બ્લૂબriesરી અને ડાયાબિટીસ - સારવાર માટે અંકુરની અને બેરીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કડક આહાર એ ઉપચારનો અવિરત ભાગ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સહિત ઘણા ઉત્પાદનો, સખત પ્રતિબંધિત છે. ડાયાબિટીઝવાળા બ્લૂબriesરી સુગરને સ્વીકાર્ય મર્યાદામાં જાળવવામાં મદદ કરે છે, તેથી દર્દીઓ માટે ઘણી વાર ભલામણ કરવામાં આવે છે. છોડની ડાળીઓ અને પાંદડાઓ ઓછા મૂલ્યવાન નથી, જેમાંથી જીવનદાન આપતા ઉકાળો અને પીણા તૈયાર થાય છે. રસદાર, ચળકતી, વાદળી-કાળા બેરી વયસ્કો અને બાળકો બંને માટે અપીલ કરશે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બ્લુબેરીની મંજૂરી છે

નિષ્ણાતો માને છે કે બ્લુબેરી ટાઇપ 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે અનિવાર્ય છે. તે પૂરી પાડે છે:

• ત્રાસદાયક;
• હાયપોગ્લાયકેમિક
• સશક્તિકરણ;
• વિરોધી વૃદ્ધત્વ;
• એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર.

100 ગ્રામ કાચા બેરીમાં 57 કેસીએલ હોય છે, અને તેમનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) ફક્ત 43 એકમો છે. સુકા તૈયાર ફળ થોડા કેલરી છે: 100 ગ્રામ દીઠ 88 કેકેલ. પ્રથમ અને બીજા પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ સાથે, તાજા બેરી સૌથી ઉપયોગી છે. પરંતુ કોઈ ઓછા લોકપ્રિય સૂકા, બાફેલા, સ્થિર ફળો નથી. તેનો ઉપયોગ જેલી, ફળોના પીણા, ફળોના પીણા, બચાવવા માટે કરવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીઝ અને પ્રેશર સર્જનો એ ભૂતકાળની વાત હશે

• ખાંડનું સામાન્યકરણ -95%
• નસ થ્રોમ્બોસિસ નાબૂદ - 70%
• મજબૂત ધબકારા દૂર -90%
• હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી છૂટકારો મેળવવો - 92%
• દિવસ દરમિયાન energyર્જામાં વધારો, રાત્રે sleepંઘમાં સુધારો -97%

તાજેતરમાં, જે લોકોને દ્રષ્ટિની સમસ્યા હોય છે તેમની વિશેષ વ્યવસ્થાએ બ્લુબેરી પેસ્ટ હસ્તગત કરી છે. તમે તેને સ્ટોર પર ખરીદી શકો છો અથવા તેને જાતે રસોઇ કરી શકો છો. એવા વિસ્તારોમાં જ્યાં બ્લુબેરી વધતી નથી, બ્લુબેરીના અર્કવાળા કેપ્સ્યુલ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેઓ ડ doctorક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.

બ્લુબેરી માત્ર ડાયાબિટીઝની સારવાર માટે જ નહીં, પણ તેના નિવારણ માટે પણ સારું છે.

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ એ એક ગંભીર અંત endસ્ત્રાવી રોગ છે જેમાં ચયાપચય નબળી છે. ઉચ્ચારણ લક્ષણો સાથેની બીમારીઓ સાથે બીમારી જોખમી છે, જે બ્લુબેરી, પાંદડા અને અંકુરની ગંભીર contraindication બની શકે છે.

બેરી શરીરને નુકસાન કરશે જ્યારે:

• વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
• ઓક્સાલેટુરિયા;
• સ્વાદુપિંડના રોગો;
• 12 ડ્યુઓડેનમના પેથોલોજીઓ.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, રેડવાની ક્રિયાઓ, ડેકોક્શન્સ અને બ્લુબેરી શામેલ અન્ય ઉત્પાદનો ખાતા પહેલા, તમારે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

ડાયાબિટીસમાં બ્લુબેરીની રચના અને ફાયદા

બ્લુબેરી ફળોમાં વિટામિન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, કાર્બનિક પદાર્થો, આવશ્યક તેલ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ શામેલ છે.

ડાયાબિટીસ સાથે, તેઓ:

• ગ્લુકોઝ ઘટાડવું અને સામાન્ય મર્યાદામાં રાખવું;
• આયર્ન સાથે શરીર સપ્લાય;
• આંખોના વાહિનીઓને મજબૂત બનાવવું, સંધિકાળની દ્રષ્ટિ સુધારવી;
• લોહીની રચનાને સામાન્ય બનાવવી અને તેની કોગ્યુલેબિલીટીમાં ઘટાડો, થ્રોમ્બોસિસ અટકાવવા;
• પેટની એસિડિટીએ વધારો;
• શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થો દૂર કરો;
• બ્લડ પ્રેશર અને ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવું;
• રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખો;
• જાતીય પ્રવૃત્તિમાં વધારો;
• રોગકારક ચેપ સામે શરીરના પ્રતિકારમાં વધારો.

ફળોની મહત્વપૂર્ણ હકારાત્મક ગુણવત્તા એ કોષોમાં ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓને વિલંબ કરવાની ક્ષમતા છે, જે ઓન્કોલોજીના વિકાસને અટકાવે છે. બ્લુબેરીના પાંદડા અને ડાળીઓમાં ખાંડ ઓછી કરવા અને ડાયાબિટીસ માટે વિટામિન સમૃદ્ધ કુદરતી તત્વો હોય છે. તેમાં ટ્રેસ તત્વો અને કાર્બનિક સંયોજનોનો સંપૂર્ણ સંકુલ છે.

છોડના ભૂમિ ભાગોમાં પણ આવા medicષધીય ગુણધર્મો છે:

• નેત્ર રોગોના વિકાસને અટકાવો (ઉદાહરણ તરીકે, ડાયાબિટીક રેટિનોપેથી અથવા મોતિયા), જે ઘણીવાર ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા લોકોમાં જોવા મળે છે;
• ભૂખને દબાવો, જે સ્થૂળતાના વિકાસને અટકાવે છે;
• યકૃત અને પેશાબની વ્યવસ્થામાં સુધારો;
• ઘાને મટાડવું, ત્વચા પર ખંજવાળ અને બળતરા દૂર કરો;
• મેમરી અને ધ્યાન સુધારવા;
• લાંબી બીમારીથી પુન recoveryપ્રાપ્તિ વેગ;
• ગરમી દૂર;
• પાચન પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવી.

જ્યારે બ્લુબેરી અંકુરની એકત્રિત અને લણણી કરવી

ઝાડવાળા છોડ પાઈન અને મિશ્ર જંગલોમાં ઉગે છે, અને ઘાટા, ભેજવાળી જગ્યાએ પસંદ કરે છે. જો વાતાવરણીય પરિસ્થિતિઓ મંજૂરી આપે તો, તે વ્યક્તિગત પ્લોટમાં પણ વાવેતર કરી શકાય છે.

• શુષ્ક વાતાવરણમાં, ફૂલોના સમયગાળાથી શરૂ કરીને અને ઉનાળાના અંત સાથે સમાપ્ત થવું તે વધુ સારું છે;
• જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાપવામાં આવે છે;
• છોડના ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન બ્લુબેરી અંકુરની જાતે જ સંગ્રહ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સડેલા, સુકા, નુકસાન થયેલા ભાગોનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

બ્લુબેરી અંકુરની ફળો કરતાં ઓછી ઉપયોગી નથી

સૂકવણી માટે એકત્રિત કરેલી કાચી સામગ્રી વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ ટુવાલ પર નાખવામાં આવે છે. અંકુરની અને પાંદડાને એક વર્ષથી વધુ સમય સુધી શણની કોથળીમાં રાખો. નાના પાંદડા અને અંકુરની, તેમનું theirષધીય મૂલ્ય .ંચું છે. અલબત્ત, તમે તેમને ફૂલો આપતા પહેલા એકત્રિત કરી શકો છો, પરંતુ પછી છોડ મરી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બ્લુબેરી સાથે શું રાંધવા

દરરોજ તાજા બેરી ખાઈ શકાય છે. પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે દિવસમાં 200 ગ્રામ કરતાં વધુ ફળ નહીં. વિવિધ આહારો માટે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ, તાજી બેરીને બદલે, તમે કોમ્પોટ આપી શકો છો.

તેને નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરો:

• એક કપ માં તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભેળવી;
• પરિણામી સમૂહ ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે અને રેડવાની મંજૂરી આપે છે;
• પીણું એક સ્વીટનર સાથે મીઠું કરી શકાય છે;
• તે એક પ્રેરણાદાયક ફોર્ટિફાઇડ પીણું તરીકે દિવસમાં બે વખત પીવા માટે માન્ય છે.

શિયાળામાં, કોમ્પોટની તૈયારી માટે, તમે સૂકા ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક મોટી ચમચી પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે;
• 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો, થર્મોસમાં પ્રવાહી રેડવું અને 2-3 કલાક આગ્રહ કરો;
• દિવસમાં બે વખત અડધો ગ્લાસ પીવો.

તમે ડાયાબિટીસના મર્યાદિત આહારને ફક્ત બેરી પીણાંથી જ ભરી શકો છો. બ્લુબેરીના ફળમાંથી સ્વાદિષ્ટ તૈયાર થાય છે, અને સૌથી અગત્યનું, દર્દી માટે સલામત સાચવે છે.

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 0.5 કિલો માટે તાજી લેવામાં બ્લુબેરીના પાંદડા અને તે જ પ્રમાણમાં વિબુર્નમ પાંદડા મોટી ચમચીની જરૂર પડશે;
• ફળોને સortedર્ટ કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે અને ચીકણું સુસંગતતામાં બાફવામાં આવે છે;
• પાંદડા સortedર્ટ, કચડી અને બાફેલી બ્લુબેરીમાં ઉમેરવામાં આવે છે;
• અન્ય 5-10 મિનિટ માટે રાંધવા છોડી દો;
• જામને જમીન તજની અસામાન્ય સુગંધ અથવા એક ચપટી વેનીલા આપશે;
• રસોઈના અંત પહેલા 5 મિનિટ પહેલાં સ્વીટનર નાખવામાં આવે છે;
• કૂલ્ડ જામ સ્વચ્છ બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે.

ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ માટે બ્લુબેરી જામ ખાઈ શકાય છે દિવસ દીઠ 1 ડેઝર્ટ ચમચી. તમે જામમાંથી ફળોનો રસ બનાવી શકો છો. એક મોટી ચમચી મીઠાઈ ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં ઓગળી જાય છે અને દિવસમાં એક વખત પીવામાં આવે છે.

બેરી પેસ્ટ

તેને રાંધવા મુશ્કેલ નથી. રસોઈ માટે, તાજા બેરી અને ખાંડનો વિકલ્પ લો.

• અદલાબદલી બ્લુબેરી;
• ખાંડનો વિકલ્પ તેમને ઉમેરવામાં આવે છે;
• ડાર્ક ફોર્ટિફાઇડ સમૂહ મિશ્રિત થાય છે અને સૂકા જારમાં નાખવામાં આવે છે;
• ઠંડા જગ્યાએ તંદુરસ્ત સારવારનો સંગ્રહ કરો.

ડાયાબિટીક બ્લુબેરી રેસિપિ

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે અસરકારક કુદરતી દવા બ્લુબેરી પર આધારિત ડેકોક્શન્સ અને રેડવાની ક્રિયા છે. મોટેભાગે તેઓ મુખ્ય ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં લેવામાં આવે છે. રોગનિવારક અભ્યાસક્રમમાં 2 મહિનાથી વધુ સમય માટે વિલંબ થવો જોઈએ નહીં. પરંતુ મહત્તમ ફાયદો પહોંચાડવા અને નુકસાન ન પહોંચાડવાના ઉપાય માટે, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જ જોઇએ.

ઉકાળો

તેમની તૈયારી માટે, પૂર્વ સૂકા અથવા તાજી લેવામાં કાચી સામગ્રીનો ઉપયોગ થાય છે: અંકુર, પાંદડા, છોડના ફળ.

• શુષ્ક પાંદડા અથવા બ્લૂબriesરીની અંકુરની કાળજીપૂર્વક કચડી નાખવામાં આવે છે;
• ફાયટો-કાચા માલના ચમચી માટે ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ પૂરતો છે;
• ઓછી ગરમી પર -30ાંકણ હેઠળ 20-30 મિનિટ માટે રાંધવા;
• પછી ફિલ્ટર અને કૂલ.

નાસ્તા અને રાત્રિભોજન પહેલાં ડાયાબિટીસ માટેનો ઉકાળો અડધો ગ્લાસમાં લેવામાં આવે છે. જો સૂકા પાંદડા તાજી રાશિઓ સાથે બદલવામાં આવે છે, તો પછી એક ઉપચાર દવા મળશે. તેનો ઉપયોગ ત્વચા પરની ચકામા અને ખરાબ થવા માટે થાય છે - ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ તમારી ત્વચાની સંભાળ કેવી રીતે રાખે છે તે જુઓ.

રેડવાની ક્રિયા

આ ડોઝ ફોર્મ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઓછા અસરકારક માનવામાં આવતો નથી.

• 1 લિટર ફિલ્ટર પાણી તાજી લેવામાં અને ધોવાઇ પાંદડા 30 ગ્રામ રેડવામાં આવે છે;
• અડધા કલાક માટે બંધ idાંકણ હેઠળ ઓછી ગરમી પર ઉકાળો;
• ગરમ સૂપ થર્મોસમાં રેડવામાં આવે છે અને એક કલાક રાહ જુઓ;
• પછી ફિલ્ટર કરો અને દિવસના અડધા ગ્લાસમાં ગરમ ​​પીવો.

તેઓ એક મહિના કરતાં વધુ સમય માટે પ્રેરણા સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે. પછી બે અઠવાડિયાના વિરામની ખાતરી કરો.

રેસીપી નંબર 2

પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલિટસથી સુખાકારીમાં સુધારો કરવા માટે, એક પ્રેરણા મદદ કરે છે, જેના માટે ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન પાંદડા એકત્રિત કરવામાં આવે છે:

• અંકુરની અને પાંદડા કચડી નાખવામાં આવે છે અને તૈયાર વાનગીઓમાં નાખવામાં આવે છે;
• પાણીના સ્નાનમાં 15 મિનિટ સુધી ભા રહો;
• ઠંડું, ફિલ્ટર કરો અને 60 મિલી ઠંડુ પીવું, તે જ પાણી ઉમેરીને.

ફી

ગ્લુકોઝનું સ્તર શક્ય તેટલું ઓછું કરવા માટે, બ્લૂબriesરીનો ઉપયોગ અન્ય inalષધીય વનસ્પતિઓ સાથે મિશ્રણ કરીને કરી શકાય છે જે તેના જીવનદાન, અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉપયોગી ગુણોને ફાયદાકારક રૂપે જાહેર કરે છે અને પૂરક કરશે.

પ્રથમ રેસીપી

• સમાન પ્રમાણમાં બ્લુબેરી પાંદડા અદલાબદલી બીન શીંગો અને બર્ડોક રાઇઝોમ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે;
• હર્બલ મિશ્રણમાં 1 લિટર ફિલ્ટર કરેલ પાણી ઉમેરો અને 10-12 કલાકનો આગ્રહ રાખો;
• પછી પ્રેરણા 5 મિનિટ માટે બાફેલી છે;
• આગમાંથી દૂર કર્યા પછી, સારી રીતે લપેટી અને એક કલાક માટે છોડી દો;
• ફિલ્ટર કર્યા પછી, દરેક ભોજન પછી ગ્લાસ લો.

બીજી રેસીપી

• કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે અને લોહીમાં ગ્લુકોઝ ચિકોરી ઘટાડે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બ્લુબેરી પાંદડા, લિંગનબેરી પાંદડા, જે એન્ટિસેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે, તેની સાથે ભળી જાય છે;
• વનસ્પતિ સામગ્રીનો મોટો ચમચો 2 કપ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને ઘણી મિનિટ સુધી બાફેલી;
• સૂપ તાણ અને ડાયાબિટીસ સાથે એક ક્વાર્ટર કપ દિવસમાં ત્રણ વખત પીવો.

રેસીપી ત્રણ

• 30 ગ્રામ બ્લુબેરી અને ફુદીનાના પાંદડા, જે શાંત અને ટોનિક અસર ધરાવે છે, તેમાં 25 ગ્રામ ડેંડિલિઅન પાંદડા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે જેમાં કોલેરાઇટિક, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, એન્ટિક્સ્લેરોટિક અસર હોય છે;
• ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવા અને 7 મિનિટ સુધી ઉકાળો;
• 25 ગ્રામ ચિકોરીને સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે, સેન્ટ જ્હોનની વાર્ટની સમાન રકમ અને અન્ય 7-10 મિનિટ માટે બાફેલી;
• સમાપ્ત સૂપ 24 કલાક માટે ઠંડા જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે;
• પછી ગાળીને ખાલી પેટ પર અડધો ગ્લાસ પીવો.

બ્લુબેરી એ એક આરોગ્યપ્રદ છોડ છે જે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે રક્ત ખાંડને ખરેખર ઘટાડે છે. બ્લુબેરી ચામાં ઉત્તમ ઉપચાર ગુણધર્મો છે. વજન ઓછું કરવા અને શરીરને સાફ કરવા માટે તે સારું છે. અદલાબદલી પાંદડાઓનો 1 ચમચી 0.5 લિટર પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ સુધી આગ્રહ રાખવો. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવતા સખત આહાર હોવા છતાં પણ આ સ્વાદિષ્ટ પીણું ફાયદાકારક અસર કરશે.