પ્રોન સૂકા પ્લમ્સ છે, એક એવું ઉત્પાદન કે જે ઘણા લોકો લગભગ કોઈપણ રૂપે પ્રેમ કરે છે. તેનો અસામાન્ય તેજસ્વી સ્વાદ હોય છે, તેથી તે હંમેશાં મીઠાઈઓ અને ફળોના સલાડમાં વપરાય છે.
સુકા પ્લમ ખાસ કરીને રોમન સામ્રાજ્યના સમય દરમિયાન આદરણીય હતા, અને આજે, ઉદાહરણ તરીકે, પહેલેથી જ શાંતિથી લેવામાં આવે છે, જે ડાયાબિટીસ માટે તેની રસપ્રદ સુવિધાઓને બાકાત રાખતું નથી.
Prunes ના historicalતિહાસિક મૂલ્ય વિશેના વિચારને સમાપ્ત કરીને, અમે નોંધ્યું છે કે પેટ્રિશિયન, રોમના ઉચ્ચ વર્ગ, prunes તેમના ઉત્તમ સ્વાદ માટે પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી, તે પછી તે ઉત્પાદનના medicષધીય ગુણધર્મો વિશે જાણીતું બન્યું.
આ સૂકા ફળનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે કેટલાક રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો. જો કે, કોઈને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ માટે prunes કેવી રીતે લેવું તે જાણવાની જરૂર છે.
Prunes અને તેના લક્ષણો
ડાયાબિટીઝ સાથે, prunes નો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે, જો કે, આ ઓછી માત્રામાં થવું આવશ્યક છે. તે રસપ્રદ છે કે prunes વ્યસનકારક છે, તેથી ડાયાબિટીસ માટે, સૂકા ફળની આ મિલકત એક ભાઈ દ્વારા ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે.
સુકા પ્લમ્સને કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસ માટે સ્પષ્ટ ફાયદા છે, જેમ કે:
- ઓછી કેલરી સામગ્રી
- રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવો,
- આંતરડા અને પેટ નોર્મલાઇઝેશન,
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર
- એન્ટીoxકિસડન્ટોની હાજરી
- લોહીમાં શર્કરામાં તફાવતનો અભાવ,
- નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર સંકેતો.
Prunes, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં એન્ટીoxકિસડન્ટોનો આભાર, તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેમજ કિસમિસ. આ ડાયાબિટીઝ અને ક્રોનિક રોગોની ગૂંચવણોના વિકાસને ટાળવા માટે મદદ કરશે.
દ્રાક્ષની જેમ ડાયાબિટીઝના કાપણી, નીચેના ઘટકોની હાજરીને લીધે અનિવાર્ય છે:
- ડાયેટરી ફાઇબર, ફાઇબર,
- પોટેશિયમ
- સોડિયમ
- વિટામિન સી
- આયર્ન
- વિટામિન બી
- બીટા કેરોટિન
- ફોસ્ફરસ
- વિટામિન એ, ઇ,
- પેક્ટીન
- ઓર્ગેનિક એસિડ્સ
કાપણીનો યોગ્ય ઉપયોગ
કાપણીને દુરૂપયોગ કરવા માટે અત્યંત અનિચ્છનીય છે, જેમ આપણે ઉપર નોંધ્યું છે, તમે તેની આદત પાડી શકો છો. પાચનતંત્રમાં ગંભીર ખામીને રોકવા માટે આદર્શનું પણ પાલન કરવું જોઈએ, કારણ કે કબજિયાત અને લાંબા સમય સુધી અપચો થઈ શકે છે.
આવી મુશ્કેલીઓનો સામનો ન કરવા માટે, તમારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે કાપડના સ્વરૂપમાં, માત્ર હાનિકારક હોવાની બાંયધરી આપવામાં આવતી કાપણીની સરેરાશ માત્રા માત્ર 2-3 જ છે. તે આ રકમ છે જે ડાયાબિટીસના નિદાન સાથે દરરોજ શ્રેષ્ઠ છે.
સૂકા પ્લમ્સને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ 6 મહિનાથી વધુ નહીં. Prunes પણ સ્થિર થઈ શકે છે, તે ઓછા ઉપયોગી બનશે નહીં, તેમજ દ્રાક્ષ, ઉદાહરણ તરીકે. ડાયાબિટીઝના દર્દી માટે જાણવા આ બધું ઉપયોગી છે.
અમે વધારાના મુદ્દાઓ નોંધીએ છીએ, અથવા તેના બદલે, prunes ના પોષક તત્વો, જે ક્યારેક ગેરલાભ હોઈ શકે છે. અમે એ હકીકત વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ કે કાપણીમાં આવા તત્વોની ઓછામાં ઓછી સંખ્યા હોય છે:
- કોલેસ્ટરોલ
- સોડિયમ
- ચરબી.
બધી તથ્યોના આધારે, આપણે નિષ્કર્ષ પર લઈ શકીએ છીએ કે ડાયાબિટીઝવાળા કોઈપણ દર્દીના આહારમાં કાપણીને મંજૂરી છે. તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં સ્વાદુપિંડમાં ઘણીવાર સમસ્યા હોય છે, તેથી અમે કહી શકીએ કે સ્વાદુપિંડના કાપણીને પણ મંજૂરી છે.
મેનૂમાં વિવિધતા લાવવા માટે, તેને prunes ની ભાગીદારીથી વિવિધ વાનગીઓ રાંધવાની મંજૂરી છે.
કાપીને નાખીને વાનગીઓ
ઘણાં બધાં વાનગીઓની શોધ લાંબા સમયથી કરવામાં આવી છે જે વિવિધ પ્રકારનાં કાપણીનો ઉપયોગ કરે છે. સૂકા ફળ દરેક વાનગીમાં એક લાક્ષણિકતા મીઠાશ ઉમેરશે જેમાં તે ઉમેરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે લોકો માટે આદર્શ છે જેઓ સવારે ઓટમીલ ખાય છે - તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
પ્રીન પુરી પણ બેકરી ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ચરબીમાં કોલેસ્ટેરોલનું પ્રમાણ ગંભીરતાથી ઘટાડે છે.
સૌથી પ્રખ્યાત અને ઉપયોગી રેસીપી prunes સાથે કચુંબર માનવામાં આવે છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:
- બાફેલી ચિકન ભરણ,
- બાફેલી ઇંડા
- 1-2 prunes,
- થોડી તાજી કાકડીઓ,
- ઓછી ચરબીયુક્ત દહીં
- સરસવનો ચમચી.
કાપીને નાખીને કાપીને ફળ
બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલિટસ માટે મંજૂરી આપતા તમામ ઘટકો તૈયાર થયા પછી, તમે રસોઈ શરૂ કરી શકો છો. દરેક ઘટકને ઉડી અદલાબદલી અને સ્તરવાળી હોવી જ જોઇએ:
- પહેલા સ્તન
- પછી તાજી કાકડીઓ,
- ઇંડા
- અને નિષ્કર્ષમાં - prunes.
દરેક સ્તરને મધ્યસ્થતામાં સરસવ અને દહીંના મિશ્રણથી ગંધવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ડિશને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી મૂકવામાં આવે છે.
તમારે દિવસમાં ઘણી વખત નાના ભાગોમાં કચુંબર ખાવાની જરૂર છે, આ કોઈપણ પ્રકારના ડાયાબિટીસના દર્દીઓને લાગુ પડે છે. ત્યાં એક સાર્વત્રિક નિયમ છે: કચુંબર તાજું, તે વધુ ઉપયોગી અને વધુ સારું છે.
આ ઉપરાંત, તમે એક ખાસ આહાર જામ રસોઇ કરી શકો છો, જ્યાં મુખ્ય ઘટકો ઝેસ્ટ સાથે કાપણી અને લીંબુ છે.
જામ બનાવવા માટે, તમારે બીજમાંથી ઘટકોને મુક્ત કરીને, prunes અને લીંબુ ગ્રાઇન્ડ કરવાની જરૂર છે. સૂકા ફળોને મિશ્રિત કર્યા પછી, તમારે તેમને સ saસપanનમાં મૂકવાની જરૂર છે અને ત્યાં સુધી સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
એકરૂપતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી, સોર્બીટોલ અથવા અન્ય ખાંડનો વિકલ્પ ઉમેરવામાં આવે છે. પછી તમારે આ મિશ્રણને બીજા minutes મિનિટ માટે ઉકાળવાની જરૂર છે, તેમાં ડાયાબિટીઝ માટે માન્ય સીઝનીંગ ઉમેરીને, મોટે ભાગે, આ આ છે:
- તજ
- વેનીલા
આ ફક્ત વાનગીનો સ્વાદ સુધારશે નહીં, પરંતુ કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીઝવાળા વ્યક્તિને પણ લાભ કરશે.
જામ સંપૂર્ણપણે તૈયાર થયા પછી, તેણે આગ્રહ કરવાની જરૂર છે. વાનગી નાના ભાગોમાં પીવામાં આવે છે. દિવસમાં એક કરતા વધુ વખત વાનગી ખાવું શ્રેષ્ઠ નથી, અને તેને અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.
સારાંશ, આપણે કહી શકીએ કે પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ મેલીટસ માટે prunes નો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે, તેને ખાવાની મંજૂરી છે:
- કાચા સ્વરૂપમાં
- સલાડના ભાગ રૂપે,
- જામ જેવા.
નિષ્કર્ષમાં, અમે આ લેખમાં વિડિઓની ભલામણ કરીએ છીએ, જે કાપણીના મુખ્ય ફાયદાઓને જાહેર કરશે.
