નાળિયેર આઇસ ક્રીમ

જો તમે લો-કાર્બ આહારને અનુસરો છો, તો આ આઈસ્ક્રીમ એ એકદમ યોગ્ય પસંદગી છે. કોઈપણ રીતે: નારિયેળ ચોક્કસપણે કાર્બોહાઈડ્રેટની ઓછી વાનગીઓમાં તેમનું યોગ્ય સ્થાન લેશે.

આ બદામમાં મધ્યમ ચેઇન ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ (એમસીટી) છે જે વજન ઘટાડવા માટે મહાન છે. મધ્યમ સાંકળ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ એક ખાસ પ્રકારની ચરબી છે જે યકૃતમાં સીધી કેટોન્સમાં પ્રક્રિયા થાય છે, એટલે કે કેટો એસિડ.

ચરબીના ભંગાણ દરમિયાન કેટોન્સ રચાય છે અને શરીરને energyર્જા પ્રદાન કરે છે. એમએસટીના અન્ય ફાયદા છે:

• ભૂખ દૂર કરવી;

• કેન્સર સુરક્ષા (એન્ટીoxકિસડન્ટો માટે આભાર);

• હૃદય રોગ નિવારણ;

• એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડો

• ઉપવાસ કર્યા વિના વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે;

• અને ઘણું બધું.

દુર્ભાગ્યવશ, માધ્યમ ચેઇન ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ પ્રકૃતિમાં ફક્ત મર્યાદિત સંખ્યામાં ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, અને ત્યાં પણ તેમની સામગ્રી ઓછી છે. આમાં નાળિયેર, તેમજ દૂધની ચરબી અને પામની કર્નલ તેલ શામેલ છે.

અન્ય વસ્તુઓમાં, એમસીટીનો ઉપયોગ વિવિધ ઉદ્યોગોમાં થવાનું શરૂ થયું છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોસ્મેટિક્સ, ખોરાક અને દવાના ઉત્પાદન માટે.

જેમ તમે જાણો છો, એક નાળિયેરની ઉપચાર એ પાપ છે, જેના પછી પસ્તાવો જરૂરી નથી.

તમે આઇસક્રીમ ઉત્પાદક વિના કરી શકો છો, અને લગભગ 4 કલાક માસને ફ્રીઝરમાં મૂકી શકો છો અને દર 20-30 મિનિટમાં તેને સારી રીતે ભળી શકો છો. અગત્યનું: આઇસ ક્રીમને હૂંફાળું સાથે ભળી દો જ્યાં સુધી તે હવાયુક્ત ન બને; નહિંતર, આઇસ સ્ફટિકો બની શકે છે કે તમને જરુર નથી.

ઘટકો

• ચાબૂક મારી ક્રીમ, 250 જી.આર.;

• ત્રણ મધ્યમ કદના ઇંડા જરદી;

• નાળિયેર ટુકડાઓમાં, 50 જી.આર.;

• નાળિયેર દૂધ, 0.4 કિગ્રા ;;

• સ્વીટનર એરિથ્રોલ, 150 જીઆર ...

ઘટકોની સંખ્યા લો-કાર્બ આઈસ્ક્રીમના 10 બોલમાં આધારિત છે.

પોષણ મૂલ્ય

100 જીઆર દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. ઉત્પાદન છે:

રસોઈ પગલાં

1. એક નાની તપેલી લો, નાળિયેર દૂધ અને 100 જી.આર. મિક્સ કરો. મીઠી ક્રીમ.

2. રસદાર ન થાય ત્યાં સુધી ત્રણ ઇંડા પીવા અને મીઠા મારવા.

3. ક્રીમમાં નાળિયેર ફલેક્સ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે ભળી દો.

4. પગલું 2 થી ધીમે ધીમે અને નરમાશથી નારિયેળનું દૂધ અને ક્રીમ ઉમેરો. બધા ઘટકો ધીમે ધીમે મિશ્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. તે અહીં થોડી ધીરજ લે છે.

5. જ્યારે તમે તમામ ઘટકો પર પ્રક્રિયા કરી લો, ત્યારે સામૂહિક ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેમને પાણીના સ્નાનમાં ગરમ ​​કરો.

6. ઠંડુ કરવા માટે ડેઝર્ટ મૂકો. મરચી ઘટકોમાં બાકીના 150 ગ્રામ ઉમેરો. ચાબૂક મારી ક્રીમ.

આઇસ ક્રીમ ઉત્પાદકમાં પરિણામી વાનગી મૂકો. સ્વાદિષ્ટ લો-કાર્બની સારવાર તૈયાર છે! બોન ભૂખ.