આજની લો-કાર્બ રેસીપી "આજે મારે રાંધવા નથી માંગતી" કેટેગરીમાં સારી રીતે બંધ બેસે છે. તમે કseસેરોલ રસોઇ કરી શકો છો અને બે દિવસ સ્ટોર કરી શકો છો.
અલબત્ત, તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ કે આખી વાનગી એક જ સમયે ન ખાય, કારણ કે તે શુદ્ધ આનંદ છે. અથવા ફક્ત એક વિશાળ બેકિંગ ડીશ ખરીદો. કોઈ પણ સંજોગોમાં, અમે તમને એક સુખદ ભૂખની ઇચ્છા કરીએ છીએ અને રસોઈનો આનંદ માણીએ છીએ!
રસોડું વાસણો
- વ્યાવસાયિક રસોડું ભીંગડા;
- એક વાટકી;
- તીક્ષ્ણ છરી;
- કટીંગ બોર્ડ;
- કેસરોલ ફોર્મ.
ઘટકો
- 400 ગ્રામ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (તાજા અથવા સ્થિર);
- 2 ઇંડા
- 200 ગ્રામ ક્રીમ;
- જરદાળુના 150 ગ્રામ (સિઝનના આધારે: તૈયાર, તાજી અથવા સ્થિર);
- 150 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું Emmentaler;
- 1 ડુંગળી;
- 125 ગ્રામ કાચા ધૂમ્રપાન કરાયેલ ફુલમો (સમઘનનું કાપીને);
- 1 ચમચી ઓરેગાનો;
- રોઝમેરી 1 ચમચી;
- ઝીરાનો 1 ચમચી;
- 1/2 ચમચી જાયફળ;
- પapપ્રિકા 1 ચમચી;
- મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;
- નાજુકાઈના માંસના 500 ગ્રામ (તમારા સ્વાદ મુજબ).
ઘટકો 4 પિરસવાનું છે.
રસોઈ
1.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.
2.
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સમાંથી વિલ્ટેડ અથવા ખરાબ પાંદડા કા Removeો અને ઠંડા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે કોગળા.
3.
લગભગ 5 મિનિટ સુધી મોટા પ્રમાણમાં મીઠા પાણીમાં કોબીને ઉકાળો. પછી ડ્રેઇન કરે છે અને બાજુ મૂકી.
4.
હવે ડુંગળીની છાલ નાખો અને તેને નાના સમઘનનું કાપી નાંખો અને ઓલિવ તેલ સાથે એક નાના પેનમાં ફ્રાય કરો.
5.
ડુંગળીમાં પીવામાં ફુલમો અને કોબી ઉમેરો અને થોડું ફ્રાય કરો.
કોબી થોડો સાંતળો
6.
નાજુકાઈના માંસને ઓરેગાનો, પapપ્રિકા, રોઝમેરી, કારાવે બીજ અને જાયફળ સાથે મિક્સ કરો. થોડું મરી અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો. નાજુકાઈના માંસમાં તળેલું ડુંગળી, સોસેજ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
7.
મધ્યમ બાઉલમાં બે ઇંડાને હરાવ્યું અને ક્રીમથી હરાવ્યું. નાજુકાઈના માંસમાં મિશ્રણ ઉમેરો. કાપલીમાં જરદાળુ કાપો અને મિશ્રણમાં મૂકો.
8.
વાનગીને મોટી બેકિંગ ડીશમાં મૂકો, તમારા સ્વાદ પર એમમેન્ટેલર અથવા અન્ય ચીઝથી છંટકાવ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. વાનગી તૈયાર છે!
ચીઝ સાથે ડીશ ટોપ
