શું ડાયાબિટીઝ માટે સોડામાં પીવાનું શક્ય છે, શું તેમાં ખૂબ જ ખાંડ છે - એક સૌથી વિવાદાસ્પદ મુદ્દો.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ જવાબ આપે છે - તે શક્ય છે, પરંતુ માત્ર જો તમે કાળજીપૂર્વક ઘટકો પસંદ કરો અને પ્રથમ તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લો, કારણ કે આહારના પ્રયોગો ફક્ત તેની પરવાનગીથી જ લેવા જોઈએ.
પાંદડાવાળા અને લીલા શાકભાજી સાથે સોડામાં ફાયદા
ડાયાબિટીઝવાળા ઘણા લોકો માને છે કે લીલી સોડામાં (કારણ કે તેઓ મુખ્ય ઘટકો દ્વારા કહેવામાં આવે છે, જોકે સોડામાં તેઓ લીલા ન હોઈ શકે) તેમની સ્થિતિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. અલબત્ત, દરેક જીવતંત્ર વ્યક્તિગત છે અને તેની પ્રતિક્રિયાઓ પણ વ્યક્તિગત છે. જો કે, ડાયાબિટીસવાળા મોટાભાગના લોકો કહે છે કે લીલો સોડામાં:
- ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરો
- વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરો
- ઉર્જા બનાવો
- નિંદ્રામાં સુધારો
- પાચન
લીલી સુંવાળીમાં મોટી માત્રામાં ફાઇબરની હાજરી ખાંડમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું રૂપાંતર ધીમું કરે છે, તેથી ગ્લુકોઝમાં અચાનક કોઈ વધારો થતો નથી. ફાઈબર પણ તૃપ્તિની લાગણી આપે છે અને વધારે પડતો ખોરાક લેતો નથી, જે ડાયાબિટીઝ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
લીલા સોડામાં નાસ્તામાં અથવા બપોરના ભોજન દરમિયાન પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે સ્મૂધ વાનગીઓ
અમેરિકન ડાયાબિટીઝ હેલ્થપેજ્સ પોર્ટલ 5 ડાયાબિટીઝ-મૈત્રીપૂર્ણ લીલા સુંવાળી વિચારો પ્રદાન કરે છે. જો તમે પ્રથમ વખત તેમને અજમાવવાનું નક્કી કરો છો, તો પહેલાં અને પછી તમારા ખાંડનું સ્તર તપાસવાનું ભૂલશો નહીં. કદાચ તે તમારા માટે યોગ્ય નથી.
1. બ્લુબેરી અને કેળા સાથે
ઘટકો
- 1 કેળા
- 200 ગ્રામ પાલક
- 70 ગ્રામ કોબી કાલે (કાલે)
- 1 મુઠ્ઠીભર બ્લુબેરી
- 2 ચમચી. પૂર્વ-પલાળેલા ચિયા બીજના ચમચી (1 ચમચી બીજ માટે લગભગ 3 ચમચી, ચમચી પાણી, અડધા કલાક સુધી પલાળવું)
ગ્રીન્સના સ્વાદને સંતુલિત કરવા માટે આ સ્મૂધીમાં ફળોની જરૂર હોય છે, પરંતુ તમારે ખૂબ ઉત્સાહી ન થવું જોઈએ, નહીં તો તમે પાલકનો કડક સ્વાદ અનુભવો નહીં.
2. કેળા અને .ષધિઓ સાથે
ઘટકો
- 1 કેળા આઈસ્ક્રીમ
- કોઈપણ ડાયાબિટીસ-સહન ફળ 200 ગ્રામ
- 1-2 ચમચી. ચિયા બીજ ચમચી
- 1-2 ચમચી તજ
- 2 ચમચી તાજી લોખંડની જાળીવાળું આદુ મૂળ
- 100-150 ગ્રામ ગ્રીન્સ (ચાર્ડ, સ્પિનચ અથવા કોબી કાલે)
આ રેસીપી માટે અનેનાસ, દાડમના દાણા, કેરી સારી છે - તેનો સ્વાદ ખૂબ જ પ્રેરણાદાયક રહેશે.
3. એક પિઅર અને લીલા શાકભાજીના મિશ્રણ સાથે
ઘટકો
- તમારી પસંદની કોઈપણ પાંદડાવાળા શાકભાજી (ચાર્ડ, કોબી કાલે, સ્પિનચ, લેટીસ, વોટરક્ર્રેસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સોરેલ, ચાઇનીઝ કોબી, રુકોલા, વગેરે) નું મિશ્રણ 400 ગ્રામ.
- 2 ચમચી. પૂર્વ-પલાળેલા ચિયા બીજના ચમચી
- 4 ચમચી આદુ મૂળ લોખંડની જાળીવાળું
- 1 પિઅર
- કચુંબરની વનસ્પતિ 2 સાંઠા
- 2 કાકડી
- 75 ગ્રામ બ્લુબેરી
- 50 ગ્રામ અનેનાસ (પ્રાધાન્ય તાજા)
- 2 ચમચી શણના બીજ
- બરફ અને પાણી
ફક્ત ભળી અને આનંદ!
4. સ્ટ્રોબેરી અને પાલક સાથે
ઘટકો
- 3 કાકડી કાપી નાંખ્યું
- 75 ગ્રામ બ્લુબેરી
- ½ સેલરિ દાંડી
- પાલક સમૂહ
- 1 ચમચી. કોકો પાવડર ચમચી
- 1 ચમચી. શણ બીજ ચમચી
- 1 ચમચી તજ
- બદામનું દૂધ 200 મિલી
- 3 ચમચી. ઓટમીલના ચમચી
- 2 સ્ટ્રોબેરી
આ જથ્થાના ઘટકોમાંથી લગભગ 250-300 મિલી જેટલી સ્મૂધિ મેળવવામાં આવશે. બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવા માટે સવારે ખાલી પેટ પર પીવું ખાસ કરીને સારું છે.
5. બ્લુબેરી અને કોળાના બીજ સાથે
ઘટકો
- 450 ગ્રામ પાલક
- 80 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી
- 80 ગ્રામ બ્લુબેરી
- 30 ગ્રામ કોકો પાવડર
- 1 ટીસ્પૂન તજ
- 1 ચમચી શણના બીજ
- 40 ગ્રામ ચિયા બીજ પલાળીને
- કોળાના દાણા એક મુઠ્ઠી
- તમારા મુનસફી મુજબ પાણી
