સ્વાદિષ્ટ ગરમ ચિકન સૂપ એકદમ ઠંડા સિઝનમાં હોવો જોઈએ. અમે ક્રીમ અને બદામના ઉમેરા સાથે ઝડપી સૂપ રાંધવાની ઓફર કરીએ છીએ. તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી બહાર વળે છે, તેથી તમે ચોક્કસપણે તેનો આનંદ માણશો અને પરિચિત મેનૂમાં વિવિધતા લાવવા માટે મદદ કરશે.
ઘટકો
- 4 ચિકન ફીલેટ્સ;
- લસણના 3 લવિંગ;
- 1 ડુંગળી;
- 1 લિટર ચિકન સ્ટોક;
- 330 ગ્રામ ક્રીમ;
- 150 ગ્રામ ગાજર;
- ડુંગળી 100 ગ્રામ;
- હેમના 100 ગ્રામ;
- 50 ગ્રામ બદામ, શેકેલા અને ગ્રાઉન્ડ (લોટ);
- બદામની પાંખડીઓનાં 2 ચમચી;
- ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી;
- 2 ખાડીના પાંદડા;
- 3 લવિંગ;
- લાલ મરચું મરી;
- કાળા મરી;
- મીઠું.
ઘટકો 4 પિરસવાનું છે.
Energyર્જા મૂલ્ય
ફિનિશ્ડ ડિશના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.
| કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
| 101 | 423 | 2.1 જી | 6.3 જી | 9.5 જી |
રસોઈ
1.
ચિકન સ્તનને ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખો અને કાગળના ટુવાલથી સાફ કરો. ડુંગળીને ધોઈ અને છાલ કા andો અને રિંગ્સ કાપી નાખો. લસણની લવિંગ છાલ અને બેટન નાંખો અને તેને નાના સમઘનનું કાપી લો. ગાજરની છાલ નાંખો અને તેને પાતળા કાપી નાખો. હેમ પાસા.
2.
એક નાના પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ડુંગળી અને લસણને ફ્રાય કરો. હેમના ટુકડા ઉમેરો અને તેને સાંતળો.
ક્રીમ માં રેડવાની અને ગ્રાઉન્ડ બદામ ઉમેરો. ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો સણસણવું દો જ્યાં સુધી ક્રીમની જાડા ટેક્સચર ન આવે.
3.
સ્ટોવ પર ચિકન સ્ટોકનો મોટો પોટ મૂકો અને ખાડીના પાન અને લવિંગ ઉમેરો. એકવાર સૂપ ઉકળે એટલે તેમાં ચિકન અને શાકભાજી ઉમેરો. માંસ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા.
4.
બ્રોથમાંથી ચિકન સ્તન કા Removeી નાખો અને તેમને નાના ટુકડા કરો. પછી માંસમાં પાનમાં પાછા ફરો.
સૂપમાં ડુંગળી અને લસણ અને ક્રીમ સોસ સાથે હેમ ઉમેરો. લાલ મરચું, કાળા મરી અને મીઠું સાથે મોસમ. સૂપને બધા ઘટકો સાથે રાંધવા દો.
5.
સેવા આપતા પ્લેટો પર ડીશ રેડો, બદામની પાંખડીઓથી વાનગી સજાવો. બોન ભૂખ!
