પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના નાશપતીનો એ દર્દીના ટેબલ પર માન્ય આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
આ ફળ સમૃદ્ધ છે:
- આયોડિન;
- ફાઈબર
- આયર્ન
- ફોલિક અને એસ્કોર્બિક એસિડ;
- ફ્રેક્ટોઝ;
- વિટામિન્સ
- મેગ્નેશિયમ
- પોટેશિયમ
- પેક્ટીન
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ ફળની નીચેની લાક્ષણિકતાઓ ઉપયોગી છે:
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર;
- મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર;
- ઉત્તમ .નલજેસિક ગુણધર્મો.
ડાયાબિટીઝ માટેના આહારમાં નાશપતીનો ઉપયોગ કરીને, તમે આંતરડામાં સુધારો કરી શકો છો, પિત્તને અલગ કરવામાં મદદ કરી શકો છો. જીનીટોરીનરી સિસ્ટમના પેથોલોજીઓ માટે આ ઉત્પાદન એક ઉત્તમ પ્રોફીલેક્ટીક છે. તે વજન ઘટાડવા અને લોહીમાં શર્કરા ઘટાડવા માટે યોગ્ય છે.
ડાયાબિટીઝના પિઅર હાનિકારક પદાર્થોના શરીરને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે, આ ઉત્પાદનને તેના પોતાના પર ન ખાવું જોઈએ. તમારા ડ caseક્ટરને પૂછવું વધુ સારું છે કે જો તમારા કોઈ ચોક્કસ કેસમાં ડાયાબિટીસના નાશપતીનો શક્ય હોય, તો કયા ફળોની જાતો સુરક્ષિત માનવામાં આવે છે.
બિનસલાહભર્યું
ડાયાબિટીસમાં એસ્ટ્રિંજન્ટ તેમજ ખાટા નાશપતીનો લીવરને મજબૂત બનાવે છે. એ જ રીતે, તેઓ સંપૂર્ણ પાચક ઉપકરણ પર કાર્ય કરે છે. આ ફળો ખાવાથી, તમે ખૂબ ભૂખ જગાડી શકો છો. ફળ શરીરમાં નબળી રીતે શોષણ કરે છે, તેથી વૃદ્ધ લોકો માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની મનાઈ છે. પેરાલિસિસ અથવા નર્વસ સિસ્ટમની અન્ય પેથોલોજીઓ હોય તેવા લોકોને પણ આ જ આવશ્યકતા લાગુ પડે છે.
ઉપયોગ કરવાની રીતો
નાશપતીનોનો ઉપયોગ ડાયાબિટીઝ માટે થઈ શકે છે કે કેમ તે જાણ્યા પછી, તમારે તેનો વપરાશ કેવી રીતે કરવો તે આકૃતિ લેવી જોઈએ. પિઅર અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સંપૂર્ણપણે સુસંગત ખ્યાલો છે. ફળ ઝડપથી ખાંડ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. જો તમે આ ફળનો રસ વાપરો, 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી ભળે, તો પછી પીણું દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં પીવું જોઈએ.
ઉકાળો અને રસ
ડાયાબિટીઝના મહત્તમ અસર મેળવવા માટે તમે નાશપતીનો કેવી રીતે ખાઈ શકો છો? જ્યારે ડાયાબિટીઝનું નિદાન થાય છે, ત્યારે સૂકા ફળો અથવા રસના ઉકાળો પીવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝના તાજા, એક પિઅરને ખાવું, ગંભીર પાચક તંત્રના રોગવિજ્ withાનવાળા લોકો માટે અપ્રિય અગવડતા લાવી શકે છે, કારણ કે ફળને ભારે ખોરાક તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે જે પેટ દ્વારા નબળી રીતે શોષાય છે.
ખાધા પછી તરત જ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
જો તમે ફળનો ટુકડો ખાવા માંગતા હો, તો પછી જમ્યા પછી તે કરવું વધુ સારું છે, અડધા કલાકની રાહ જોતા, પણ ખાલી પેટ પર નહીં. જો પિઅર પાણીથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે, તો તે ઝાડા ઉશ્કેરે છે.
સામાન્ય રીતે અયોગ્ય ફળની ભલામણ ખોરાકમાં કરવા માટે કરવામાં આવતી નથી. જ્યારે તે શેકવામાં આવે ત્યારે તે વધુ સારું છે, પરંતુ જો તમે કાચો ખોરાક ખાઓ છો, તો તે પાકેલા, રસદાર અને નરમ હોવા જોઈએ.
ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના નાશપતીનો ઉપયોગ સલાડ અને વિવિધ વાનગીઓના ઉમેરણ તરીકે થઈ શકે છે.
ફળ બીટ અને સફરજન સાથે સારી રીતે જાય છે. સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે બધા ઉત્પાદનોને ક્યુબ્સમાં કાપવાની જરૂર છે અને ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ સાથે સિઝન. તમે પેરમાં મૂળા અને ઓલિવ તેલ પણ ઉમેરી શકો છો. આહારમાં કુટીર ચીઝ અને પિઅર ક casસેરોલનો સમાવેશ કરવો ઉપયોગી છે.
પિઅરનો ઉકાળો પીવો સારું છે. તમારે ફળોને ઓછી માત્રામાં પ્રવાહીમાં ઉકાળવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, એક કલાકના ક્વાર્ટરમાં અડધો લિટર પાણીમાં એક ગ્લાસ ફળ ઉકાળો, પછી લગભગ 4 કલાક માટે પીણું રેડવું, તે પછી તેને ફિલ્ટર કરવું જોઈએ. આ પીણું એક એન્ટિસેપ્ટિક, ઉત્તમ એનાલજેસિક અસર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, તે સંપૂર્ણપણે ફેબ્રીલ તરસને છીપાવે છે. દિવસમાં 4 વખત આવી દવા પીવી જરૂરી છે.
ઉપયોગી વાનગીઓ
સલાડ નંબર 1
100 ગ્રામ લાલ સલાદ ઉકાળો, સમઘનનું કાપીને. એ જ રીતે, સફરજન સાથે કરો, જેને 50 ગ્રામ અને નાશપતીનો (100 ગ્રામ) ની જરૂર છે. ઘટકો ભેગા કરો. થોડું મીઠું ઉમેરો, લીંબુનો રસ થોડોક છાંટવો, ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ અથવા હળવા મેયોનેઝ સાથે મોસમ, જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ. નિષ્ણાતો નિદાન ડાયાબિટીસ માટે આ કચુંબરની ભલામણ કરે છે.
સલાડ નંબર 2
ચીઝ માટે લાલ બીટ (100 ગ્રામ) નો ઉપયોગ કરો, તેટલી માત્રામાં નાશપતીનો અને મૂળાઓ - બધું બરાબર છીણવું. ઘટકો મિક્સ કરો, મીઠું ઉમેરો, સહેજ લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો, પછી ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ કરો, ગ્રીન્સ ઉમેરો.
કુટીર ચીઝ કેસેરોલ
- 600 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝને ગ્રાઇન્ડ કરો;
- 2 ઇંડા ઉમેરો;
- 2 ચમચી. એલ ભાતનો લોટ;
- નાશપતીનો - 600 ગ્રામ (તેમને છાલ અને છીણવું);
- સમૂહ ભળવું;
- ખાટા ક્રીમ સાથે બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો;
- કેકની ટોચ ફળના ટુકડાથી સજાવવામાં આવી શકે છે;
- 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું;
- એક મીઠી અને ટેન્ડર કેસરોલ મેળવો.
ડાયાબિટીસના લોકોએ સૂચવેલ તૈયારીની રેસીપીનું કડક પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી ગ્લુકોઝના ધોરણથી વધુ ન આવે. પ્રકાર 2 ના પેથોલોજી માટે, રેસીપી માટે ડેઝર્ટ નાશપતીનો પસંદ કરો.
