પોર્ચિની મશરૂમ્સ સાથે સ્ટ્યૂડ સાર્વક્રાઉટ

Send

ઉત્પાદનો:

સાર્વક્રાઉટ - 0.5 કિગ્રા;
સૂકા પોર્સિની મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
ડુંગળી - 2 નાના સલગમ;
ગાજર - 2 પીસી.
ટમેટા પેસ્ટ - 2 ચમચી. એલ ;;
વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
ખાડી પર્ણ, મરી અને સ્વાદ અને ઇચ્છા માટે મીઠું.

રસોઈ:

પોર્સિની મશરૂમ્સ ખાડીના પાન અને મરી સાથે ઠંડા પાણીમાં મૂકો, ઓછી ગરમી પર 1.5 કલાક સુધી રાંધવા.
જ્યારે એક કલાક માટે મશરૂમ્સ ઉકળે છે, બાકીના ઘટકો કરો. અદલાબદલી ડુંગળીને તેલમાં થોડી મિનિટો માટે પસાર કરો, એકદમ છીણેલું ગાજર ઉમેરો અને બીજી બે મિનિટ માટે તપેલીમાં letભા રહો.
પાણી સાથે કોબી કોગળા, સ્વીઝ, ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો, 25 મિનિટ માટે સણસણવું (તેલ અને ગરમ પાણી ઉમેરો).
મશરૂમ્સ કા Removeો, પણ મૂકો, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને ભળી દો.
પ panનને Coverાંકી દો, 5 મિનિટ સુધી પકડો, પછી આગ બંધ કરો અને બીજી 20 મિનિટ રાહ જુઓ.

તે સ્વતંત્ર વાનગી (4 પિરસવાનું) અથવા ઉત્તમ સાઇડ ડિશ બહાર કા turnsે છે. સો ગ્રામમાં 5 જી પ્રોટીન, 13 ગ્રામ ચરબી, 17.5 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને 192 કેસીએલ હોય છે.

Send