ઉત્તર દિશામાં ઘણી બધી માછલીઓ છે, કેમ કે તેને રાંધવામાં નહીં આવે. તે તંદુરસ્ત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. અમે આશા રાખીએ કે તમને વાંધો નહીં. અને જો તમે સરસ ચટણી ઉમેરો છો, તો પછી અમને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઓછી સામગ્રી સાથે એક ઉત્તમ રેસીપી મળે છે. અમે તમને રસોઈમાં સફળતાની ઇચ્છા કરીએ છીએ!
ઘટકો
- તમારી પસંદની માછલીના 400 ગ્રામ માછલી;
- તીક્ષ્ણ હ horseર્સરાડિશના 2 ચમચી નહીં;
- સરસવના 2 ચમચી;
- નાળિયેરનો લોટ 3 ચમચી;
- શણના લોટનો 1 ચમચી;
- લસણના 4 લવિંગ;
- 2 ડુંગળી;
- ઇટાલિયન herષધિઓના 50 ગ્રામ;
- 1 ગાજર;
- 150 ગ્રામ દહીં 3.5% ચરબી;
- સ્વીટનર વૈકલ્પિક;
- સાયલિયમ હુસ્કનો 1 ચમચી;
- 2 ઇંડા
- શેકીને માટે નાળિયેર તેલ.
ઘટકો 6 મીટબsલ્સ માટે છે. તૈયારીમાં 15 મિનિટ લાગે છે.
Energyર્જા મૂલ્ય
તૈયાર ઉત્પાદના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.
| કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
| 79 | 330 | 4.6 જી | 3.4 જી | 7.8 જી |
રસોઈ
1.
તમે રાંધવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, ખાતરી કરો કે ફાઇલટ રાંધવા માટે તૈયાર છે. તેથી, જો તમે સ્થિર ફાઇલટ ખરીદી લીધી હોય, તો તેને અગાઉથી પીગળી દો.
2.
ગાજર, છાલ ધોવા અને નાના સમઘનનું કાપીને. જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ગાજર વિનિમય કરવો
3.
ડુંગળી અને લસણ પણ અદલાબદલ કરવાની જરૂર છે. લસણના બે લવિંગ અને એક ડુંગળી નાજુકાઈના માંસ માટે વપરાય છે, વધુ બે લવિંગ અને ચટણી માટે બીજી ડુંગળી.
4.
હવે એક નાનો સોસપાન લો, તેને મધ્યમ તાપ પર થોડું નાળિયેર તેલ વડે ગરમ કરો અને ડુંગળી, લસણ અને ગાજરને થોડું કાપી લો. પ્રથમ ગાજરને ફ્રાય કરો, અને પછી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો (રાંધવાના સમયનો તફાવત). તળેલી શાકભાજી એક પ્લેટ પર નાંખો અને બાજુ મૂકી દો.
5.
માછલીના ભરણને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, અને પછી એક ભેગા કરો.
6.
જો તમે ઇચ્છો છો કે શાકભાજી પણ નાના કાપવા માટે, તેને નાજુકાઈના માંસમાં ઉમેરો અને ફરીથી વિનિમય કરો.
7.
માછલીઓ અને મિશ્રણવાળા સમૂહમાં ઇંડા, સાયલિયમ હૂસ અને ઇટાલિયન herષધિઓનો ચમચી ઉમેરો.
8.
ફોર્સમીટને થોડા સમય માટે standભા રહેવાની જરૂર છે જેથી કેળની ભૂકી તેનું કાર્ય કરે. અમે લગભગ 10 મિનિટ રાહ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
9.
જ્યારે 10 મિનિટ પસાર થઈ જાય, ત્યારે તમે નાળિયેરનો લોટ અને ફ્લેક્સસીડ લોટ ઉમેરી શકો છો. ભરણ વધુ ગાense બનશે. લાલ મરચું, મીઠું અને કાળા મરી સાથે મીટબsલ્સની સિઝન.
કટલેટ્સ માટે તૈયાર કણક
10.
જ્યારે સાયલિયમ હૂક્સ ફૂલે છે, તમે ચટણી બનાવી શકો છો. આ ખૂબ ઝડપી છે. એક નાનો બાઉલ લો, તેમાં દહીં, બે ચમચી સરસવ અને તે જ રકમનો હ horseરડishરિશ ઉમેરો.
11.
બાકી લસણ અને ડુંગળી ઉમેરવાની ખાતરી કરો. જો ઇચ્છિત હોય તો તમારી પસંદનું સ્વીટનર ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો, મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું.
તૈયાર ચટણી
12.
ચટણી તૈયાર થયા પછી, નાજુકાઈના માંસમાં પાછા ફરો. પ mediumનને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો અને થોડું નાળિયેર તેલ વડે બ્રશ કરો.
13.
6-6 ફિશ કેક બનાવો અને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ચટણી સાથે માછલીના માંસબોલ્સ પીરસો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!
શેકીને પહેલાં કટલેટ રચે છે
