ડાયાબિટીસ મેલિટસવાળા દર્દીઓમાં આલ્કોહોલિક પીણાંનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, તેમના મૂલ્યોનું એક ટેબલ ખૂબ જ લોકપ્રિય માહિતી છે.
હકીકત એ છે કે આ કોષ્ટક એવા મૂલ્યોને સૂચવે છે કે જે દર્દીના બ્લડ સુગરનું સ્તર તે અથવા તેણીએ એક અથવા બીજા ઉત્પાદનો લીધા પછી અથવા પછી તે પ્રાપ્ત કરી શકે છે.
ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનું સ્તર જેટલું ઓછું છે, ખાસ ઉત્પાદન ધીમું છે, ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારવામાં સક્ષમ છે.
તે જ સમયે, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ ફક્ત આ સૂચકાંકના નીચલા અથવા મધ્યમ સ્તરવાળા ખોરાક જ ખાવા જોઈએ, પરંતુ આલ્કોહોલમાં કેટલાક અપવાદો છે.
ડાયાબિટીસ સાથે આલ્કોહોલ
દારૂ પ્રતિબંધિત પીણાંની સૂચિમાં છે જે ડાયાબિટીઝના દર્દીના આહારમાં મળવી જોઈએ નહીં.
આલ્કોહોલનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ નાનું છે, પોતે જ આલ્કોહોલ માનવ શરીરની આવી સિસ્ટમોને અંતocસ્ત્રાવી, નર્વસ અને પાચક તરીકે ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે. આ સંજોગો માત્ર ડાયાબિટીસ મેલિટસવાળા દર્દીઓ દ્વારા જ નહીં, પરંતુ તેમના સંબંધીઓ અને સંબંધીઓ દ્વારા પણ યાદ રાખવું જોઈએ.
બધા આલ્કોહોલિક પીણાને ઘણા મોટા જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે:
- મજબૂત આત્માઓ.
- મધ્યમ શક્તિ સાથે પીણાં.
- ઓછું આલ્કોહોલ પીણું
સૌથી સામાન્ય અને લોકપ્રિય આત્માઓ નીચે મુજબ છે:
- વોડકા;
- કોગ્નેક;
- વાઇન
- શેમ્પેન;
- બીયર
- રસ સાથે વોડકા અથવા બીયર સાથેના રસના વિવિધ મિશ્રણો.
દવા સ્પષ્ટપણે જણાવે છે કે ડાયાબિટીસમાં મોટા પ્રમાણમાં આલ્કોહોલ લેવાનું પ્રતિબંધિત છે.
જ્યારે દર્દી આલ્કોહોલ પીવા માટે સંપૂર્ણ ઇનકાર કરે છે ત્યારે વિકલ્પ શ્રેષ્ઠ રહેશે, કારણ કે આલ્કોહોલ સ્વાદુપિંડનું કામ નોંધપાત્ર રીતે બગાડે છે, જે ડાયાબિટીસ મેલિટસના વિકાસ દરમિયાન અગાઉ નબળાઇ ગયું હતું.
આ ઉપરાંત, દારૂના દુરૂપયોગથી રક્ત વાહિનીઓ, હૃદય અને યકૃત પર નાટકીય નકારાત્મક અસર પડે છે. એવા કિસ્સામાં જ્યારે દર્દીને હજી પણ વિવિધ કારણોસર દારૂ પીવો પડે છે, ત્યારે તેને ચોક્કસ નિયમોનું કડક પાલન કરવાની જરૂર છે.
તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, રોગ સાથે ડોકટરો સ્પષ્ટ રીતે વર્ણવેલ ખાલી પેટ પર કોઈ દારૂ પીવાની ભલામણ કરતા નથી. જો તમે આ નિયમથી દૂર જાઓ છો, તો દર્દીના લોહીમાં ખાંડ તીવ્ર ઘટાડો કરી શકે છે.
પરિણામે, નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળી વ્યક્તિને હાઈપોગ્લાયકેમિઆ જેવી જોખમી સ્થિતિ હોઈ શકે છે. જો તાત્કાલિક પગલાં લેવામાં નહીં આવે, તો પરિસ્થિતિ નકારાત્મક દૃશ્ય મુજબ વિકસી શકે છે, જે દર્દીમાં કોમા તરફ દોરી જાય છે.
આ સંદર્ભે, ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દી માટે દારૂ પીતા પહેલા અને તે પછી ગ્લુકોમીટરના વાંચનને રેકોર્ડ કરવું જરૂરી છે. તેમના આધારે, ભવિષ્યમાં આ દિવસે લેવામાં આવતી દવાઓનું ડોઝ એડજસ્ટમેન્ટ કરવું જરૂરી રહેશે.
તે જ સમયે, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ રાત્રિભોજન પહેલાં જ સફેદ વાઇન પીવો. તેમના સાંજનું સ્વાગત હાઈપોગ્લાયકેમિઆ જેવી વસ્તુના સ્વપ્નમાં સીધા જ અભિવ્યક્તિ તરફ દોરી જાય છે. આ બદલામાં, રક્તવાહિની તંત્ર, યકૃત અને કિડનીની સ્થિતિને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં કોમા તરફ દોરી જાય છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીએ પરિચિતોની કંપનીમાં આલ્કોહોલ પીવો જોઈએ જે તેને જરૂરી સહાય પ્રદાન કરી શકે છે અને જો જરૂરી હોય તો ડ doctorક્ટરને બોલાવી શકે છે. તે જ સમયે, તેણે આલ્કોહોલિક પીણાં પસંદ કરવા જોઈએ, ફક્ત તેમની કેલરી સામગ્રી દ્વારા જ નહીં, પણ ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા દ્વારા, તેમજ રાસાયણિક રચના દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવશે. રસ, પાણી અથવા મીઠા કોમ્પોટ્સ સાથે દારૂ ન પીવો.
આવા "પીવા" ફક્ત દર્દીની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે, તેથી નાસ્તાને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે.
ડાયાબિટીસમાં બીઅર પીવું
બિઅર જેવા લોકપ્રિય પીણા માટે, ઘણા લોકો તેને દારૂ માનતા નથી અને વિચારે છે કે તેના ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કોઈપણ પ્રતિબંધ વિના પી શકે છે. આ એક ભૂલભરેલો અભિપ્રાય છે, કારણ કે બિઅરનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, તેના ગ્રેડના આધારે, 45 થી 110 સુધી હોઈ શકે છે. વધુમાં, આ સૂચકનું સરેરાશ મૂલ્ય 66 છે, જે એક નાનું મૂલ્ય માનવામાં આવે છે.
તે જ સમયે, બિઅરમાં સમાયેલ આલ્કોહોલ દર્દીને તેમાં રહેલા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ કરતા નુકસાન પહોંચાડે છે. તે દારૂ છે જે વ્યક્તિની ભૂખમાં વધારો કરે છે, જ્યારે તેના બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડે છે. પરિણામે, દર્દી તીવ્ર ભૂખ અને ખાલી અતિશય આહાર અનુભવી શકે છે. અતિશય આહાર અને નશોના પ્રભાવ હેઠળ, સારવાર દરમિયાન લેવામાં આવતી દવાઓની યોગ્ય માત્રાની ગણતરી કરવી મુશ્કેલ બને છે.
સૈદ્ધાંતિક રીતે, બીઅરને ડાયાબિટીઝના દર્દીઓના આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ, પરંતુ જો તે હજી પણ ક્યારેક તે પીવે છે, તો તેને એક સમયે વપરાશમાં લેવાયેલી માત્રાને ખૂબ જ કડક રીતે મર્યાદિત કરવાની જરૂર રહેશે. માર્ગ દ્વારા, તે જ સમયે, તે ફીણવાળા પીણામાંથી સંપૂર્ણ આનંદ મેળવવામાં સફળ થતો નથી, કારણ કે તેણે નાસ્તાની ભાતને પણ સમાયોજિત કરવી પડશે. તેમાંથી કેટલાક સાથે ન રાખવું તે ખાસ કરીને અપ્રિય રહેશે નહીં, પરંતુ બીયર સાથે અસામાન્ય વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવો.
ઉદાહરણ તરીકે, ડોકટરો શાકભાજી, બાફેલી માંસ અને બાફેલી માછલી જેવા બીઅરને તેના પ્રેમીઓ માટે આવા વિચિત્ર નાસ્તા સાથે જોડવાની ભલામણ કરે છે. આવા સંકુલ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ નથી હોવા છતાં, તે એકમાત્ર સલામત માનવામાં આવે છે, તે એક માત્ર સમાધાન છે જે ડાયાબિટીસને બિઅર પીવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ કિસ્સામાં, જો દર્દીને ભૂખ અથવા અન્ય અસામાન્ય લક્ષણોની તીવ્ર લાગણી હોય, તો ગ્લુકોમીટરનો ઉપયોગ કરવો અને તેના લોહીમાં ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવવા માટે દવાઓ લેવી હિતાવહ છે.
પરંતુ આ રોગ સાથે જે પીવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે તે કહેવાતા બિરમિક્સ છે, એટલે કે, બિઅર અને મીઠા ફળના રસના આધારે બનાવવામાં આવેલ પીણાં. કારણ કે તેમાં ખાંડ તેમજ સ્વાદમાં શામેલ હોઈ શકે છે, તેથી તેમના ગ્લાયસિમિક અનુક્રમણિકાની ગણતરી કરવી મુશ્કેલ રહેશે.
પરિણામે, દર્દીના લોહીમાં ગ્લુકોઝના વધેલા સ્તરનો સામનો કરવા માટે પગલા લેવામાં સમયસર તે કામ કરશે નહીં.
સુકા અને અર્ધ-સુકા વાઇન
કોઈપણ વાઇન તેની રચનામાં ખાંડ ધરાવે છે, તેથી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ શુષ્ક અથવા અર્ધ-સુકા વાઇનની જાતો જ વાપરી શકે છે. તેમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સાંદ્રતા ખૂબ ઓછું છે, તેથી જો તમે તેને ક્યારેક ક્યારેક પીશો તો, દર્દીના શરીરને કોઈ નુકસાન થશે નહીં. આ ઉપરાંત, આ હકીકત ધ્યાનમાં રાખવી એ યોગ્ય છે કે આ પીણામાં સમાયેલ ગ્લુકોઝ સંપૂર્ણ રીતે કુદરતી છે, જે આથો પ્રક્રિયા દરમિયાન મેળવે છે.
મીઠી અને ફોર્ટિફાઇડ વાઇન માટે, તેમાં કૃત્રિમ રૂપે રજૂ કરવામાં આવેલી ખાંડ હોય છે. પરિણામે, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને તેનું કેલરીક મૂલ્ય ઝડપથી વધે છે. આ ઉપરાંત, ડાયાબિટીઝ માટે કેટલીકવાર સુકા અને અર્ધ-સુકા વાઇનનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા ખૂબ જ કારણોસર શક્ય છે કે તેમની રચનામાં આલ્કોહોલની માત્રા ખૂબ ઓછી છે.
વાઇનનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 44 છે તે હકીકત હોવા છતાં, તમારે કોઈ પણ સંજોગોમાં ડાયાબિટીઝના ઉપયોગથી સાવચેત રહેવું જોઈએ. આ સંજોગો એ હકીકત સાથે જોડાયેલા છે કે કોઈ પણ આલ્કોહોલની માનવીય નર્વસ સિસ્ટમ પર માત્ર નકારાત્મક અસર પડે છે. આ ઉપરાંત, નશોની સ્થિતિમાં, વ્યક્તિ પોતાને સંપૂર્ણ રીતે નિયંત્રિત કરી શકતો નથી, તેથી તે ગંભીર આહાર વિકારને મંજૂરી આપી શકે છે.
વાઇનના સકારાત્મક ગુણધર્મોની વાત કરીએ તો, તે શરીરમાં થતી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સંપૂર્ણ રીતે ઉત્તેજિત કરે છે, અને એન્ટીidકિસડન્ટો દ્વારા તેને સંતૃપ્ત કરે છે. આ ઉપરાંત, વાઇન પાચનને ઝડપી બનાવે છે અને હિમોગ્લોબિન વધારે છે. જો કે, આ ફાયદાકારક ગુણો એ હકીકત દ્વારા નાશ પામે છે કે વાઇન વ્યક્તિની પ્રતિરક્ષામાં થોડો ઘટાડો કરે છે, તેથી, તેને પુન ,સ્થાપિત કરવા માટે, તેને પનીર અથવા ફળો જેવા ઉત્પાદનોમાંથી વિવિધ જૈવિક સક્રિય પદાર્થોનો વપરાશ કરવો પડશે.
"શૂન્ય" આત્માઓ
કોગ્નેક અને વોડકા જેવા ચાલીસ-ડિગ્રી જેવા લોકપ્રિય પીણાંમાં શૂન્ય ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા હોય છે. તે જ સમયે, તે હકીકત એ છે કે તેઓ તે દવાઓની અસરમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે જેમાં ઇન્સ્યુલિન, તેમજ ખાંડ ઘટાડતા પદાર્થો શામેલ છે. વૈજ્entistsાનિકોએ પણ નોંધ્યું છે કે આલ્કોહોલિક પીણાઓના ઉપયોગની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, દર્દીના શરીરમાં ગ્લુકોઝ સંશ્લેષણની પ્રક્રિયા નોંધપાત્ર રીતે ધીમી થઈ શકે છે. પરિણામે, હાઈપોગ્લાયસીમિયા ડાયાબિટીસ મેલિટસમાં વિકાસ કરી શકે છે, તેથી ટેબલ પરના ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ખૂબ કાળજી લેવી જરૂરી છે.
એક સમયે, ડાયાબિટીઝનો દર્દી આત્માઓના 50-100 મિલીલીટરથી વધુ લઈ શકતો નથી. તે જ સમયે, સરળ અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટથી સમૃદ્ધ ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, લાલ કેવિઅર, નાસ્તા તરીકે. આવા ઉત્પાદનો લોહીમાં ગ્લુકોઝની ઉણપની ઘટનાને રોકવામાં અને તેની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
દરેક દર્દી માટે મજબૂત આલ્કોહોલની મહત્તમ પરવાનગીની માત્રા વ્યક્તિગત રૂપે ગણવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, જ્યારે તે થોડું ઓછું કરવામાં આવે ત્યારે તે વધુ સારું રહેશે. આ ઉપરાંત, જ્યારે દર્દીને ઇન્સ્યુલિન અથવા ખાંડ ઘટાડતી દવાઓ સાથેની સારવાર દરમિયાન દારૂ પીવાની જરૂર પડે ત્યારે કિસ્સામાં એન્ડ્રોક્રિનોલોજિસ્ટને પણ ડ્રગના વહીવટ વિશે ભલામણો આપવી આવશ્યક છે.
વર્ણવેલ આલ્કોહોલિક પીણાના શૂન્ય ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ દર્દીને ગેરમાર્ગે દોરવા જોઈએ નહીં. હકીકત એ છે કે આલ્કોહોલથી વ્યક્તિને હાઈપોગ્લાયકેમિઆ થઈ શકે છે, જેનાથી તે ઉચ્ચ કેલરીયુક્ત ખોરાક લેશે. પરિણામે, સ્વાદુપિંડ અને યકૃત વધારો ભાર મેળવી શકે છે, જે તેમના પ્રભાવને નકારાત્મક અસર કરશે.
તે હકીકતને યાદ રાખવી પણ યોગ્ય છે કે મજબૂત આલ્કોહોલ માનવ શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ભંગાણને ધીમો પાડે છે, પરિણામે દર્દીને ચરબી મળવાનું શરૂ થઈ શકે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દી માટે, વધુ વજન એ રોગની પ્રક્રિયાને વધારતું પરિબળ છે.
આ ઉપરાંત, વોડકા અને કોગ્નેક ડાયાબિટીઝ સાથે સંકળાયેલ રોગોના માર્ગને વધારે છે.
વર્માઉથ, પ્રવાહી અને કોકટેલપણ
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં સૌથી વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે તે આલ્કોહોલિક પીણાંમાંથી, વિવિધ પ્રકારના આલ્કોહોલિક કોકટેલ કહી શકાય. આ સંજોગો એ હકીકત સાથે જોડાયેલ છે કે વિવિધ આલ્કોહોલિક પીણાના મિશ્રણથી સ્વાદુપિંડ પર ખૂબ જ ગંભીર ફટકો આવે છે. તદુપરાંત, અહીંનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 40 થી 70 સુધીનો હોઈ શકે છે.
આ કિસ્સામાં, ખાંડ, જે કોકટેલમાં ભળેલા રસ અને સીરપનો ભાગ છે, તે ખાસ કરીને નુકસાનકારક છે. આ ઉપરાંત, તેઓ લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં વધારો કરી શકે છે. તેથી, ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓ માટે, જો જરૂરી હોય તો, કોઈપણ એક આલ્કોહોલિક પીણું, પ્રાધાન્ય શુદ્ધ, ઉદાહરણ તરીકે, વોડકા વાપરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તે હકીકત ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે કે કોકટેલપણ મગજમાં સામાન્ય રક્ત પુરવઠાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. પરિણામે, દર્દીની નસો, જહાજો અને રુધિરકેશિકાઓ અસામાન્ય રીતે વિસ્તૃત થાય છે અને સંકુચિત થાય છે, જે માથાનો દુખાવો તરફ દોરી જાય છે. નશોની સ્થિતિની વાત કરીએ તો, તેઓ કોકટેલમાંથી ખૂબ ઝડપથી નશામાં આવે છે, જે હાયપોગ્લાયકેમિઆનું જોખમ વધારે છે, ઘણીવાર સ્વપ્નમાં. તેથી, કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીસમાં કોકટેલને પ્રતિબંધિત છે.
ડાયાબિટીઝના આહારમાં કોકટેલ ઉપરાંત, વર્માઉથ્સ અને લિક્વિનર પર પ્રતિબંધિત છે. હકીકત એ છે કે તેમાં theyષધિઓ અને છોડના ભાગો છે, અને ખાંડની સાંદ્રતા ખૂબ વધારે છે. પરિણામે, એક નાની માત્રા પણ લાંબા ગાળે દર્દીની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર બગાડ તરફ દોરી શકે છે.
એ હકીકત હોવા છતાં કે કેટલાક કિસ્સામાં ડાયાબિટીઝવાળા દર્દી દ્વારા દારૂનો ઉપયોગ કરવાથી તે નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડતું નથી, તે સારવારના સમગ્ર સમયગાળા માટે દારૂ પીવાનું છોડી દેવા યોગ્ય છે. કિસ્સામાં જ્યારે કોઈ કારણોસર આલ્કોહોલ વિના કરવું અશક્ય છે, ત્યારે આવા પીણાંના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત કરવું જરૂરી છે. આ માટે, દર્દી પાસે હંમેશાં એક વિશેષ ટેબલ હોવું જોઈએ, જેમાં ચોક્કસ ખોરાક અને પીણાંના સૂચકાંકો હોય.
જો તમારે પૂરતો આલ્કોહોલ પીવો પડે, ઉદાહરણ તરીકે, લગ્ન સમયે, શરીરને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવવાનાં પગલાં લેવા યોગ્ય છે. આ કરવા માટે, તમે હિબિસ્કસ જેવા છોડ સાથે ચા પી શકો છો. તે સ્વાદુપિંડ સહિત માનવ શરીરની લગભગ તમામ સિસ્ટમોના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે. પરિણામે, હાઈપોગ્લાયસીમિયાનું જોખમ ઓછું થાય છે, અને દર્દીનું શરીર ખૂબ ઝડપથી સુધરી શકે છે.
આ લેખમાંના વિડિઓના નિષ્ણાત ડાયાબિટીઝમાં દારૂના જોખમો વિશે વાત કરશે.
