકો માટે લાગુ પડે છે), કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એક વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે, કારણ કે તેઓને ofર્જાના મુખ્ય સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટયુક્ત ખોરાકમાં વિટામિન અને ખનિજ ક્ષારની માત્રા મોટા પ્રમાણમાં હોય છે.
ડાયાબિટીઝ સાથે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ ઝડપથી વિક્ષેપિત થાય છે, પરંતુ આ ફેરફારોનું સ્તર વિવિધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે અલગ છે. તેથી જ, જો માતાપિતા ડાયાબિટીઝવાળા બાળકના આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શારીરિક ધોરણને મંજૂરી આપે છે, તો તેઓએ કડક કાર્બોહાઈડ્રેટ સામગ્રી રાખવી જોઈએ જે આંતરડામાં લાંબા સમય સુધી જાળવવામાં આવતી નથી, પરંતુ ઝડપથી શોષાય છે, જેનાથી લોહીમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં વધારો થાય છે.
કયા ખોરાકમાં મુખ્યત્વે ઉચ્ચ-ગ્રેડ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે? અંશત list સૂચિ અહીં છે:
- ખાંડ અને તે ઉત્પાદનમાં જે ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થતો હતો તે તમામ ઉત્પાદનો (જામ, જામ, જેલી, સ્ટ્યૂડ ફળો);
- પાસ્તા
- બ્રેડ, ખાસ કરીને પ્રીમિયમ સફેદ લોટમાંથી;
- અનાજ, ખાસ સોજીમાં;
- બટાટા - એક એવું ઉત્પાદન જે મોટેભાગે આહારમાં જોવા મળે છે;
- ફળો (કેળા, સફરજન).
જ્યારે ડાયાબિટીઝવાળા બાળકના આહારની વાત આવે છે ત્યારે આ તમામ ઉત્પાદનોની દૈનિક દેખરેખ રાખવી જોઈએ. તેમાંથી કેટલાકને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ.
સ્વીટનર્સ
દુર્ભાગ્યે, ડાયાબિટીસના બાળક માટે ખાંડ જીવન પર પ્રતિબંધિત છે. અલબત્ત, આ ખૂબ જ મુશ્કેલ છે અને ઘણીવાર બાળકમાં નકારાત્મક લાગણીઓનું કારણ બને છે. આ ઉત્પાદન વિના કંપોઝ અને પોષણ કરવું સહેલું નથી.
ડાયાબિટીઝમાં ખોરાકની સ્પષ્ટતાને સુધારવા માટે સcચેરિનનો ઉપયોગ છેલ્લા કેટલાક સમયથી કરવામાં આવે છે. પરંતુ સાકરિન ગોળીઓ ફક્ત કોફી અથવા ચામાં એક એડિટિવ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેથી તેઓએ બાળકના ખોરાકમાં ઉપયોગ મેળવ્યો નથી.
ઝાઇલીટોલ અને સોરબીટોલ જેવા સ્વીટનર્સ તાજેતરમાં લોકપ્રિય થયા છે. આ બંને દવાઓ પોલિહાઇડ્રિક આલ્કોહોલ છે અને મીઠી અને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં બંને વ્યાવસાયિક રૂપે ઉપલબ્ધ છે. ઝાયલીટોલ અને સોરબીટોલ ઘણીવાર તૈયાર ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે:
- લીંબુનું શરબત;
- ચોકલેટ
- મીઠાઈઓ;
- કૂકીઝ
- કેક.
આનો આભાર, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે માન્ય ઉત્પાદનોની શ્રેણી વિસ્તરિત થઈ છે, અને ડાયાબિટીઝવાળા બાળકોને મીઠાઇ ખાવાની તક મળે છે.
સોર્બીટોલ અને ઝાયલીટોલ માટે ખાંડના અવેજીનો ઉપયોગ ઉત્પાદનોની શ્રેણી અને ખોરાકની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓમાં સુધારો કરે છે. આ ઉપરાંત, આ દવાઓ ડાયાબિટીઝના આહારના કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ મૂલ્યને સામાન્ય મૂલ્યોની નજીક લાવે છે.
ડાયાબિટીસ માટે ઝાયલીટોલનો ઉપયોગ 1961 થી કરવામાં આવે છે, પરંતુ સોરબીટોલનો ઉપયોગ ખૂબ પહેલા કરવામાં આવવાનું શરૂ થયું - 1919 થી. સ્વીટનર્સનું મૂલ્ય એ છે કે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે ગ્લાયસીમિયાના વિકાસને ઉશ્કેરતા નથી અને આડઅસરો પેદા કરતા નથી, જે ખાંડથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે.
ક્લિનિકલ અધ્યયનના પરિણામોએ બતાવ્યું છે કે અન્ય જાણીતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી ધીમી શોષણ દ્વારા ઝાયલિટોલ અને સોરબીટોલની લાક્ષણિકતા છે. ડાયાબિટીઝના દર્દી માટે, આ ગુણવત્તા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
આંતરડામાં ગ્લુકોઝ ઝડપથી શોષાય છે તેથી, ઇન્સ્યુલિનનો સંબંધિત અથવા સંપૂર્ણ અભાવ ધરાવતા વ્યક્તિનું શરીર તેની સાથે ખૂબ જ ઝડપથી સંતૃપ્ત થાય છે.
ચરબી
જો કે, એવા ઉત્પાદનો કે જેમાં ખાંડને બદલે ઝાયલીટોલ હોય છે, તેમને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે એકદમ અનુકૂળ કહી શકાય નહીં આ તે હકીકતને કારણે છે કે ચરબીયુક્ત પદાર્થોની દ્રષ્ટિએ, આ ખોરાક (ખાસ કરીને મીઠાઈઓ, ચોકલેટ, કૂકીઝ અને કેક) સ્વાદુપિંડમાં સ્થિત લેન્ગેરહન્સના ટાપુઓ માટે ખૂબ જ બોજારૂપ છે.
મહત્વપૂર્ણ! ડાયાબિટીઝમાં ચરબીનું પ્રમાણ તંદુરસ્ત બાળકના આહાર કરતા અનેકગણું ઓછું હોવું જોઈએ. આ ડાયાબિટીઝમાં લિપિડ-ચરબી ચયાપચયના મોટા ઉલ્લંઘનને કારણે છે. ચરબી વિના સંપૂર્ણપણે ખાવું, અલબત્ત, અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે આ તત્વ શરીરને energyર્જા અને ચરબીયુક્ત વિટામિન પ્રદાન કરે છે, જે શારીરિક પ્રક્રિયાઓ માટે ખૂબ જરૂરી છે.
તેથી, આ રોગ સાથે, આહાર ફક્ત માખણ અને વનસ્પતિ તેલના ઉપયોગને મંજૂરી આપે છે, અને વનસ્પતિ રોજિંદા આહારમાં make ભાગ બનાવી શકે છે. તે તે છે જે ડાયાબિટીસ મેલીટસમાં વિક્ષેપિત ફેટી એસિડ્સના સ્તરને ફાયદાકારક અસર કરે છે. બાળપણમાં, અને તેથી વધુ ડાયાબિટીઝમાં, પ્રત્યાવર્તન પ્રકારનાં ચરબી (ઘેટાં, હંસ અને ડુક્કરની ચરબીની જાતો) નો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી.
નાના ડાયાબિટીસના આહારમાં દરરોજ ચરબીનો કુલ સમૂહ એ જ વયના તંદુરસ્ત બાળકના મેનૂમાં ચરબીની માત્રાના 75% કરતા વધુ ન હોવો જોઈએ.
જ્યારે પણ શક્ય હોય, ત્યારે આહાર શારીરિક વય આવશ્યકતાઓને અનુરૂપ હોવો જોઈએ. બાળકના વિકાસ અને વિકાસ યોગ્ય રીતે થાય તે માટે આ જરૂરી છે. આઇલેટ ઉપકરણની સધ્ધરતાને સરળ બનાવવા માટે બનાવવામાં આવેલી મર્યાદાઓને જોતાં, શારીરિક જરૂરિયાતો અને આહારનો પત્રવ્યવહાર મુખ્યત્વે કેલરી, વિટામિન્સ, પ્રોટીન અને ખનિજ ઘટકો વચ્ચે સંતુલન બનાવવાનો છે.
પ્રોટીનમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની જરૂરિયાતને સંપૂર્ણ સંતોષ થવો જોઈએ (દિવસના 1 કિલોગ્રામ વજન દીઠ 2-3 ગ્રામ, વય અનુસાર.) તે જ સમયે, પ્રાણી પ્રોટીનનો ઓછામાં ઓછો 50% ખોરાકમાં સંગ્રહ કરવો જોઈએ.
બાળકના શરીરને લિપોટ્રોપિક પદાર્થોથી ભરવામાં આવે તે માટે, યુવાન માંસ, ખાસ કરીને ઓછી ચરબીવાળા માંસને, બાળકના પોષણમાં દાખલ કરવું આવશ્યક છે. લેમ્બ અને ડુક્કરનું માંસ કરશે.
કાર્બોહાઈડ્રેટની અસામાન્ય પ્રમાણ અને આહારમાં ચરબીની માત્રામાં થોડો ઘટાડો જ્યારે પ્રોટીન લોડને જાળવી રાખે છે ત્યારે દર્દીઓના આહારમાં મુખ્ય ખોરાકના ઘટકોના પ્રમાણમાં ફેરફાર થાય છે.
ડાયાબિટીસવાળા પ્રાથમિક શાળાના વયના બાળકો અને પૂર્વશાળાના બાળકો માટે, સહસંબંધ ગુણાંક બી: ડબલ્યુ: વાય એ 1: 0.8-0.9: 3-3.5 છે. જ્યારે એક જ વયના તંદુરસ્ત બાળકોમાં, તે 1: 1: 4 છે. કિશોરો અને હાઇ સ્કૂલના વિદ્યાર્થીઓ માટે સૂચવેલ 1: 1: 5-6 ની જગ્યાએ 1: 0.7-0.8: 3.5-4.
ડાયાબિટીઝના દર્દીના આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની દૈનિક માત્રા ચરબી અને પ્રોટીન, બાળકની ઉંમર અને વજનની સામગ્રી અનુસાર સુસંગત અને સુધરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે પ્રયાસ કરવો જરૂરી છે. આ જરૂરિયાત ખાસ કરીને રોગના લેબલ કોર્સ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જે ઘણી વાર બાળકો અને કિશોરોમાં જોવા મળે છે.
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના નિયમિત દૈનિક સેવનના સિદ્ધાંતનું અમલીકરણ ઉત્પાદનોના બદલીને કારણે શક્ય બને છે, જે તેમના કાર્બોહાઇડ્રેટ મૂલ્ય અનુસાર થાય છે.
વિનિમયક્ષમ ઉત્પાદનો
તમે આ ગુણોત્તરનો ઉપયોગ કરી શકો છો: જવ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો 60 ગ્રામની માત્રામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ સામગ્રીમાં 75 ગ્રામ સફેદ અથવા 100 ગ્રામ કાળી બ્રેડ, અથવા 200 ગ્રામ બટાકાની બરાબર છે.
જો નિયત સમયે બાળકને જરૂરી ઉત્પાદન આપવું અશક્ય છે, તો તે સમાન કાર્બોહાઈડ્રેટવાળા ઉત્પાદન દ્વારા બદલી શકાય છે. આ કરવા માટે, તમારે ફરીથી ગણતરી કેવી રીતે કરવી તે શીખવાની જરૂર છે.
આ ઉપરાંત, ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ હંમેશાં ઇન્સ્ટન્ટ કાર્બોહાઇડ્રેટ (મીઠાઈઓ, ખાંડ, કૂકીઝ, રોલ્સ) સાથેનાં કોઈપણ ઉત્પાદનો સાથે રાખવું જોઈએ. વિકાસશીલ હાયપોગ્લાયકેમિક સ્થિતિની સ્થિતિમાં તેઓ "ઇમરજન્સી કેર" ની ભૂમિકા ભજવશે. સૌથી વિગતવાર દૃશ્ય નીચેની સૂચિમાંથી મેળવી શકાય છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટની સામગ્રી અનુસાર, 20 ગ્રામ સફેદ બ્રેડ અથવા 25 ગ્રામ કાળી બ્રેડ બદલી શકાય છે:
- દાળ, વટાણા, કઠોળ, ઘઉંનો લોટ - 18 ગ્રામ;
- ફટાકડા - 17 ગ્રામ;
- ઓટમીલ - 20 જીઆર;
- પાસ્તા, સોજી, મકાઈ, જવ, બિયાં સાથેનો દાણો, અનાજ, ચોખા - 15 જીઆર;
- ગાજર - 175 જીઆર;
- સફરજન અથવા નાશપતીનો - 135 ગ્રામ;
- નારંગીની - 225 ગ્રામ;
- સૂકા સફરજન - 20 જીઆર;
- મીઠી ચેરી - 100 જીઆર;
- આલૂ, જરદાળુ રાસબેરિઝ, પાકેલા ગૂસબેરી, કરન્ટસ, પ્લમ - 150 જીઆર;
- દ્રાક્ષ - 65 જીઆર;
- બ્લુબેરી - 180 જીઆર;
- આખું દૂધ - 275 જી.આર.
ચરબીની સામગ્રી અનુસાર, 100 ગ્રામ માંસનો ટુકડો બદલી શકાય છે:
- 3 ઇંડા
- 125 જીઆર કુટીર ચીઝ;
- 120 જી.આર. માછલી.
પ્રોટીનની માત્રાથી, 100 ગ્રામ ક્રીમી માંસ બદલાઈ જાય છે:
- 400 જીઆર ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ;
- ચરબીયુક્ત 115 ગ્રામ.
આહારમાં ખોરાક અને કેલરીના મૂળ તત્વોની સામગ્રીની ગણતરી કરવા ઉપરાંત, ખાંડના દૈનિક મૂલ્યની પણ ગણતરી કરવી આવશ્યક છે. તે ખોરાક અને ½ પ્રોટીનનાં તમામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની માત્રા દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. માંદા બાળકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ સહિષ્ણુતા અને ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ સંતુલન નક્કી કરવા માટે આ એકાઉન્ટિંગ આવશ્યક છે.
કાર્બોહાઈડ્રેટ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ સંતુલનની સહનશીલતાનો ન્યાય કરવા માટે સમર્થ થવા માટે, આહારના ખાંડના મૂલ્ય ઉપરાંત, તમારે પેશાબમાં ખાંડના દૈનિક નુકસાનની માત્રા નક્કી કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, ગ્લુકોસ્યુરિક પ્રોફાઇલનો ઉપયોગ કરો, જે એક જ સમયે ખાવામાં આવેલા ખાદ્ય પદાર્થોની માત્રા અનુસાર દિવસના જુદા જુદા અંતરાલમાં ગ્લાયકોસુરિયાના સ્તર વિશે માત્ર અચોક્કસ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સંખ્યા વિશે જ સચોટ વિચાર આપે છે.
આહાર કરેક્શન
ડાયાબિટીઝવાળા બાળકોના આહારમાં, રોગના તબક્કાના આધારે, યોગ્ય સુધારણા હોવી જોઈએ. પહેલાથી જ ઉપર જણાવવામાં આવ્યું છે કે સ્વાદુપિંડ (રાહતપ્રદ કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રામાં ઘટાડો અને ખાંડ દૂર કરવા) ની સૌથી કડક પોષક જરૂરિયાતો ડાયાબિટીસના સબક્લિનિકલ તબક્કામાં અને મેનિફેસ્ટ ડાયાબિટીસના પ્રથમ તબક્કામાં રજૂ કરવામાં આવે છે.
કેટોએસિડોસિસ રાજ્યના વિકાસ માટે માત્ર ખોરાકમાં કેલરીની સંખ્યામાં ઘટાડો થવો જરૂરી નથી, પરંતુ બાળકોના આહારમાં ચરબીની માત્રા પર તીવ્ર પ્રતિબંધ પણ છે.
આ સમયગાળા દરમિયાન, પોષણ સૌથી વધુ ફાજલ હોવું જોઈએ. મેનૂમાંથી તમારે સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવાની જરૂર છે:
- ચીઝ
- માખણ;
- ખાટા ક્રીમ;
- ચરબીયુક્ત દૂધ.
આ ખોરાકમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ખોરાક સાથે બદલવું જોઈએ:
- કોઈ પ્રતિબંધ વિના બટાકા;
- મીઠી રોલ
- બ્રેડ
- મીઠા ફળ;
- ખાંડ.
કોમા પહેલાંના સમયગાળા અને તેના પછીના સમયગાળામાં, પોષણમાં ફક્ત ફળ અને શાકભાજીનો રસ, છૂંદેલા બટાટા, જેલીનો સમાવેશ થવો જોઈએ. તેમાં કેલ્શિયમ ક્ષાર હોય છે અને ક્ષારયુક્ત પ્રતિક્રિયા હોય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ આહારમાં આલ્કલાઇન મીનરલ વોટર (બોર્જomiમિ) દાખલ કરવાની ભલામણ કરે છે. પોસ્ટ-કોમા રાજ્યના બીજા દિવસે, બ્રેડ સૂચવવામાં આવે છે, ત્રીજા પર - માંસ. કીટોસિસ સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય પછી જ તેલને ખોરાકમાં દાખલ કરી શકાય છે.
ડાયાબિટીસના ઉત્પાદનોને કેવી રીતે હેન્ડલ કરવું
ખોરાકના ઉત્પાદનોની રાંધણ પ્રક્રિયા રોગ અથવા તેનાથી સંબંધિત રોગોના ફેરફારોની પ્રકૃતિ સાથે સુસંગત હોવી જોઈએ.
ઉદાહરણ તરીકે, કેટોએસિડોસિસ સાથે, આહારમાં યાંત્રિક અને રાસાયણિક સ્તરે બાળકોના જઠરાંત્રિય માર્ગને બચાવવો જોઈએ. તેથી, ઉત્પાદનો છૂંદેલા (છૂંદેલા) હોવા જોઈએ, બધી પ્રકારની બળતરા બાકાત રાખવામાં આવશે.
ધ્યાન આપો! ડાયાબિટીઝ મેલિટસમાં, યકૃત અને ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગના સહવર્તી રોગોની probંચી સંભાવના છે. તેથી, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, ઉત્પાદનોની વધુ સંપૂર્ણ રાંધણ પ્રક્રિયાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આદર્શરીતે, ખોરાકને બાફવામાં આવવો જોઈએ, અને તેની માત્રા મધ્યમ હોવી જોઈએ, પરંતુ તેમાં ઘણાં બધાં ફાયબર હોય છે. સૂકા સ્વરૂપમાં બ્રેડ ખાવા માટે વધુ સારું છે, ખનિજ જળ વિશે ભૂલશો નહીં.
આહારની તૈયારી દરમિયાન, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ લિપોટ્રોપિક દવાઓ ધરાવતા ઉત્પાદનો પર ખૂબ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:
- યુવાન ભોળા અને ડુક્કરનું માંસ કેટલાક જાતો;
- વાછરડાનું માંસ;
- માછલી
- ઓટ અને ચોખાના ગ્રatsટ્સ;
- કુટીર ચીઝ, કીફિર, દૂધ.
માંદા બાળકના પોષણમાં આ ઉત્પાદનો શામેલ હોવા જોઈએ. 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટેના આહારની ગણતરી કરતી વખતે, ત્યાં અલગ ભલામણો છે. કિશોરો પ્રોટીન અને અન્ય તત્વોની માત્રામાં વધારો કરે છે. પરંતુ બધું જ જીવતંત્રની શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તરને અનુરૂપ હોવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસવાળા બાળકના પોષણની દેખરેખ ઓછામાં ઓછા દરરોજ 10-14 દિવસમાં બહારના દર્દીઓના આધારે કરવામાં આવે છે. ઘરે કોઈ બાળકનું નિરીક્ષણ કરતી વખતે, પોષણની વ્યક્તિગત ગણતરીની ઉંમર, શારીરિક પ્રવૃત્તિની ડિગ્રી અને શરીરના વજનના આધારે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
