માનવ શરીરમાં, દરેક વસ્તુ વાસ્તવિક જીવનમાં જેવી હોય છે. મિત્રો અને શત્રુઓ છે. દુર્ભાગ્યે, મિત્રો પણ ક્યારેક ખરાબ થઈ જાય છે.
આપણે શું વાત કરી રહ્યા છીએ?
આ કોલેસ્ટરોલ વિશે છે. તે તારણ આપે છે કે તે પણ ખરાબ અને સારા છે.
વધુ વખત તમે "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલ (એલડીએલ) વિશે સાંભળો છો - તે ઘનતામાં ઓછું છે, મનુષ્ય માટે હાનિકારક છે, રક્ત વાહિનીઓનું સંકુચિતતા અને તેમના પર તકતીઓની રચનામાં ફાળો આપે છે.
બદલામાં, "ગુડ કોલેસ્ટરોલ" (એચડીએલ) એ અમારો સહાયક અને તારણહાર છે. Dંચી ઘનતા ધરાવતા, તે કોશિકાઓના બીજા જૂથમાં ચરબી અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવાનો "પ્રયાસ કરે છે", જ્યાં તે વિભાજિત થાય છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, એચડીએલ એ શરીરનો વ્યવસ્થિત છે.
કોલેસ્ટરોલમાં વધારો કેમ ખતરનાક છે?
તરત જ નોંધવું યોગ્ય છે કે બધે અને દરેક વસ્તુમાં સંતુલન હોવું જોઈએ. આ લોહીના કોલેસ્ટરોલને સંપૂર્ણપણે લાગુ પડે છે. એક વ્યક્તિ માટે, આ કાર્બનિક સંયોજનની કોઈપણ "ગુણવત્તા" ના ધોરણમાંથી વિચલન એટલું જ નુકસાનકારક છે.
ફક્ત "ખરાબ" જ એક ખતરનાક પ્રક્રિયા થાય છે - તેની વધુ માત્રા વાહિનીઓમાં જમા થાય છે, કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓ બનાવે છે. તે, બદલામાં, કદમાં વધારો કરે છે, સંપૂર્ણ રક્ત પુરવઠાને અવરોધિત કરે છે.
રસોડું સિંકના સિંકમાં ભરાયેલા ઉદાહરણ દ્વારા આ કલ્પના કરવી ખૂબ જ સરળ છે. તમે બધી ચરબીને સિંકમાં કા drainો: જેલીડ માંસનાં અવશેષો, શેકેલા પાનમાંથી, ફ્રાઈંગ પેનમાંથી જ્યાં લક્ઝુરિયસ કાર્પ અથવા મોહક હંસ તળાયેલી હતી.
બધા ચરબીયુક્ત કચરો, તેનો દરેક ડ્રોપ, તમે સિંકમાં રેડશો. ત્યાં, થોડુંક, ચરબી ડ્રેઇન પાઇપની દિવાલો પર સ્થિર થાય છે, નાના ગંઠાવાનું સ્વરૂપમાં પ્રથમ પકડે છે. વધુ વધુ છે.
અમને લાગે છે કે આગળ બોલવું તે યોગ્ય નથી. જો તમે ડ્રેઇન પાઇપ સાફ કરતા નથી, તેને ઘટાડતા નથી, નિવારણ માટે તેને કરશો નહીં, તો પછી પેસેજ ખુલવું ખૂબ જ ઝડપથી ભરાય જશે અને પાણી ડૂબી જાય છે.
આ બધું માનવ શરીરમાં ચોકસાઈથી થાય છે. ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ પર ધ્યાન આપતા નહીં, અમે સળંગ બધું ખાઈએ છીએ. શરીર સુરક્ષિત નથી, સાફ નથી, ડીગ્રેઝાઇડ નથી.
આ કિસ્સામાં, હાર્ટ એટેકના રૂપમાં નાટક, અથવા અલગ બ્લડ ક્લોટ સાથેની દુર્ઘટના, સમયની બાબત છે. માનવ રક્ત ફક્ત બહાર નીકળી શકતું નથી. દબાણ રક્ત વાહિનીઓને તોડે છે, લોહીના ગંઠાવાનું હૃદયની સપ્લાય કરતી ધમનીઓને અવરોધે છે, જેનાથી મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન થાય છે. એક શબ્દમાં - એક અંધકારમય ચિત્ર.
પરંતુ એક જ કારણ છે - સંપૂર્ણ બેજવાબદારી અને એકના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે ઉદાસીનતા.
અમને આશા છે કે લોહીના કોલેસ્ટરોલને વધારવામાં શું ખતરનાક છે તે હવે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે.
દર સૂચક
લોહીના કોલેસ્ટરોલનું પ્રમાણભૂત સૂચક એ ઘણા પરિબળો પર આધારીત એક ગતિશીલ મૂલ્ય છે. આમાં મુખ્યત્વે વયનો સમાવેશ થાય છે. સ્ત્રીઓમાં, આ હોર્મોનલ સ્ટેટસ પણ છે.
તમારા સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિને જાણીને, તમે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકને રોકવા માટે સક્રિય પગલાં લઈ શકો છો.
ડોકટરો લોહીની રચનાની નિયમિત બાયોકેમિકલ તપાસની ભારપૂર્વક ભલામણ કરે છે - એક લિપિડ પ્રોફાઇલ. તે અને માત્ર તે એક વ્યાપક, ઉદ્દેશ્યિત ચિત્ર આપશે જે ચરબી (લિપિડ) ચયાપચયની લાક્ષણિકતા આપે છે.
સ્ત્રીઓના લોહીમાં સૂચકાંકોનું કોષ્ટક (એમએમઓએલ / એલ):
ઉંમર | સામાન્ય સૂચક | એલડીએલ (ખરાબ) | એચડીએલ (સારું) |
---|---|---|---|
> 30 | 3.32 - 5.75 | 1.84 - 4.25 | 0.96 - 2.15 |
> 40 | 3.63 - 6.27 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 |
> 50 | 3.94 - 6.86 | 2.05 - 4.82 | 0.88 - 2.25 |
> 60 | 4.45 - 7.77 | 2.31 - 5.44 | 0.96 - 2.35 |
> 70 | 4.43 - 7.85 | 2.38 - 5.72 | 0.91 - 2.48 |
< 70 | 4.48 - 7.25 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 2.38 |
પુરુષોમાં લોહીના સામાન્ય પરિમાણોનું કોષ્ટક (એમએમઓએલ / એલ):
ઉંમર | સામાન્ય સૂચક | એલડીએલ (ખરાબ) | એચડીએલ (સારું) |
---|---|---|---|
> 30 | 3.44 - 6.32 | 1.81 - 4.27 | 0.80 - 1.63 |
> 40 | 3.63 - 6.99 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 |
> 50 | 4.09 - 7.15 | 2.51 - 5.23 | 0.78 - 1.66 |
> 60 | 4.04 - 7.15 | 2.28 - 5.26 | 0.72 - 1.84 |
> 70 | 4.09 - 7.10 | 2.49 - 5.34 | 0.78 - 1.94 |
< 70 | 3.73 - 6.86 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 1.94 |
આહાર સુવિધાઓ
આહાર સાથે, ટીપ્સની જેમ, તેમને આપવાનું સરળ છે. પરંતુ તેમનું પાલન કરવું - અહીં વસ્તુઓ વધુ મુશ્કેલ છે.
તેમ છતાં, અમે બધું સમજાવવા પ્રયત્ન કરીશું. આહારનો સાર જીનિયસ માટે સરળ છે.
પદાર્થની સાંદ્રતાને સામાન્યમાં ઘટાડવા માટે, બે સરળ નિયમોનું પાલન કરો:
- તમારા દૈનિક આહારમાંથી આ કમનસીબ કોલેસ્ટેરોલને વધારતા ખોરાકને બાકાત રાખો.
- એવા ઉત્પાદનો બનાવો કે જે આ પદાર્થને તમારા મિત્રો અને સહાયકો સાથે શરીરમાંથી સક્રિય રીતે દૂર કરે છે.
આ બંને સિદ્ધાંતોનું ટૂંકા ગાળાની અને પરિસ્થિતિનું ઉલ્લંઘન ત્યારે જ શક્ય છે જો કોલેસ્ટરોલ સૂચક સામાન્ય શ્રેણીની અંદર હોય. જો તે ઓળંગે છે, અથવા, વધુ ખરાબ, એક નિર્ણાયક તબક્કે છે, તો પછી ઉત્પાદનોના પ્રથમ જૂથને જોવું પણ સખત પ્રતિબંધિત છે.
તે સ્પષ્ટપણે સમજવું જોઈએ કે ચયાપચયના પરિણામે, કોલેસ્ટ્રોલ રચાય છે અને પ્રાણી મૂળના ખોરાકમાં જોવા મળે છે.
મહાન લેન્ટ યાદ રાખો. આ સમયગાળા દરમિયાન શું પ્રતિબંધિત છે? માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો, ચીઝ, ઇંડા, કેવિઅર અને નીચે સૂચિ નીચે.
જેમના માટે ખતરનાક કોલેસ્ટરોલ સૂચકાંકો છે, ભલામણ કરેલ, અનિચ્છનીય અને હાનિકારક ઉત્પાદનોની સૂચિ સમાન છે.
આહાર કંપોઝ કરતી વખતે, વ્યક્તિએ ઉત્પાદનોના ફાયદાકારક અને નકારાત્મક ગુણધર્મો અને તેના પછીના શરીર પરની અસરનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવો જોઈએ:
- આહારમાં વનસ્પતિ તેલ હોવું જોઈએ. અલબત્ત, આ બધા તેલોનો રાજા છે - દિવ્ય ઓલિવ. તે ફક્ત એલડીએલનો મુખ્ય દુશ્મન જ નથી, પરંતુ તેની ભૂખ ઘટાડવામાં કોઈ પણ ખાઉધરાપણુંનો સહાયક પણ છે. આ ઉપરાંત, ચયાપચયને વેગ આપતા, પાચનતંત્રના કામકાજ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. સોયાબીન, મગફળીની કર્નલો, સૂર્યમુખી, મકાઈમાંથી તેલ ચોક્કસપણે મધ્યસ્થપણે શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક રહેશે.
- પ્રાણીઓના મગજ, તેમના યકૃત અને કિડની, તેમજ અન્ય alફલ - તમારે આ વિશે કાયમ માટે ભૂલી જવું જોઈએ.
- હાનિકારક પદાર્થોની અતિશય સામગ્રી સામેની લડતમાં, દરરોજ ખોરાકમાં માછલીઓનું સેવન કરવું હિતાવહ છે. દરેક વસ્તુનું કારણ જાદુઈ વાક્ય છે "ઓમેગા -3". આ કુદરતી રીતે થતી અસંતૃપ્ત ચરબી નિર્ણાયક છે. ટ્યૂના, ફ્લoundંડર, કodડ - પોષણશાસ્ત્રીઓ મોટેભાગે આ માછલીને ટેબલ પર આગ્રહ રાખે છે. અને .લટું, લાલ અને કાળા કેવિઅર, સ્ક્વિડમાં ઘણાં "બેડ" કોલેસ્ટરોલ હોય છે.
માછલી અને સીફૂડ તેમના મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબી સાથે શરીરમાં energyર્જાના મુખ્ય સ્ત્રોત તરીકે કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરીનના સામાન્યકરણમાં સકારાત્મક રીતે શામેલ છે.
કેટલાક અન્ય આહાર નિયમો:
- ઇંડા. તેમાં મુખ્ય હાનિકારક ઘટક જરદી છે. શ્રેષ્ઠ કિસ્સામાં, તે અઠવાડિયામાં 4 ટુકડાઓથી વધુ ખાય નહીં, અને સૌથી ખરાબમાં - સામાન્ય રીતે બાકાત. બદલામાં, પ્રોટીન હાનિકારક છે અને કોઈપણ પ્રતિબંધ વિના તેને ખાઈ શકાય છે.
- આખા પોષણ માટે આખા લોટમાંથી બનાવેલ બ્રેડ અને બ્રેડ ઉત્પાદનોની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ "ખરાબ" એલડીએલના હાનિકારક પ્રભાવોને અવરોધે છે અને લોહીથી તેને દૂર કરવા "ગોઠવે છે".
- જો આહાર દરમિયાન તમે પોતાને માંસની વાનગીઓ સુધી મર્યાદિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તો પછી તેમના માટે એક વિકલ્પ છે - સોયા, વટાણા, કઠોળ, કઠોળ. શાકભાજી પ્રોટીન અત્યંત ફાયદાકારક છે.
- બદામ એ શરીરમાં અસંતૃપ્ત એસિડ્સના મુખ્ય સપ્લાયર છે. તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વાત કરવી બિનજરૂરી છે, પરંતુ તે નોંધવું યોગ્ય છે કે અખરોટ સક્રિય રીતે કોલેસ્ટરોલને ઘટાડે છે અને ખાસ કરીને બદલી ન શકાય તેવું.
- રાંધવાની પદ્ધતિઓમાં, સ્ટીવિંગ અને સ્ટીમિંગનો પ્રયાસ કરો. ઓલવવા પર, ખૂબ ઓછી માત્રામાં તેલનો ઉપયોગ કરો. અને તેને એકસાથે બાકાત રાખવું વધુ સારું છે, તેને પાણી અથવા પાતળા માંસથી બનેલા સૂપથી બદલો.
- ચા, સૂકા ફળોના ઉકાળો, રસ, પરંતુ ફક્ત કુદરતી, સંગ્રહિત નથી, તમારા દૈનિક મેનૂમાં શામેલ છે. એથેરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ માટે અને હાનિકારક પદાર્થોની contentંચી સામગ્રીવાળા આહારની પ્રક્રિયામાં, રોઝશિપ, ટંકશાળ, કલંક, ઘોડા, મધરવortર્ટ, બકથ્રોનથી ટી અને ટિંકચર ખાસ કરીને ઉપયોગી છે.
ઉપયોગી ઉત્પાદનો
"ખરાબ" એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ સામેની લડતમાં, સૌથી વધુ ઉપયોગી ખોરાક બે જૂથોમાંથી છે: પ્રોટીન અને વનસ્પતિ.
એસિડ્સનો ઉપયોગ કરીને શરીરમાં પ્રોટીન જૂથના ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અને બીજો જૂથ આલ્કલાઇન ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. દરેક જૂથની ઉપયોગીતા વિશે થોડી વાર પછી.
અને હવે તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તેમને યોગ્ય રીતે જોડવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. નહિંતર, તેમની અપૂર્ણ પ્રક્રિયા થશે, ચરબી અને ઝેરનું જુબાની અને, પરિણામે, બધા આંતરિક અવયવોમાં અસંતુલન અને અસંતુલન.
ઉત્પાદનોને ઉપયોગી થાય અને મહત્તમ વળતર મળે તે માટે, ભોજન દરમિયાન તેમને યોગ્ય રીતે જોડવાનું યોગ્ય છે.
હાનિકારક સંયોજનો: બ્રેડ - માંસ, કુટીર ચીઝ - માંસ, ઇંડા - માછલી, દૂધ સાથે માછલી, દૂધ - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, માંસ અને વટાણા.
ડેરી
આ જૂથના ઉત્પાદનો કોઈપણ સ્વરૂપમાં માનવ જીવન પ્રક્રિયાઓ પર નિર્ણાયક અને બહુપક્ષીય અસર ધરાવે છે. તેમાં લગભગ તમામ જરૂરી ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ હોય છે: પોટેશિયમ, આયોડિન, જસત, આયર્ન, બી 1, બી 2, ડી, ફોસ્ફરસ. અને, અલબત્ત, કેલ્શિયમ અને લેક્ટોઝ.
જો કે, ડેરી ઉત્પાદનો ખૂબ સાવચેત હોય છે. તેમની અમર્યાદિત ઉપયોગિતાનો અભિપ્રાય તેના કરતાં શરતી છે. દૂધ - 1.5% ચરબી, બે ટકા આથો દૂધ ઉત્પાદનો, કુટીર ચીઝ, યોગર્ટ્સ - આ તે ડિજિટલ માર્ગદર્શિકા છે જેનું પાલન કરવું જોઈએ.
કાયદેસર પ્રશ્ન: ક્રીમ અને ખાટા ક્રીમ વિશે શું? કોઈ રસ્તો નથી - તેમને સંપૂર્ણપણે નાબૂદ કરવો જોઈએ. આ જ વિવિધ માર્જરિન અને માખણ પર લાગુ પડે છે.
પ્રોટીન
માંસ વિના કેવી રીતે કરવું? - તમે કહો. અને તમે બરાબર હશો. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ આહારમાંથી માંસને બાકાત રાખવાની ભલામણ કરતા નથી. જ્યારે પરેજી પાળવી, પ્રોટીન ઉત્પાદનો મેનુ પર હાજર હોવા જોઈએ. પ્રોટીન વિના, સ્નાયુઓ સુગમ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ બને છે.
દૈનિક આહારમાં, ઓછામાં ઓછા ત્રણ પ્રોટીન ઉત્પાદનો શામેલ કરવાની ખાતરી કરો. સૌ પ્રથમ, તે માંસ, મરઘાં, માછલી અથવા સીફૂડ છે.
પરંતુ સાવચેત અને સમજદાર બનો - દુર્બળ વાછરડાનું માંસ, બીફ, લેમ્બ પસંદ કરો. માંસમાંથી ચરબીનું શેલ શક્ય તેટલું કાપી નાખવાનું ભૂલશો નહીં.
અને તેથી ઘણા બેકન, બાલિક, કાચા ધૂમ્રપાન કરાયેલ સોસેજ, સોસેજ અને અન્ય અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો દ્વારા પ્રિય છે તમારા મેનૂમાંથી બાકાત રાખવું વધુ સારું છે.
મરઘાં માંસ? જ્યારે પરેજી પાળવી, તે આગ્રહણીય છે. પરંતુ તેમના "મીઠી" ચરબીવાળા ભાગો નહીં - પોનીટેલ, સોનેરી પોપડો અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ત્વચા. તેના પાંચ ટકા ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે વધુ વખત ટર્કી ખાય છે.
દૈનિક આવશ્યકતાને પૂર્ણ કરવા માટે માંસની કેટલી જરૂર છે?
તે યાદ રાખવું સરળ છે: તમારા વજનના એક કિલોગ્રામ માટે વ્યક્તિએ 1.5 ગ્રામ પ્રોટીન લેવાની જરૂર છે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં લગભગ 20 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તો તેનો વિચાર કરો.
શાકભાજી અને ફળો
કોઈ પણ વ્યક્તિને આ નિવેદનથી આશ્ચર્ય થઈ શકતું નથી કે ફળો અને શાકભાજીના રૂપમાં કુદરતી ઉપહાર કોઈ પ્રતિબંધ વિના ખાઈ શકાય છે. તેમ છતાં આ નિવેદન ખોટું હશે. અમુક પ્રકારની બિમારીઓથી પીડિત લોકોએ ઉત્પાદનોના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
તમે વૈજ્ .ાનિકોના નિવેદનને ધ્યાનમાં લઈ શકો છો કે ઓછામાં ઓછા 400 ગ્રામ શાકભાજી વ્યક્તિના રોજિંદા આહારમાં શામેલ હોવા જોઈએ, પ્રાધાન્ય કાચા, બટાકા સિવાય.
અમારા સ્થાનિક, મૂળ, બીટ, કોબી, ગાજર આવી શકે છે. બાદમાં રક્તને નવીકરણ અને શુદ્ધ કરે છે, તેમાંથી ઝેર અને વિવિધ ઝેરને દૂર કરે છે. તે અસરકારક રીતે લોહીના ગંઠાવાનું ઓગળી જાય છે. એક દિવસ માટે તે 2-3 ગાજર ખાવા યોગ્ય છે. સલગમને પણ સમાન શ્રેણીમાં શામેલ કરવો જોઈએ. કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં તેના ગુણધર્મો લાંબા સમયથી ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યાં છે.
વૈજ્entistsાનિકો કહે છે કે સલાદ, કોળા, દ્રાક્ષ, રીંગણા, એવોકાડોઝ, ઝુચિની, કોળા પણ અસરકારક રીતે શરીરમાંથી એલડીએલને દૂર કરે છે. તેમને તમારા આહારમાં શામેલ કરો.
કચુંબર અવગણો નહીં. તે માનવ શરીરમાં ફોલિક એસિડનો પરિચય આપે છે, જે બદલામાં, શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે, લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે.
અનાજ અને અનાજ
માનવ પોષક સાંકળમાં, અનાજ નિર્ણાયક સ્થાન પર કબજો કરે છે.
તેમાંના કોઈપણ - ઓટ્સ, મકાઈ, રાઇ, ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અનન્ય ગુણધર્મો ધરાવે છે:
- ઓટ્સ તે, કદાચ, પ્રથમ સ્થાને છે. તેની રચનામાં એવેનન્ટ્રામાઇડ જેવા અદ્ભુત ઘટક શામેલ છે. લોહીને થાપણોથી રાહત આપવી, તે રક્ત વાહિનીઓને સફળતાપૂર્વક મજબૂત બનાવે છે.
- મકાઈ. આશ્ચર્ય નથી કે તેણીને "ખેતરોની રાણી" કહેવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા એમિનો એસિડ્સ તેને યોગ્ય રીતે શ્રેષ્ઠ વિરોધી વૃદ્ધત્વ અને શુદ્ધિકરણના કુદરતી ઉપાયમાં લાવ્યા. મકાઈનું તેલ વધારે ચરબી દૂર કરવામાં, ત્વચા સુધારવા, કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
- બિયાં સાથેનો દાણો મોટી માત્રામાં, તેની રચનામાં આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ શામેલ છે. આ ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ રૂટિનના ઉત્પાદનમાં થાય છે, અને તે બદલામાં, રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે અને કોલેસ્ટરોલ સામેની લડતમાં અસરકારક છે.
લડતની સામે, નિષ્ફળ થયા વિના, તમારા મિત્રોની સૂચિમાં ઓટમીલ ઉમેરો, ફક્ત બેગ અને ત્વરિત તૈયારીમાં જ નહીં, પરંતુ કુદરતી ઉત્પાદન. નિયમિત વપરાશ સાથે, તે શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને અત્યંત અસરકારક રીતે દૂર કરશે.
આ ઉપરાંત, ઓટમીલ કાર્બોહાઈડ્રેટ, પોટેશિયમ, ફ્લોરાઇડ, જસત, એમિનો એસિડ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ, વિટામિન એ, બી સાથે સંતૃપ્ત થાય છે, ઓટમીલ ધરાવતા ડાયટ્રી ફાઇબર વિવિધ ચરબીના શરીરને અસરકારક રીતે શુદ્ધ કરે છે.
તમારા આહારમાંથી બ્ર branન કા removeશો નહીં! તેમને સાંજે ઉકાળવા, વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરો અથવા ફક્ત ખાય છે. તેઓ આટલા સારા સ્વાદનો સ્વાદ નહીં લે શકે, પરંતુ કોલેસ્ટરોલથી છૂટકારો મેળવવા માટે તેમની ખાતરી આપી છે.
કોલેસ્ટરોલ કેવી રીતે ઓછું કરવું?
મૂળ હોવાનો દાવો કર્યા વિના, એ નોંધવું યોગ્ય છે કે વ્યૂહરચનાત્મક વિજય વિશે વાત કરતા પહેલા અને "ખરાબ" કોલેસ્ટેરોલની લડતમાં હકારાત્મક અંતિમ પરિણામ વિશે, તમારે યોગ્ય યુક્તિ પસંદ કરવાની જરૂર છે.
તે શું સમાવે છે? મૂળભૂત નિયમો:
- ચરબી પર પાછા કાપો. આ દુષ્ટતાવાળા ઉત્પાદનોને બાકાત રાખો: ચરબીયુક્ત ચીઝ, માંસ, માખણ, સનફ્લાવર ફ્રાઇડ સહિત. મરઘાં, માછલી, ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો, શાકભાજી અને ફળોના સ્વરૂપમાં વૈકલ્પિક સાથે તેમને બદલવા માટે મફત લાગે.
- ઓલિવ તેલ પ્રેમ. ખર્ચાળ? આરોગ્ય વધુ ખર્ચાળ છે! તમારું શરીર એકદમ ચરબીયુક્ત ચરબીથી ખુશ રહેશે. ઓલિવ અને કેનોલાના તેલ ઉપરાંત, તેને બદામ, એવોકાડોઝ, પીનટ બટરના રૂપમાં રજા બનાવો.
- ઇંડા દુષ્ટ છે. 3 અથવા 4 ટુકડાઓથી વધુ નહીંની સાપ્તાહિક મર્યાદા સેટ કરો. જરદીને સંપૂર્ણપણે બાકાત કરો.
- ફણગો - તે લગભગ એક ઉપચાર છે. તેમની પાસે પેક્ટીન છે, તેથી પ્રિય એલડીએલ નહીં. પેક્ટીન તેને અવરોધે છે અને તેને શરીરની બહાર ફેંકી દે છે. લગભગ તમામ કઠોળમાં આ ગુણધર્મો છે.
- વધારે વજન - વધારે કોલેસ્ટ્રોલ માટે લિટમસ કાગળ. આ વિચાર સમયની ધૂળમાં isંકાયેલો છે. તમારી Twoર્જાના તૃતીયાંશ ભાગ, જે શરીર દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, તે શાકભાજી અને ફળોના પાચનના પરિણામે ઉત્પન્ન થવું જોઈએ, બાકીનો ત્રીજો - માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી.
- શાકભાજી અને ફળો - ત્યાં કોઈ વિકલ્પ નથી. અમે આખા લેખમાં આ વિચાર પર પાછા ફરો. તેમાં રહેલા પેક્ટીન એ કોલેસ્ટ્રોલનો મુખ્ય શત્રુ છે.
- ઓટ્સ - તે તારણ આપે છે કે તે ફક્ત ઘોડાઓ માટે જ ઉપયોગી નથી. બરછટ ઓટ બ્ર branન ફક્ત પેક્ટીનમાં જ નહીં, પરંતુ બીટા-ગ્લુકેનમાં પણ સમૃદ્ધ છે. અને તે હાનિકારક પદાર્થો સામેની લડતમાં સક્રિય સૈનિક છે.
- મકાઈ. તેને એક નિયમ બનાવો - દરરોજ આ અદ્ભુત અનાજમાંથી એક ચમચી બરછટ બ્રાન ખાય છે. બાર સાત દિવસના સમયગાળા પછી, કોલેસ્ટરોલની પરીક્ષા લેવી. મારા પર વિશ્વાસ કરો, પરિણામો તમને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે.
- ગાજર. દૈનિક મેનૂમાં બે ગાજર શામેલ કરો - આ એલડીએલને 20% ઘટાડશે. કારણ સર્વવ્યાપક પેક્ટીન છે.
- શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો. અહીં બધું ખૂબ જ સરળ છે: ચરબીને બાળીને, તમે શરીરમાં કોલેસ્ટરોલની માત્રા ઘટાડશો.
- લસણ. ગંધ તરફ ધ્યાન આપશો નહીં અને તેને ગરમ ન કરો. તેને કાચા ભોજનમાં ખાવ. જાપાનીઓ લાંબા સમયથી કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાની આ પદ્ધતિનો ઉપદેશ આપે છે.
- કોફી - શ્રેષ્ઠ સહાયક નથી. અમેરિકન વૈજ્ .ાનિકોએ કોફીના વપરાશ અને લોહીમાં કોલેસ્ટરોલ વધારવાનો સીધો સંબંધ શોધી કા .્યો છે.Fairચિત્યમાં, ચાલો કહીએ કે તે સ્થાપિત નથી કે કોફીમાં કયા તત્વ તેને વધારે છે. પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે, તેને તમારા આહારમાં મર્યાદિત કરો.
- તમાકુ અને ધૂમ્રપાન. ધૂમ્રપાન છોડવાના ઘણા કારણો છે - આ તેમાંથી એક બીજું છે. સર્વેક્ષણો દર્શાવે છે કે જે લોકો તમાકુ ન પીતા હોય તેના કરતા દૂષિત ધૂમ્રપાન કરનારા લોકોના શરીરમાં વધુ એલડીએલ હોય છે.
- સંગીત. વિરોધાભાસ? ના, એક સાબિત હકીકત. આહાર પર ખોરાક અને સંગીતને સાંભળનારા લોકોએ ફક્ત પુસ્તકો અથવા અખબારો વાંચવા કરતાં સારા પરિણામ પ્રાપ્ત કર્યા.
લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાની વિડિઓ સામગ્રી:
લોક ઉપાયો
આપણા પૂર્વજો રસાયણશાસ્ત્ર, જીવવિજ્ ,ાન, વનસ્પતિશાસ્ત્રને જાણતા નહોતા, પરંતુ તેમના માટે "માતા પ્રકૃતિ" શબ્દસમૂહનો aંડો પવિત્ર અર્થ હતો. તેઓએ .ષધિઓ, મૂળ, ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયાના ઉપયોગી ગુણધર્મોનો અભ્યાસ કરીને, બધા જ્ knowledgeાન દોર્યા. ઘણી ઉપયોગી વાનગીઓ સદીઓ પહેલા લેવામાં આવે છે.
તેમાંથી થોડા અહીં છે:
- શણ બીજ તેને ગ્રાઇન્ડ કરો. એક ચમચી પાવડર ઉકળતા પાણીના 150 ગ્રામ રેડશે. સવારે, ખાલી પેટ પર રેડવાની ક્રિયા પીવો.
- ડેંડિલિઅન મૂળ. વિનિમય કરવો. ખાવું તે પહેલાં એક ચમચી માટે દિવસમાં ત્રણ વખત પાવડર લો.
- કઠોળ પાણીમાં અડધો ગ્લાસ કઠોળ અથવા વટાણા રાતોરાત મૂકો. સવારે, તાજી સાથે બદલીને, પાણી કા drainો. રાંધેલા થાય ત્યાં સુધી દાળો ઉકાળો, ગેસની રચના ટાળવા માટે થોડો સોડા ઉમેરો. બે ભોજનમાં ખાવું. સારવારનો સમયગાળો ત્રણ અઠવાડિયા છે.
- ઓલિવ તેલ અને લસણનું ટિંકચર. તે બે ગ્લાસ ઓલિવ તેલ અને દસ લસણના લવિંગ લેશે. એક પ્રેસ સાથે લસણને ક્રશ કરો અને તેલ સાથે ભળી દો. 7 દિવસ માટે આગ્રહ કરો - કોઈપણ વાનગી માટે ઉપયોગી ડ્રેસિંગ તૈયાર છે.
- ડિલ ટિંકચર. આવશ્યક: સુવાદાણા બીજ (અડધો ગ્લાસ), વેલેરીયન મૂળ (એક ચમચી), એક ગ્લાસ મધ. ઉકળતા પાણી (1 લિટર) સાથે પીસેલા ઘટકો રેડવાની છે. એક દિવસ ટકી રહેવા માટે. પ્રવેશ દર: ભોજન પહેલાં, સમાન ડોઝમાં દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચમચી.
- લિકરિસ ડેકોક્શન. અદલાબદલી મૂળોના બે ચમચી, 10 મિનિટ સુધી નરમ આગ પર ઉકળતા ઉકળતા પછી, 0.5 લિટર પાણી રેડવું. કૂલ, તાણ. ત્રણ અઠવાડિયા માટે ભોજન પછી દિવસમાં ચાર વખત ત્રીજો ગ્લાસ પીવો.
જ્યુસ થેરેપી
લાંબા ગાળાના સંશોધન અનુભવએ કોલેસ્ટેરોલને અસર કરવા માટેના રસની અદ્ભુત ક્ષમતાની પુષ્ટિ કરી છે, તેના સ્તરને ઓછું કર્યું છે. નિર્ણાયક એ રસની તાજગી છે.
અહીં જ્યુસ થેરેપીની એક પદ્ધતિ છે, જે દિવસ દ્વારા દોરવામાં આવે છે:
- પ્રથમ. ખાલી પેટ પર એક સો ત્રીસ ગ્રામ ગાજરનો રસ પીવો.
- બીજું. એક કોકટેલ જેમાં 50 ગ્રામ કોબી અને 130 ગ્રામ ગાજરનો રસ હોય છે.
- ત્રીજું. કોકટેલ: સેલરિનો રસ 70 ગ્રામ, સફરજનનો રસ 70 ગ્રામ અને ગાજરનો રસ 130 ગ્રામ.
- ચોથું. કોકટેલ: ગાજરનો રસ 130 ગ્રામ અને સેલરિનો રસ 70 ગ્રામ.
- પાંચમું. બીટરૂટનો રસ 70 ગ્રામ, ગાજરનો રસ 100 ગ્રામ, કાકડીનો રસ 70 ગ્રામ.
તૈયારીઓ
અમે તરત જ ભારપૂર્વક કહીએ છીએ કે લેખનો આ વિભાગ સમીક્ષા પ્રકૃતિનો છે, સલાહકાર નથી. હાલની અને સાચી નિમણૂક ફક્ત લાયક, પ્રેક્ટિસ કરનાર ડ byક્ટર જ કરી શકે છે.
કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવા માટે, ડોકટરોને દવાઓ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જે દવાઓનાં બે મુખ્ય જૂથો રજૂ કરે છે: સ્ટેટિન્સ અને ફાઇબ્રેટ્સ.
સ્ટેટિન્સ એ રસાયણો છે જે આંતરિક ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે જે લોહીમાં કોલેસ્ટરોલના દેખાવને સંશ્લેષણ કરે છે.
ફાઇબ્રેટ્સ - તે ફાઇબ્રોઇક એસિડ પર આધારિત છે. તેઓ પિત્ત એસિડના સંપર્કમાં આવે છે, કોલેસ્ટરોલના ઉત્પાદનમાં યકૃતની પ્રવૃત્તિ ઘટાડે છે.
સ્ટેટિન ટેબલ:
સ્ટેટિન્સ ના પ્રકાર | એલડીએલ-ઘટાડવાની પ્રવૃત્તિ | ડોઝ ફોર્મનું નામ |
---|---|---|
એટરોવાસ્ટેટિન | 50% સુધી | એટોમેક્સ, ટ્યૂલિપ, લિપ્રીમાર, એટરીસ, ટોરવાકાર્ડ, લિપિટર |
રોસુવાસ્ટેટિન | 55% સુધી | રોસુકાર્ડ, એકોર્ટા, મર્ટેનિલ, રોક્સર, ટેવાસ્ટર, ક્રેસ્ટર, રોસુવાસ્ટેટિન, રોસુલિપ, રોઝાર્ટ |
સિમ્વાસ્ટેટિન | 40% સુધી | વાસિલીપ, સિમ્વાસ્ટોલ, મેષ, સિમવકાર્ડ, સિમવસ્તાટિન, સિમ્વર, સિમગલ, સિંકાર્ડ, સિમ્લો સિમવેગેકસલ, ઝોકોર |
લોવાસ્ટેટિન | 25% સુધી | કાર્ડિયોસ્ટેટિન (20 અને 40 મિલિગ્રામ), હોલેટર |
ફ્લુવાસ્ટેટિન | 30% સુધી | લેસ્કોલ ફ Forteર્ટિ |
ફાઈબ્રેટ્સના જૂથથી સંબંધિત દવાઓની સૂચિ:
- લિપantન્ટાઇલ;
- ટેકોલોર;
- એક્લિપ 200;
- જેમફિબ્રોઝિલ;
- સિસ્પ્રોફિબ્રેટ લિપાનોર.
લોહીના કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવા માટેના ઘણાં અર્થો અને પદ્ધતિઓ છે, તે બધાં ઓછા અથવા ઓછા અસરકારક છે. તેમાંથી કેટલાક લેખમાં ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યા હતા. પરંતુ તમારે હંમેશાં યાદ રાખવું જોઈએ કે આ રોગ પછી લડત કરતા આ રોગનું વનકરણ કરવું સહેલું છે.