Appleપલ સીડર સરકો એક પ્રાચીન ઉપાય છે જે માનવ શરીર પર તેની સકારાત્મક અસર માટે જાણીતો છે. પ્રાચીન ભારતના ઉપચારકો અને પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓએ તેમના લખાણોમાં સરકોના ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉલ્લેખ કર્યો છે. તે દિવસોમાં, ડ્રગનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે થતો હતો, જે તમામ પ્રકારના રોગો માટે લાગુ પડે છે. આવા વ્યાપક ઉપયોગ એ હકીકત સાથે જોડાયેલા છે કે ત્યારે પણ લોકો જાણતા હતા કે સરકો વિવિધ અવયવોમાં લોહીનો પ્રવાહ વધારવામાં મદદ કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે.
Appleપલ સીડર સરકો સફરજનના રસને આથો આપીને બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયાના પરિણામે, આલ્કોહોલ ધરાવતું appleપલ સીડર રચાય છે, જે, oxygenક્સિજન સાથે આલ્કોહોલની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા પછી, એસિટિક એસિડમાં ફેરવાય છે.
માનવ શરીર તેના સામાન્ય કાર્ય અને કામગીરી માટે જરૂરી એક વિશિષ્ટ પદાર્થ ઉત્પન્ન કરે છે - કોલેસ્ટરોલ શરીરમાં કોષોની તંદુરસ્ત સ્થિતિ જાળવવા માટે ચોક્કસ માત્રામાં કોલેસ્ટરોલની જરૂર પડે છે, ગ્રંથીઓ અને અવયવોના સામાન્ય કાર્યને ટેકો આપતા વિવિધ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન. કોલેસ્ટરોલ એ એક કાર્બનિક સંયોજન છે, એક પ્રાકૃતિક પોલિસીકલિક લિપોફિલિક આલ્કોહોલ જે તમામ જીવંત જીવોના કોષ પટલમાં જોવા મળે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ બે પ્રકારના હોય છે:
- ખરાબ - નીચી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (એલડીએલ), જે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર સ્થિર થાય છે અને તેમના દ્વારા સામાન્ય રક્ત પ્રવાહમાં દખલ કરે છે;
- સારું એ ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (એચડીએલ) છે. તેની સાંદ્રતા શક્ય તેટલું વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે અનિચ્છનીય કોલેસ્ટરોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
સરકો લેતી વખતે લોહીના કોલેસ્ટરોલમાં ઘટાડો થયો હોવાના પુરાવા એ વિશ્વના વિવિધ દેશોમાં હાથ ધરવામાં આવેલા અસંખ્ય અભ્યાસના પરિણામો છે. તેમાંથી એક, માણસોમાં કોરિયામાં હાથ ધરવામાં આવ્યું, તે બતાવ્યું કે ઘણા મહિનાઓ સુધી સરકોના પૂરવણીઓનું નિયમિત સેવન લોહીની ચરબીને સામાન્ય બનાવે છે, જેમાં કોલેસ્ટરોલ શામેલ છે, અને વધુ વજનવાળા લોકોમાં વિવિધ મૂળના દાહક સંયોજનોનું સ્તર પણ ઘટાડે છે.
આ એટલા માટે છે કારણ કે સફરજન પેક્ટીન, જે સફરજન સીડર સરકોમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર છે, ચરબી અને કોલેસ્ટરોલને ઓગળે છે. તે આ અવાંછિત પદાર્થોને દૂર કરવામાં અને તેમના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
માનવ શરીરમાં, ચયાપચય માટે જવાબદાર સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગોમાંનું એક યકૃત છે. એવા કિસ્સામાં કે જ્યાં માનવ ખોરાક જરૂરી મુજબ ચયાપચયમાં નથી, વજનમાં વધારો થાય છે. Appleપલ સીડર સરકો યકૃતને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે અને ચરબીયુક્ત ખોરાકના પાચનમાં સામેલ છે. તેના માટે આભાર, પ્રોટીન, ચરબી અને ખોરાકમાં હાજર અન્ય તત્વોના ચયાપચયની ગતિ ઝડપી છે.
સરકો સફરજનમાંથી બનાવવામાં આવે છે તે હકીકતને કારણે, તેમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઉપયોગી ગુણો છે. તેમાં પ્લાન્ટ એસિડ્સ (ઓક્સાલિક, સાઇટ્રિક, મલિક), વિટામિન્સ, ઉત્સેચકો અને ખનિજ સંયોજનો છે.
પેક્ટીનનો આભાર, સફરજન સીડર સરકો સક્રિય રીતે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે, અને એન્ટીoxકિસડન્ટો કોશિકાઓ અને સ્વર વાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે.
સફરજન સીડર સરકોનો નિયમિત વપરાશ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડવામાં મદદ કરે છે, જે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે; ભૂખમાં ઘટાડો, વજન ઘટાડવાનું ખૂબ સરળ બનાવવું; ઝેર દૂર કરવા અને તમામ પ્રકારના ઝેરમાંથી કોશિકાઓની શુદ્ધિકરણ; પ્રતિરક્ષા મજબૂત.
Appleપલ સીડર સરકો પણ રંગને સુધારે છે અને યુવાની ત્વચાને લંબાવે છે; વિવિધ રોગો સામે લડવું, ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝ મેલીટસ.
આ માનવ રક્તમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવાની સરકોની ક્ષમતાને કારણે છે.
સફરજન સીડર સરકો સાથે હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયાના ઉપચારની ઘણી રીતો છે. સૌથી પ્રખ્યાત નીચે મુજબ છે:
એક ચમચી સરકોનો દૈનિક ઉપયોગ, એક ગ્લાસ પાણીમાં ભળી દો. પ્રથમ ભોજન પહેલાં આ કરવું આવશ્યક છે;
સરકો અને મધના રેડવાની ક્રિયાનો ઉપયોગ. આ કરવા માટે, દરેક ઉત્પાદનનો ચમચી એક ગ્લાસ પાણીમાં ભળી જાય છે અને ખાલી પેટ પર પીવામાં આવે છે;
લસણ અને સરકોના ટિંકચરનો ઉપયોગ કરો. રસોઈ બનાવવા માટે, તમારે લગભગ 50 ગ્રામ અદલાબદલી લસણની જરૂર છે, જે 100 મિલીલીટર સરકો સાથે રેડવામાં આવે છે. ઓછામાં ઓછા 3 દિવસ સુધી બંધ કન્ટેનરમાં આગ્રહ રાખવો જરૂરી છે. દિવસમાં ત્રણ વખત 10 ટીપાં પીવો, એક ચમચી પાણીમાં ભળી દો. સારવારનો કોર્સ 15 દિવસનો છે;
વેલેરિયન સાથે સરકોનો ઉપયોગ. આવું કરવા માટે, એક ગ્લાસ સફરજન સીડર સરકોમાં, એક ચમચી કચડી વેલેરીયન મૂળ (3 દિવસ) નો આગ્રહ રાખો. લસણ સાથે ટિંકચર જેવું જ લો. આ પ્રેરણા, કોલેસ્ટરોલ સામે લડવાની સાથે સાથે હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે
સફરજન સીડર સરકોની સૌથી નોંધપાત્ર અને મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મો એ છે કે ખાધા પછી રક્ત ખાંડના વિકાસને રોકવાની તેની ક્ષમતા. ભોજન સાથે અથવા તે પહેલાં સરકો લેવાથી સ્નાયુઓમાં લોહીના પ્રવાહમાં નોંધપાત્ર સુધારો થાય છે અને સ્નાયુ કોષોમાં ગ્લુકોઝનો પ્રવાહ વધે છે.
સરકોની ક્રિયાના પરિણામ રૂપે, રક્ત ખાંડ, ઇન્સ્યુલિન અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડનું સ્તર જેટલું ઝડપી ખાધા પછી અથવા જેટલું vineંચું સરકોનો ઉપયોગ કર્યા વિના વધતું નથી.
સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટસવાળા ખોરાક પછી આ અસર સૌથી વધુ નોંધનીય છે.
આ ઉત્પાદન ખરીદતી વખતે, તેની રચના પર ધ્યાન આપવું હિતાવહ છે. ફક્ત એવા કિસ્સાઓમાં જ્યારે સરકો એડિટિવ્સ વિના ખરીદવામાં આવે છે, તો તમે દૃશ્યમાન પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો અને તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકશો નહીં.
જો કે, સંપૂર્ણપણે કુદરતી સફરજન સીડર સરકોનો ઉપયોગ કરતી વખતે પણ, તેના ઉપયોગ માટે ઘણા વિરોધાભાસી છે.
પ્રથમ, ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે સંકળાયેલ જઠરાંત્રિય માર્ગના વિવિધ રોગોની હાજરી. આમાં ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ગેસ્ટ્રિક અલ્સર, રિફ્લક્સ એસોફેગાઇટિસ, કોલિટીસ અને અન્ય શામેલ છે.
બીજું, યકૃત અને રેનલ નિષ્ફળતા.
ત્રીજે સ્થાને, વિવિધ ઇટીઓલોજીઓ, સિરોસિસ, બિલીરી પેનક્રેટાઇટિસના હિપેટાઇટિસ.
ચોથું, કિડની પત્થરો અને પિત્તાશય.
કેટલાક હર્બલિસ્ટ્સ અને વાનગીઓની ભલામણો વિશે સાવચેત રહેવું જરૂરી છે જે સફરજન સીડર સરકો મોટી માત્રામાં લેવાનું સૂચવે છે. એવા કિસ્સામાં કે જ્યાં એસિટિક એસિડનો દુરુપયોગ થાય છે અને તેના પ્રમાણમાં વધારે માત્રામાં, વ્યક્તિના આંતરિક અવયવો પર નકારાત્મક અસર જોવા મળે છે.
નિષ્ફળ થયા વિના, ટિંકચર અને સફરજન સીડર સરકોનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તે એવા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કે જે વ્યક્તિગત સંભવિત શક્ય ધ્યાનમાં લઈ શકે.
રક્ત કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવા અને કોલેસ્ટરોલ તકતીઓથી છુટકારો મેળવવા માટે સરકોનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરનારા લોકોની ઘણી સકારાત્મક સમીક્ષાઓ છે. સરકોનો ઉપયોગ વધુ વજન ઘટાડશે, જે ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે જ મહત્વપૂર્ણ છે.
સફરજન ઉપરાંત, બાલસામિક સરકો, જે બેરલમાંથી બનેલા બેરલથી બનાવવામાં આવે છે, તે પણ સારી રીતે સ્થાપિત છે બાલસામિક સરકો સૌથી વધુ શુદ્ધ છે, જેમાં વિવિધ સ્વાદ અને ખાદ્ય સરકોમાં ખર્ચાળ છે. તેની તૈયારીની પદ્ધતિ દ્વારા, તે સામાન્ય ખોરાકના સરકોથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ પડે છે, જો કે, તેને અમુક માત્રામાં લેવાથી લોહીમાં કોલેસ્ટરોલના સ્તરને સકારાત્મક અસર થાય છે અને માનવ વાહિનીઓની સ્થિતિ સુધારવામાં મદદ મળે છે.
આમ, સફરજન સીડર સરકોના આરોગ્ય લાભો ખૂબ નોંધપાત્ર છે, અને તેથી, બધા કુદરતી ઉપાયોમાં, તે સૌથી સ્વીકાર્ય છે. Appleપલ સીડર સરકોનું સેવન કરી શકાય છે, પરંતુ ચોક્કસ માત્રામાં અને ડ strictlyક્ટરની માત્રા અને પ્રિસ્ક્રિપ્શનનું સખત નિરીક્ષણ કરવું.
આ લેખમાં વિડિઓમાં સફરજન સીડર સરકોના ફાયદા અને હાનિનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે.
